Herkes piknik sezonunu dört gözle bekliyor. Tüm aile ve arkadaşlarla doğaya gitmek bir olaydır ve dumanla mangal yapmak bir gelenektir. Et ve diğer ikramlarla herkesi etkilemek için onları farklı ülkelerin tariflerine göre marine edin.
Bavyera (800 gr domuz eti için) 50 gr Bavyera hardalı, 20 gr bal, 300 ml hafif bira, bir tutam mercanköşk, biber, tuz. 2 saat marine edin.
Meksika (800 gr karides için) 50 adet tekila, 1 adet biber ve vanilya çubuğu, 50 ml limon ve portakal suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, caryander, tuz. 1 saat marine edin.
Tay dilinde (800 gr tavuk için) 400 ml hindistan cevizi sütü, 3 yemek kaşığı şeker, bir tutam zencefil ve ari, 1 limon suyu, 2 diş sarımsak, 1 kapsül yeşil biber. En az 1 saat marine edin.
Çince (800 gr kuzu eti için) 50 ml susam yağı, 70 ml soya ve şarap sirkesi, 1 diş sarımsak, bir tutam susam. Kebabı 2 saat marine edin.
Yunanca (800 gr balık filetosu için) 50 ml zeytinyağı, tuz, karabiber. 1 saat marine edin.
