Herhangi bir tatil için lezzetli ve besleyici mantar salatası hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu salatanın ıslanmaya bırakılmasına gerek yoktur ve servis yapmadan hemen önce yapılabilir.
Bu gerekli
Tavuk filetosu - 300 gram, 200 gram taze veya dondurulmuş mantar, 1/2 kutu mantar turşusu, 100 gram sert peynir, 1/2 kutu mısır, 2-3 yumurta, 5 kornişon turşusu (veya 1 salatalık turşusu), 1/3 küçük soğan, 3 yemek kaşığı mayonez, maydanoz
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yıkayın ve yüksek ateşte pişirin. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve 40 dakika pişirin.
Adım 2
Petrolleri parçalara ayırın ve doğranmış soğanlarla birlikte bitkisel yağda kızartın. Bal mantarlarını kavanozdan çıkarın ve durulayın.
Aşama 3
Haşlanmış tavuk filetosunu küpler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kornişonları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları sert kaynatın.
4. Adım
Tavuk filetoyu mantar, bal mantarı, peynir ve kornişonla karıştırın, mısır ve mayonez ekleyin. Karıştırın ve bir slayt oluşturun.
Adım 5
Yumurtaları soyun ve beyazları sarılardan ayırın. Salatanın üzerine önce beyazları, sonra sarıları sürün. Maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
