Bu atıştırmayı hazırlamak için sadece morina karaciğeri değil, konserve balıkları da alabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 kutu konserve morina karaciğeri
- - 4 yumurta
- - 50 gr sert peynir
- - limon suyu
- - 100 gr ceviz
- - 1 soğan
- - 2 domates
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
Talimatlar
Aşama 1
Cevizleri aroması çıkana kadar yağsız kavurun. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin. Yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın, fındıkları doğrayın.
Adım 2
Konserve morina karaciğerini yumurta, tereyağı ve cevizle iyice karıştırın. Kütleyi küçük toplar haline getirin.
Aşama 3
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve hazırlanan morina karaciğeri toplarını içinde yuvarlayın. Biraz limon suyuyla hafifçe serpin. Domatesleri daireler halinde kesin ve üzerlerine topları koyun. Yemeğin üstünü maydanoz dalları veya ince doğranmış yeşil soğanlarla süsleyebilirsiniz.