En İyi Tarifler 2024, Nisan

2019'da Ortodokslara Ödünç Verilmesi 11 Mart'ta başlayacak. Bu günden Paskalya'ya kadar, oruç tutan insanların, özellikle et ve balık olmak üzere birçok gıdayı diyetlerinden hariç tutarak katı bir diyete uymaları gerekecek. Lent, yılın en uzun orucudur, bu nedenle herkes ona bağlı kalamaz

Sarı Dünya Domuzunun 2019'un patronu olacağı biliniyor. Ve önümüzdeki yıl iyi şanslar elde etmek için domuzu "yatıştırmak" gerekiyor. Hayır, elbette ona tapmak gereksizdir, ancak evi dekore etmek, uygun kıyafeti giymek ve şenlik masası için bazı yemekler hazırlamak zarar vermez

Fırında balık, hem günlük hem de bayram sofralarında servis edilebilecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Balık yeminin hazırlanmasında pratikte hiçbir zorluk yoktur, çünkü iyi seçilmiş bir pişirme sıcaklığı ve karkasın pişirilmesi için zaman aralığı, sulu iştah açıcı et elde etmek için gereken her şeydir

Süzme peynirli güveç, hazırlanması kolay bir tatlıdır, bu nedenle yemek ev hanımları arasında çok popülerdir. Ve lezzetlerin bir başka artısı, herhangi bir mutfak cihazında pişirilebilmesidir: fırında, multicooker'de ve mikrodalgada ve hatta gazlı bir tavada

Charlotte, hazırlaması kolay bir turtadır, bu nedenle ev hanımları arasında fırıncılık çok yaygındır. Lezzet pişirmek özel bir beceri gerektirmez, tek yapmanız gereken ürünleri belirli oranlarda karıştırmak ve tatlının tabanını önceden ısıtılmış fırına kesinlikle belirlenmiş bir süre boyunca koymak

Pizza, atıştırma için mükemmel, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hemen hemen her hamur (maya, mayasız ve hatta puf) temelinde bir yemek hazırlanırken, incelik için dolgu kendi takdirine bağlı olarak alınır. Pizza mayalı hamur yapmak çok zaman aldığından, bazı ev hanımları sadece birkaç dakikada pişen mayasız bir ürün kullanmayı tercih ediyor

Sünger kek çok kaprisli bir hamur işidir. Sonuçta, hazırlanması için tarifi biraz ihlal etseniz bile, pişirme sırasındaki hamur ya yükselmez ya da pişmez ya da kek kuru olur. Çanakla ilgili yukarıdaki tüm sorunlardan kaçınmak için, bisküvi hamuruyla çalışmanın tüm nüanslarını bilmek ve pratikte uygulamak önemlidir

Kanıtlanmış bir ev tarifine göre tuzlanmış ringa balığı, mağazadan satın alınan ringa balığından çok daha lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Kendi kendine yapılan yiyecekler, hem günlük yemekler hem de şenlikli bir masa için mükemmel bir seçimdir, çünkü ürünün kalitesi ve tazeliği konusunda hiçbir şüphe olamaz

Cherry Jelly hafif, lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu incelik, kruvasan ve ruloları doldurmak, turta ve kekleri süslemek için mükemmeldir. Evde yapmak armutları soymak kadar kolaydır. Bu gerekli - 1 kg kiraz; - 35 gr toz şeker

Sebzeli güveç çok yönlü bir yemektir. Bu yemek garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Sebze güvecinin büyük bir artısı, hazırlarken çeşitli sebzeler kullanabilmenizdir ve yemeğin tadı her zaman mükemmel olur. Bu gerekli - patlıcan (2 adet) - kabak (2 adet) - soğan (3 adet) - havuç (1 adet) - tatlı biber (1 adet) - domates (3 adet) - yumurta (3 adet) - yağlı ekşi krema (300 gram) - un (yemek kaşığı) - sert peynir (100

Dondurma yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biridir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü ısıda mükemmel bir şekilde soğur. Herkes evde dondurma yapabilir, taze sıkılmış meyve suyuna dayalı bir incelik özellikle lezzetlidir. Meyve suyundan dondurma yapmanın en kolay ve en hızlı yolu Biri diğerinden biraz daha büyük olan iki çanta alın (çok güçlü çantalar kullanmanız gerekir)

Kabak keki gerçek bir zevktir. Sıradan keklerle aynı şekilde hazırlanır (kek ve krema ile), ancak sebzelerden hazırlandığı için tatlı değil, tuzlu olması farklıdır. Bu gerekli - kabak (2 adet); - 5 yumurta; - bir bardak un

Patates cipsi gerçek bir inceliktir, ancak diğer sebzelerden yapılan cipsler, örneğin pancar, havuç, şalgam, şalgam, vb. Daha az lezzetli değildir.Kesinlikle herkes evde sebze cipsi yapabilir. Bu gerekli - sebzeler (herhangi bir) - 1 kg

Lahana rulolarının anavatanı Yunanistan'dır. Bu yemeğe “incir yaprağı rulosu” denirdi. Üzüm yapraklarına biraz kıyılmış et saklayıp haşlamışlar. Sonuç, besleyici ve lezzetli, tuzlu yiyeceklerdi. Ancak klasik versiyonda üzüm yaprağı değil lahana kullanılır

Lahana ruloları, neredeyse tüm yıl boyunca pişirilebilen lezzetli bir yemektir. Olgun sonbahar lahanası kullanmaları daha da iyidir. Lahana dolması için et orta yağlı olmalıdır, bu nedenle genellikle kıyma için çok yağlı olmayan domuz eti veya sığır eti ve domuz eti karışımı almak daha iyidir

Farklı mutfak uzmanları, kıyma yerine Pekin lahanası, Savoyard, karabuğday lapası ve sebzelerle lahana dolması için alışılmadık tarifler bulabilir. Tüm tarifler iyidir, ancak orijinal klasik pişirme yöntemini mükemmel şekilde ustalaştırırsanız yemek lezzetli olur

Lahana ruloları birçok ülkede hazırlanan bir yemektir. Bu mükemmel yemeğin birçok çeşidi vardır. En yaygın seçeneklerden biri klasik lahana ve kıyılmış lahana rulolarıdır. Bu gerekli - 1 baş lahana, tercihen gevşek, yaklaşık 1

Çok çeşitli market ürünlerine rağmen, kendi ellerinizle lahana dolması yapın ve ailenizi lezzetli bir öğle yemeği ile memnun edin. Kıyma et, mantar veya sebzelerden yapılabilir. Buna bağlı olarak, lahana ruloları vejeteryan veya et yiyiciler için ortaya çıkacaktır

Hoş bir parlaklığa sahip yemyeşil, kırmızı turtalar, herhangi bir ev hanımının gururudur. Turtaları sadece lezzetli değil aynı zamanda iştah açıcı yapmak için kabuklarını sırla kaplamanız gerekir. Kekler, pişirmeden önce, pişirme sırasında ve pişirme sonrasında sırlanabilir

Ev yapımı kekler, bir aileyi tatil için veya hafta içi akşamları memnun etmenin harika bir yoludur. Ev kadınları genellikle turta ve çörekler hazırlarken sorunlarla karşılaşırlar - hazır olduklarında iyi kalkmazlar veya yerleşmezler. Kendinizi bu tür sıkıntılara karşı sigortalamanın birkaç yolu vardır

Yemek pişirmeye bazen bir nedenden dolayı "mutfak deneyleri" denir. Biyoloji, kimya, fizik - tüm bu bilimler sıradan bir mutfakta hüküm sürüyor. Ekmeğin neden kabarmadığını veya bisküvinin çatladığını anlamak için onlarca farklı kural ve formül bilmek ya da ev hanımlarının yemek yaparken yaptığı tipik hataları tanımakta fayda var

Bir pasta yapmak için kendinizi yiyecek, oklava ve fırınla donatmanız gerekir. İyi bir pasta yapmak için ona fantezi ve ruh katın. Ana şey bu. Sonuçta, pastanın doldurulması herhangi bir şey olabilir: et, balık, mantar, sebze veya meyveler

Şekerin tarihi, şeker kamışı suyundan yapıldığı Hindistan'da 2300 yıldan fazla bir süre önce başlar, ancak şeker ilk olarak 11-12. yüzyıllarda Rusya'ya getirildi. Şekerin ortaya çıkmasından önce, buradaki yemek esas olarak tatlı bal ve hatmiydi

Bugün, herhangi bir ev hanımı, pancardan evde şeker üretimi yapmayı göze alabilir. Mağazadan satın alınan rafine şeker değil, tatlı bir şurup olsun: en talepkar gurmelerin damak zevkini tamamen tatmin edecek. Bunu yapmak için gereken tek şey basit mutfak eşyaları ve biraz zaman

Pancar, birçok lezzetli yemek yapmak için kullanılabilecek sağlıklı bir sebzedir. Özel avantajları arasında, kışın bile değerli besin özelliklerini kaybetmemesini sağlayan uzun raf ömrü vardır. Taze, haşlanmış ve fırınlanmış pancar, çeşitli basit ve sağlıklı salatalar için harika bir başlangıç noktasıdır

Pancar lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir, ancak tüm ev hanımları kök sebzelerle ne pişirilebileceğini bilmiyor. Her zamanki menüyü pancar salatası ile çeşitlendirebilirsiniz. Tadı nedeniyle sebze, çeşitli ürünlerle iyi gider ve yemeğe alışılmadık bir lezzet verir

Lezzetli ve sağlıklı kış pancarı hazırlıkları deneyimsiz bir şef tarafından bile hazırlanacaktır. Ev yapımı konserve yiyecekler, soğuk atıştırmalık veya garnitür olarak kullanılabilir, salatalara ve çorbalara eklenebilir. Uygun koruma ile kök mahsul önemli bir oranda vitamin, amino asit ve lif tutar

Çoğu zaman, birçok ev hanımı, tahıllardaki böcekler gibi tatsız bir fenomenle karşı karşıya kalır. Bu küçük zararlılar, çoğu durumda uygunsuz depolama nedeniyle oluşur. Tespitten hemen sonra onlardan kurtulmanız gerekir, aksi takdirde sadece yiyecekleri bozmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da etkilerler

Paskalya yumurtalarını yapay renkler kullanmadan boyamak çok kolaydır. Renkler, kimyanın tamamen yokluğunda parlak ve doygun. Talimatlar Aşama 1 Kahverengi renk. Yumurtanın kahverengileşmesi için siyah çay veya soğan kabuğuna ihtiyacımız var

Kahverengi ve beyaz yumurtalar dedikodularla dolu. Bazı nedenlerden dolayı, genellikle kahverengi yumurtaların daha sağlıklı, daha lezzetli ve muhallebi pişirmek için daha uygun olduğu kabul edilir. Ayrıca, kahverengi yumurtaların parlak ve zengin bir sarı rengine sahip olduğu, beyaz yumurtaların ise protein kremalı krema ve kek yapmak için daha uygun olduğu varsayılmaktadır

Cheesecake birçok restoranın menüsünde yer alır ve sevilen tatlılardan biridir. Evde yapmak çok basittir. Bir amatör için bile bir saatten fazla sürmez. Kahve severler bu içeceğin üzerine hazırlanan cheesecake'e bayılacak. Bu gerekli - 200 gr jübile kurabiyesi veya diğer süt ürünleri

Sadece bu çıtır atıştırmalıktan bahsedildiğinde, bilgili bir kişi salya akacak, en iyisini hatırlayacak ve imrenilen kavanozu mahzenden veya buzdolabından mümkün olan en kısa sürede çıkarmak ve birkaç salatalık tatmak isteyecektir. Kendi salatalıklarınızı yapmak için küçük salatalıklara, baharatlara (dereotu, yaban turpu, frenk üzümü veya kiraz yaprakları) ve sarımsaklara ihtiyacınız olacak

Salatalık turşusu harika bir mezedir ve salatalara, ızgara etlere ve diğer yemeklere ektir. Küçük salatalıklar özellikle güzel ve lezzetlidir. Mükemmel lezzeti elde etmek için baharatları değiştirerek çeşitli şekillerde marine edilebilirler

Porcini mantarları birçok yemek hazırlamak için mükemmeldir. Başlıca avantajları, işleme (pişirme, kurutma, kızartma vb.) sırasında renk ve tat değiştirmemeleridir. Porcini mantar çorbası, hazırlanması çok kolay, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir

Dolmalık biberler sadece taze değil, aynı zamanda konserve olarak da hoş bir tada sahiptir. Onunla kıvrımlar parlak ve çok iştah açıcı çıkıyor. Ayrıca, diğer sebzelerle iyi gider, bu da kış için onunla çeşitli salatalar ve atıştırmalıklar hazırlamanıza olanak tanır

Kvas, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve yaz aylarında canlanır. Çocuk taşıyan birçok kadın, hamile bir kadının kvas içip içemeyeceğini merak ediyor, çünkü çoğu içindeki alkol içeriğini ve gazlı içeceklerin tehlikelerini duymuş. Çoğu doktora göre, bu canlandırıcı içeceğin küçük bir miktarı ne kadının vücuduna ne de çocuğuna zarar veremez

Cheesecake, kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yenebilecek popüler bir yemektir. Ancak standart tarifin görünen basitliğine rağmen, hazırlanma sürecinde bazı zorluklarla karşılaşılabilir. şırınga tarifi Çok sayıda cheesecake tarifi vardır, çünkü her ev hanımının bitmiş yemek için kendi gereksinimleri vardır:

Taze salatalık, eşsiz aromasına ve hoş tadına rağmen hızla sıkıcı hale gelir. Hasatla ne yapacağınızı bilmiyorsanız, sadece bir gün içinde hazır olacak hafif tuzlu salatalık yapmayı deneyin. Tuzlu salatalık tarifi Salatalıkları hızlı bir şekilde turşu yapmak için, üç litrelik kavanoz başına aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

Salatalık tüm yıl boyunca mağazalarımızdan satın alabileceğiniz bir sebzedir. Salatalığın bir sudan oluşan sağlıksız bir sebze olduğu genel olarak kabul edilmektedir. Bu tamamen yanlış bir görüş. Salatalık vücut için çok faydalıdır. Tuzlu formda daha az yararlı değildirler

Taze hafif tuzlu salatalık, yaz menüsünün en iyi yemeklerinden biridir. O kadar basit ve hızlı hazırlanırlar ki, her tuzlu sevgili tarifi halledebilir. Hafif tuzlu salatalıkların hazırlanması için malzemeler: - yaklaşık 1 kg küçük taze salatalık

Yaz ve özellikle Temmuz, hafif tuzlu salatalıkların zamanıdır. Tabii ki onları mağazadan satın alabilirsiniz, ancak ev yapımı salatalıklarla nasıl karşılaştırılabilirler? Ne yazık ki, tüm salatalıklar sert ve gevrek değildir. Bunu yapmak için bazı incelikleri bilmeniz gerekir

Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hayranları, kahverengi pirincin tüm faydalarını uzun zamandır takdir ediyor. Sonuçta, böyle bir ürün sıradan pirinçten daha sağlıklıdır, ayrıca diyet lifi, proteinler ve birçok vitamin içerir. Kahverengi pirinç adı verilen birkaç çeşit pirinç vardır:

Biftek (porsiyonlu et yemeği) anavatanı İngiltere'dir. İngilizce'den çevrilmiş "sığır eti", "sığır parçası" anlamına gelir. Gerçek bir biftek yapma tarifi karmaşık değildir, ancak sulu ve aromatik bir yemek elde edemeyeceğiniz çok önemli birkaç kurala uymayı gerektirir

Birçok insan çok sağlıklı ve besleyici olan makarnayı yemeyi ve pişirmeyi sever. Erişte bağımsız bir yemek olarak hazırlanır. Et ve balık için garnitür olarak da kullanılabilir. Kaliteli durum buğdayı makarnası alırsanız, dakikalar içinde lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz

Çıtır hafif tuzlu salatalıklar, akşam yemeği için haşlanmış genç patateslere ek olarak veya sadece atıştırmalık olarak iyidir. Hatta örneğin kış için uzun süre hazırlanabilirler. Ancak salatalıkların gerçekten çıtır olması için doğru çeşidi seçmeniz ve tariften sapmamanız gerekir

Aşırı büyümüş salatalıklardan lezzetli bir meze ve çay için krep yapabilirsiniz. Artık seralarda bahçe arazilerinde ilk salatalık hasadının alınmaya başlandığı zaman gelmiştir. O kadar hızlı büyürler ki, bazen toplama sırasında kornişonlardan büyümüş salatalıklara dönüşürler

Bazen, birkaç gün boyunca salatalık toplamayı atladıktan sonra, kulübede göründükten sonra bahçede sarı "domuzlar" görüyoruz. Aşırı büyümüş ve büyük meyveli salatalıklar mı kullanıyorsunuz yoksa kompost yığınına mı atıyorsunuz? Onları geri dönüştürmenin bir yolu var mı?

Belki de hiç fark etmişsinizdir ki, bir ev hanımı sığır veya domuz etinden lezzetli pirzola çıkarırken, bir başkası kuru köfteler yapar. Aslında, sadece nasıl et alacağınızı ve hangi kısmı pişireceğinizi bilmeniz gerekir. Domuz eti Boyun

Süt tozu nasıl seyreltilir? Seyahat edecekseniz, doğada rahatlayın, yanınıza bir paket süt tozu almayı unutmayın. Süt tozu ekşi olmaz, bozulmaz. Nasıl seyreltileceğini bilmek size mükemmel bir süt ürünü verecektir. Tadı ve besin nitelikleri açısından doğal sütten daha düşük değildir

Herkes çocukluğundan beri "krep" kelimesini bilir. Yoğunlaştırılmış süt, reçel, ekşi krema ile inanılmaz lezzetlidirler. Krep yapmak için mevcut çeşitli seçenekler harika. Bunlar hem sebze hem de meyve, dolma, maya, kefir. Krep, bir tavada pişirilen yumuşak, kabarık, yuvarlak şekilli unlu keklerdir

Cupcake, şişirilmiş hamurdan yapılmış ve hassas bir krema ile kaplanmış küçük bir çörektir. Binlerce insanın bu inceliği sevdiği kremalı şapka içindir. Cupcake yapmayı öğrendiyseniz, bu harika tatlıyı süslemek için çeşitli kremler yapma sanatında ustalaşmanın zamanı geldi

Salatalıklar masada sık sık misafir oluyor. Geleneksel olarak tuzlu, salamura, salata, hodgepodge ve okroshka bileşeni olarak kullanılırlar. Ancak bu sebzelerden gurmeleri bile memnun edebilecek birçok lezzetli yemek pişirebilirsiniz. Bu tür yemekler, çeşitli dolgular kullanabileceğiniz doldurulmuş salatalıkları içerir

Temmuz-Ağustos aylarında sadece hafta sonları kulübede olmayı başarırsanız ve salatalıklar 5-6 gün içinde büyürse endişelenmeyin. Büyük meyvelerden boşluklar yapın. Kavanozdaki salata ihale edilecek ve daireler halinde salamura edilen büyük salatalıklar, küçük muadillerine tat vermeyecektir

Hasat mevsimi boyunca ev hanımları kışa mümkün olduğunca çok sebze, çilek ve meyve hazırlamaya çalışırlar. Salatalık ve domates salatası, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen ev yapımı hazırlıklar arasında haklı olarak favorilerden biridir

Masadaki geleneksel yemeklerden biri, baharatlarla tatlandırılmış taze domates ve salatalık salatasıdır. Bu yemek hem tatillerde hem de sıradan günlerde masaya servis edilir. Ancak bu tür ürünlerin kombinasyonunun kabul edilemez olduğu ve vücudumuza zarar verdiği ortaya çıktı

Taze salatalıkların hoş bir aroması vardır ve %90'dan fazla su içerir, bu nedenle bu sebzeli salatalar çok sulu ve lezzetlidir. Rusya'da en popüler olanı basit bir salatalık ve domates salatasıdır. Ancak, onun yanında taze salatalıklı salatalar için daha orijinal tarifler var

Barbekü ve kebap turşusu, şu veya bu etin tadını ortaya çıkarmaya, daha yumuşak ve pişirmeyi daha keyifli hale getirmeye yardımcı olur. Marineler sayesinde açık ateşte kızartılmış et ve sebzeler tamamen farklı yemekler haline gelebilir. Marine seçim kriterleri Bir marine tarifi seçerken, kızartılması gereken etin türüne güvenmelisiniz

Lahana ve havuç salatasından daha kolay bir salata yoktur, ancak kendi tadı vardır - orijinal sos. Tuz, sirke, yağ, sarımsak ve şeker ile yapılır. Sebzeler bu sosta marine edilir ve özgün bir tat kazanır. Lahana salatası pişirmenin tüm püf noktalarını ve inceliklerini bulalım

Domatesler yaz menüsü için iyi çalışır. Çeşitliliğe bağlı olarak yemeğe taze bir tat ve ayrıca bir miktar asitlik veya tatlılık verecekler. Örneğin, onlarla hem vejeteryan hem de etli çok çeşitli salatalar hazırlayabilirsiniz. Klasik İtalyan Caprese salatası yapın

Et salataları lezzet ve besin değeri açısından zengindir. Daha hafif bir yemek için ete taze salatalık gibi sebzeler ekleyin. Salataya tazelik ve güzel bir görünüm katacaklar. Sığır eti ve salatalık salatası Soya sosu bu salataya hafif bir oryantal lezzet verir

İspanyolca'da pilav ve domuz eti ile tavuk, hassas ve çok lezzetli bir yemektir. Hazırlamak zor değil, asıl şey sabırlı olmaktır. Bu gerekli - tavuk; - 250 gr domuz eti; - bir diş sarımsak; - tuz; - öğütülmüş karabiber

Taze salatalıklardan inanılmaz derecede lezzetli olacak ve vitaminler ve diğer faydalı maddelerle zenginleştirilmiş çok sayıda farklı salata hazırlayabilirsiniz. Bu gerekli Yeşil salata için: - 3 salatalık; - 3 yumurta; - Lahana Yaprakları

Birçoğumuz için İngiliz mutfağından bahsetmek, meşhur sabah yulaf ezmesi ile ilişkilidir. Ancak İngiliz mutfağının tamamen bu çok sağlıklı yulaf lapasından ibaret olmadığı ortaya çıktı; dünya gastronomisini ve daha birçok harika yemeği sunmuştur

Domatesleri haşlamak hızlı ve karmaşık olmayan bir işlemdir. Çıkışta - besleyici bir sebze yemeği, hazır bir garnitür, bir vitamin ürünü. Domatesleri doğru şekilde haşlamak için birkaç seçenek var. İşte en yaygın olanlardan sadece birkaçı. Talimatlar Aşama 1 Otlar ile haşlanmış domates

Krasnodar pirinci yuvarlak tane tipine aittir, hafif tatlımsı bir tada ve saf beyaz renge sahiptir. Bu pirinç, pudingler ve tahıllar için mükemmeldir. Aynı zamanda harika diyet özelliklerine sahiptir ve çok iyi emilir. Krasnodar pirinci, düşük protein içeriğinin yanı sıra yüksek karbonhidrat içeriğine ve dengeli bir amino asit bileşimine sahiptir

Güzel kokulu yaz yeşilliklerini her zaman uzun süre korumak istersiniz. Yeşillikleri hasat etmenin basit yolları, kışın bile tadı ve aromasının tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Kurutulmuş otlar Bu şekilde, hem yeşillikleri hem de şifalı bitkileri - nane, papatya, ısırgan otu ve diğerleri - kış için koruyabilirsiniz

Kurutulmuş kalamar harika bir bira atıştırmasıdır ve sadece bu değil. Bir sorun, pahalı olmalarıdır. Dondurulmuş kalamarlar çok daha ucuzdur ve bunları evde kolayca kurutabilirsiniz. Öyleyse neden tarifi denemiyorsunuz? Bu gerekli dondurulmuş kalamar - 500 gr tuz - 150 gr su - 1 l Talimatlar Aşama 1 Kalamarın buzunu ılık - yaklaşık 30 derece - suda çözün

Konserve, bitkisel gıdaları, etleri veya balıkları uzun süre korumanın benzersiz bir yoludur. Ek olarak, konserve yiyecekler herhangi bir ev hanımı için bir tür sihirli değnektir. Konserve yiyeceklerin benzer taze ürünlerden daha pahalı olmasına rağmen, popülerliklerini ve alaka düzeylerini kaybetmezler

Yumurta, her evde her zaman bulunan ve buzdolabı raflarından neredeyse hiç kaybolmayan en yaygın ve popüler modern ürünlerden biridir. Optimum saklama koşulları Mağazadan satın alınan yumurtaları saklamak için en uygun koşullar serin bir ortam ve doğrudan güneş ışığının olmamasıdır

Deneyimli ev hanımları, biraz yeşillik eklerseniz yemeğin daha aromatik ve lezzetli olacağını bilir. Ve doğru şekilde dondurmayı biliyorsanız, tüm yıl boyunca mis kokulu yaz renkleriyle kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz. Talimatlar Aşama 1 Öncelikle yeşillikleri dondurmadan önce yıkayıp kuruttuğunuzdan emin olun

Otlar ve otlar ile kendi sebze bahçeniz varsa, onları kış için hasat edebilirsiniz. Bunun için çok fazla çaba ve zamana ihtiyacınız yok. Yeşillikleri ve kök bitkileri kurutmanın ana yöntemleri Kurutmadan önce yeşillikleri iyice yıkayın, sararmış yaprakları ve sapların hasarlı kısımlarını çıkarın

Kereviz en aromatik baharatlardan biridir. Hem et hem de balık yemekleri ile iyi gider. Kereviz bahçede kolayca yetiştirilir, ancak hasattan sonra, nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı sorusu ortaya çıkar. Talimatlar Aşama 1 Bir mağazadan kereviz aldıysanız, önce durulayın ve sonra kurumasını bekleyin

Horseradish, Rusya'da çok uzun süredir kullanılmaktadır. Atalarımız onu sadece her türlü yemeğin tadını iyileştirmek için değil, aynı zamanda sağlık için de kullandılar. Bu bitkinin tüm yıl boyunca faydalı olması için stoklamanızı öneririm. İşte yaban turpu kış için saklamanın birkaç yolu

Yaban turpu baharatları ülkemizde popülerdir, etin ve diğer ürünlerin tadını vurgularlar. Yaban turpu kökü sadece vitaminler değil, aynı zamanda uçucu yağlar, karoten, mineral tuzlar ve lif içerir. Bu sıcak baharatı mağazadan satın alabilirsiniz, ancak evde pişirilen yaban turpu çok daha aromatik ve lezzetlidir

Yaban turpu, keskin kokulu, hafif tatlı tadı olan ve çeşitli yemekler için faydalı bir baharat olan değerli bir sebzedir. Özellikle Antik Yunanistan, Roma, Kuzey Avrupa ülkeleri ve İskandinavya'da popüler olan bu sebze oldukça iddiasız. Evde yaban turpu pişirmeyi düşünün

Ülkemizde olgunlaşmış domates, yaban turpu ve sarımsaktan yapılan baharatlı bir atıştırmalık çok popüler. İnsanlar bu yemek için birçok yaratıcı isim buldular: yaban turpu, kobra, yırtık gözler, yaban turpu, yaban turpu ve diğerleri. Klasik bir tarif kullanarak kış için böyle bir atıştırmalık hazırlamak çok kolaydır

Kış için hazırlanan lahana salataları, soğuk mevsimde vücuda vitamin sağlar. Lahana salataları tuzlanarak veya salamura edilerek hazırlanır ve kavanozlarda konserve edilir. Konserve lahana salataları birkaç yıl saklanabilir. Lahana, patlıcan ve havuç salatası Salata yapmak için 1 büyük beyaz lahana, 5-6 orta boy patlıcan, 2 küçük havuç ve bir baş sarımsak kullanın

Lezzetli ve sağlıklı lahana hasat için çok uygundur. Salamura veya fermente edilmiş, şeritler halinde kesilmiş salatalar ve lahana olabilir. Çeşitli sebzelerin bulunduğu prefabrik boşluklar ve çorba sosları popülerdir. "Eylül"

"Görloder" olarak da adlandırılan baharatlı yaban turpu, Rus mutfağında, özellikle soğuk bölgelerde çok popülerdir. Meze sadece unutulmaz bir tuzlu tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık yararları da vardır. Yaban turpu, doğal bir antibiyotik olan C vitamininin değerli bir taşıyıcısıdır

Yemek pişirmek için az zamanınız varsa, bu tarif bir cankurtaran olacak. Önceden yaptığınız boşluk, yılın herhangi bir zamanında zengin pancar çorbası yapmak için mükemmeldir. Bu gerekli - taze pancar (800 gr); - taze lahana (750 gr)

Birçok aile kışa lahanadan hazırlık yapar. Çeşitli sebzelerle eşleştirilebilen çok yönlü bir sebzedir. Salata hazırlamak kolaydır, her hostes tarifi halledebilir. Bu gerekli - 2 kg beyaz lahana, - 1,5 kg havuç, - 2 diş sarımsak, - 50 gram şeker, - 1 yemek kaşığı

Hafif tuzlu salatalıklar yılın herhangi bir zamanında masada popülerdir. Onları tuzlama yöntemi oldukça basittir ve fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bu gerekli - taze salatalık; - tuz; - karabiber; - Sarımsak; - Defne yaprağı

İnsanlar yataklarında sürekli salatalık yetiştiriyorlar. Her ne kadar bu sebze sadece bir sudan oluşuyor gibi görünse de. Durum böyle değil, salatalığın% 95'i sudan oluşuyor, ancak diğer her şey lif, çeşitli faydalı maddeler - mineraller, vitaminler, tuzlar tarafından işgal ediliyor

Yan ürünler arasında dil öne çıkıyor - ondan yapılan yemekler bir incelik olarak kabul ediliyor. Ancak, haşlanmış dilin biraz "kauçuk" bir kıvama sahip olduğuna inanarak onu çok sevmeyen insanlar var. Bu tür telaşları caydırmak için dilin doğru bir şekilde hazırlanması gerekir

Horseradish uzun zamandır tıbbi olarak kabul edildi. Yaprakları askorbik asit, B vitaminleri ve insan yaşamı için faydalı diğer maddeleri içerir. Yemeklerde yaban turpu yemek soğuk algınlığının önlenmesidir. yaban turpu konservesi Yaban turpu yaprakları kış için salamura edilebilir ve daha sonra keskin bir tat için baharat olarak eklenebilir

Frenk üzümü mus hem donmuş kuş üzümü meyvelerinden hem de taze olanlardan hazırlanabilen kokulu ve narin bir tatlıdır. Tatlıya irmik eklenir, endişelenmenize gerek yoktur - incelik, inanılmaz derecede zengin bir tat ve hafif ekşilik ile havadar ve daha yumuşak olacağı için bitmiş köpükte hiç hissedilmez

Pisi balığı, birçok ülkenin sularında avlanan bir deniz balığıdır. Alışılmadık bir şekli var, çünkü alttır. En önemlisi, pisi balığı son derece lezzetlidir ve dünyanın çeşitli ülkelerindeki masalarda görülebildiği için birçok faydalı özelliğe sahiptir

Yaz mevsiminin zirvesinde hafif tuzlu salatalık gibi iştah açıcı bir atıştırmayı kimse reddedemez. Bir tencerede hazır tuzlu salatalık tarifinin sırrı oldukça basittir - sadece ince derili, tercihen taze çekilmiş küçük salatalık almanız gerekir

Salatalık tüm yıl boyunca dükkanlarda satılmaktadır. Ancak sadece yaz aylarında hafifçe tuzlanmayı hak ediyorlar. Hafif tuzlu salatalıkların meze olarak klasik kullanımına ek olarak, salata ve soslarda tuzlu ve salamura salatalıkların yerini alabilirler

Elma kompostolarının avantajı, çok miktarda besleyici ve faydalı element tutmalarıdır. Kompostonun başarılı olması için, ekşi çeşitlerin en iyisi olan en taze ve en güzel elmalar seçilmelidir. Biraz olgunlaşmamış bile yapacak. Malzemeler:

Evde bir komposto varsa ve onunla ne yapacağınızı bilmiyorsanız, ondan çok lezzetli, aromatik bir ev yapımı şarap yapabilirsiniz. Hazırlanma süreci oldukça basittir, sadece biraz maya ve şekere ihtiyacınız vardır. Hatırlanması gereken en önemli şey, şarap yapma gereçlerinin hiçbir durumda metal değil, cam veya ahşap olması gerektiğidir

Çok fazla zamanınızı almayacak lezzetli bir hamur işi tarifi arıyorsanız bu yazı tam size göre! Bu çerez kesici simit, çok az miktarda malzemeyle yapılır. Hamur basitçe yoğrulur ve bitmiş unlu mamuller aromatik ve yumuşaktır. Dolgu olarak plastik marmelat kullanacağız

Yazar V.V. Pokhlebkin, baharatlara ve bitkilere ayrı kitaplar ayırdı. Pokhlebkin'e göre, baharatlar bitmiş yemeğin tadını ve dokusunu kökten değiştirir ve baharatlar yemekleri çeşitli aromalar, keskinlik veya tatlarla doyurur.Baharatlar ve baharatlar minimum dozlarda kullanılır

Parlak aromatik mandalinalar. Çoğu zaman Yeni Yıl tatilleri için masamızda görünürler. Bu tatil için diğer ürünler gibi genellikle onları önceden satın alırız. Tabii ki, onları aziz tatile kadar saklamak istiyorum. Evet ve başka bir günde meyveden tasarruf etmek istiyorsanız - bir kerede tam bir kilo yemeyin

Günümüzde sağlığına önem veren herkes mangosteni ve faydalı özelliklerini biliyor. Ve bu konuyla ilgilenmeyen insanlar bile, büyük süpermarketleri ziyaret ederken muhtemelen bu meyveye dikkat ettiler. Mangosten nereden satın alınabilir?

Kış tatillerinde, mağaza raflarında bizi sadece parlak renkleriyle değil aynı zamanda lezzetleriyle de memnun eden sulu mandalinalar ortaya çıkıyor. Tatil hissini uzun süre yaşatmak için mandalina reçeli hazırlayın, kendinizi ve sevdiklerinizi sevindirin

Çoğu mağaza soda markası, sitrik asit için ucuz bir ikame olan fosforik asit içerir. Bu nedenle, bir süpermarketten gelen efervesan suyun sağlık için yararlı olması pek olası değildir. Bu arada, limon, portakal veya bir çeşit reçel bazlı kesinlikle doğal, ferahlatıcı bir ev yapımı soda yapmak çok kolay

Mağazalarda her türlü içeceğin seçimi çok büyük. Ancak bu bolluk arasında maden suyu çok fazla yoktur. Gerçek sağlık yararları sağlayabilen güvenilir kalite, daha yakından incelendiğinde daha da az olacaktır. Ama evde yapılabilir. Bu durumda, yemek pişirmek için ne tür su aldığınızı ve oraya ne koyduğunuzu tam olarak bileceksiniz

Yapılandırılmış su, kristal yapıya sahip sudur. Bu tür su, sıradan suyun aksine, toksinlerin, toksinlerin ve diğer kalıntıların vücutlarını temizlemenin ideal bir yoludur. Bu ürünü kullananlar, enflamatuar süreçlerin sayısında bir azalmaya, gastrointestinal sistemin işleyişinde bir iyileşmeye ve diğer birçok olumlu değişikliğe dikkat çekiyor

Kabak, bir sebepten dolayı sonbahar hasadının kraliçesi olarak adlandırılır. Vitaminler açısından son derece zengindir. Çok miktarda kalsiyum, pektin ve demir içerir. Kabak içecekleri ve yemekleri sadece kilo vermeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda genel olarak daha iyi sağlığa da katkıda bulunur

Kabak suyu vücudumuz için çok faydalıdır. Çok miktarda A, B, C vitamini içerir. Bu nedenle bu içeceğin cilt ve sinir sistemi üzerinde bu kadar faydalı bir etkisi vardır. Kabak suyu vücudu temizler. Mesane, böbrek, cilt ve kabızlık hastalıklarında kullanılır

Kabak, insan vücudu için yararlı olan gerçek bir madde deposudur. E, A, B, T, K vitaminlerinin yanı sıra karoten, çinko, pektin ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmek için gerekli olan askorbik asit içerir. Kabak içecekleri kalp damar hastalıkları, şeker hastalığı, uykusuzluk, obezite, vitamin eksikliği ve mide-bağırsak hastalıkları için kullanılmalıdır

Kabak çok besleyici bir sebzedir. Kabak suyu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudu faydalı maddelerle doyurur. Meyve sıkacağı olmadan mükemmel balkabağı suyu yapabilirsiniz. Kabağı soyun, parçalara ayırın, bir tencereye koyun

Meyve suları birçok insanın hayatının bir parçası haline geldi. Kış aylarında mükemmel bir eser element ve vitamin kaynağıdır. Ancak çoğu zaman meyvelerden ve meyvelerden yapılan içecekler kullanılır. Ancak sebzelerin çoğuna haksız yere dikkatle muamele edilir

Bir mağazada meyve suyu satın alırken, ne satın aldığınızı her zaman bilemeyebilirsiniz - doğal bir içecek veya selüloz, boya, koruyucu ve tatlandırıcı karışımı. Kendimiz doğal meyve suyuna dayalı, lezzetli ve ferahlatıcı bir portakal içeceği hazırlayacağız

Komposto, sadece susuzluğunuzu hızla gidermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu çeşitli vitaminlerle doyuracak, hazırlanması kolay bir içecektir. Kuru üzüm kompostosu beklenmedik ve biraz sıra dışı olabilir. Bununla birlikte, çeşitli konsantre meyve suları ve gazlı içeceklere inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir

Haşlanmış kalamar, çok çeşitli yemeklerin temeli olabilir. Salatalar ondan yapılır, doldurulur ve kızartılır. Kalamar etini yumuşak ve lezzetli hale getirmek için önce doğru olanı seçmeniz gerekir. Dondurulmuş karkasların rengi beyazımsı olmalı, kalamarın derisi pembemsi-mor olabilir

Kuş üzümü bir vitamin deposudur. Taze olarak çok faydalıdır, ancak ileride kullanmak üzere reçel ve komposto şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Mümkün olduğunca fazla vitamin korumak için meyvelerin daha az pişirilmesi gerekir. Frenk üzümü kompostosu hazırlamak için farklı meyveler alabilirsiniz:

Ailenize lezzetli bir öğle yemeği yedirmek istiyorsanız, köfte çorbası yapın. Kruton veya krutonla servis edilir, ekşi krema ile tatlandırılır ve kokulu taze otlar serpilir, ne çocukları ne de yetişkinleri etkileyecektir. Bu gerekli soğan

Ortak bir masada toplanmak için büyük bir ziyafet düzenlemek gerekli değildir. Ayrıca lezzetli bir tatlı pasta ile bir aile çay partisine katılabilirsiniz. "Mannik", bu durum için hazırlanması en hızlı ve en kolay bisküvidir. Kek tarifi basittir ve fazla hazırlık gerektirmez

Bazen bol bir bayram ziyafetinden sonra buzdolabında küçük parçalar halinde sosis, füme et, sosis kalır. El onları atmak için kalkmaz ve buna değer mi? Gerçekten de, bu et ürünlerinin genellikle kullanıldığı yaygın tariflere ek olarak - pizza, hodgepodge, haşlanmış lahana, bezelye çorbası - bir çocuk için bile çok basit ve erişilebilir olan pek çok başka tarif var

Lezzetli ve kokulu erik kompostosu sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de faydalıdır. Kolleretik ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve gastrointestinal rahatsızlıklarda çok etkilidir. Kuru erik, bağırsak fonksiyonunuzu iyileştiren ve iyi bir doğal müshil olan şekerler ve lif içerir

Elma şarabı hafif alkollü içecekler kategorisine girer, evde yapmak oldukça basittir. Bunu yapmak için sabırlı olmalısınız, çünkü harika bir elma şarabı elde etmek zaman alır. Ancak sonuç sizi kesinlikle memnun edecek ve masada her zaman serin ve lezzetli bir içecek olacak

Limon-elma içeceği mükemmel bir şekilde ferahlatır ve canlandırır, ayrıca vücudumuz için gerekli birçok vitamini içerir. Limon ve elma kombinasyonu, kokteyle özel bir keskinlik verir. Bu gerekli Limon 3 parça; elmalar 1 kg

Kilo verme döneminde, vücudu besinlerde sınırlamamalısınız. Gelecekte, bunun sağlık üzerinde zararlı bir etkisi olabilir. Evde, temel besin eksikliğini telafi etmenin harika bir yolu olan protein sallamalarını kolayca yapabilirsiniz. Tüm sallar, sağlıklı proteinin ana kaynağı olan süt bazı içerir

Karides, midye, kalamar ve ahtapot ile kendinizi şımartmanın en ucuz ve nispeten hesaplı yolu bir deniz ürünleri kokteyli yapmaktır. Metropoldeki hemen hemen her süpermarkette veya diğer büyük mağazalarda satın alabilirsiniz, paketleme seçeneklerinin seçimi de seviyededir

Üzüm suyu, şarap, sirke üretiminde ve kozmetik endüstrisinde kullanılmaktadır. Ayrıca, sadece lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Üzümleri ne amaçla sıktığınıza bağlı olarak bu işlem farklı bir senaryoya göre gerçekleşir. Bu gerekli üzüm

Chokeberry'nin içerdiği faydalı maddeler uzun süre listelenebilir. Hemen hemen hepsi ondan yapılan şarapta korunur. İçeceği yapmak basittir. Ana bileşene ek olarak, sadece şekere ve kuru üzümlere ihtiyacınız var. Chokeberry veya chokeberry, birçok bahçıvanın yetiştirdiği iddiasız bir bitkidir

Üvez meyvelerinden sadece orijinal soslar değil, içecekler, reçeller ve hatta tatlılar da yapabilirsiniz. Kokulu, çok lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı oldukları ortaya çıkıyor. üvez reçeli Çoğu zaman, reçel üvezden yapılır

Üzüm şarabı, orijinal hammaddenin tüm vitaminlerini koruyan ve fermantasyon işlemi sırasında yeni faydalı maddeler oluşturan en değerli ve eski içeceklerden biridir. İyi üzüm şarabı birçok hastalık için gerçek bir derde devadır ve evde şarap yapmak için deneyimli bir şarap üreticisi olmanıza gerek yoktur

Kurutma, mantarları uzun süre korumanın en iyi yoludur. Kurutma sayesinde, mantarlarda bulunan faydalı mikro elementlerin yanı sıra tat mükemmel bir şekilde korunur. Mantarları kurutmak için evde özel bir kurutma tesisine bile sahip olmadan kullanabileceğiniz birkaç mükemmel yöntem vardır

Hibe, faydalı vitaminler ve maddelerden oluşan bir hazinedir. Sadece hemoglobin üretimini uyarmakla kalmaz, aynı zamanda tüm sindirim sistemi üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir. Bu meyvenin mucizevi gücü hakkında efsaneler var, bazıları oldukça haklı

Sonbahar, ormanda yürüyüş yapmak ve sepetle mantar toplamak için harika bir zamandır. Eve zengin ganimet getirdiyseniz, aromasını ve tadını mümkün olduğunca koruyacak şekilde işlemeniz gerekir. Sadece mantarları kurutmak bu istekleri tam olarak karşılar

Olağandışı tat, enfes aroma, gevrek kabuk, harika sululık - fırında domates ve peynirli tavuk, kelimelerle tarif edilemez. Kesinlikle denemelisin! Bu gerekli Tavuk filetosu - 1 kg; Sert peynir - 150 gram; Orta boy domates - 4 adet

Tavuk çok yönlü bir üründür. Her Rus ailesi kendi beğenisine göre tavuk hazırlar: kızarmış, haşlanmış, jülyen ve salata yapımında kullanılır. Ama belki de hem tatillerde hem de hafta içi herkes tarafından sevilen bir yemek var. Ve bu, bir şiş üzerinde fırında pişmiş tavuk

Meyvelerden kurutulmuş meyvelerin hazırlanması, tadı ve faydalı özelliklerini uzun süre korumanıza izin veren en eski doğal yöntemlerden biridir. Farklı meyve çeşitlerini kurutmak için hazırlamak için çeşitli yöntemler ve meyveden nemi uzaklaştırmak için çeşitli yöntemler vardır

Kurutulmuş meyveleri ev mutfağınızda çikolatada pişirebilirsiniz ve bir çikolata tabakasının altında ne tür bir dolgu bulacağınızdan tam olarak emin olacaksınız. Hangisini tercih ederseniz, sulu kuru kayısı ve birkaç bar siyah veya beyaz çikolata alın

Şekerleme, şekerlemelerin dekorasyonunda yaygın olarak kullanılmaktadır ve birçok seçeneğe sahiptir. Temel tarifi kullanarak, fondanın tadını ve rengini değiştirmek için bazı malzemeler ekleyebilirsiniz. Ana avantajı, yavaş sertleşmesi nedeniyle sırın aksine daha fazla plastisitesidir

Fasulye, insanların yediği baklagillerdir. Şeflerin hayal gücü, onu ana yemek olarak, çeşitli yemeklerin bir bileşeni ve dekorasyonu olarak kullanmanıza izin verir. Çirkin görünümüne rağmen, çekirdeklerin bileşimi oldukça zengindir

Domatesler, uzun zamandır neredeyse tüm sebze bahçelerinde ve kişisel arazilerde yetişen en popüler sebzelerden biri olmuştur. Antik İnkalar ve Aztekler, domatesleri neredeyse kutsal bir kültür olarak gördükleri için faydalarını biliyorlardı

Balık severler, çipuranın geleneksel bir tedavi balık olduğunu bilirler. Genellikle diğer göl-nehir balıklarından daha büyüktür, ancak bu, onu hazırlamak için daha fazla zaman ve çaba gerektireceği anlamına gelmez. Çipura eti parlak, zengin bir tada sahiptir

Soya kuşkonmaz, Çin'de ulusal bir yemektir. Bu yarı mamul ürünün aynı adı taşıyan bitki ile hiçbir ilgisi yoktur. Ürün soya sütünden yapılmıştır. Soya kuşkonmazının doğru adı fuju'dur. Fuju pişirme özellikleri Soya kuşkonmaz protein ve amino asitler açısından zengindir

Kuru kayısıda birçok faydalı özellik vardır. Ancak bu, ne kadar çok meyve yenirse, vücut için o kadar faydalı olacağı anlamına gelmez. Kuru kayısı kullanımının kendi kontrendikasyonları vardır. Bu kuru meyvenin sadece lezzetli değil, aynı zamanda faydalı olması için, nasıl işleneceğini ve ayrıca hangi durumlarda kuru kayısı kullanımının istenmediğini bilmeniz gerekir

Kayısılar sadece taze değil, aynı zamanda kuru olarak da faydalıdır. Magnezyum, fosfor, potasyum, A, B, C gruplarının vitaminleri - bunların hepsi kuru kayısılarda bulunur. Kuru kayısı sağlıklı cilt, saç yapmaya yardımcı olur ve aynı zamanda zihinsel aktiviteyi de etkiler

Pek çok ev hanımı biberi mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak ister. Gerçekten de, kışın bu vitamin ve aromatik sebzenin marketlerde ve mağazalarda fiyatları önemli ölçüde artar ve kalite bazen arzulanandan çok şey bırakır. Talimatlar Aşama 1 Biberleri plastik torbalarda veya çevresinde delik olan kutularda saklayın

Acı biber olarak da bilinen onlarca farklı acı, keskin biber çeşidine kırmızı biber denir. Etli bir habanero biberi veya küçük, ancak daha az "kötü" kuş gözü biberi, kurşun benzeri bir serrano biberi veya bazı bayanları utandıran şımarık bir acı biber olabilir

Patates krepleri, Ukrayna mutfağında oldukça yaygın olan çıtır patates kekleridir. Soğan, et, peynir ve otlarla doldurulmuş patates krepleri yapmak için standart olmayan bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Bu gerekli • 600 gr tavuk filetosu

Kırmızı biber kesmekten kaynaklanan tahriş, hevesli bir aşçının hayatını önemli ölçüde zehirleyebilir. Rahatsızlıktan Hızlı Kurtulmanın 7 Kolay Yolunu Öğrenin! Listemizdeki ilk yer işgal edildi. İçerdiği yağlar, acı biberde bulunan ve yanma hissine neden olan kapsaisinleri - alkaloidleri çözer

Çok renkli tatlı biberler, yumuşak yengeç çubukları, rendelenmiş sert peynir, aromatik otlar ve konserve fasulyeden oluşan sulu bir salata, herhangi bir aile veya tatil masasını süsleyecek harika bir atıştırmalıktır. Aynı zamanda, herhangi bir yulaf lapası, patates veya makarna ile iyi gider ve ayrıca et veya balık garnitürlerini tamamlar

Düdüklü tencere, artan basınç nedeniyle yiyeceklerin geleneksel tencerelerden daha hızlı pişirildiği bir ev aletidir. Birkaç basit kuralı izlerseniz, düdüklü tencere kullanmak yeterince kolaydır. Her şeyden önce, talimatları okuyun

Dolmalık biber, B vitaminleri, provitamin A, PP, rutin ve sağlık için daha az önemli olmayan diğer elementler açısından zengindir. Bu nedenle salatalara, sıcak yemeklere eklenmesi tavsiye edilir. Konserve biber de faydalıdır. Bu gerekli tatlı biber

Isıtma mevsiminin gelmesiyle birlikte, birçoğunun ihtiyacı var: bir yandan havayı nemlendirmek ve diğer yandan sonbaharda toplanan meyveleri ve meyveleri kurutmak. Elma cipsi, şekerlenmiş kabak meyveleri, kuşburnu, alıç, havuç, soğan, yeşillikleri kış için kurutabilirsiniz

Kurutulduğunda, sebze ve meyvelerden sadece nem buharlaşır. Hücrelerin dokularındaki yapısı donmada olduğu gibi değişmez. Bu nedenle kurutucular yaz sakinleri ve ev hanımları arasında bu kadar popüler hale geliyor. Ayrıca sebzelerin bu teknikle nasıl kurutulacağı sorusunun cevabı da oldukça basittir

Kuru üzüm, çeşitli mutfak lezzetleri yaratmak için kullanılır. Üzümden yapılan bu kuru meyve ile yemekler daha lezzetli ve tatlı hale geliyor. Ayrıca, bu ürün geleneksel tıpta kullanılan birçok faydalı özelliğe sahiptir. Kuru üzümlerin iyileştirici özellikleri Üzümlerin hemen hemen tüm faydalı özellikleri kuru üzümlerde korunur

Kuru üzüm, doğal veya yapay olarak kurutulmuş üzümlerdir. Bu kurutulmuş meyve, sağlık ve esenlik üzerinde olumlu etkisi olan vitaminler ve faydalı elementler bakımından zengindir. Bununla birlikte, kuru üzüm vücuda bazı zararlar verebilir. Ayrıca bazı hastalıklar için diyete dahil edilmemelidir

İlk kısa kurutmadan sonra üzümler, yıkandıkları, sıralandığı, fırınlarda hafifçe "kavrulduğu" ve muhtemelen kavanozlara ve poşetlere yerleştirildiği işletmeye götürülür. Ancak kuru üzümlerin raf ömrünü uzatmak ve onları daha çekici hale getirmek için meyveler koruyucularla tedavi edilebilir

İlkbaharda, vücutta vitamin eksikliği olduğunda karabuğday çorbası iyi bir hemoglobin kaynağı olabilir. Ayrıca bu yemek doyurucu ve lezzetlidir. Çocuklara veya diyet yapan kişilere sunulabilir. kızartılmadan hazırlanır. Bu gerekli - sığır eti - 300 gr

Çorba, herhangi bir kişi için sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Karabuğday çorbası birçok vitamin içerir - demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, bakır, iyot, çinko, bor, flor, molibden, kobalt ve ayrıca B1, B2, B9 (folik asit), PP, E vitamini

Çorba, et suyuna dayalı sıvı bir yemektir. Herhangi bir ülkenin mutfağında çorba özel bir yere sahiptir, sadece sağlıklı beslenmenin garantisi değil, aynı zamanda ev konforu ve sıcaklığının bir simgesidir. Rus mutfak geleneğinde çorba ilk yemeğe aittir

Domuz eti ile mantar çorbası, doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Mantarlar mükemmel bir lezzet yaratmak için etle iyi gider. Çorba hem taze mantar hem de kuru mantar ile pişirilebilir. Bu gerekli - 350 gr domuz eti

Karabuğday çorbası hem kahvaltı hem de öğle yemeği için oldukça uygun bir diyet yemeğidir. Karabuğday çorbasının ana bileşeni karabuğday olup, bu olmadan hazırlanmasının bir anlamı yoktur. Çok basit ve hızlı hazırlanır ve en önemlisi lezzetli olur

Pişmiş bir pastanın bir şaheser olması için, sadece doğru malzemeleri seçmek, doğru oranlarda karıştırmak ve pastayı pişirmek değil, aynı zamanda güzel ve standart olmayan bir şekilde dekore etmek de gereklidir. En yaygın dekorasyon türü meyvedir

Jöle ile süslenmiş kekler çok şık görünüyor. Bir tatil sırasında masaya böyle ev yapımı bir incelik koymak ya da güzel bir kutuya koyup onu ziyarete gitmek hoş. Pasta, içinde meyveler ve meyve parçaları bulunan kalın bir jöle tabakası ile doldurulabilir veya jöle tabakası ince olacak ve pastanın üstünü kaplayan meyveye parlaklık verecektir

Meyveli jöle keki iki saatte hazırlanır. Birçok insan böyle sağlıklı bir inceliği sevecektir, ancak herkesin ulaşabileceği ürünlerden oluşur. Bu gerekli Sekiz porsiyon için: - herhangi bir meyve - 2 kg; - jelatin - 30 gr

Güneşte kurutulmuş domatesler, tüm dünyada popüler olan kokulu bir atıştırmalıktır. Tarifi Akdeniz sakinleri tarafından icat edildi. Hızla farklı eyaletlere dağıldı ve Rus metreslerine aşık oldu. Güneşte kurutulmuş domatesler - enfes tat Güneşte kurutulmuş domateslerden kendine saygılı tek bir gurme geçemez

Bir turna yakaladıktan sonra, balığı mümkün olduğunca uzun süre tutmak istersiniz. En popüler hasat yöntemlerinden biri tuzlamadır. Mersin balığı hariç hemen hemen her balığı tuzlayabilirsiniz. Ancak turna tuzlarken bile bazı incelikleri bilmeniz gerekir

Tatlı ve ekşi kuzukulağı turtalarının eşsiz tadı, çok az insanı kayıtsız bırakacaktır. Karakteristik bir tada sahip sağlıklı yeşillikler, özellikle uzun bir kıştan sonra, yeni bir sebze ve meyve hasadı henüz yataklarda olgunlaşmadığında geçerlidir

Bir şişe iyi şarap, birçok Rus ailesinde sadece şenlikli bir şölen niteliği değildir. Ölçülü olarak, bu içecek sağlığınız için de iyidir. Ancak bu sadece gerçek şarap için geçerlidir. Ne yazık ki, modern mağazalarda toz şarap da mevcuttur. Çeşitli aromalar, maya, alkol, aroma arttırıcılar vb

Tavuk eti günlük diyetin hazırlanmasında en yaygın olanıdır. Bu nedenle tavuk, kelimenin tam anlamıyla oldukça sıkılmış bir üründür. Tavuk etini diğer ürünlerle birleştirerek sıra dışı bir lezzet buketi elde edebilirsiniz. "Bir kese içinde tavuk butları"

Güneşte kurutulmuş elmalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de sağlıklıdır. Ancak içlerinde vitamin ve minerallerin korunması için pişirmenin bazı inceliklerini bilmeniz gerekir. Bir yemek hazırlarken her şeyin mükemmel olması önemlidir, ancak bunu belirli bir mutfak bilgisine sahip olmadan ve malzemelerin oranlarını bilmeden yapmak zordur

Kış için mantar ve meyveleri hasat etmek için kurutma yöntemini kullanabilirsiniz. Bu şekilde, kural olarak, boru şeklindeki mantarlar işlenir: porcini, boletus, boletus. Meyvelerden - fırında veya güneşte kurutulan ahududu, çilek, böğürtlen ve kiraz

Kuru meyveler, taze meyvelerin tam analoglarıdır. Vücudumuz için yararlı olan maksimum miktarda eser element ve vitamin içerirler. Özellikle hastalık döneminde önemlidirler. Ayrıca kuru meyveler diyetler ve bazı kronik hastalıklar için uygun olacaktır

Kurutulmuş meyveler birçok faydalı özelliğe sahiptir. Birçok hastalığın tedavisinde bu tür ürünlerin kullanımı aslında vücut için bir ambulanstır. Bağışıklıktaki artışı önleyebilir, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilir ve kalbin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilirler

En iyisi fabrikada kurutulmuş kuru erik olarak kabul edilir. Eğer evde meyve kurutma imkanınız yoksa bir mağazada veya markette bu ürünü seçmeyi ciddi olarak düşünün. Talimatlar Aşama 1 Her şeyden önce, üreticiye dikkat edin

Kurutma işlemi sırasında nemi kaybeden meyveler hacim olarak azalır, ancak taze meyvenin kalori içeriğini ve tam bir eser element setini korur. Bu nedenle tatlıları kuru meyvelerle değiştirerek çok miktarda tüketmemelisiniz. Birçok diyet günlük diyette taze meyve içerir, ancak önerilen miktarı kuru meyve ile eşitlemek 3-5 kat daha fazla kalori almak anlamına gelir

Yaz sonunda meyve bolluğu bunaltıcı olduğunda, tüm bu zenginlikle ne yapılacağı sorusu ortaya çıkıyor. Marine, reçel ve diğer konserve yiyeceklerin yanı sıra ev yapımı kuru meyveler de yapabilirsiniz. O zaman bu kuru meyvelerden pişirilen mis kokulu komposto, soğuk kış akşamlarında size sıcak bir yazı hatırlatacak

Aspirinli konserve salatalıkların son derece lezzetli, aromatik ve gevrek olduğu ortaya çıkıyor. Onlarla bankalar patlamaz ve uzun yıllar ayakta kalabilirler. Ayrıca, tadı yalnızca zamanla gelişir. Aspirin ile salatalık yapmak için birkaç tarif var

Salatalık konservesi için birçok tarif var ve her biri kendi baharat setini kullanıyor. Salatalık turşusu için klasik tarifte, minimum miktarda bileşen vardır, ancak kavanoza ek baharatlar eklemek, bitmiş atıştırmalıklara özel bir keskinlik katabilir

Salatalık turşusu çok iyi bir atıştırmalıktır. Küçük boyutlu gevrek salatalıklar - kornişonlar - özellikle lezzetlidir. Ve onları mağazada satın almak hiç de gerekli değil, çünkü evde kış için birkaç kavanoz toplamak çok kolay. Bu gerekli 1 litre salamura için:

En popüler tavuk sakatatlarından biri tavuk karıncıklarıdır. Lezzetli ventriküler et, çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Çorba, güveç, salata ve diğer birçok yemek yapmak için kullanılabilirler. Ekşi krema sosunda haşlanmış tavuk midesi tarifi oldukça basittir, ancak yemek çok sulu ve lezzetlidir

Lacivert usulü makarna, çok hızlı hazırlanan doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Ve bu yemeğin lezzetinin asıl sırrı kıymanın doğru hazırlanmasında yatıyor, bunu sizlerle paylaşacağım. Malzemeler: Kıyma (domuz eti, sığır eti veya karışık) - 500g

Yumurta hemen hemen her ailede tüketilen bir gıda ürünüdür. Tavuk, ördek, bıldırcın - herkes kendi zevkine göre seçer. Tavuk yumurtası, besin kalitesi nedeniyle en sağlıklı gıdalardan biri olarak kabul edilir. Yumurta olmadan dengeli bir diyet tamamlanmaz, çünkü bunlar vitaminler (A, D, E, B grubu) ve minerallerin yanı sıra insan vücudu tarafından neredeyse %100 emilen protein açısından çok zengindir

Tavuk ventrikülleri veya "göbekler", düşük kalorili içeriği nedeniyle diyet yemeklerini ifade eder - 100 g başına yaklaşık 100 kcal Bu sakatat, büyük miktarda protein, ayrıca demir ve folik asit açısından zengindir. Bu gerekli - 1 kg tavuk midesi

Tavuk mideleri hazırlamanın bir ve iki yolu yoktur. Hepsi biraz benzer, ancak sonuç aynı - her zaman lezzetli çıkıyor. Mideler kendi içinde sert olduğu için uzun süre pişirilmeleri gerekir. Ancak bu tür yemek pişirmek her zaman yorucudur. Multicooker bu sorunu çözmeye yardımcı olacaktır

Tavuk mideleri, vücudun iyileşmesine ve gençleşmesine katkıda bulunan tam protein, lif, birçok besin ve asit bakımından zengindir. Bu nedenle figürüne önem veren güzel bayanlar için hem sıcak hem de soğuk diyet yemeklerine dahil edilmesi tavsiye edilir

Çay için tatlı dişiniz için gerçek bir muamele hazırlayın. Kuru üzüm ve pilav ile kokulu ve çok iştah açıcı bir turta, tüm aile için harika bir kahvaltı olacaktır. Oldukça hızlı ve yapımı kolaydır. Bu gerekli Pirinç ve kuru üzümlü tatlı pasta:

Sağlıklı karnabahar, lezzetli, oldukça doyurucu ve çok yüksek kalorili olmayan yemekler yapmak için kullanılabilir. Diyelim ki kremalı pişmiş lahana. Ayrıca, bu yemek çok basit bir şekilde hazırlanır. İhtiyacın olacak: - 1 paket donmuş karnabahar

Herhangi bir şef, aşırı tuz gibi tatsız bir olay yaşayabilir. Biraz hesaplamadım ya da bir şey dikkatimi dağıttı, tencereye ya da güveçte tuz eklediğimi unuttum. Sonuç olarak, yemek görünüşte umutsuzca bozuldu. Mutfak yetenekleri hakkında ya dökmek ya da hoş olmayan yorumları dinlemek için kalır

Gerçek bir erkek salatası - bu yemeği böyle tanımlayabilirsiniz. Et ve baharatlı turpun orijinal kombinasyonu, salataya çok baharatlı ve parlak bir tat verir. Ek olarak, turp çok faydalıdır - viral ve soğuk algınlığının önlenmesi için kullanılması tavsiye edilir

Çoğumuz, vücudun düzgün çalışması için günde en az iki litre sıvı içmeniz gerektiğini duyduk. Birçok insan yanlışlıkla herhangi bir sıvının vücuda fayda sağlayacağına inanır. Bildiğiniz gibi içecekler tamamen sudan oluşmaz, belli bir yüzdesini içerirler

Susam, meyveleri küçük kozalara benzeyen yıllık bir bitkidir. Bu kapsüller çeşitli renklerde küçük tohumlarla doldurulur. Susam tohumları hassas ve aromatik bir tada sahiptir. Susamın birçok faydalı özelliği vardır ve hem yemek pişirmek hem de tıbbi amaçlar için kullanılır

Konserve salatalık uzun zamandır geleneksel bir Rus atıştırması olmuştur. Salatalıkları kendi başlarına yuvarlamaya vakti olmayan çoğu insan onları mağazadan satın alır. Peki fabrikada veya evde pişirilen konserve salatalıklar ne kadar süre saklanabilir?

Yemek kültü, özellikle büyük tatiller ve Yeni Yıl arifesinde gelişiyor. Şu anda her evde sofra çeşitli salatalarla dolu. Ve bazılarının bir haftalık olması önemli değil. Bu nedenle hastanelerdeki bulaşıcı hastalıklar servisleri, büyük tatillerden sonra genellikle aşırı kalabalık olur

Meyvelerle pişirilmiş lezzetli bir tavuk tarifi dikkatinize sunuyoruz. Birisi tavuk, ananas ve muz kombinasyonunu alışılmadık bulabilir, ancak ananaslı tavuk salatası için çok lezzetli bir tarif var. Bu yemekteki muzlar da gereksiz değil, tavuğa hassas bir tat veriyorlar

Karışımları ve çeşitli boşlukları gerçekten seviyorum. Elmalı biberler benim son keşfim, bunu ilk kez geçen yıl boşaltmaya çalıştım. Sevdiklerinin de tadı beğendiği için artık bu tarifi zorunlu programına aldı. Bu gerekli 4 kg tatlı biber için:

Koparılan olgun muzlar, kalitesini uzun süre koruyamaz ve nakliye sırasında hızla çürümeye başlar. Bu nedenle muzlar biraz olgunlaşmamış olarak teslim edilir. Olgunlaşmamış muzları taşımak, onları taze tutmaya yardımcı olur. Ancak, yüksek nişasta içeriği nedeniyle meyveler kendi başlarına olgunlaşamazlar

Balık severler, saury ve yumurtalı sandviçleri takdir edeceklerdir. Bir çocuk bile böyle bir atıştırmalık pişirebilir. Deneyin, lezzetli. Bu gerekli somun veya somun beyaz ekmek, yağda bir kavanoz saury, iki taze salatalık, iki haşlanmış yumurta 100 gram sert peynir iki yemek kaşığı mayonez, biraz limon suyu biraz öğütülmüş biber, süslemek için dereotu veya maydanoz

Sıcak balıklı sandviçler harika bir tada ve aromaya sahiptir. Ayrıca çok doyurucu ve her zaman lezzetli görünüyorlar. Onları kırmızı veya konserve balıktan hazırlayabilirsiniz. Sıcak konserve balıklı sandviç tarifi Bu sandviçler aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

Multicooker artık modern ev hanımlarının mutfaklarında yerini alıyor. Ve haklı olarak, çünkü bu mutfak aleti çok işlevlidir. Yardımı ile sadece birinci ve ikinciyi değil, aynı zamanda her türlü hamur işini de pişirebilirsiniz. Buna ek olarak, sağlıklı ve çok lezzetli yemekler alacaksınız, örneğin öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan bir balık turtası, piknik veya atıştırma için yapabilirsiniz

Sandviçler mükemmel bir atıştırmalıktır. Hazırlanmalarının kolaylığı, inanılmaz tokluk ve özel tat ile birleştirilmiştir. Evde, işte, pikniklerde ve yürüyüşlerde bize eşlik ediyorlar, sandviçler gereksiz değil ve şenlikli masada. Ayrıca, hazırlanmaları için çok çeşitli tarifler icat edildi ve bugüne kadar hostesler mucizeler gerçekleştiriyor, deneyler yapıyor ve yeni şaheserler yaratıyor

Süslü ev yapımı ekmekli sandviçler mutlaka görülmeli. Bu yemek günün herhangi bir saatinde hızlı bir atıştırma için idealdir. Bu gerekli - pirinç unu - 200 gr; - buğday unu - 300 gr; - preslenmiş maya - 10 gr; - içme suyu - 350 ml

Fırında patatesli klasik börekler çocukluğun lezzetini andırıyor. Pişirme süresi kısadır, bu da meşgul ev kadınları için çok önemlidir. Bu gerekli - fırın tepsisi; Test için: - un 600 gr; - 1 bardak süt; - kuru maya 1 gr

Hamsili bir sürü sandviç var ve deneyler devam ediyor. Esas olarak temel - çavdar ekmeği veya somun kullanımına ve ayrıca bileşenlerin karmaşıklığına ve sayısına göre bölünürler. Bu gerekli Fransız bagetleri (uzun dar somunlar) bir tuğla ile siyah çavdar ekmeği hamsi isteğe bağlı soğan tuzlu salatalık yumurtalar Sert haşlanmış domates kırmızı ve sarı böğürtlen gagası yeşillik mayonez

Turtalar, özellikle kendi elleriyle ve tüm aile için hazırlandıklarında, her zaman tüm Rus halkının favori bir inceliği olmuştur ve olacaktır. Ayrıca şenlikli bir masa için sıcak bir meze olarak yeri doldurulamazlar. İyi pişmiş turtalar, mükemmel temizlik yeteneğini sergiler

Mayalı hamur turtaları uzun zamandır Rusya'nın en sevilen yemeklerinden biri olmuştur. Farklı şekillerde, boyutlarda ve çok çeşitli dolgularla yapılırlar. Karaciğer turtaları yapmayı deneyin. Bu gerekli Test için: 3 su bardağı buğday unu

Pastırmalı fırında patates, misafirleri sadece lezzetleri için değil, aynı zamanda çok güzel görünümleri için de memnun edecektir. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır, her durum için bir masa süsü olacaktır. Bu gerekli - 3 yemek kaşığı tereyağı

Pirozhki bir Rus mutfağı yemeğidir. Hamurdan ve çeşitli dolgulardan yapılırlar. Kural olarak, mayalı hamur kullanılır, ancak bazen pul pul olur. Dolgular meyve, et, sebze, yumurta, tahıllar, bitkilerden yapılır. Pastalar ana yemek olarak veya tatlı olarak servis edilebilir

Lezzetli turtalar yapmak ve tüm aileyi beslemek yaklaşık iki saat sürer. Masayı çeşitlendirmek için harika olabilirler ve hızlı bir atıştırma sorunuyla başa çıkmaya yardımcı olurlar. Patatesli turtalar kahvaltı için ve doyurucu bir akşam yemeğine ek olarak mükemmeldir

Fermente pişmiş süt üzerinde pişirilen hamur, herhangi bir pişirme için evrensel bir temeldir. Dolgulu turtalar, çörekler ve turtalar bu üründen lezzetli ve kabarıktır. Ve en önemlisi, böyle bir hamurla çalışmak bir zevk çünkü çok elastik olduğu ortaya çıkıyor

Rulolar, geleneksel bir Japon yemeği, bir tür suşidir. Pirinç, balık, nori, deniz ürünleri ve diğer malzemelerden hazırlanırlar. Evde rulo yapmayı öğrenmek ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Japon lezzetlerini pişirme sanatında ustalaşarak, konukları mutfak becerileriyle şaşırtabilirsiniz