Bu lezzetli ve sağlıklı jöle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Elinizde gerekli tüm malzemeler varsa, bu jöle her zaman hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Çok parlak olduğu ortaya çıkıyor.
Bu gerekli
- - 400 gr balkabağı;
- - 200 gr kuru kayısı;
- - 1, 6 litre su;
- - 1/2 su bardağı şeker;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta;
- - vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Kabak çekirdeğini soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Kuru kayısıları durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
1,5 litre suyu bir tencerede kaynatın, içine doğranmış kuru kayısıları kabak ile koyun, her iki bileşen de yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından tencerenin içindekileri bir blender ile öğütün. Kütlenin kıvamı patates püresine benzemelidir.
Aşama 3
Nişastayı 100 ml soğuk suda eritin.
4. Adım
Tat vermek için püreye şeker ve vanilin ekleyin, ateşe verin, kaynatın. 5-7 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Parlak püreyi sürekli karıştırarak nişastayı ince bir akışta dökün. Tekrar sobaya dönün, jöleyi 5-7 dakika pişirin.
Adım 5
Kissel orta kalınlıkta çıkıyor, dilerseniz yoğunluğu su miktarı ile kendi takdirinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazır ev yapımı balkabağı jölesini kuru kayısı ile hem ılık hem de soğuk olarak servis edebilirsiniz.
