Bu renkli meze hem açık büfe hem de şenlikli bir masa için idealdir. Havuç ve daikon turptan kesilmiş bir kuşun kuyruğuna koyarsanız daha ciddi görünecektir.
Bu gerekli
- - 20 adet. tuzlu krakerler;
- - 10 adet. çeri domatesler;
- - 100 gr yeşil bezelye;
- - 100 ml krema (%33);
- - 2 yemek kaşığı limon suyu;
- - tuz biber;
- - 1 BİLGİSAYAR. Avokado;
Talimatlar
Aşama 1
Avokadoyu soyun, "fındık"tan çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve ardından bir karıştırıcıda ezin. Avokado püresine yeşil bezelye, limon suyu, tuz, karabiber (tatmak için) ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 2
Kremayı ayrı ayrı çırpın ve ardından yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde avokado-bezelye püresine ekleyin ve hafifçe karıştırın. Tüm kiraz domatesleri ikiye bölün.
Aşama 3
Krakerleri hazırlayın ve pişmiş köpüğü bir pişirme şırıngası (torba) kullanarak üzerlerine sıkın. Domates yarımları ile üst.
