Bazen vücudu boşaltmak çok faydalıdır, bu yüzden kahvaltıda sosisli sandviç değil, lahanadan yapılmış bir sebze salatası yiyin. Tat için, güzel bir görünüm için biraz salamura petrol ekleyin - havuç ve zerdeçal.
Bu gerekli
- - 50 gr beyaz lahana, Çin salatası, radicchio salatası ve Çin salatası;
- - 5 gr zerdeçal;
- - salamura mantarlar;
- - şarap sirkesi, bitkisel yağ, şeker, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Birkaç yaprak beyaz lahanayı kesin, kalın bir merkezi kesin, ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı bir salata kasesine koyun, şeker ve tuz serpin, renk vermesi için biraz zerdeçal ekleyin. Lahananın meyve suyu vermesi için doğrudan ellerinizle hatırlayın, demlenmeye bırakın. Şimdilik, salatadaki diğer malzemeleri ele alın.
Adım 2
Çin marulunun çekirdeklerini kesin, yaprakları geniş şeritler halinde kesin, çekirdekleri küçük küpler halinde kesin. Radicchio ve kıvırcık marul yapraklarını şeritler halinde kesin. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
Aşama 3
Hazırlanan tüm malzemeleri lahanaya koyun, elinizle iyice karıştırın (lahanayı bir kaşıkla marulla karıştırmak çok iyi değil). İki düzine salamura mantarı doğrayın.
4. Adım
Salata sosu olarak salata sosu hazırlayın - birkaç yemek kaşığı şarap sirkesini 4 yemek kaşığı ile karıştırın. yemek kaşığı ayçiçek yağı, bir çatalla hafifçe çırpın.
Adım 5
Mantarları salataya ekleyin, sosu doldurun, üstüne doğranmış dereotu serpin, tekrar karıştırın - şimdi bir kaşıkla. Hemen servis yapın.
