Yeşil bezelye ve mısır genellikle salata tariflerine dahil edilir, ancak genellikle ayrı ayrı kullanılır. Bu yiyecekleri aynı yemekte birlikte pişirmeyi deneyin ve bunun için birkaç cazip seçenek var.
Yeşil bezelye ve mısır ile ton balıklı salata
İhtiyacın olacak:
- 100 gr pirinç;
- 150 gr konserve bezelye ve mısır;
- yağda 1 kutu konserve ton balığı;
- 1 taze salatalık;
- yarım orta boy soğan;
- salata sosu için zeytinyağı;
- öğütülmüş karabiber;
- taze otlar (maydanoz, dereotu);
- tatmak için tuz.
Pirinç soğuk suyla haşlanır. Bir kevgir içinde durulayın ve salatası yapacağınız kaba aktarın. Konserve mısır ve yeşil bezelye ekleyin. Aynı zamanda ezilmiş ve ezilmiş bezelyelerin salataya bulaşmamasına dikkat edin. Konserve ton balığı, önceden tohumları seçtikten sonra çatalla ezin. Şimdi sıra taze salatalıkta. Kaba bir rende üzerine rendeleyin ve salataya ekleyin. Soğanları çok ince doğrayın, yeşillikleri doğrayın, diğer ürünlerle birlikte bir kaba koyun. Tuz ile tatlandırın, karabiber serpin ve zeytinyağı ile tatlandırın. Karıştırın ve bir salata kasesine koyun.
Bahar salatası
İhtiyacın olacak:
- 150 gr konserve bezelye ve mısır;
- 100 gr pirinç;
- 1 adet taze orta boy salatalık;
- 2 yumurta;
- tatmak için yeşil soğan;
- salata sosu için zeytinyağı;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- tatmak için tuz.
Pirinç soğuk suyla haşlanır. Bir kevgir içinde durulayın ve salatası yapacağınız kaba aktarın. Konserve mısır ve yeşil bezelye ekleyin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğuk suda soğutun. Cildi çok sertse salatalığı soyun. Küçük küpler halinde kesin. Soğutulmuş yumurtaları parçalara ayırın veya bir yumurta kesici kullanın. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, doğranmış soğan ve otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı zeytinyağı ile baharatlayın ve karıştırın. Hizmet edebilirsin.
Yeşil bezelye, mısır ve jambon salatası
İhtiyacın olacak:
- 150 gr konserve bezelye ve mısır;
- 300 gr jambon;
- 200 gr sert peynir;
- 1-2 diş sarımsak (boyuta bağlı olarak);
- yeşillikler (maydanoz, dereotu);
- salata sosu için mayonez;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- tatmak için tuz.
Jambonu ince şeritler halinde kesin. Kaseye konserve bezelye ve mısır ekleyin. Peyniri rendeleyin. Sarımsakları sarımsak presi ile ezin. Peyniri ve sarımsağı salatayla birlikte bir kaseye koyun. Yeşillikleri de doğrayın ve bir kaseye alın. Mayonez, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yarım saat demlenip servis edelim.
