Günler uzuyor ve ısınıyor, bu da çok yakında tekrar serinletici soğuk çorbalar isteyeceğimiz anlamına geliyor. Şimdi ilginç tarifler öğrenmeye başlayın. Bu "kanlı" okroshka favoriniz olacak!
Bu gerekli
- 2 porsiyon için:
- - 600 ml domates suyu;
- - 200 gr turp;
- - 200 gr salatalık;
- - 1 avokado;
- - 100 gr kereviz sapı;
- - 4 büyük karides;
- - 2 dal dereotu;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Turpları ve salatalıkları yıkayıp soyun. Avokadoyu yıkayın, soyun ve ikiye bölün. Kemiği çıkarın. Kerevizi yıkayıp kurulayın. Karidesleri tuzlu suda yaklaşık 3 dakika haşladıktan sonra kabuklarını soyun.
Adım 2
Salatalıkları ve avokadoları küpler halinde kesin, turpları - kısmen daireler halinde ve kısmen de dörde bölün. Kereviz doğrayın. Doğranmış sebzeleri bir kapta birleştirin.
Aşama 3
Sebze karışımını tabakların üzerine yayın, tuzlayın ve domates suyunu ekleyin. Karides ve dereotu ile süsleyin.
