Patates çorbasının lezzetini çeşitlendirmek göründüğü kadar zor değil! Tarife sadece 300 gram kalamar eklemek yeterlidir ve çorbanın tadı çarpıcı bir şekilde değişecektir.
Bu gerekli
- - 300 gr patates
- - 300 gr kalamar
- - 40 gram soğan
- - 40 gram havuç
- - 20 gram kereviz
- - 20 gram tereyağı
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
3/4 L suyu kaynatın ve tuzlayın.
Adım 2
Soyulmuş kalamarları kaynar suya koyun ve 3-5 dakika pişirin.
Aşama 3
Kereviz kökünü, havuçları ve soğanları şeritler halinde kesin.
4. Adım
Soğanları ve havuçları tereyağında kızartın ve patatesleri küçük dilimler halinde kesin.
Adım 5
Kalamarı et suyundan çıkarın ve patatesleri içine koyun, kaynatın ve soğan, havuç ve kerevizi ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Adım
5 dakika pişirdikten sonra kalamarları kaynayan et suyuna geri koyun ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
