Tanıdık ürünlerden yapılan lezzetli ama sıra dışı salata. Pansuman, sıvı bir yapı kazandığı için sütle hazırlanır. Korkmayın, salata mükemmel bir şekilde sindirilebilir, ancak yine de endişeleriniz varsa süt yerine sıvı ekşi krema alabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 150 gr füme uskumru;
- - 1 pancar;
- - 2 patates;
- - 2 tüy yeşil soğan;
- - 2-3 marul yaprağı;
- - 1 inci. bir kaşık ekşi krema, süt, yaban turpu;
- - tuz, öğütülmüş biber karışımı.
Talimatlar
Aşama 1
Pancarları patateslerle önceden kaynatın, sonra soğutun, soyun. Salata için hem patatesleri hem de pancarları ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
Yeşil salata tilkilerini iyice durulayın, kağıt havlu üzerinde kurutun. Marul yapraklarını, patates ve pancar dilimleri arasında dönüşümlü olarak servis tabağına yerleştirin.
Aşama 3
Füme uskumruyu küçük dilimler halinde kesin ve marul yapraklarının üzerine sebzelerin üzerine yerleştirin.
4. Adım
Salata sosu hazırlayın: ekşi kremayı yaban turpu ile karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sütü dökün, iyice karıştırın. Aroma için, biraz baharatlı kuru otları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz, ancak sosu oldukça aromatik olsa da patates-pancar salatası mükemmel bir şekilde tamamlar.
Adım 5
Hazır Nevod salatasına bol sütlü sos gezdirilir, isteğe göre karıştırılır. Yeşil soğanı keskin bir bıçakla ince ince doğrayın, salatanın üzerine serpin. Salatayı yarım saat bekletebilir veya hemen servis edebilirsiniz.
