Bu tarif çok basittir, ancak aynı zamanda onunla ilahi puflar elde edilir. Puflar bir fincan çay için harika bir ikramdır. Arkadaşlarınızı böyle bir yemekle memnun edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - hazır puf böreği - 200 gr,
- - sert peynir - 150 gr,
- - un - 1 yemek kaşığı. ben.,
- - susam tohumları - 1 yemek kaşığı. ben.,
- - yumurta - 1 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Hazır puf mayası hamurunu kullanabilirsiniz, daha sonra puflar daha yumuşak olacak ve çok parçalanmayacaktır. Hamuru unlu bir yüzeyde açın, eşit büyüklükte kareler halinde kesin.
Adım 2
Peyniri 0,5 cm kalınlığında kareler halinde kesin, her bir hamurun üzerine birer parça peynir koyun, bir zarfa ya da dilediğiniz gibi sarın. Kenarda nervürler yapıyorum, dikdörtgen ponponlar çıkıyor. Güzellik için kenarı çatalla bastırın ve daha iyi yapışması için.
Aşama 3
Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Köfteleri çırpılmış yumurta ile yağlayın, susam serpin ve 180-200 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve sadece çay için değil, çorba gibi bazı yemekler için de meze olarak kullanılabilir.
Puf böreği yaklaşık 210-230 derecede pişirilmelidir. Daha düşük bir sıcaklıkta pişirmeyin.
