Karamelize balkabaklı tartlets çok hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Balkabağı sevmeyenler tarafından bile takdir edilecektir. Şurup o kadar aromatik ki, pek çok insan balkabağının tadını tanımaz.
Bu gerekli
- - doğranmış kabak - 250 gram;
- - puf mayasız hamurdan tartlets - 4 adet;
- - nane şurubu, konyak - her biri 2 yemek kaşığı;
- - meyve şekeri Mistral, tereyağı - her biri 1 yemek kaşığı;
- - antep fıstığı, tarçın, herhangi bir çilek - dekorasyon için.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını bir tencerede eritin, balkabağı koyun, şeker serpin, örtün.
Adım 2
Birkaç dakika sonra balkabağına nane şurubu ekleyin, kabak parçalarını ters çevirin ve birkaç dakika daha pişirin. Sonra konyak dökün, tarçın serpin. Beş dakika kısık ateşte bir kapak altında pişirin.
Aşama 3
Isıyı kapatın, balkabağını doğrudan aromatik şurup içinde soğumaya bırakın.
4. Adım
Şimdi balkabağı parçalarını tartlets'e koyun, çilek ve fındık serpin, şurubu dökün. Tatlı servise hazır!
