Bu tatlının anavatanı İtalya'dır. Panna cotta'yı çilek ile hazırlamak çok basittir. İstediğiniz diğer meyveleri veya meyveleri ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 200 ml krema %20;
- - 200 gr taze çilek;
- - 100 gr şeker;
- - 1 torba jelatin;
- - pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini soğuk suda (150 mi) ıslatın, paketin üzerindeki talimatları izleyin.
Adım 2
Ocağa krema ve şeker koyun, suya (200 mi) dökün.
Aşama 3
15 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Pişirmenin sonunda şişmiş jelatini ekleyin. Kaynatamazsın.
4. Adım
Şeker ve çilekleri blenderdan geçirin. Pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Elde edilen jöle kütlesini kalıplara dökün, gece boyunca buzdolabına koyun.
6. Adım
Jöle sertleşince kalıpları buzdolabından çıkarın, birkaç saniye sıcak suya daldırın, pannu cotta'yı çıkarın, çilek sosuyla süsleyin.
