Her gün için mükemmel bir yemek. Bu bir balık çorbası değil, tavada pişirilen tam bir sıcak yemek.
Bu gerekli
- - 500 gr donmuş balık;
- - 3 turşu;
- - 2 soğan;
- - 700 gr beyaz lahana;
- - 50 gr sert peynir;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık domates salçası;
- - kızartmalık yağ;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kraker;
- - kapari, zeytin;
- - tatmak için baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları çözün ve işleyin. Filetoyu ayırın.
Adım 2
Parçalara ayırın. Ateşe bir tencereye tuzlu su koyun ve kaynatın. Balığı kaynar suya atın (bu durumda daha sulu olacaktır).
Aşama 3
Salatalıkların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini seçin. İnce dilimler halinde kesin.
4. Adım
Soğanları soyun ve doğrayın. Soğanları kızartın.
Adım 5
Lahanayı doğrayın. Domates salçası, su ve baharatlarla pişirin.
6. Adım
Hazırlanan yiyecekleri katmanlar halinde derin bir fırın tepsisine yerleştirin. İlk katman bir parça haşlanmış lahana. İkincisi, haşlanmış balık parçalarıdır. Üçüncüsü soğan, kapari, zeytin, turşu karışımıdır. Dördüncüsü lahananın geri kalanı.
7. Adım
Peyniri rendeleyin ve galeta unu ile karıştırın.
8. Adım
Tencerenin yüzeyini yiyecekle pürüzsüz hale getirin ve üzerine peynir ve ekmek kırıntıları karışımı serpin.
9. Adım
Pişirmek için fırına koyun. Mavi mezgit balığı hodgepodge servis ederken, kiraz turşusu ve limon dilimleri ile süsleyin.
