Cranahan bir İskoç tatlısıdır. Temel olarak, bu incelik, örneğin bir düğünde her türlü kutlamada servis edilir. Kahvaltı için hazırlamanızı öneririm. Oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Bu gerekli
- - yulaf ezmesi - 1 bardak;
- - şeker - 3 yemek kaşığı;
- - nane - 1 demet;
- - bal - 3 yemek kaşığı;
- - krem - 50 ml;
- - ahududu - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Temiz, kuru bir tavayı zeytinyağı ile yağlayın ve üzerine yulaf ezmesi serpin. Ocağa alın ve sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Lütfen yulaf ezmesinin kranahan yapmak için kullanılmaması gerektiğini unutmayın.
Adım 2
10 dakika geçtikten sonra tavada kızartılan yulaf ezmesine bir yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Miktarı beğeninize göre ayarlamak en iyisidir. Elde edilen karışımı, pullar karamelize olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Aşama 3
Naneyi iyice durulayın ve ardından tamamen kurumasını bekleyin. Daha sonra bir demetten birkaç yaprak alın ve bir çorba kaşığı toz şekerle karıştırarak bir blender kullanarak öğütün.
4. Adım
Elde edilen nane şekeri kütlesini karamelize yulaf ezmesi üzerine koyun. Her şeyi olması gerektiği gibi karıştırın.
Adım 5
Loruyu ayrı, oldukça derin bir kaba koyun ve kremayla doldurun. Lor granül haline gelene kadar her şeyi iyice karıştırın. Bu olduğunda, kütlenin geri kalanına enjekte edin. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.
6. Adım
Elde edilen kütleyi kaselere veya cam bardaklara yayın. Üzerine bal serpin. Tatlıyı az miktarda karamelize yulaf ezmesi, çilek ve kalan nane ile de süsleyebilirsiniz. Cranahan hazır!
