Tortilla, mısır veya buğday unundan yapılan mayasız bir gözleme olan Meksika tipi bir ekmektir. Tortilla kullanarak yemek hazırlamak çok basit ve hızlıdır ve her zaman çok lezzetli olur.
Bu gerekli
- Tortilla 4 adet
- Tavuk fileto 1 adet
- Yaprak marul 2-3 yaprak
- Çin lahanası 2 yaprak
- domates 1 adet
- salatalık 1 adet
- 1/3 kırmızı soğan
- Zeytin 8 adet
- Tatmak için sert peynir
- Barbekü sosu
- Tuz, karabiber, köri (tavuk için) tadı
Talimatlar
Aşama 1
İyice yıkayın ve tüm sebzeleri kurumaya bırakın. Bu sırada tavuk filetoyu durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Filetoyu küçük küpler halinde kesin. Tavuğu önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Dilerseniz kaynatamazsınız, ancak tavuğu bitkisel yağ ilavesiyle kızartın. Tavuğu pişirmeden birkaç dakika önce tuz ve baharatlarla baharatlayın.
Adım 2
Tavuk haşlanırken, çalışma yüzeyine dört tortilla koyun, çok ince bir barbekü sosu tabakasıyla tüm yüzeyi yağlayın. Salatayı parçalara ayırın, Çin lahanasını ince şeritler halinde kesin (lahananın sert kısmını tortillalara eklemiyoruz), domatesleri ve salatalıkları küpler halinde, zeytinleri dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine sürün.
Aşama 3
Tüm sebzeleri her tortilla'nın bir ucuna eşit olarak yayın. Üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Bitmiş tavuğu sebzelerin üzerine yaydık. Tortillaları sıkıca yuvarlayın ve hemen servis yapın.
