En İyi Tarifler

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Çin pu-erh çayı sadece alışılmadık bir aroma ve tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok sağlıklı bir içecektir. Sindirimi düzenler, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir, hipertansif hastaların durumunu hafifletir, kolesterol seviyelerini düşürür, cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, yorgunluğu giderir ve kilo kaybını destekler

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Maya, uzun süredir unlu mamüllerin ve bazı alkollü içeceklerin hazırlanmasında kullanılan tek hücreli bir mikroorganizmadır. Şu anda, bu ürünün çeşitli türleri yemek pişirmede bulunabilir, ancak taze preslenmiş maya, hamur yapmak için hala en iyisi olarak kabul edilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Çay, tüm organizmanın hayati aktivitesini uyaran, verimliliği artıran ve yorgunluğu gideren şifalı bir içecektir. Çay, vücudun iyileşmesine ve metabolik süreçlerin iyileştirilmesine tabidir. Talimatlar Aşama 1 Tüm çay türleri arasında, büyük ölçüde iyileştirici özelliklere sahip olan yeşildir:

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Pek çok pasta şefi, lezzetli de olsa sıradan bir pastayı bir sanat eserine dönüştürmek ister. Bu konuda yardım, dekor detaylarını, kremayı ve kekleri renklendirmek için kullanılabilen çeşitli gıda boyaları ile sağlanır. Tüm gıda boyaları doğal ve sentetik olarak ikiye ayrılır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Tavuk eti hemen hemen her çeşit garnitür ile iyi gider. Ancak bu etin kolayca bozulabileceğini de hatırlamakta fayda var. Bu et güçlü asitleri, limon suyunu veya sirkeyi sevmez. Birçok insan bu hatayı yapıyor. Tavuk eti için en lezzetli ve en başarılı turşu türlerini düşünün

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Balık yağı gibi bir madde tıpta, örneğin raşitizm tedavisinde sıklıkla kullanılır. Nasıl almalısın? Talimatlar Aşama 1 Balık yağı, balıkta bulunan ve balıktan elde edilen yağdır. Bu maddenin çoğu uskumru veya ringa balığı gibi yağlı balıklarda bulunur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Pate, geleneksel Rus mutfağına ait olmayan bir yemektir, ancak yine de oldukça popülerdir. Pek çok ezme türü vardır ve onları yemenin zevkinin çoğu, yemeği istenen soslarla birlikte servis edip etmemenize bağlıdır. Peki ezme servis etmenin doğru yolu nedir?

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Bıldırcın yumurtası sadece çok faydalı değil, aynı zamanda tıbbi bir üründür. Ve besin özellikleri açısından tavuktan birkaç kat daha üstündürler. Bıldırcın yumurtası amino asitler, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Gıda için kullanılırlar ve ayrıca kozmetik ve tıpta yaygın olarak kullanılırlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Ayva, çekirdeği çıkarıldıktan sonra bal ile pişirildiği Antik Yunan'da popülerdi. Bugün lezzetli reçeller, reçeller, kompostolar ondan yapılır veya et yemeklerine eklenir. Bu meyve sofranızda süs olacak, ayrıca son derece faydalıdır. Bu gerekli - ayva

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

French press, kahve veya çayın yanı sıra infüzyon gerektiren diğer içecekleri hazırlamanıza izin verdiği için yaygın bir cihazdır. Fransız basını 19. yüzyılda icat edildi. Başlangıçta kahve yapmak için tasarlandı, ancak insanlar çok hızlı bir şekilde çay, diğer bitkilerden içecekler ve hatta meyveler gibi demlenmesi gereken diğer içecekler için kullanmaya başladılar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kivi birçok tatlı için harikadır. Böylece kivi reçeli çok güzel ve lezzetli olacak. Rusya'da bahçe ve orman meyvelerinden reçel yapmaya alışkınlar. Ahududu, çilek, yaban mersini, kırmızı ve siyah kuş üzümü, cloudberry, elma reçeli bizim için egzotik değil

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Buzdolabında sadece yemek artıkları varken sıcak sandviçler pişirmek iyidir, bunlar zaten masaya servis yapmak için biraz utanç vericidir. Hayır, şımarık ve az yenen yiyeceklerden bahsetmiyorum, küçük artıklardan bahsediyorum. Sıcak sandviç yapmak için sosis, sosisli sandviç, domuz pastırması veya diğer pişmiş etler, peynir, rulo veya ekmek kullanabilirsiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Açıkçası, maksimum miktarda dondurma satın aldığımız yaz mevsimidir. Bu tatlı incelik yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir, bu yüzden utanmaz üreticiler bizim zayıflığımızdan faydalanırlar. Sağlığınıza zarar vermemesi için dondurma nasıl seçilir?

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Öyle oldu ki, ünlü "çizme" mutfağı, Avrupa kıtasının sınırlarının çok ötesinde popüler ve başarılı. Bu başarının sırrı nedir? Muhtemelen İtalyanların yemek pişirmek için geniş bir malzeme listesi kullanmaları ve bunların çoğu bu güneşli topraklarda yetişiyor

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Bitkisel yağlar insan vücudu için faydalı ve gerekli olan yağlar bakımından zengindir, bu nedenle bu ürünün sadece doktorlar tarafından değil, hatta beslenme uzmanları tarafından kullanılması tavsiye edilir. Bugün seçimi çok büyük, ancak piyasadaki tüm yağlar iki türe ayrılabilir - rafine edilmiş ve rafine edilmemiş

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Tabii ki, gerçek lezzetli ve güçlü kahvenin evde demlenmesi zordur. Ancak gayzer kahve makinesi çok iyi bir içecek elde etmenin bir yoludur. Gayzer kahve makinesi her müşteri için basit ve erişilebilirdir, ancak buna karşı önyargılı olmamalısınız, çünkü öyle bir kahve makinesinde ki, elde edilebilecek olandan çok daha güçlü ve daha aromatik olacak kahve demleyebilirsiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Domates ve salatalık salatası birçok kişinin favori yemeğidir. Ayrı olarak yenir veya garnitür ve et ile desteklenir. Ancak bilim adamları, salatalıkların domateslerle karıştırılmasının kesinlikle yasak olduğu sonucuna vardılar. Sağlıklı beslenme ilkelerine uymayanlar için bile karışık domates ve salatalık salatası yapılması önerilmez

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Haşlanmış makarna, üzerine peynir ve otlar serpilse, üzerine farklı soslar serpilse, lezzetli et veya balıkla servis edilse bile bence çok sıkıcı bir yemektir. Hayır, elbette, lezzetli çıkıyor, ancak garnitür olarak haşlanmış makarna, SSCB'deki hayatı boyunca sıkıcı hale geldi

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Diyet yapan herkes, karabuğday ve kefirin kilo vermek için ideal ürünler olduğunu çok iyi bilir. Karabuğday çok fazla lif içerir, bu nedenle uzun süre tokluk hissi yaratır ve taze kefir sindirimi destekler ve vücudu kalsiyum, protein ve ayrıca lakto ve bifido kültürleri ile zenginleştirir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Et, balık, kümes hayvanlarından deniz ürünleri ve sebzelere kadar pirzola hazırlamak için çeşitli ürünler kullanılır. Tavuk pirzola en hassas ve havadar. Diyet yemekleri için mükemmeldirler, küçük çocukların diyetine dahil edilebilirler. Tavuk pirzola farklı şekillerde pişirilebilir, ancak mükemmel yemeği elde ettiğiniz için temel kuralları hatırlamanız gerekir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Portakal, parlak turuncu rengi olan lezzetli bir egzotik meyvedir. Tek bir meyve tabağı onsuz tamamlanmış sayılmaz. Güzel kesilmiş bir portakal, şenlikli bir masa için harika bir dekorasyon olacaktır. Talimatlar Aşama 1 Portakal yumuşak bir narenciyedir, bu nedenle kesmek için sadece iyi bilenmiş bir bıçak kullanın

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Bir krizde, yiyecek dahil tüm harcamaları gözden geçirmeye değer. Sağlığınızı etkilememesi için yiyeceklerden nasıl tasarruf edilir? Planlama ve çalışma gerektirmesine rağmen bunun oldukça basit olduğunu belirtmek gerekir. Yeterli beslenme, hiç de çok büyük harcamalar anlamına gelmez

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Yumurta, saf protein olarak birçok farklı yemeğin yapıldığı ve hatta çiğ olarak yendiği en eski gıda maddelerinden biridir. Vücut için faydalı birçok madde içerirler, bu nedenle hem beslenme uzmanları hem de doktorlar tarafından diyete dahil edilmeleri önerilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Tilki avcılığı dünyanın birçok ülkesinde son derece popülerdir. Elde edilen ganimetin en değerli kısmı kürktür. Karkas genellikle daha büyük yırtıcıları yemlemek için kullanılır. Bununla birlikte, bazı sofistike gurmeler, kendilerini alışılmadık bir yemekle şımartmak için tilki avlarlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Brie peyniri, dünyadaki en eski ve en popüler Fransız peynirlerinden biridir. Pastörize edilmemiş inek sütünden elde yapılmıştır, hassas bir dokuya ve baharatlı bir tada sahiptir. Tam olarak tadını çıkarmak için ya saf haliyle ya da ona uygun malzemelerle tüketmeniz gerekir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Fırında ördek pişirmek çok kolay. Bu yemek herhangi bir masayı süsleyecek. Altın kabuklu bir ördek tatil için uygundur, ancak belirli bir neden beklemeden en sıradan günde ailenizi onunla şımartabilirsiniz. Ördek kabuğunun sadece güzel değil, aynı zamanda gevrek olması için bazı pişirme kurallarını bilmeniz gerekir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kahve iyi mi kötü mü? Bugün bu içecek hakkında birçok görüş var. Tıbba girmeyeceğiz ve biyolojik düzeydeki yararları ve zararları bu kadar ayrıntılı olarak ele almayacağız, sadece bazı noktaları not edelim. Hangisi, bu içeceği içip içmemeye veya içmemenin daha iyi olup olmadığına karar vermenize yardımcı olacaktır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kereviz Kökü veya Kök Kereviz, gür ve aromatik gövdeler yerine yuvarlak, sulu bir kök için yetiştirilen bu bitkinin bir çeşididir. Kök kereviz, Roma döneminden beri şefler tarafından bilinmekte ve sevilmektedir. Aldatıcı bir şekilde çirkin, budaklı sebze, kirli ve buruşuk derisinin altında narin, tatlı, kremsi beyaz bir eti gizler

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Bazen yer mantarı yağı bir gram yer mantarı içermez. Tiyoeter ile tatlandırılmıştır - mantarlara karakteristik aromasını veren madde - zeytin veya üzüm yağı. Gerçek asil yer mantarı içeren yağ, ağırlığınca altın değerindedir, ancak raf ömrü çok azdır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Süt mantarları, yaprak döken ve karışık ormanlarda yaygın olan russula ailesinin büyük mantarlarıdır. Batı'da pratik olarak bilinmiyorlar, ancak Rusya'da uzun süredir masadalar. Uygun şekilde işlendiğinde, süt mantarları çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Fransız ulusal geleneğinde "güveç" kelimesinin birkaç anlamı vardır. Birincisi, metal, seramik, yanmaz camdan yapılmış, sıkı oturan bir kapağa sahip ısıya dayanıklı bir tenceredir. Bu tür yemeklerde yiyecekler fırında uzun süre çürüyebilir ve yanmayabilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Doğum günün için şenlikli bir menü hazırla? Daha kolay olamazdı! Ana şey belirli kuralları bilmek. Doğum gününüz için ne pişireceğinize karar verirken yılın zamanını göz önünde bulundurun. Yaz ise, şenlik masasında çok fazla meyve, meşrubat olmalı ve tatlı olarak dondurma servis edilebilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Fesleğen de dahil olmak üzere birçok güzel kokulu bitki, çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Fesleğeni neyin doğru bir şekilde birleştireceğini biliyorsanız, uygun bir koku buketi seçebilirsiniz, sonuç olarak sıradan ürünler birkaç kat daha lezzetli ve iştah açıcı hale gelecektir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sitrik asit, gıda katkı maddesi olarak kullanılan doğal bir koruyucudur. Evde konserveyi sitrik asit olmadan hayal etmek imkansızdır, konserve sebze ve meyvelerde istenen pH değerini korumak gerekir. Birçok meyve belirli miktarda sitrik asit içermesine rağmen, bu tüm zararlı bakterileri öldürmek için yeterli değildir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Nişasta, suda iyi çözünen, tadı ve belirgin kokusu olmayan beyaz bir tozdur. Gıda, kimya, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde kullanılmaktadır. Günlük yaşamda, böyle bir madde esas olarak pişirmede koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Evinizde artık yemek istemediğiniz ama yine de oldukça kaliteli olan birkaç farklı meyve parçası varsa, onlardan sadece 10-15 dakikada bir tatlı yapabilirsiniz. Bir meyve salatası için ihtiyacınız olacak: 1 veya 2 muz, 1-3 elma (boyuta bağlı olarak), 3-4 mandalina veya 1-2 portakal, 3 kivi, bir avuç çekirdeksiz üzüm, şeker veya pudra şekeri

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Yumurta akı içeriği yüksek olan bazı yemekleri pişirdikten sonra - beze, bazı krema ve bisküvi türleri - çok miktarda yumurta sarısı kalır ve bazı ev kadınları bunlarla ne yapacağını bilemeden kaybolur. Yumurta sarısı daha az su ama çok daha fazla yağ içerir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kavrulmuş kestane, Paris sokaklarının, romantizmin ve aşkın gerçek bir simgesidir. Ancak kestane sadece kese kağıdından Montmartre manzarasına hayran kalınarak yenmez. Onlardan lezzetli patates püresi ve tatlı kremaları hazırlanır, kümes hayvanları ve av eti ile doldurulur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Charlotte, bozulması zor olan çok basit bir tatlı pastadır. Elmalı Charlotte harika bir tatlıdır. Fazla elma kullanmanız gerekiyorsa, pişirmeye de değer. Charlotte, aniden buzdolabının köşesinde bir yerde birkaç elmanın olduğu ve biraz solmuş olduğu ortaya çıktıysa iyidir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Şeker ve tarçınla pişirilen elmalar çok lezzetli bir tatlı olarak bilinir, ancak süzme peynirle pişirilen elmalar daha lezzetli olmasa da daha az değildir. Üstelik bu, diğerlerinden farklı olarak gerçekten sağlıklı bir tatlıdır. Bu tatlı çocuklar ve yetişkinler için, tatil için ve her gün için idealdir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Günümüzde yeşil kahve içmek kilo vermenin en popüler yollarından biridir. Klorojenik asit ve antioksidanların varlığı sayesinde, bu içecek yağ birikintileriyle etkili bir şekilde savaşır ve kozmetik prosedürlerde kahve telvesi kullanılabilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Yemeğe bir servet harcamadan leziz ve doyurucu ruloların nasıl yapılacağına dair ipuçları. Birçok modern gurme ruloları sever. Tek sorun, bu yemeğin sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça pahalı olmasıdır. Paradan tasarruf etmek için öncelikle onları evde pişirebilirsiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Acemi ev kadınları, karaciğer için bir garnitür hazırlamaları gerektiğinde genellikle kafaları karışır. Aslında, burada karmaşık bir şey yok: karaciğer, herhangi bir biçimde patates, sebze salataları, tahıllar, makarna ve ıspanak gibi tanıdık garnitürlerle iyi gider

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Yahudiliğin, taraftarları için özel beslenme gereksinimleri vardır. İnanan bir Yahudi'nin tüm yiyecekleri, Tevrat'ta belirlenen yemek yeme kuralları olan kaşrut'a uygun olmalıdır. Bu gereklilikler çok katıdır ve hem gıda üretim yöntemleri hem de bunların yemeklerdeki kombinasyonları ile ilgilidir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Greyfurt insan vücudu için çok faydalıdır. B2, C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, lif, organik asitler ve uçucu yağlar içerir. Tek dakika, meyvenin soyulması o kadar kolay değil. Ama bu düzeltilebilir! Bu gerekli - greyfurt

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Rulo ve sushi gibi Japon yemekleri yıllar içinde hayranlarını kaybetmez. Gittikçe daha fazla insan bu özel lezzetlerin gerçek uzmanları haline geliyor. Ancak sushi ve roll'ların tüm kurallara ve etik kurallara uygun olarak kullanılması gerektiğini asla unutmamalısınız

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Biber dolması lezzetli ve besleyicidir. Çoğu zaman, biber, sebzelerin eklenmesiyle çeşitli kıyma türlerinin doldurulmasıyla doldurulur. Biberleri farklı şekillerde yiyebilirsiniz: bir bıçakla parçalara ayırın, parçalara ayırın, vb. Bu gerekli Biber dolması, çatal, bıçak

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kuşkonmazın tüketime hazır hale gelmesi için sadece 5-10 dakika kaynatılması veya buharda pişirilmesi yeterlidir. Bundan sonra sebze, her sürgünün özel bir sos veya tereyağına daldırılarak yenebilir. İstenirse, diğer yemeklerin hazırlanmasında haşlanmış kuşkonmaz kullanabilirsiniz:

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Mercanköşk, dünyanın farklı mutfaklarında yemek pişirmede kullanılan en popüler baharatlardan biridir. Keskin ve hafif acı bir tada ve kafur kokusunu andıran tatlı bir aromaya sahip baharatlı-aromatik bir baharattır. Mercanköşk çorbalara, salatalara, balık ve et yemeklerine, pudinglere ve çaya eklenir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Böyle ciddi bir olayın nerede gerçekleşeceğine bağlı olarak, görevli ve konukları şaşırtabilecek bir dizi yemek seçmelisiniz. Her şey doğum günü erkeğinin finansal yeteneklerine ve isteklerine bağlıdır. Yaz aylarında, birçok insan yıldönümlerini doğada, örneğin kendi kulübelerinde veya şehir dışında iyi donanımlı bir alanda geçirmeyi tercih eder

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Nişasta farklıdır: patates, buğday, mısır, çavdar, pirinç vb. Her durumda, sıcak su ile etkileşime girdiğinde yapışkan bir maddeye dönüşür. Bu özelliğinden dolayı, sıvı soslara kalınlık ve viskozite, turta dolgularına sululık ve yoğunluk kazandırmak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Günümüzde hemen hemen herkes antioksidanları duymuştur. Ancak yüzeysel bilgiler dışında, ne olduğu ve vücuda faydalarının ne olduğu sorularına çoğu net bir cevap verememektedir. İnsanlar yemek yediğinde, yiyeceklerin enerjiye dönüşümü olur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Orta Çağ'da safran altından daha değerli bir şey değildi - bu baharat sadece yemeklere eşsiz bir tat ve aroma vermek için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılıyordu. Bugün, bu ürün hala yemek pişirmede kullanılıyor, çünkü onunla yemek çok daha kullanışlı, güzel ve lezzetli hale geliyor

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kıyma sadece bir tavada kızartılmış pirzola ve köfte veya çorbada haşlanmış köfte yapmak için uygun değildir. Fırında pişmiş onlarca kıymalı yemek var. Doldurulmuş sebzeler Doldurulmuş sebzeler, aromatik ve lezzetli bir yemek için temel proteinleri aşırı yağsız sağlıklı karbonhidratlarla birleştirmenin harika bir yoludur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Çeşitli yemeklerin hazırlanması için, genellikle onlara özel bir tat ve aroma veren gıda katkı maddeleri kullanılır. Katkı maddelerinin bazılarının benzer adları ve bileşimleri vardır, bu da bunların birbirinin yerine geçip geçemeyeceği sorusunu gündeme getirir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Tekila, Meksika'da geleneksel bir bitki olarak kabul edilen mavi agavın hamurundan yapılan damıtılmış bir ruhtur. Herhangi bir alkol gibi, tekila da içeceğin tadını vurgulayacak ve alkolün zihni hızla bulandırmasını önleyecek özel bir atıştırmalık gerektirir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sıcak, narin bir aromaya sahip vanilya kabukları, onları yalnızca kraliyet ailesine sunulan yemeklerde kullanan Aztekler zamanından beri yenmiştir. Vanilya kabukları, Meksika, Tahiti ve Madagaskar'da yetiştirilen çeşitli orkide türlerinin meyvesidir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Cappuccino, bir sabah inceliği olarak kabul edilebilecek aromalı bir kahve içeceğidir. Cappuccino, espresso bazında yapılır, böylece sert kahvenin acı tadını korur. Aynı zamanda, içecek her zaman ona hafiflik ve tatlılık katan bir çırpılmış süt köpüğü ile servis edilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Rus halkı krep ile kırmızı havyar yedi. Sovyet halkı bu sağlıklı ürünü beyaz ekmekle, tereyağlı sandviç şeklinde kullandı. Aslında havyar servis etmenin geleneksel bir yolu var. Gelenek ve modernite Kırmızı havyar, siyah havyar gibi, buzla dolu bir tencereye yerleştirilmiş küçük bir havyar tabağında masaya servis edilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kimse kuru ekmek yemek istemediğinde ya çöpe atmak ya da kuşlara vermek zorunda kalıyor. Onu iştah uyandıran orijinal tada döndürmenin artık mümkün olmadığı gerçeğinden. Ancak deneyimli bir ev hanımı için her şey yolunda gider. Ve eğer ekmeğin orijinal hali gerçekten verilemiyorsa, o zaman diğer yoldan gideceğiz - marifet uygulayacağız

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Jelatin, jölelerin, musların, kremlerin, jölelerin hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır. Bu ürünü pişirmemek daha iyidir, çünkü kaynatıldığında jelleşme özellikleri bozulur ve önceden pişirilmiş bir yemeğe eklenir. Bu gerekli - granül veya plakalarda jelatin

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Defne yaprağı, acı bir tada ve hoş bir yumuşak aromaya sahip çok yaygın bir baharattır. Pişirmede, kurutulmuş veya taze yaprak şeklinde ve ayrıca toz olarak kullanılır. Lavrushka ile birçok yemek yeni bir şekilde "ses çıkarmaya" başlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Çok sayıda insanın inandığı bir dizi beslenme efsanesi vardır. Kurgu ile gerçeği nasıl ayırabiliriz? Diğer şeylerin yanı sıra, örneğin, bu makaleyi okuyabilir ve yiyeceklerle ilgili çok sayıda yanılgıyı ortadan kaldırabilirsiniz. Kötü yumurta sarısı Aksi yönündeki yanlış kanıya rağmen, makul miktarlarda yumurta sarısı sağlığınız için iyidir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kişniş, halk hekimliğinde, parfümeride ve sabun yapımında kullanılır, ancak yemek pişirmede büyük popülerlik kazanmıştır. Şefler, bu yıllık otsu bitkinin tohumlarını, köklerini ve yeşilliklerini yemeklere ekler. Kişniş, en ünlü baharatlı bitkilerden biridir, 3 bin yılı aşkın bir süredir Akdeniz ve Asya ülkelerinde yetiştirilmektedir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kereviz, dünyanın birçok halkının beslenmesinde asırlık bir geçmişi olan bir sebzedir. Rusya'da, sadece konumunu kazanıyor. Bu arada günlük diyette kereviz kullanımı yemeklerimizi lezzetli, sağlıklı ve şifalı kılmaktadır. Kereviz tüm kısımları yemek pişirmede kullanılır:

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Avokado, faydalı özellikleri ülkemizin sakinleri tarafından çok iyi bilinmeyen egzotik bir meyvedir. Bu arada, bu meyve çok miktarda bitkisel protein ve karbonhidrat, potasyum, magnezyum ve ayrıca B vitaminleri içerir.Avokado, değerli bir tokoferol veya doğal bir antioksidan olan E vitamini kaynağıdır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sığır eti yemekleri sadece Rusya'da değil, yurtdışında da popülerdir. Karabiber, defne yaprağı, hardal ve yaban turpu geleneksel Rus et yemeklerini hazırlamak için kullanılır ve Avrupa ve Asya'da sadece baharatlı zerdeçal, fesleğen, kekik ve kekik değil, aynı zamanda beklenmedik şeker ve tarçın da et yemeklerinde kullanılır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Yılbaşına sayılı günler kaldı. Her hostes, misafirleri sadece lezzetli olmayacak, aynı zamanda bir masa dekorasyonu olacak - gerçek bir mutfak şaheseri olacak bir yemekle şaşırtmak istiyor. Elmalı fırında pişmiş bir ördek, şenlikli bir ziyafet için iyi bir çözüm olabilir, asıl mesele, hazırlanmasının bazı sırlarını ve püf noktalarını bilmektir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Pirzola evrensel yemeklerdir, neredeyse herkes onları sever. Değişiklik olsun diye dolguyu değiştirebilir veya farklı garnitürlerle sulu ve aromalı köfteler servis edebilirsiniz. Köfteler hem ana yemek olarak hem de hamburger yapmak için kullanılabilir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Doğum günü partisinin zorunlu bileşenlerinden biri, doğum günü ve sevgili misafirler için çeşitli lezzetli yemeklerin bulunduğu bir şenlik masasıdır. Et, balık ve tatlılara ek olarak, şenlikli menüyü mükemmel bir şekilde çeşitlendiren salatalar da sıklıkla bulunur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Hayvansal gıdalardan vazgeçmeye karar veren ve vejeteryanlığa geçme konusuna sorumlu bir şekilde yaklaşan bir kişi muhtemelen şunu merak etti: sağlıktan ödün vermeden bunu nasıl yapabilirim? Öncelikle vejeteryanların yiyebileceği yiyeceklerin listesini incelemelisiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Lezzetli ve çeşitli yemek yemek için çok fazla yemek harcamanıza gerek yok. Harcamaları optimize etmek sadece paradan tasarruf etmenize değil, aynı zamanda beslenmeye doğru şekilde öncelik vermenize de yardımcı olabilir - evde yemek pişirmenin hazır yiyecekler satın almaktan çok daha karlı olduğunu göreceksiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Mersin balığı ailesinin balıklarından elde edilen siyah havyar, günümüzde elde edilmesi oldukça zor hale geldi ve fiyatları birden fırladı. Bu arada, gurmeler ve sıradan Sovyet vatandaşları, böyle bir inceliği tüm kurallara göre kullanırsanız ve uygun ürünlerle birleştirirseniz tamamen ortaya çıkan bu inceliğin zengin ve eşsiz lezzetini hala hatırlıyorlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Zencefil, rizomları uzun süredir baharat olarak kullanılan çok yıllık bir bitkidir. Zencefil, özellikle çeşitli Asya yemeklerine sıklıkla eklenir, ancak bu baharat Avrupa mutfağında da oldukça popülerdir. Zencefilin yemek pişirmede kullanımı Zencefil, özellikle çeşitli soslara veya soslara eklenir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sebzelerin olgunlaşma mevsimi başladığında, onları nasıl koruyacağınızı düşünmelisiniz. En iyi yol, lecho dahil olmak üzere çeşitli boşlukları kullanmaktır. Bu sebze yemeği Macaristan için gelenekseldir, ancak diğer ülkelerde de yaygınlaşmıştır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kilo vermenin birçok yolu vardır. Bununla birlikte, çoğu diyet kısıtlamaları anlamına gelir. Çok az insan keten tohumu yağının normal bir diyet sürdürürken ayda iki veya üç "fazladan" kilodan kurtulmaya yardımcı olabileceğini biliyor

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Ruloları daha iştah açıcı ve çekici hale getirmek için eşit ve güzel bir şekilde kesmek önemlidir. Bunu yapmak için, her mutfak uzmanı birkaç basit ve anlaşılır kural öğrenmelidir. Evde lezzetli rulolar yapabilirsiniz. Ancak sadece iyi tat, yemeğinizin tadını çıkarmak için yeterli değildir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Bazı gıdaların uygunsuz tüketimi birçok hastalık riskini artırır. Düzenli olarak aç karnına yenildiğinde sağlığa zararlı birçok gıda vardır. narenciye Gastrit ve alerjilerin alevlenmesine neden olabilirler, bu nedenle bir bardak taze sıkılmış portakal suyu içmeden önce kahvaltı yapmanız gerekir, örneğin biraz yulaf ezmesi yemelisiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Peynir severler, aynı ürünün aynı anda birkaç çeşide ait olabileceğini bilirler. Sonuçta, yağ içeriği, doku, olgunlaşma süresi ve daha fazlasıyla karakterize edilirler. Farklı ülkelerden peynir yapımcıları dernekleri, referans kitaplarının yaratıcıları, mutfak guruları her yıl tek ve kapsamlı bir yeterlilik oluşturmaya çalışıyorlar, ancak şimdiye kadar emekleri sonuçsuz kaldı ve peynir türlerini anlamayı öğrenmek için hatırlamanız gerekecek

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Oruç tutmak, rahiplerin dediği gibi, sadece yağsız yemek yemekle ilgili değildir; her şeyden önce hareketlerinizi ve düşüncelerinizi izlemeniz gerekir. Ancak beslenme de önemli bir rol oynar. Birçok insan şu soruyu soruyor: Lent sırasında ne yiyebilirsiniz?

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen, sıcakta harika bir serinletici içecek milkshake'dir. Hazırlanmasının basitliği ve malzemelerin bulunabilirliği onu en iyi yaz içeceklerinde lider yapar, ancak milkshake'lerin de sırları vardır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Buğulanmış bir şişe votka olmadan bir Rus ziyafeti hayal etmek zordur ve bu gelenekle savaşmak sadece zor değil, aynı zamanda imkansızdır. Evet, muhtemelen buna değmez - sonuçta, ziyafeti sarhoş yapan masada votka varlığı değil, doğru kullanamamasıdır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Büyükannenin reçelini kim sevmez ki? Her zaman en lezzetlisidir, sevgiyle pişirilir, koruyucu ve diğer zararlı katkı maddeleri içermez, ayrıca hoş bir aroma yaymaktadır. Ancak soru şu ki, reçel zararlı olabilir mi ve vücudumuza ne gibi faydalar sağlar?

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Avokado, tüm meyvelerin en besleyicisidir. Yerliler ona "ormanın yağı" bile diyorlar. Bu meyvenin özü, krema kıvamındadır ve hafif ekşi, cevizli bir tada sahiptir. Bu olağandışı meyveye, meyveden çok sebze denir ve her türlü salata ve atıştırmalıklara eklenir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sterilizasyon, pastörizasyon ve ultra pastörizasyon, ürünlerin ısıl işlem süreçleridir. Onların yardımıyla raf ömrünü uzatır ve muhtemelen yiyeceklerde bulunan patojenleri yok ederler. Ultrapaterizasyon, pastörizasyon ve sterilizasyon, gıdaları patojenlerden arındırmak ve raf ömrünü mümkün olduğunca uzatmak için tasarlanmış teknolojik işlemlerdir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Schnapps, Almanya'da üretilen ve anavatanında çok yaygın ve popüler olan oldukça güçlü bir alkollü içecektir. Bu nedenle, schnapps ulusal Alman içeceği olarak kabul edilir. Tadı votka ve ay ışığı gibi ama içinde ham maddeye bağlı olarak hafif meyveli notalar yakalayabilirsiniz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kimyonun anavatanı Orta Doğu'dur ve Avrupa'da bu baharatı 13. yüzyılda öğrendiler. Bugün hem Doğu hem de Avrupa mutfağında kullanılmaktadır. Özbek pilavına, çorbalara, sosislere ve sebze yemeklerine Zira eklenir. Bu baharatın birçok ismi vardır:

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Her şarap her yemekle iyi gitmez - şarap içme alanındaki uzmanlar, restorancılar ve yemek tüketimi kültüründe sofistike insanlar bunu bilir. Yemeğe doğru şarap seçiminin misafirlere zevk getireceğini ve mideye fayda sağlayacağını söylüyorlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Limon otu bitkisinin birçok adı vardır. Genellikle limon otu, cymbopogon ve limon otu ve hatta mekik olarak adlandırılır. Esas olarak baharat olarak kullanılır, ancak limon otu tıbbi amaçlar için de kullanılabilir. Dışa doğru, limon otu, sivri kenarlı ince, uzun ve oldukça yoğun yapraklardan oluşan yayılan bir çalıyı andırır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

İki Rus başkenti, yalnızca “giriş mi ön kapı mı?”, “Kaldırım mı kaldırım mı?” gibi doğru bir şekilde nasıl söyleneceğini tartışmıyor, aynı zamanda turşu çorbasının nasıl doğru pişirileceğini de tartışıyor. Tarihsel olarak, bu yemeğin birçok çeşidinin doğduğu Moskova ve Leningrad turşusu için klasik tarifler olmuştur

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Olaylar tüm insanların başına gelir. Bazen kendi kendine çözülür, bazen de bir an önce bir çıkış yolu bulmanız gerekir, aksi takdirde önceden hazırlanmış bir şey bozulabilir. İnsanlar hazırlanan içecekleri unutur veya nasıl kurtaracağını bilemezler ve kutlamadan önce buzdolabının dondurucusuna bir şişe şampanya koyarlar ve sonra şişede soğutulmuş yerine bir parça buz bulurlar

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Biberiye, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Ülkemizde "yabani" biberiye bulunmaz, ancak flora krallığının bu temsilcisi, yaprakları, çiçekleri ve sürgünlerin üst kısımlarının faydalı esansiyel yağ içermesi nedeniyle hemşehrilerimiz arasında popüler hale gelmiştir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Öğle yemeğinde diyet konuşmasını kaç kez duyduğunuzu bir düşünün. Arkadaşlarınız kaç kez herhangi bir yemeği reddettiler, onlara izin verilmediği, diyet yaptıkları, çok yedikleri vb. Sezgisel yemek, aynı zamanda, özü istediğiniz zaman ve ne istediğinizi yemek olan bir diyet türüdür

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Çiğ gıda uzmanları, yemek pişirmenin enzimleri yok ettiğini, vitaminleri tükettiğini ve hayvansal ürünler söz konusu olduğunda protein ve yağları denatüre ettiğini savunuyorlar. Meyve ve sebzeleri çiğ yemek yeterince kolayken, çiğ et yemek şüpheli bir süreçtir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Et yemeklerini bozmak zordur - birçok ev hanımı böyle düşünür. Bununla birlikte, baharatları ve baharatları ihmal etmeyin, onların kombinasyonlarını anlayın. Sonuçta, ete eşsiz bir aroma ve tat verebilen onlardır. Sığır baharatları, bu etin eklendiği yemeğin hazırlanma yöntemine göre seçilmelidir

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Karabuğday ve kefir, kilosuna dikkat eden insanlar arasında en popüler yiyeceklerden ikisi. Bu ürünlerle ilgili birçok yayın oruç günlerine ayrılmıştır. Ancak, birkaç kişi onları birleştirmeye çalıştı. Karabuğday ve kefir ayrı ayrı bile olsa vücut için vazgeçilmez ürünlerdir ve kombinasyonları iki kat faydalıdır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Kızarmış sarımsak çeşitli yemeklerde kullanılır. Her ev hanımı kolayca hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilir, çünkü sarımsağı kızartmak sadece birkaç dakika sürer. Bu gerekli - birkaç baş sarımsak; - sebze mera; - tuz

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Denizlerin veya okyanusların yakınında yaşayan birçok halk, geleneksel çiğ balık yemeklerine sahiptir. Bu sadece ünlü suşi ve sashimi değil, aynı zamanda ceviche ve stroganina, crudo ve tartar. Tüm bu lezzetleri hazırlamak için sadece tarifi bilmek değil, aynı zamanda doğru balığı seçmek de önemlidir - belirli bir türde, taze ve çiğ tüketime hazır olmalıdır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Klasik İtalyan genç mozzarella peyniri siyah manda sütünden yapılır; basitleştirilmiş bir versiyonda inek sütü bu amaç için kullanılabilir. Peynir depolama, salamurada küçük toplar şeklinde gerçekleştirilir. Kapris salatasında, kanepe, peynir topları, domatesli lazanya ve mascarpone yapımında ana malzeme olarak peynir kullanılır

Son düzenleme: 2025-01-24 12:01

Sanskritçe'den tercüme edilen bu harika bitkinin adı "boynuzlu kök" anlamına gelir. Zencefil yüzyıllardır insanlar tarafından kullanılmaktadır ve birçok geleneksel tarifte yer almaktadır. Zencefil kökü iyileştirici özelliklerinden dolayı ilaç olarak da kullanılır