Meyveli puflar, kendi mutfak hayal gücünüzü sonuna kadar kullanmanın ve ailenizi memnun etmenin iyi bir yoludur. Hemen hemen her şeyden puflar yapabilirsiniz. Sonuçta, tatlılar asla tatsız değildir.
Bu gerekli
-
- dondurulmuş puf mayasız hamur;
- sebze yağı;
- kayısı;
- elmalar;
- Kiraz;
- kuru kayısı;
- muz;
- yumurtalar;
- şeker;
- öğütülmüş tarçın;
- irmik.
Talimatlar
Aşama 1
Ambalajı açmadan hamuru çözdürün. Kayısı ve elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kayısıları ikiye, elmaları birkaç parçaya kesin. Sarısı proteinden ayırın ve sarısı bir karıştırıcı ile çırpın. Hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir kesme tahtası üzerine koyun. Bıçağın ucunu bitkisel yağ ile fırçalayın ve milföy hamurunu altı parçaya bölün, meyve dilimlerini hamur karelerine yerleştirin. Hamurun kenarlarını çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın, pufları şeker ve tarçın serpin ve önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Milföy hamurunu çözdürün. Meyveleri ve meyveleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir oklava kullanarak bir kesme tahtası üzerinde hafifçe yuvarlayın ve hamuru dokuz parçaya bölün. Her bir hamur karesi için yarım çay kaşığı dökün. irmik Kayısı veya kiraz ile dilimlenmiş elma ile üst. Doldurma, puf böreği karesi boyunca çapraz olarak olmalıdır. Meyvelerin üzerine şeker serpin, milföy hamurunun karşılıklı köşelerini kesin ve bir köşeyi diğerinin yuvasına yavaşça yerleştirin. Kalan iki köşeye de aynı işlemi yapıp fırında kızarana kadar pişirin.
Aşama 3
Milföy hamurunu buzdolabından çıkarıp paketinde çözdürün. Kuru kayısıları ılık suda yarım saat bekletin. Elmaları yıkayın ve ince ince doğrayın. Kuru kayısıları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Muzu çatalla ezin. Tüm malzemeleri karıştırın ve şeker serpin. Bir kesme tahtası üzerinde bir kat çözülmüş milföy hamuru açın ve altı parçaya bölün. İç harcı her kare hamurun ortasına yerleştirin ve bir zarfa katlayın. Pufları pişirin. önceden ısıtılmış fırın yumuşayana kadar.
