Kızartma genellikle et ve sebzelerden hazırlanır, bizim durumumuzda et de bulunur, ancak fazla değildir. Kalamar nedeniyle fasulyeli orijinal bir yemek ortaya çıkacak, öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir.
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - bir kutu konserve beyaz fasulye;
- - kalamar karkası;
- - 170 ml tavuk suyu;
- - 60 gr tavuk;
- - havuç, dolmalık biber, domates, soğan;
- - sarımsak, salça, tabasco sosu, köri, kişniş.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, küçük parçalar halinde kesin, birkaç dakika yağda kızartın. Havuçları soyun, küpler halinde kesin, soğana gönderin, birkaç dakika sonra biberi ekleyin, şeritler halinde kesin. Birkaç dakika sonra doğranmış tavuk ve doğranmış sarımsak.
Adım 2
Tavuk kızartıldığında doğranmış domates, Tabasco sosu, köri ekleyin, örtün, 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Aşama 3
Ardından domates salçasını ekleyin. Karıştırmak. Fasulyeleri durulayın, kızartmaya dökün. Kalamar karkasını halkalar halinde kesin, sebzelere ekleyin, tadına tuz ekleyin. Daha önce, uzun süre pişirilemeyecekleri için kalamar eklenmemelidir. Doğranmış kişnişin yarısını ekleyin, örtün, birkaç dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın.
4. Adım
Servis yapmadan önce kalamar fasulyesi kızartmasının üzerine kalan yeşillikleri serpin. Sıcak servis yapın veya rostoyu marul yapraklarının üzerine serpin.
