Sıradan bir güvecin, misafirlere, arkadaşlara ve aileye çay için masaya servis edilmesi ayıp olmayan harika bir tatlıya dönüştürülebileceğini biliyor musunuz? Kuru erik ile bu yemek için basit bir tarif var.
Bu gerekli
- Ev yapımı güveç için malzemeler:
- 250 gram süzme peynir% 9 yağ,
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta
- 2 yumurta,
- 50 gram şeker
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
- 30 ml konyakta önceden ıslatılmış 250 gram kuru erik (likör, şarap ve diğer alkollü içecekler),
- kalıbın üzerine serpmek için zeytinyağı ve 3 çay kaşığı irmik.
Talimatlar
Aşama 1
Yıkanmış kuru erik 30 ml brendi veya likörde en az 2 saat (tercihen geceleri) bekletin.
Adım 2
Derin bir kapta yumurtaları, nişastayı ve şekeri çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Karışıma süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
4. Adım
Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve irmik serpin.
Adım 5
Kuru erik kalıbın altına koyun, üstüne eşit bir tabaka ile lor karışımı ile örtün.
6. Adım
Çıtır bir kabuk için güvecin üstünü ince bir un tabakasıyla serpin.
7. Adım
Güveç 180 derecede 30 dakika (altın rengi olana kadar) pişirin.
