Yemek lezzetli, iyi bir arzu, çok sayıda insanı bir araya getiriyor. Farklı tat tercihlerini göz önünde bulundurarak herkesin beğeneceği bir yemek sunmak istiyorum. Bir çıkış yolu var, ürünlerin bileşiminin sevdiklerinizin isteğini karşılayacağı bir tarif seçmeniz gerekiyor. Alternatif olarak, Tay usulü kalamar.
Bu gerekli
- kalamar karkasları - 6 adet,
- kıyılmış tavuk - 0,5 kg,
- taze petrol - 12 adet.,
- soğan - 2 adet,
- pirinç eriştesi - bir demet,
- kuru beyaz şarap - 0,5 yemek kaşığı.,
- sarımsak - 4 diş,
- domates salçası - 1 yemek kaşığı,
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı,
- tuz, karabiber, şeker - tatmak,
- dereotu, maydanoz veya diğer otlar - bir demet.
Talimatlar
Aşama 1
Kalamarları soyun, suda iyice durulayın. Bir süre bekletin, suyun akmasına izin verin.
Adım 2
Bir tencerede su kaynatın, pirinç eriştelerini oraya daldırın. 10-15 dakika bekletin, yumuşamasını ve şişmesini sağlayın.
Aşama 3
Mantarları durulayın, ince doğrayın. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları soyduktan sonra bıçağın düz tarafıyla ezin ve doğrayın.
4. Adım
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğan, sarımsak ve mantarları ekleyin. Karışımı kızartın, kıyılmış tavuğu ekleyin. Hazır hale getirin, ardından makarnayı ekleyin. Tüm bileşimi 2 dakika kaynatın, ardından şaraba dökün. Şarabı kaynatın, ardından tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Karıştırın, tadın, doğranmış otlar ekleyin.
Adım 5
Kolaylık sağlamak için bitmiş erişteleri kesin. Tavadan elde edilen kütle ile karıştırın.
6. Adım
Kalamar karkaslarını bitmiş bileşimle doldurun, bir fırın tepsisine koyun. Sayfayı 230-250 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Yemeği 20 dakika pişirin.
7. Adım
Otlarla süslenmiş Tay kalamar karkaslarını limon dilimleriyle servis edin.
