Herkes çocukluktan beri bir Yahudi atıştırmalıklarının tadını bilir. Bu yemeği taze dolmalık biberlerle birleştirerek yeni bir meze hazırlamanızı öneririz.
Bu gerekli
- - kırmızı dolmalık biber (1 adet);
- - sarı dolmalık biber (1 adet);
- - yeşil dolmalık biber (1 adet);
- - haşlanmış tavuk yumurtası (3 adet);
- - sarımsak (3 çatal);
- - mayonez (tatmak için);
- - sert peynir (300 gr);
- - maydanoz (dekorasyon için).
Talimatlar
Aşama 1
Bu meze için bir tavuk yumurtasının içine tam olarak sığabilmesi için büyük biber almanız gerekir.
Adım 2
Biberlerin, tohumların ve bölmelerin üstünü çıkarın. Biberin kendisini güzelce yıkarız.
Aşama 3
Peyniri sarımsakla ince doğrayın veya öğütün. Onlara mayonez ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Biberi peynir dolgusu ile hacminin üçte biri oranında sıkıca doldurun. Ortasına bir tavuk yumurtası koyun ve iç harcı doldurmaya devam edin.
Adım 5
Bitmiş biberleri buzdolabında 2,5 saat bekletiyoruz.
6. Adım
Daha sonra biberleri 1 cm kalınlığında dilimleyin. Onları bir tabağa koyuyoruz.
7. Adım
Maydanozları yıkayıp kurumaya bırakıyoruz ve yapraklarını kesiyoruz. Maydanoz yapraklarıyla mezemizi süslüyoruz.
8. Adım
Yemeğin bu tasarımı şenlikli bir masa için idealdir. Çok renkli biber halkaları konukların dikkatini çekecek.
