Yağ ve kalori miktarı hafif, meşhur çikolatalı tatlının bir çeşididir. Ancak, bu tadı etkilemez: aynı zengin kalır!
Bu gerekli
- - 240 gr bitter veya bitter çikolata;
- - 60 gr tereyağı;
- - 2 su bardağı şeker (tadına ekleyin);
- - 2 yumurta;
- - 2 sincap;
- - 160 gr kuru erik püresi;
- - 4 çay kaşığı Vanilya özü;
- - 1 çay kaşığı tuz;
- - 1,5 su bardağı un;
- - 2/3 su bardağı kakao tozu.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 180 dereceye kadar ısıtmak için koyun. Büyük bir tepsiyi ya da fırın kağıdını yağlayın.
Adım 2
Çikolatayı tereyağı ilavesiyle bir su banyosunda eritin. (Şekerli çıkmasın diye deneyerek yavaş yavaş yapmanızı tavsiye ederim!) Şekeri ekleyin, dağılsın. Daha sonra karışımı biraz soğumaya bırakın ve yumurta ve beyazları, kuru erik püresini, vanilyayı ve bir çay kaşığı tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Unu ve kakao tozunu sıvı karışıma eleyin. Hafifçe karıştırın ve hazırlanan kalıba aktarın. 20-30 dakika sıcak bir fırına koyun. Daha sonra oda sıcaklığında tamamen soğutun ve porsiyonlara ayırmayı kolaylaştırmak için en az bir saat buzdolabında bekletin.
