Sıcak yaz aylarında her zaman hafif ve soğuk ama aynı zamanda lezzetli ve tatlı bir şeyler istersiniz. "Mozaik" sufle, böyle bir yaz tatlısı olarak idealdir. Böyle bir tatlı hazırlamak çok kolay ve hızlıdır, çünkü yaz aylarında ocakta uzun süre durmak, ciddi ve besleyici yemekler hazırlamak istemezsiniz.
Bu gerekli
- - 1 litre süt;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları;
- - 100 gr bitter çikolata;
- - 2 yemek kaşığı. vanilin kaşıkları;
- - 30 gr jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini bir bardak su içinde paketin üzerinde belirtilen yönteme göre seyreltin ve iki eşit parçaya bölün.
Adım 2
Bir litre sütü de iki eşit parçaya bölüyoruz. 1 yemek kaşığı ekleyerek bir parçayı yavaş ateşe koyduk. bir kaşık vanilin, 1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker, 2 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu ve bir bar çikolata.
Aşama 3
Kakao eriyip çikolata eridikten sonra pişmiş kütleyi ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın, ardından seyreltilmiş jelatinin bir kısmını içine dökün ve iyice karıştırın.
4. Adım
Sütün ikinci kısmı, kalan şeker, vanilya ve 4 yemek kaşığı ile bir karıştırıcı ile karıştırılır. ekşi krema kaşıkları.
Adım 5
Çikolata ve beyaz jöleyi kalıplara dökün ve katılaşana kadar buzdolabına koyun.
6. Adım
İki adet donmuş renkli jöleyi küçük küpler halinde kesin, bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
7. Adım
Jöleyi biraz eritin ve katılaşması için buzdolabına geri koyun.
8. Adım
Bitmiş jöleyi bir tabağa koyun ve rendelenmiş çikolata serpin.
