Düşük kalorili elmalı tatlılar, diyet yapanlar için gerçek bir keşif. Aşağıdaki tarifler, sağlıksız çörekler ve diğer çeşitli tatlılara harika alternatiflerdir. Düzgün hazırlanmış elma yemekleri, sadece çok sayıda faydalı vitamin değil, aynı zamanda bildiğiniz gibi vücudu mükemmel şekilde doyuran ve açlık hissini azaltan çok miktarda lif içerir.
Düşük kalorili elma tatlıları mükemmel tadı ile karakterizedir. Günün her saatinde afiyetle yenilebilirler. Elmalı hamur işleri için, tatlı ve ekşi tadı olan sert elmaları kullanmak en iyisidir. Asitliği yüksek ve sert dokulu meyveler ısıl işlemden sonra şeklini daha iyi tutar. Ek olarak, zengin elma aromasını mükemmel bir şekilde korurlar.
Lor kremalı elmalı kek
Kuşkusuz bu tarife göre hazırlanan elmalı kekler sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Yemekte elmaların yanı sıra buğday kepeği, doğal yoğurt, süzme peynir ve yulaf ezmesi gibi sağlıklı malzemeler de bulunuyor.
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- İnce bir rende üzerine rendelenmiş 300 gr soyulmuş elma;
- 75 g granüle edilmemiş buğday veya yulaf kepeği;
- 20 gr yulaf ezmesi;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- % 2'den fazla olmayan yağ içeriğine sahip 100 ml süt;
- 3 yumurta;
- Stevia veya tatmak için başka bir tatlandırıcı.
Kremayı hazırlamak için ayrıca ihtiyacınız olacak:
- % 2'den fazla olmayan yağ içeriğine sahip 120 g süzme peynir;
- % 2,5'ten fazla olmayan yağ içeriğine sahip 100 g doğal yoğurt;
- Tatlandırmak için biraz tatlandırıcı ve vanilin.
Derin bir kapta, elmalar hariç hamur için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Elde edilen kütleye ince bir rende üzerine rendelenmiş elmaları ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Daha sonra hamurdan aynı kalınlıkta küçük yuvarlak kekler oluşturun.
Ekmeği hem tavada hem de fırında pişirebilirsiniz. İlk durumda, küçük çaplı ve yapışmaz kaplamalı bir tava almalısınız. Bir tavada elmalı kekler yağ kullanılmadan kapağı kapalı olarak iki tarafı da kızartılır. Fırında kekler silikon kalıpta yaklaşık 200 °C sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Bitmiş yemek en iyi sıcak servis edilir.
Ekmeği kreması servis yapmadan hemen önce birkaç dakika içinde hazırlanır. Bunu yapmak için süzme peynir, doğal yoğurt, vanilin ve tatlandırıcıyı pürüzsüz olana kadar çırpın. Kremayı daha havadar hale getirmek için, kaba taneli lor bir elek ile önceden silinebilir.
Çilek ve tarçın ile pişmiş elma
Lezzetli elma tatlılarının tüm bilenleri, kesinlikle çilekli ve tarçınlı pişmiş elmaları sevecektir. Bu yemeğin hazırlanması için hem taze hem de dondurulmuş hemen hemen tüm meyveleri kullanabilirsiniz.
Bir kilo taze elma için şunları almalısınız:
- 2 yemek kaşığı. ben. % 2'den fazla olmayan yağ içeriğine sahip doğal yoğurt;
- 4-5 st. % 2 yağ içeriğine sahip süzme peynir kaşıkları;
- 100 gr herhangi bir çilek;
- bir yumurtanın sarısı;
- birkaç damla limon suyu ve biraz tarçın.
Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Bunu yapmak için süzme peyniri yoğurt, hafif doğranmış meyveler ve yumurta sarısı ile karıştırın. Elde edilen kütleye biraz şeker ikamesi ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar iyice karıştırın. Doldurma hazır!
Yıkanan elmaları ikiye bölün. Her bir yarıdan tüm iç kısmı çıkarın ve lor-yoğurt kütlesi ile doldurun. Bitmiş tatlıyı bir silikon kalıba koyun ve fırında yaklaşık 30-40 dakika yaklaşık 180 ° C sıcaklıkta pişirin. Sıcak pişmiş elmaları tarçın serpin, biraz soğutun ve servis yapın.
Düşük kalorili bu tatlı tarçın sayesinde harika bir tat ve aroma kazanıyor. Taze veya dondurulmuş meyveler de bu yemeğe kendi orijinal lezzetlerini katar. Çilek yerine hemen hemen her kuru meyveyi kullanabileceğinizi belirtmek önemlidir, ancak bu durumda elma tatlısının kalori içeriğinin çok daha yüksek olacağını unutmayın.
