Hem yetişkinler hem de çocuklar bu inceliği sevecekler. Kivi ve muz eklenmiş harika kremalı kekler. Bu kekler herhangi bir masayı süsleyecek ve herhangi bir hostes için imza tarifi olacak.
Bu gerekli
- - 150 gr süzme peynir;
- - 120 toz şeker;
- - 2 yumurta;
- - 60 gr tereyağı;
- - 120 un;
- - 1 muz;
- - 2 kivi;
- - 1 gr vanilin;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bitmiş keklerin üzerine serpmek için biraz pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Pürüzsüz ve kabarık bir köpük elde edilene kadar şeker ve yumurtaları çırpın.
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve ayrı bir kapta süzme peynir ile iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra topak kalmaması gerekir.
Adım 2
Şeker ve yumurta kütlesi, lor kremalı kütle ile karıştırılmalı ve bir karıştırıcı ile iyice dövülmelidir. Çırpma sürecinde, bir seferde bir yumurta ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Bitmiş hamura kabartma tozu, vanilin, un ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
Kivi ve muz soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Hamuru muz ve kivi kütlesi ile hafifçe karıştırın. Kek pişirmek için özel formlar parşömen ile kaplanmalı ve yağ ile yağlanmalıdır. Hamuru her kalıba dökün.
4. Adım
Fırını 190 dereceye ısıtın ve hamurlu kalıpları içine koyun. Hazırladığınız muffinlerin üzerine biraz pudra şekeri serpin.
