Füme tavuk filetosu ile birlikte fasulye filizi, salataya çok sıra dışı bir tat verir, sarımsak ve zencefil baharat ekler. Bu salata öğle ve akşam yemeklerinde tüketilebilir veya meze olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
- - füme tavuk filetosu 200 gr;
- - fasulye filizi 150 gr;
- - sarımsak 2 diş;
- - tatlı biber 1 adet;
- - 1 cm zencefil kökü;
- - soya sosu 1 yemek kaşığı;
- - susam yağı 1 yemek kaşığı;
- - pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı;
- - marul, susam - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Marul yapraklarını yıkayın, kurumasını bekleyin ve elinizle bir kasede parçalara ayırın. Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Füme fileto ve dolmalık biberleri şeritler halinde kesin.
Adım 2
Sarımsakları soyun. Zencefil ve sarımsağı ince bir rende üzerine rendeleyin, soya ve pirinç sirkesi ile karıştırın.
Aşama 3
Bir tavayı önceden ısıtın, susam yağını ekleyin ve fasulye filizlerini yaklaşık iki dakika soteleyin.
4. Adım
Marul yapraklarını bir tabağa koyun, yaprakların üzerine doğranmış fileto ve biberleri, kızarmış fasulye filizlerini koyun, üzerine zencefil ve sarımsak sosu dökün. Bitmiş salataya susam serpin.
