Her zaman et ve balık yemeklerini pişirmek arasında gidip gelirim. Bu sayede menü çeşitleniyor ve gerekli vitaminleri alıyoruz. Tabii ki, günlük yaşamda somonu zar zor pişirebilirsiniz, ancak tatillerde tam da ihtiyacınız olan şey!
Bu gerekli
- - 0,5 kg somon filetosu;
- - 100 ml soya sosu;
- - 1 adet, l. bal;
- - 1 büyük limon;
- - 2 diş sarımsak;
- - 0,5 zencefil kökü;
- - 2 kırmızı soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Limonu bir kıyma makinesinden geçirin ve 2 yemek kaşığı soya sosuyla karıştırın. ben. su, bal, ince doğranmış sarımsak ve ince rendelenmiş zencefil. Sıcak olana kadar kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
Adım 2
Soğanı halka halka doğrayın ve marine ile karıştırın. Somon filetoyu porsiyonlar halinde kesin, soğanlı turşuyu dökün ve bir veya iki saat marine etmeye bırakın. Balıkları marine etinden çıkarıyoruz ve her iki tarafta bir tavada veya ızgarada kızartıyoruz.
Aşama 3
Sonra soğanı dökün ve tavaya marine edin ve soğan yumuşayana kadar buharlaştırın. Servis ederken bu soğanı somonun üzerine yayın.
