Pişirmeden lor keki hazırlamak oldukça basittir, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkar. Sadece bir hafta sonu akşam çayı için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 400 gram süzme peynir,
- - 400 gram kurabiye,
- - 50 gram kuru üzüm,
- - 100 gram tereyağı,
- - 4 yemek kaşığı. yoğunlaştırılmış süt kaşıkları,
- - 500 ml yoğurt,
- - 20 gram jelatin,
- - Üzerine serpmek için 30 gram çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
400 gram kurabiyeyi (fırınlanmış süt gibi) ince ufalanana kadar öğütün. Eritilmiş tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın.
Adım 2
Çıkarılabilir formu, üzerine kurabiye ve tereyağı kütlesinin aktarıldığı sarılmak film ile örtün. Bir taraf yap.
Aşama 3
Doldurmak için.
400 gram süzme peynir öğütün. Lor ile kuru üzümü karıştırın. Jelatin hazırlayın (bir su banyosunda ıslatın ve seyreltin).
4. Adım
Loruya yoğurt ekleyin (zevkinize göre yoğurdun tadını seçin), biraz reçel - istenirse ve soğutulmuş jelatin iyice karıştırın. Pastanın doldurulması kesinlikle herhangi biri olabilir, ancak temel süzme peynirdir. Elde edilen dolguyu dikkatlice bir kalıba aktarın, ardından plastik folyo ile örtün ve soğutun (yaklaşık dört saat, gece boyunca yapabilirsiniz).
Adım 5
Doldurma sertleştikten sonra küçük bir çikolatayı rendeleyin ve tatlıyı süsleyin. Dilerseniz pastayı badem, fındık ve hatta antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ve gerçekten istiyorsanız, lor pastasının üzerine kremalı çiçekler çizin (bir pasta şırıngasıyla). Çay ile servis yapın.
