Düzgün organize edilmiş beslenme, soğuk mevsimde kolayca hayatta kalmanıza ve sayısız soğuk algınlığına başarıyla direnmenize yardımcı olacaktır. Kışın, yiyecekler oldukça yoğun ve protein açısından yüksek olmalıdır. Sonuçta, hücreler için ana yapı malzemesi olan ve aynı zamanda vücuda olumsuz çevresel faktörlerden koruma sağlayan proteinlerdir.
Talimatlar
Aşama 1
Proteinlerin ana tedarikçisi ettir. Sığır eti, dana eti, tavuk, hindi, tavşan gibi yağsız çeşitleri seçin. Bu ürünler sadece iyi emilmekle kalmaz, aynı zamanda çok miktarda faydalı mineral (fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir) ve vitamin içerir.
Adım 2
Balık, kış menüsünde bulunması gereken en önemli ikinci protein ürünüdür. Balık yemekleri kolay sindirilebilir proteinler, çoklu doymamış yağ asitleri, çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Özellikle iyot açısından son derece zengin olan deniz balıklarının (morina, pollock, levrek) diyet çeşitleri faydalıdır.
Aşama 3
Süt ve fermente süt ürünleri kışın mükemmel bir protein kaynağıdır. Ayrıca koruyucu ve antibiyotik özelliklere sahiptirler ve gerekli tüm amino asitleri içerirler. Kefir, doğal yoğurt ve süzme peynir özellikle yararlıdır. İçlerinde bulunan bakteriler patojenik mikropların büyümesini engeller.
4. Adım
Peynir değerli bir protein ürünüdür. Yağsız, sert ve hafif çeşitler için gidin. Çok miktarda yağ ve tuz içerdikleri için işlenmiş ve tütsülenmiş peynirleri reddetmek daha iyidir.
Adım 5
Yumurtaların enerji değeri yüksektir. Amino asit, vitamin ve mineral deposudur. Ayrıca beyin hücrelerini beslemek için gerekli olan lesitin ve niasin içerirler.
6. Adım
Sebzeler, antioksidanların en önemli tedarikçisidir. Soğuk aylarda vücudu güçlendirir, metabolik süreçleri destekler. Havuç, pancar, lahana, domates, otlar gibi taze sebzelerden yapılan kış diyet yemeklerini dahil etmek önemlidir.
7. Adım
Kışın besleyici bir diyetin zorunlu bir bileşeni meyvedir. Genellikle yazdan sonraki ilk aylarda vücut, ılık dönemde biriken vitamin kalıntılarını kullanır. Ancak Aralık ayına kadar bu stokun düzenli olarak yenilenmesi gerekiyor. Elma, limon, portakal, hurma diyetinizi daha dengeli hale getirecektir.
8. Adım
Kışın, yaz mevsiminde hasat edilen meyveleri hatırlamakta fayda var. Siyah ve kırmızı kuş üzümü, ahududu, yaban mersini, çilek, yaban mersini, kızılcıktan yapılan boşluklar özellikle yararlı olacaktır.
9. Adım
Kış beslenmesinin önemli bir bileşeni tahıllardır. Menüye pirinç, karabuğday, darı, yulaf ve diğer tahılları dahil ettiğinizden emin olun. Tam tahıllı ekmek ve kepek hakkında unutma, vücut için en faydalı tahılları içerirler.
Adım 10
Kuruyemişler yüksek protein içeriği, çoklu doymamış yağ asitleri, mineraller ve vitaminleri ile ünlüdür. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için son derece önemlidirler. Ancak kuruyemişler alerjik reaksiyona neden olabileceğinden bu ürünü kötüye kullanmamalısınız.
