Domuz eti, tavuk ve ahududuları organik olarak birleştiren orijinal bir tarif. Şenlikli bir akşam yemeği veya özel bir fırsat için uygundur.
Bu gerekli
- - 500 gr. domuz eti;
- - 500 gr. kinoa filetosu;
- - 1 yemek kaşığı. ahududu (dondurulmuş);
- - 1 çay kaşığı un;
- - 1 yemek kaşığı şeker;
- - 1 yemek kaşığı limon suyu;
- - tuz ve biber.
Talimatlar
Aşama 1
Domuzu porsiyonlara ayırın, ardından 2 tarafını çırpın. Limon suyuyla çiseleyin, tuz ve baharatla ovun.
Adım 2
Tavuk filetoyu dar şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Daha önce dövülmüş domuz etinde, "sepet" gibi bir dokuma yapmak için tavuk eti şeritlerinin geçirileceği küçük yuvalar açın.
4. Adım
25-30 dakika boyunca 200-300 derecede yağlanmış bir fırın tepsisine fırında "örgüler" pişirin.
Adım 5
Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, ahududuları şekerli bir karıştırıcıda öğütün, 5 dakika kaynatın ve bir elekle ovalayın. Un ekleyin, kaynatın.
6. Adım
Örgülü pirzolaları bir tabağa koyun ve ahududu sosuyla gezdirin.