Bir tatil için böyle bir salata hazırladıktan sonra, misafirlerinizin orijinal gastronomik zevkinizi takdir edeceğinden emin olabilirsiniz. Yemeğin greyfurt kabuğunda alışılmadık bir şekilde sunulması, yemek için böyle tuhaf bir isme yol açtı. Onun için ürün seti oldukça basit, aynı zamanda greyfurtun varlığı tada taze bir not getirdi.
Bu gerekli
- - greyfurt - 1 adet;
- - tavuk budu - 1 adet;
- - taze salatalık - 0, 5 adet:
- - konserve mısır - 30 gr;
- - mayonez - 3 yemek kaşığı;
- - marul yaprakları - servis için birkaç parça;
- - biber karışımı - 0,5 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk budu yıkayın, suyla bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Pişmiş eti soğutun ve kemikten ayırın. Daha sonra küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
İnce şeritler halinde saf bir salatalık hazırlayın. Suyu boşaltarak mısırı kavanozdan çıkarın. Bir kaseye koyun, tavuk parçaları, salatalık ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Greyfurt hazırlayın, keskin bir bıçakla ikiye bölün. Cildi alttan keserek her iki parçayı da sabit tutmaya çalışın. Greyfurtun iç kısmını nazikçe kesin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Dilimleri yemeğin geri kalanına ekleyin.
4. Adım
Salatayı mayonezle baharatlayın ve biber ve tuz karışımını ekleyin. Aşağıdaki gibi servis yapın, marul yapraklarını greyfurt sepetlerine koyun, ardından salatanın kendisini. İsterseniz otlar ile süsleyin.
