Cheesecake, unlu veya unsuz olarak hazırlanabilen hassas bir tatlıdır. Ev yapımı vanilyalı cheesecake'in bu çeşidinin pişirilmesi gerekir, ancak fırında pişirmek gerekli değildir. Yavaş bir tencere ile yapabilirsiniz - onunla vanilyalı cheesecake yapmak daha da kolay olacaktır.
Bu gerekli
- - 600 gr Philadelphia peyniri;
- - 400 gr kurabiye;
- - 150 ml krema %20 yağ;
- - 150 gr tereyağı;
- - 150 gr pudra şekeri;
- - 3 yumurta;
- - 1 çay kaşığı vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiyeleri doğrayın, eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Adım 2
Philadelphia peynirini pudra şekeri ile pürüzsüz olana kadar çırpın, vanilin ekleyin, kremayı dökün, üç yumurtayı da çırpın.
Aşama 3
Çok pişiricili bir kaseye kurabiye ve tereyağı karışımı koyun, düzleştirin, elinizle bastırın, kenarlar oluşturun. Cheesecake'in tabanı hazır.
4. Adım
Dolguyu tabanın üzerine dökün, vanilyalı cheesecake'i "Pişir" modunda 1 saat pişirin.
Adım 5
Sinyal bir saatin geçtiğini bildirdiğinde, multicooker'i hemen açmak için acele etmeyin. Tatlıyı “Isınma” modunda 15 dakika daha bekletin.
6. Adım
Bundan sonra tatlıyı çıkarın, oda sıcaklığında soğutun. Yavaşça multicooker kasesinden çıkarın, 2 saat buzdolabına koyun.
7. Adım
Bundan sonra, soğutulmuş inceliği porsiyonlara ayırabilir, kendi takdirinize göre süsleyebilirsiniz - ancak cheesecake'i çilek veya başka herhangi bir meyve reçeli ile üstüne dökmek yeterli olacaktır.
