Klasik Fransız tatlısı clafoutis, kiraz veya vişne ile hazırlanır, ancak erikleri dolgu olarak deneyebilir ve kullanabilirsiniz. Pasta güzel ve inanılmaz lezzetli olacak.
Bu gerekli
- - 20-25 erik (miktar büyüklüklerine göre değişir);
- - 85 gr. şeker (tatlı 100 gr kullanabilir);
- - 100 gr. un;
- - 50 gr. Tereyağı;
- - 150 ml krema;
- - 100 ml süt;
- - 4 yumurta;
- - Dilerseniz öğütülmüş badem de ekleyebilirsiniz.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını önceden 180C'ye ısıtın. Erikleri yıkayın, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
Adım 2
Kalıbı (21 cm çapında) pişirme kağıdı ile kaplayın. Eriklerin yarısını üstüne güzelce yerleştirin.
Aşama 3
Yumurtaları bir kapta çırpın. Un ekleyin, tek bir topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Bu aşamada öğütülmüş badem eklenebilir (tatmak için).
4. Adım
Süt, krema ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 5
En son eritilmiş tereyağı hamurun içine dökülür.
6. Adım
Erikleri bitmiş kütle ile dökün. Formu 40 dakika fırına gönderiyoruz.
7. Adım
Allık keki pudra şekeri serpebilirsiniz, ancak onsuz harika ve lezzetli görünüyor!
