Mısır yemeklerini seviyor ama haşlamaktan sıkılıyor musunuz? Ardından ızgara yapmayı deneyin. Pastırma ve keçi peynirinin yanı sıra en sevdiğiniz taze otlar lezzetini harika bir şekilde zenginleştirecek.
Bu gerekli
- 3 porsiyon için:
- - 1 dilim domuz pastırması;
- - birkaç dal kişniş;
- - 60 gr keçi peyniri;
- - 3 parça. mısır koçanı üzerinde;
- - 0,5 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- - 1, 5 yemek kaşığı. Tereyağı;
- - 0,5 çay kaşığı karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Adım 2
Mısırı yıkayın, bir havluyla kurulayın. Tereyağını bir tencerede, su banyosunda veya mikrodalga fırında eritin ve kulakları silikon bir fırça ile fırçalayın. Her birini folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve 5 dakika fırına koyun.
Aşama 3
Önceden ısıtılmış kuru bir tavaya bir dilim domuz pastırması koyun ve içindeki yağı iyice eritin. Daha sonra kalan yağı çekmesi için bir kağıt mutfak havlusu ile gönderilen bir tabağa alın. Tavada kalan yağı boşaltmayın!
4. Adım
Yeşillikleri kişniş dallarından soyun ve ince doğrayın. Keçi peynirini ve kızarmış pastırmayı öğütün.
Adım 5
Folyoyu açın ve mısırı çıkarın. Pastırma yağını zeytinyağı ile karıştırın ve kulakların üzerine dökün. Ardından pastırma, keçi peyniri ve kişniş serpin. Hafifçe tatlandırın ve servis yapın!
