Bazen kendimize lezzetli bir şeyler ısmarlamak isteriz. Bunun için kafelere veya restoranlara gitmenize gerek yok. Evde kendi tatlınızı yapabilir ve iyi vakit geçirebilirsiniz!
Bu gerekli
- Test için:
- - 150 gr un;
- - 200 gr tereyağı;
- - 200 gr şeker;
- - 5 yumurta;
- - 50 gr kakao tozu;
- fondan için:
- - 100 gr çikolata;
- - 1/2 çay kaşığı vanilin;
- - 80 gr şeker;
- - 80 ml şurup;
- Dekorasyon için:
- - 50 gr rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi hamuru yapın:
- 5 yumurtayı 200 gr şeker ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın, ardından bu karışıma 150 gr un ekleyin ve hiç durmadan iyice karıştırın. Hamur hazır!
Adım 2
Hamuru bir bisküvi tepsisine koyun ve düzleştirin. 200-210 derecelik bir sıcaklıkta 30-35 dakika fırına koyun.
Aşama 3
Fondanı hazırlayın. Bunu yapmak için, şekeri sıcak suda eritin, ardından ateşe koyun ve 15-20 dakika karıştırarak ısıtın. Elde edilen sıcak şurubu ılık olana kadar soğutun, ardından şurup beyaza dönene kadar çırpın. Daha sonra üzerine çikolata, vanilin ekleyin ve tekrar çırpın. Elde edilen fondan bisküviye uygulayın ve tüm yüzeye yayın.
4. Adım
Rendelenmiş beyaz çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyin. Tatlı hazır!
