Evde, çıtır çıtır ince bir kabuk ve harika bir dumanlı tada sahip harika bir pizza yapabilirsiniz. Hamurun tadı konserve biber, kırmızı soğan, domates sosu ile tamamlanacak. İsteğe bağlı olarak füme balık, sosis, havuç, dünkü tavuk parçaları ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- İki kişi için:
- - zeytinyağı - tatmak;
- - tatlı biber turşusu - 100 gr;
- - kırmızı soğan - 0.25 adet;
- - Ricotta peyniri - 140 gr;
- - acı biber - 0.25 çay kaşığı;
- - kimyon - 0,5 çay kaşığı;
- - diş sarımsak - 2 diş;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - domates - 1 adet;
- - mayalı hamur - 450 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 220oC'ye önceden ısıtın. Çözülmüş veya pişmiş pizza hamurunu 35 cm'lik bir daire şeklinde açın. Tortillayı bir fırın tepsisine koyun, üzerine yağ serpin.
Adım 2
Bir karıştırıcıda domates, acı biber, kimyon, sarımsak ve tuzu birlikte çırpın. Sosu pizza tabanının üzerine bolca yayın.
Aşama 3
Üzerine peynirin yarısını serpin. Keçi peyniri, ricotta, beyaz peynir olabilir. İnce dilimlenmiş kırmızı soğan yarımlarını yerleştirin.
4. Adım
Ardından, tatlı biber turşusu veya jalapeno dilimlerini yerleştirin. Kalan peyniri serpin.
Adım 5
Ev yapımı Meksika usulü pizzayı fırında altın kahverengi gevrekleşinceye kadar 12 dakika pişirin. Bitmiş yemeği fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve servis yapın.
