Anneler bazen bebeklerini sıradan yemeklerle (borsch, rosto) beslemenin ne kadar zor olduğunu bilirler, çünkü tüm çocuklar tatlı tatlıları tercih eder. Çocuk sadece elmalı krepleri zevkle yemekle kalmayacak, böyle bir tatlıdan 40 dakika sonra bile ana yemek istediği gibi geçmeyecek.
Bu gerekli
- - Büyük elma;
- - 5 bıldırcın yumurtası;
- - 15 gr yulaf unu;
- - 15 gr buğday unu;
- - 25 gr şeker veya bal;
- - 1/5 bardak kefir;
- - 15 gr ağır krema;
- - tarçın veya vanilya.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir elmayı (ekşi) alın, soyun, ortasını soyun ve yarım dilimler halinde kesin, her bir parçayı şekere (veya bal) bulayın, bir süre bekletin.
Adım 2
Yulaf ve buğday ununu bir kaseye koyun, kalan şeker veya balı, yumurta, kefir, tarçın veya vanilyayı bir bıçağın ucuyla ekleyin. Homojen bir bileşim elde edilene kadar her şeyi karıştırın, kabı bir kenara koyun.
Aşama 3
Önceden ısıtılmış bir tavaya büyük bir kaşık ev yapımı krema koyun, kaynayana kadar bekleyin, ardından şekerli elma dilimlerini elde edilen hamura batırın ve tavaya gönderin. Bir veya iki dakika sonra krepleri ters çevirin, ardından benzer bir prensibe göre çalışın: elmayı batırın, tavaya koyun, ters çevirin, çıkarın. Gerekirse, tavaya krema ekleyin.
