Bu kızartma tüm aile tarafından beğenilmektedir. Hazırlanması kolaydır ve sonuç lezzetlidir. Verilen ürün miktarından 3 kişilik muhteşem bir akşam yemeği alacaksınız.
Bu gerekli
- - 400 gr patates;
- - 2 soğan;
- - 400 gr tavuk midesi;
- - 6 bezelye karabiber;
- - 150 gr yağlı ekşi krema;
- - 150 ml. krema (%22 yağ);
- - 3-5 mantar.
Talimatlar
Aşama 1
Yıkanmış midelerdeki fazla filmleri çıkarın. Onları küçük şeritler halinde kesin. Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin. Ve soyulmuş soğan - halkalarda. Soğan büyükse, dörde bölmek daha iyidir. Soğanları tavada hafifçe soteleyin.
Adım 2
Doğranmış sebzeleri ve mideleri bir kapta birleştirin, tuz ekleyin ve her şeyi ekşi krema ile baharatlayın. Her şeyi toprak kaplara koyun.
Aşama 3
Mantarları durulayın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri mantarla kaplayın. Biberleri bir tencereye koyun ve kremanın üzerine dökün.
4. Adım
Kapatılan kapları fırına gönderin ve fırını 200 derecede açın. Kızartmayı bir saat pişirin.
Adım 5
Sıcak servis yapın ve doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz.
