Yabani sarımsaklı tereyağı sandviçler, et veya balık biftekleri, sebzeler, makarnalar ve tahıllar için kullanılabilir.
Bu gerekli
- - yabani sarımsak 250 gr;
- - tereyağı 500 gr;
- - zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yabani sarımsak püresi yapmak için meyveyi zeytinyağı, tadı tuzla püre haline getirmeniz gerekir. Yabani sarımsak püresi de daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir.
Adım 2
Yağı oda sıcaklığında yumuşatın. Bir karıştırıcıya koyun, üzerine yabani sarımsak püresi ve biraz tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar düşük hızda hafifçe karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen yağı kalıplara bölün (silikon olanları kullanmak uygundur) veya plastik sargıda bir sosisin içine sarın.
4. Adım
Uzun süreli saklama için yağı dondurucuya koyun. Sık kullanım için, filmi donmuş sosisten çıkarın ve parşömenle sarın. Farklı bir yağ ile bir buzdolabı bölmesinde saklayın. Servis ederken tereyağlı tepsiye dizin.