Cheesecake'leri seviyorsanız, bu yemeği limon ekleyerek yeni bir şekilde hazırlamaya çalışın. Tadı ekşi ile çok parlak. Bu tür cheesecake'lere ekşi krema ile pudra şekeri serperek servis yapmak en iyisidir.
Bu gerekli
- - 300 gr süzme peynir
- - 2 tavuk yumurta sarısı
- - bir avuç şekerlenmiş limon
- - 4 yemek kaşığı şeker
- - 1-2 yemek kaşığı irmik
- - Limon
- - bir buçuk yemek kaşığı tereyağı
- - tuz
- - galeta unu
Talimatlar
Aşama 1
Sarısı lorun içine ekleyin, karıştırın. Şekerlenmiş meyveleri küçük küpler halinde kesin. Lor sarısı kütlesine şekerlenmiş meyveler, bir çorba kaşığı şeker, bir tutam tuz ekleyin.
Adım 2
Bir yemek kaşığı irmik ekledikten sonra karıştırın. Çeyrek saat bekletin. Elde edilen kütle sıvı ise, daha fazla irmik ekleyin.
Aşama 3
Kör peynirli kekler, ekmek kırıntılarında ekmek. Bir yemek kaşığı tereyağında her iki yüzünü de birkaç dakika kızartın. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
4. Adım
Tavaya 3 yemek kaşığı şeker dökün, kalan tereyağını ekleyin, dilimlenmiş limonu birkaç kez çevirerek kızartın.
Adım 5
Lor kekleri ve kızarmış limonları birbiri ardına sırayla bir tabağa koyun.
