Sarımsaklı oklarla kızartılmış yeşil fasulye lezzetli bir sebze yemeğidir. Sıcak, herhangi bir et yemeği için garnitür olabilir ve soğuk, hafif bir salata olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 400 gr yeşil fasulye;
- - 100 gr sarımsak okları;
- - 3 parça. yeşil soğanın beyaz kısmı;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık soya sosu, bitkisel yağ;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bal;
- - 1 çay kaşığı Aromatik otlar baharatı
- - tuz, dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri durulayın, uçlarını kesin, fasulyeleri bütün bırakabilir veya küçük parçalara ayırabilirsiniz - hangisi sizin için daha uygunsa. Yeşil fasulyeleri hafif tuzlu kaynar suda 5 dakika haşlayın. Bir kevgir içine atın, tüm sıvının boşalmasına izin verin.
Adım 2
Sarımsak oklarını 2 santimetrelik parçalar halinde kesmek için makas kullanın.
Aşama 3
Lezzetli bir marine için soya sosunu bal ve otlar ile birleştirin. Sarımsak oklarını marine sosun içine koyun ve iyice karıştırın.
4. Adım
Soğanı halkalar halinde kesin, bir dakika sıcak bitkisel yağda kızartın. Sarımsak oklarını ekleyin, oklar yeterince yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
Adım 5
Fasulyeleri tavaya ekleyin, karıştırın, örtün ve düşük ateşte 10 dakika pişirin. Sarımsak oklu yeşil fasulye daha sonra kullanıma hazırdır, doğranmış taze dereotu serpmek için kalır. Fasulyeleri salata olarak servis edecekseniz önce soğutun.
