Diyet yemekleri 2024, Kasım

Fırında tavuk lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem kendi başına hem de pirinç, patates gibi birçok garnitür ile iyidir. Ancak önceden marine edilmişse et daha da lezzetli ve sulu olacaktır. Bu gerekli 1 tarif: Ekşi krema

Dünyanın birçok mutfağında tavuk kebap tarifleri bulabilirsiniz. Japonya'da, ince bambu çubuklara dikilmiş ve kömürlerin üzerinde kızartılmış tavuk eti parçalarına yakitori denir, İngilizce konuşulan ülkelerde böyle bir yemeğe kebap denir, İtalyanlar barbekü pişirmeyi, soyulmuş biberiye dallarına dizmeyi severler

Ayva, pembe aileye ait monotipik bir bitkidir. Ayva meyveleri limon veya koyu sarı renkli küresel veya armut biçimli sahte elmalardır. Ayvanın faydalı özellikleri Ayva meyveleri çok miktarda besin içerir, bunlar şunları içerir:

Vanilya şurubunda ayva, yumuşak, aromatik, neredeyse karamel çıkıyor. Ayva sevenler için bu oryantal incelik onların zevkine göre olacaktır. Krem şanti ile soğuk veya ılık servis yapın. Bu gerekli Dört porsiyon için: - 500 ml su

Kroketler, silindir veya daire şeklinde olan Fransız pirzolalarıdır. Bu yemeğin çok yönlülüğü, hemen hemen her üründen yapılabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Tavuk kroket yapmayı öneriyorum. Bu gerekli - tavuk filetosu - 500 gr

Noel masasında geleneksel olarak bulunan ünlü bir Fransız lezzeti olan kaz ciğeri ezmesini evde yapmak neredeyse imkansızdır, çünkü elinizde özel olarak beslenmiş bir kaz olması gerekir. Ancak standart bir kazın karaciğeri de çok lezzetli bir yemek yapar

İştah açıcı sandviçler sadece jambon veya peynirle değil, ezme ile de hazırlanabilir. Pates balık, mantar, nohut (humus) ve ayrıca et - tavuk veya sığır karaciğerinden. Beyaz ve siyah ekmek, kraker ve kruton üzerine yayılırlar. Sandviçin üzerine bir dal ot veya bir dilim haşlanmış yumurta koyabilirsiniz

Kıyılmış ciğer-yumurta ezmesi gerçek gurmeler için uygundur, tatlı şarapla iyi gider. Bu gerekli - tavuk karaciğeri - 500 gr - soğan - 1 kafa - kırmızı soğan - 1 baş - 1 küçük demet maydanoz - tatlı, hafif tatlı şarap - 100 ml - kaz yağı - 3-4 yemek kaşığı - karabiber - 0

Sıkıştırılmış çay, eski göçebe kabileler tarafından icat edildi. Bu şekil, yiyecekleri taşırken uygundu ve çay yapraklarının tazeliğini uzun süre korudu: sıkıca sıkıştırılır, nemin geçmesine izin vermezler. Talimatlar Aşama 1 Artık preslenmiş çay üretimi tamamen otomatiktir ve evde bir çay karosu veya "

Sıcak sandviçler sadece fırında veya mikrodalgada hazırlanmıyor. Bir tavada kolayca yapılabilirler. 3 dakika içinde açlığınızı çabucak giderecek lezzetli ve doyurucu bir yemek hazır olacak. Et, sosis, balık sandviçleri Eve gelirseniz, çok açsanız ve yemek yoksa hızlıca sıcak sandviçler yapabilirsiniz

Sıcak sandviçler, hazırlık sırasında ısıtılan bir atıştırmalık türüdür. Çoğu zaman, bu sandviçlerin doldurulması peynirle kapatılır. Isıtıldıktan sonra peynir, atıştırmayı lezzetli bir kabukla kaplar. Sıcak ton balıklı sandviç Kahvaltı için hazırlanan balıklı sandviçler doyurucu ve sağlıklı

İnsanların pişirdiği kadar çok çeşit sıcak sandviç var. Yanınıza alabileceğiniz harika bir atıştırmalık seçeneği oldukları için popülerlikleri şaşırtıcı değil. Bir çörek içinde sandviç Sıcak sandviçler, çörekler de dahil olmak üzere farklı ekmek türlerinden yapılır

Gezegendeki çoğu insanın sabah kahvaltısı, tahıl gevrekleri, sandviçler veya normal omlet ile başlar. Ama aslında yumurtalı yemekler hazırlamanın pek çok yolu var ve bu seçeneklerden biri - kızarmış yumurta - yeni bir güne başlarken tüm evleri memnun edecek özgün ve basit bir kahvaltı

Şimdi mağaza raflarında birçok bitkisel yağ türü ortaya çıktı: bizim için geleneksel ayçiçeği, mısır, keten tohumu, soya fasulyesi zeytini vb. Vücut için gerçekten ne tür bir yağ iyidir ve nasıl doğru seçilir? Tüm bitkisel yağlar geleneksel olarak rafine edilmemiş ve rafine edilmiş olarak ayrılır

Makarna güveci için, geçmiş bir öğle veya akşam yemeğinden arta kalan makarnaları kullanabilirsiniz. Kıvrılmış spiraller veya içi boş boynuzlar bu amaçlar için en uygun olanıdır - sosu emerek güveyi daha lezzetli ve yumuşak hale getirir. Bu gerekli 150 gr makarna 120 gr sosis 1 soğan 250 gr petrol 1 yemek kaşığı zeytin yağı 3 yemek kaşığı

Moleküler mutfak için bu tarif en iyi restoranlarda servis edilmese de, bu "makarna" nın tadı hiçbir şekilde geleneksele atfedilemez, çok sıra dışıdır. Bu gerekli - en yüksek kategorideki makarna - 300 g - ağır krema - 300 ml - Gruyere peyniri - 60 gr - 1 diş sarımsak - parmesan - 30 gr - biber, tuz - tatmak - rendelenmiş hindistan cevizi - bir tutam - tereyağı - 20 gr - su - 3 l Talimatlar Aşama 1 Malzemeleri hazırlayın, sa

Akşam yemeği hazırlamak için fazla zaman harcamak istemiyorsanız, doyurucu ama sağlıklı bir ıspanaklı güveç yapabilirsiniz. Bu yemek makarnaya dayalıdır ve yumuşak ricotta ve kremalı sos ona keskinlik verir. Bu gerekli - 1 paket makarna

Makarna yemekleri dünyanın birçok yerinde inanılmaz derecede popülerdir. Makarna ve jambondan yapılan bu kadar hafif bir güveç kesinlikle hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Hızlı bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa çok yardımcı olacaktır

Tavuk eti, özellikle beyaz, faydalı diyet özelliklerinin çoğu, pişirildiğinde genellikle kuru olduğu için birçok ev hanımı tarafından sevilmez. Bununla birlikte, lezzetli ve sulu olması için tavuk eti pişirmenin oldukça basit bir yolu vardır

Kefir çok sağlıklı bir fermente süt ürünüdür - bu şüphe edilemez bir gerçektir. Çok sevilen ve sevilen bir içkidir. %1 kefir, özellikle kabızlık için vücudu temizlemek için faydalıdır. Kefir kullanan bir diyet iki gün sürebilir ve yine de iyi bir etkiye sahip olabilir

Matzah, İncil zamanlarından beri bilinen en eski yemeklerden biridir. Yahudilerin Mısır'dan çıkışı sırasında ortaya çıktı ve hala var. Tabii ki, İncil'deki matzah, şu anda hazırlanmakta olandan biraz farklıydı. Oval veya yuvarlak kekler şimdi olduğundan biraz daha kalındı

Kahvaltı, asla atlamamanız gereken en önemli öğünlerden biridir. Ve sabah yemeğinin tüm gün enerji vermesi ve neşelenmesi için doyurucu ve aynı zamanda çok lezzetli olması gerekir. Harika bir kahvaltı seçeneği, fırında sebzeli omlet. Bu gerekli - 2 yumurta

Kendinizi lezzetli, ancak çok yüksek kalorili olmayan hamur işleriyle nasıl şımartabilirsiniz? Düşük kalorili, sulu ve doyurucu bir tavuklu börek ile brokoli, yumurtalı yoğurt ve peynir sos bu işi çok iyi yapacaktır. Bu gerekli - Hazır puf böreği - 450 gr - Brokoli lahana - 400 gr - Tavuk göğsü - 300 gr - Yumurta - 1 adet - Doğal yoğurt - 200 gr - Peynir - 150 gr - Tuz - Baharatlar Talimatlar Aşama 1 Bitmiş milföy hamurunu 40 dakika oda

Ekmeğin besin değeri yüksektir ve diyette yeri doldurulamaz. Diyetetikte enerji kaynağı olarak kabul edilir. Bu nedenle, menüden tamamen çıkarılamaz. Evde ekmek pişirmeye karar vermeden önce hamurun çok kaprisli olduğunu bilmelisiniz. Ellerinizin ruh halini ve sıcaklığını hisseder (ataların inandığı gibi)

Lychee, Asya'da, özellikle Çin'de, Sapindaceae familyasından bir ağacın küçük bir meyvesi olan, sert tenli ve yarı saydam yumuşak etli popüler bir meyvedir. Rusya'da, lychees son zamanlarda satılmaya başlandı ve hala soruları gündeme getiriyor:

Peynir harika bir üründür! Tek başına, sandviçle ve çeşitli ürünlerle birlikte lezzetlidir. Birçok seçenek var, seçin! Peynir + üzüm. Kırmızı küre gibi büyük üzümleri kullanmak daha iyidir. Yarıya kesilmeli, çekirdeksiz ve peynir dilimleri üzerine serilmelidir

Fırında ördek şenlikli bir yemek olarak kabul edilir. Ve bu şaşırtıcı değil. Sonuçta, iştah açıcı bir altın kabukla kaplı ve hatta meyve veya sebzelerle süslenmiş bu kuş çok ciddi görünüyor. Basitçe pişirebilir veya elma, kuru erik, kuru kayısı, pirinç ve mantar ile doldurabilirsiniz

Tüylü av yemekleri her zaman özellikle şenlikli, hatta törensel olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Ördek sadece doldurulmuş ve bütün olarak pişirilemez, aynı zamanda basitçe kızartılabilir. Aşağıdaki şekilde hazırlanan yemek, şüphesiz en rafine gurmeleri memnun edecektir

İlk muzun Malezya takımadalarında ortaya çıktığına ve kesilenin neredeyse tek besin kaynağı haline geldiğine inanılıyor. Sağlıklı ve lif açısından zengin meyveler, açlığı gerçekten hızlı bir şekilde giderebilir. Aynı zamanda muzun kalorisi çok yüksektir

İrlanda Yahni, baharatlar ve koyu bira ile pişirilmiş sebze ve bonfile kızartmasıdır. Bu tür sığır eti, misafirlerinizin favorilerinden biri olabilir. Bu gerekli - derin ısıya dayanıklı tencere; - sığır eti posası 1,5 kg; - zeytinyağı 3 yemek kaşığı

Olgun patlıcanlar kış için donmaya uygundur. Sebzeye parmağınızla bastırarak olgunluğunu belirleyebilirsiniz. Olgunlaşmaması durumunda patlıcanın üzerinde ezik oluşmayacaktır. Olgunlaşmış patlıcan durumunda, bir diş görünecek, ancak iyileşmeyecek

Yer mantarlarının hassas tadı ve enfes aroması, normal patates püresini bile enfes bir yemek haline getirebilir. Biraz aromalı yağ veya "kral mantar" ekleyebilirsiniz, çok fazlasına ihtiyacınız yoktur - birden fazla porsiyon patates püresi için bir çay kaşığı yer mantarı yeterlidir

Somon, vücut için gerekli birçok vitamin ve mikro elementi içeren çok lezzetli ve sağlıklı bir balıktır. Çok fazla zaman harcamadan çok sayıda yumuşak ve sulu yemek yapabilirsiniz. Ek olarak, onu bozmak oldukça zordur, bu nedenle en beceriksiz aşçılar bile somonu çabucak pişirebilir

Trüf, dünyanın en büyük lezzetlerinden biridir. Ünlü Fransız mutfak uzmanı, gurme ve filozof Brillat-Savarin bu mantarlara "gastronomik elmaslar" adını verdi ve inanın bana, kokulu narin yer mantarı fiyatları, köpüklü taşların fiyatlarından hiçbir şekilde daha düşük değil

Kızarmış salatalık, şenlik masasında güvenle servis edilebilecek gerçekten orijinal bir yemektir. Tanıdık bir sebzenin tadını ilginç bir bakış açısıyla ortaya çıkaracak. Salatalık, Avrupa veya Asya usulü kızartılabilir. İkinci seçenek daha keskin

Tüm gurmelerin çok beğeneceği bir tarif daha: Bordo eti. Bu yemek, mutfak şaheserinize özel bir lezzet verecek maydanoz, kekik ve defne yaprağının özgün bir bileşimini kullanır. Bu gerekli - 1 kg dana eti; - 1 büyük havuç

Makarna, İtalyan tariflerine göre yapılan makarnanın genel adıdır. Bu terim herhangi bir makarnayı ifade eder. Makarna, herhangi bir yemek için uygun fiyatlı ve besleyici bir temeldir, sadece sebze, et, füme et, peynir, fındık veya baklagiller ekleyin - ve çeşitli yemekler garanti edilir

Alışılmadık bir spiral şekle sahip lezzetli ve aromalı bir kek çok basit bir şekilde hazırlanabilir. Hazır hamur kullanımı sayesinde zamandan da tasarruf edilir. - mayasız puf böreği ambalajı (400-500 gram); - 250 gram peynir (sert çeşitlerden herhangi biri)

Pide pizza, Türk mutfağından bir yemektir. Hamur çok yumuşak, lezzetli ve havadar. Pizza inanılmaz lezzetli. Ne de olsa Türkler pizza yapmayı biliyor. Bu gerekli - 500 gr herhangi bir kıyılmış et - 2 su bardağı buğday unu - 0,5 su bardağı süt - 1 çay kaşığı

Salyangoz ve istiridye çinko, demir, bakır ve amino asitler açısından zengin sağlıklı deniz ürünleridir. 100 gram öğünde 60 kaloriden fazla olmadığı için diyet ürünü olarak kabul edilirler. Fransızları salyangoz ve istiridye ile şaşırtmayacaksınız, ancak ülkemizde hala nadir olarak kabul ediliyorlar

Fransa'nın güneyi restoranlarla dolu, herhangi biri nicoise salatası sunuyor. Salata geniş bir tabakta servis edilir. Restoran mutfakları farklı çeşitlerde salata hazırlar. Değişmeyen bir şey var, içeriği hamsi, domates ve zeytin. Bu gerekli - genç patatesler - 250 gr

Balık, insan vücudu için gerekli birçok eser elementi içeren sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Doğru, tüm ev hanımları balıktan hangi yemeklerin hazırlanabileceğini bilmiyor. Sonuçta, ondan sadece balık çorbası pişiremez veya bir tavada kızartamazsınız, kıyılmış nehir veya deniz sakinlerinden lezzetli pirzolalar elde edilir

Tavuk mideleri, hem ayrı ayrı hem de tavuk kalbi veya karaciğeri ile birlikte pişirmede kullanılır. Haşlanırlar, onlardan çorba yapılır, ancak tavuk midelerinden yapılan salata daha az lezzetli olmaz. Soya sosu salataya özgünlük katacaktır. Bu gerekli - 500 gr tavuk midesi

Anjou bölgesinde sıklıkla hazırlanan enfes bir Fransız salatası. Salata kür armut içerir, bu nedenle adı. Görünüşe göre, çiçek açan bir Fransız bahçesine benziyor. Sadece armut sarı-pembe renkte satın alınmalıdır. Bu gerekli - 1 armut

Pembe somondan yapılan yemekler lezzetli, sağlıklı ve diyetlidir. Bu balık, vücudun düzgün çalışması için gerekli olan protein, mineraller ve yağ asitlerini içerir. Ayrıca pembe somonda az sayıda kemik bulunur, bu da hazırlanma sürecini çok kolay ve keyifli hale getirir

Fırında patatesli uskumru, evde bir aile yemeği veya küçük bir parti için mükemmel olan çok yönlü bir yemektir. Patatesli uskumru pişirmek için neye ihtiyacınız var? Patates ilavesiyle fırında pişmiş lezzetli uskumru ile aile üyelerinizi memnun etmeye karar verirseniz, böyle bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekir:

Domuz yağının yararları ve zararları hakkındaki tartışmalar geçmişte kaldı - beslenme uzmanları, ölçülü olarak kullanılan bu ürünün sadece yararlı değil, insan vücudu için de gerekli olduğunu doğruladılar. Bu nedenle, şimdi herhangi bir biçimde kullanarak domuz yağı güvenle yiyebilirsiniz

Nar, esenlik üzerinde olumlu etkisi olan birçok faydalı element içeren tatlı ve ekşi bir meyvedir. Narın kan üzerinde olumlu etkisi vardır, hemoglobin ile doyurur, eklem hastalıklarıyla savaşır, ishal ile ifade edilen hazımsızlığı giderir. Berry suyu canlandırır, susuzluğu giderir, vitaminlerle doyurur

Nar, birçok sebze ve meyve gibi sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Nar suyu ve tohumları, kanser ve kalp hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olabilecek üç tür antioksidan içerir. Hibenin tanelerini aynen öyle, tohumlarıyla birlikte yiyebilir ya da salata, et, kek üzerine serpebilirsiniz

Evde, tuzlanması özel soğutma ekipmanı ve profesyonel beceriler gerektiren mersin balığı hariç her türden balığı tuzlayabilirsiniz. Sazan havyarını tuzlama tarifi, herhangi bir nehir balığının havyarını tuzlamak için uygundur. Bu gerekli havyar, tuz ayçiçek yağı

Gıda endüstrisi neden nişasta üretir? Görünüşe göre cevap açık. Örneğin, herhangi bir jöle yapmak için nişastaya ihtiyacınız var. Nişasta yemek hazırlamada da kullanılır, ancak ilaç üretiminde de kullanılır. Bu gerekli patates yumruları et kıyma makinesi veya meyve sıkacağı küçük bir elek ve bir parça pamuklu bez (bir parça gazlı bez)

Şenlikli salata "Delicate Fantasy" elbette biraz zaman alacak, ancak hoş bir tatla ödüllendirileceksiniz ve misafirlerinizi enfes bir lezzet kombinasyonu ile memnun edeceksiniz. Bu gerekli Haşlanmış dana dili (300-400 gr) haşlanmış tavuk filetosu (300-400 gr) rafine ayçiçek yağı 6-8 çiğ yumurta 2-3 haşlanmış patates 1 paket işlenmiş peynir 1 büyük soğan 1 demet yeşil soğan salatalık turşusu (2-3 adet) taze salatalık (2-3 adet) petr

Meyve salatası, tüm çocuklar için favori bir ikramdır. Tatlı salata, herhangi bir meyve ve meyveden hazırlanabilen bir tatlı yemeğidir. Bu gerekli - ananas 0,5 adet - çilek 250 gr - armut 2-3 adet - üzüm 200 gr - kavun 200 gr - kivi 3-4 adet - kireç (limon) 1 adet - limon suyu 25 ml - nane yaprağı 10 adet - bal 50 ml - nane, diğer meyveler (isteğe bağlı) Talimatlar Aşama 1 Salatayı hazırlamaya başlamadan önce, mevcut tüm meyveleri

Pirinç dondurması alışılmadık derecede yumuşak ve tadı şaşırtıcı. Bu tatlıyı deneyenler, neyden yapıldığını asla tahmin edemezler. Bu gerekli - süt - 250 ml; - krem %30 - 500 ml; - tuz - bir tutam; - şeker - 60 gr; - yuvarlak taneli pirinç - 75 gr

Kurabiye ufalanan hamur, narin çikolata - gereksiz bir şey değil, ama sadece çikolata sevenler için değil, inanılmaz lezzetli bir tatlı çıkıyor. Kısa hamurlu pasta sepetleri hazırlamak kolaydır, dolgusu tereyağlı ve kremalı çikolatadır. Bu gerekli - 0,5 su bardağı un

Yumurtanın hazırlanması çok kolay ve besleyicidir. Kahvaltı ve hızlı ısırıklar için mükemmeldirler. Yumurtalar katı kaynatılmış, yumuşak haşlanmış, omlet ve omlet onlardan yapılır, ancak bu iddiasız yemekler bile yeni bir şekilde pişirilerek enfes ve sıra dışı yemeklere dönüştürülebilir

Kestane ve meşe palamudu birçok faydalı özelliğe sahiptir ve çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir. İyileştirici tentür, özellikle evde hazırlanabilen etkilidir. Böylece, yalnızca ilacın satın alınmasından tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda doğal kaynağından da emin olacaksınız

Paskalya sona erdiğinde, çoğu soruyla karşı karşıya kalır - Paskalya yumurtaları ile ne yapmalı? Bu kadar çok haşlanmış yumurtadan ne yapılabilir? Ancak haşlanmış yumurta kullanan onlarca tarif var. Her zaman hemen akla gelmezler. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde haşlanmış yumurtaları her zaman farklı şekilde pişirirseniz sıkıcı olmaz

Kestane, kümes hayvanları veya tatlılar için bir garnitür olarak eşit derecede lezzetli pişirilebilen çok yönlü bir meyvedir. Sırlı kestane, Paris'in konuşulmayan sembollerinden biridir. Ekim ayında Seine'nin setlerinde kelimenin tam anlamıyla her yerde satılıyor

Gürcü mutfağı tüm dünyada çok popüler. Khachapuri bu durumda en çarpıcı örneklerden biridir. Yerli Gürcü dilinden tercüme edilen "khachapuri" kelimesinin kendisi "süzme peynirli ekmek" anlamına gelir. Böyle bir çeviri oldukça genelleştirilmiştir, çünkü çoğu zaman bu yemeğin hazırlanmasında süzme peynir değil rendelenmiş peynir kullanılır

Klasik charlotte elmalardan yapılır. Ama geleneksel tariften bir adım geri gidelim ve aynı derecede lezzetli bir ananaslı charlotte yapalım. Bu gerekli - buğday unu, 1 bardak; - şeker, 1 bardak; - elma, 2 adet; - konserve ananas, 1 adet

Tatlıları hemen hemen herkes sever. Bazı insanlar çikolatasız, bazıları pastasız, bazıları da pastasız yaşayamaz. Charlotte'un ne olduğunu bir çocuk bile bilir. Bu tat, çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Ve yemek yapmak hiç de zor değil. En kolay charlotte tariflerinden biri Charlotte yapmak için ihtiyacınız olacak:

Fırında elma, günün her saatinde yiyebileceğiniz harika, narin ve çok sağlıklı bir tatlıdır. İçi çeşitli dolgular ile doldurulmuş bu kokulu meyveler lezzetli, eşsiz bir tatlıdır. Fırında elma tarifleri Elmaları ne tür bir doldurmaya karar verirseniz verin, bu yemeği hazırlamanın ilk adımı meyveleri kendileri hazırlamaktır

Fırında elma, evde yapmak kolay, lezzetli, düşük kalorili bir tatlıdır. Fırını veya mikrodalgayı kullanabilir, elmalara fındık, süzme peynir, çikolata veya badem ezmesi ekleyebilirsiniz. Dolgularla deney yapın - yeni bir orijinal kombinasyon oluşturabilirsiniz

Çok güzel ve sağlıklı bir tatlı. Ne titiz çocukları ne de sağlığına önem veren yetişkinleri kayıtsız bırakmaz. Elmalar uzun zamandır en sağlıklı meyvelerden biri olarak kabul edilmektedir; kalp hastalıklarını, artriti önlemek ve kan oluşumunu iyileştirmek için hasta ve sağlıklı insanlar tarafından yenmeleri önerilir

Çoğu rulo, havyar, yengeç eti, somon, alabalık ve diğer benzer balık türleri gibi oldukça pahalı ürünler içerir. Bu tür malzemeleri satın almak mümkün değilse, yengeç çubukları ile rulo yapabilirsiniz. Böyle bir yemeğin lezzetli olduğu ve aynı zamanda çok ucuz olduğu ortaya çıkıyor

Daha basit, daha lezzetli - bu kesinlikle fırında patatesli domuz eti gibi basit ve lezzetli bir yemekle ilgili. Erkekler kesinlikle ona kayıtsız kalmayacak ve hatta bu mutfak şaheserini kendileri pişirebilecekler. Köy usulü patates Tabii ki, köydeki herkes biraz farklı pişiriyor, ancak bu tarifin adı, hazırlanması çok basit olduğu ve aslında enfes malzemeler gerektirmediği için

Japon mutfağı, ustalaşması o kadar da zor olmayan bir uyum, güzellik ve geleneğin birleşimidir. Japon mutfağında kullanılan başlıca ürünler elbette balık (genellikle hafif tuzlu), pirinç, deniz ürünleri ve sebzelerdir. Avrupa'da en tanıdık ve yaygın olan ana yemekler suşi ve rulolardır

Bazı dini gelenekler, takipçilerine belirli diyet kurallarına uymalarını söyler. Özellikle bu, yalnızca koşer yiyecekleri tüketmesi gereken Ortodoks Yahudiler için geçerlidir. Antik diyetetik Koşer, Yahudi gıda yasasına tam olarak uyan bir gıdadır

Sevdiklerinizi çok sıradışı ama inanılmaz lezzetli bir yemekle beslemek istiyorsanız, bu tarife uğramanız yeterli. Ve hepsi, yengeç çubuklarından yapılan pirzola inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak olduğu için. Malzemeler: 200 gr yengeç çubukları

Bahar geldi ve menülerimiz dahil her şey değişti. İlkbaharda hafif ve parlak bir şey istiyorsunuz, bu yüzden bu akşam yemeği tarifi işinize yarayacak! Bu gerekli 4 kişilik: - 4 tavuk filetosu; - 2 büyük kırmızı dolmalık biber

Tüketim süresi dolmuş ürünlerin, kimsenin yemeye ve içmeye cesaret edemediği, sağlığından endişe eden buzdolabında kaldığı durumu hemen hemen herkes bilir. Genellikle kefir böyle bir rol oynar. Dökün - el yükselmiyor. Bu durumda, bu sağlıklı ve lezzetli içeceği kullanmak için her zaman stokta birkaç tarif bulundurmanız gerekir

Dolmalık biber çeşitli şekillerde doldurulabilir. Dolgu olarak farklı et türlerinden kıyma ve farklı kombinasyonlarda taze sebzeler kullanılır. Bu tarif güzel çünkü biberler fırında lezzetli bir sosla pişiyor. Bu gerekli –Taze dolmalık biber (4-6 adet)

Zaten İtalya'dan oldukça fazla sayıda yemek ülkemizde kök salmış ve aşık olmuştur. Örneğin, lazanya, pizza, carbonara makarna vb. Aynı şekilde, İtalyan spagetti bolonez bizim için kıymalı ve soslu sıradan makarnadır. Bu gerekli kıyma

Biber dolması hem meze hem de bağımsız bir ana yemektir. Bu durumda, öğle veya akşam yemeği için bir yemek daha olasıdır, çünkü biberleri kıyma ile pilav ile dolduracağımız için çok tatmin edici olacaktır. Bu gerekli Sekiz porsiyon için:

Acemi çiğ gıda uzmanları, yeme alışkanlıklarını değiştirmeyi ve pişirmeyi bırakmayı zor bulabilir. Herkes yemek için bir şeyi kesmeniz, ovalamanız, ocakta durmanız, karıştırmanız vb. Gerektiğini hemen unutamaz. Kendiniz için çiğ gıda diyetine geçişi kolaylaştırmak için, ısıl işlem gerektirmeyen ve aynı zamanda herkesin alıştığı gıdalardan çok da farklı olmayan bir şey tasarlayabilir ve pişirebilirsiniz

Mercanköşk baharatı Avrupa'daki yolculuğuna uzun zaman önce başladı, Araplar Hindistan'dan Akdeniz'e çeşitli baharatlar getirdi. Eski Romalılar, Araplar, Yunanlılar ve Mısırlılar mercanköşkün faydalı özelliklerinden bahsederler. Rusya'daki bitki, soğuk havaya duyarlı olduğu için egzotik bir baharat olarak kabul edilir

Tuz veya soda gibi patates nişastası her zaman mutfak dolabınızda olmalıdır. Her gün gerekli değildir, ancak bazen örneğin bir çocuk için taze meyvelerden jöle hazırlamak için elinizin altında olması gerekir. Evde nişasta yapmak için karmaşık araçlar gerekmez

Her ulusun ve belki de her ailenin kendi barbekü tarifi vardır. Pişirme yöntemleri bazen önemli ölçüde farklılık gösterir. Sirke veya mayonez, şarap, bira, kefir, ekşi krema ile turşu veya sadece baharatlarla yuvarlayın. Bununla birlikte, en yaygın kullanılan turşusu sirke ve mayonezdir

Muhtemelen antioksidan gibi bir kelimeyle karşılaşmışsınızdır. Ama bu ne demektir? Antioksidanlar vücudumuz için iyi mi yoksa kötü mü? Antioksidan kelimenin tam anlamıyla "oksidanlara karşı" anlamına gelir. Oksidanlar (veya "serbest radikaller"

Deniz ürünleri, herhangi bir diyetin önemli bir parçasıdır. Birçok mineral, eser element ve diğer faydalı maddelerin eksikliğini doldurabilirler. Deniz ürünlerinin yardımıyla herhangi bir yemek eşsiz bir tat ve aroma kazanır. Bu gerekli 2 kişilik malzemeler:

Marsilya balık çorbası ile sıradan balık arasındaki temel fark, farklı cins deniz balıklarından hazırlanabilmesidir. Bu nedenle, herkes ona en çok sevdiği balığı ekleyebilir. Bu gerekli Deniz balığı - 1,5 kg; zeytinyağı (veya herhangi bir bitkisel yağ) - 6 yemek kaşığı

Fırında kıyma pişirmek bir zevktir. Geleneksel pirzolalardan daha kolaydır ve hayal gücü için çok daha fazla alan bırakır. Bu tür yemekler sadece normal bir masada değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafette konuklara iştah açıcı bir sıcak olarak sunulabilir

Güveç yapmak, diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yoludur. Bu yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Bazı güveçler diyet yapanlar için bile uygundur. Kıyma ve patates güveç hazırlamak için 700 gr yarı mamul et, 2 küçük soğan, 1 kg patates, 100 gr ekşi krema, tatmak için baharat ve tuz, bir demet ot, ekmek kırıntısı gerekir

Güveç veya kıymalı makarna, yavaş bir ocakta kolayca pişirilebilen çok basit, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Ve önceden makarna kaynatmadan! Kıymalı Deniz Makarnası tarifinin sunduğum varyasyonu hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracak ve öğle veya akşam yemeklerinizi kolayca çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır

Kıyılmış unlu mamuller, vücudunuzu bunaltmadan açlığınızı gidermenin harika bir yoludur. Hamur ürünleri için çok fazla seçenek var ve bazı yemeklerin hazırlanması çok az zaman alıyor. Basit pişirme için mayadan puf böreğine kadar farklı hamur türleri kullanabilirsiniz

Misket limonu ve limon genellikle karıştırılır ve bu meyveler en yakın akraba oldukları için bu şaşırtıcı değildir. Bununla birlikte, tadı biraz farklıdır, bu nedenle kireci limonla değiştirmek her zaman mümkün değildir ve bunun tersi de geçerlidir

Harika bir aroması ve taze olsa da acı bir tadı olan küçük bir yeşil limon meyvesi, Asya mutfağında son derece popülerdir. Sadece dilimler, meyve suyu veya lezzet değil, egzotik bir meyvenin yaprakları bile "işe" girer. Avrupalı şefler de misket limonunu severler çünkü salatalara, kızartmalara, kokteyllere ve marinatlara yeni nüanslar katabilirler

Rulolar, çeşitli dolgular ile preslenmiş deniz yosunu haline getirilmiş pirinçten oluşan bir Japon ve Kore yemeğidir. Soslu mini rulolar halinde servis edilir. evde rulo Rus vatandaşları arasında en sevilen, peynir, avokado ve yengeç etinin ayrılmaz bileşenleri olarak kabul edilen California rulolarıdır, üstüne Tobiko balık havyarı serpilir

Pearl arpa birçok faydalı özelliğe sahiptir. Arpayı sebze ve mantarlarla birlikte fırında pişirirseniz, lezzetli ve çok hassas olur. Aynı zamanda, kabuğu çıkarılmış taneler iyi kaynatılır ve yeterince çabuk pişirilir. Bu gerekli - inci arpa (170 g)

Mideler pek popüler değil. Ve boşuna. Sonuçta, protein açısından zenginler ve yağ içermiyorlar. Sığır midesinin üst kısmına skar denir. Birçok insan geleneksel ulusal işkembe tariflerine sahiptir. Bu dürüst, doyurucu ve şaşırtıcı derecede lezzetli köylü mutfağı

Mantarlar çok popüler bir üründür, ancak aynı zamanda tartışmalıdır. Enflamatuar hastalıklardan ve anemiden muzdarip insanlar için mantarlar gösterilir, ancak böbrek veya karaciğer hastalığı olan kişiler için bu organlardaki yükü artıracaktır

Bu hamur işleri çok ilginç bir yapıya sahip, damakta yoğun çikolatamsı ama çok tatlı değil. Belirgin çikolata aroması, hassas bir süt köpüğü ile yumuşatılır. Bu gerekli Çikolatalı hamur için: - 200 gr bitter çikolata; - Her biri 150 gr şeker, tereyağı

İtalyan mutfağının belki de en geleneksel yemeği olan makarna, geleneksel olarak her türlü makarnadan ve orijinal sos veya sostan hazırlanır. Kural olarak, yemek adını tarifin bir parçası olan aynı adı taşıyan sosun adından alır. Bu gerekli -350 gr makarna -3 yemek kaşığı zeytin yağı -1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi -50 gr parmesan peyniri - 2 adet

Birçok pasta tarifi, içeriklerden biri olarak vanilya özü içerir. Ancak ne yazık ki her mağazada bulamayabilirsiniz. Ancak bu nedenle tariflerden vazgeçmenize gerek yok, çünkü özü istediğiniz hacimde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bu gerekli - yüksek kaliteli votka

Hamsi, dünyanın her iki yarım küresinde de yaygın olan ringa balığı takımından küçük bir balıktır. Oldukça mütevazı boyutuna rağmen hamsi ticari bir balıktır. hamsinin yemek pişirmede kullanımı Hamsinin mükemmel tadı uzun zamandır bilinmektedir

Kırmızı havyar çok sağlıklı ve besleyici bir üründür. Çok fazla protein, vitamin, çok miktarda eser element içerir. Gelişmiş beslenmeye ihtiyaç duyan insanlar için diyete kırmızı havyarın dahil edilmesi önerilir. Ev yapımı kırmızı havyar oldukça çabuk hazırlanır

Daha önce kırmızı havyar Rusların masalarında sadece tatillerde ortaya çıktıysa, şimdi bu gıda ürünü ana yemekler arasında her gün ve sık sık misafir oldu. Havyarın sadece tereyağlı bir sandviçin bir bileşeni olarak veya bir parça kızarmış ekmek, kruton üzerinde kullanılmasının zamanı gelmedi

Ekmek özenle tedavi edilmelidir. Kurutulmuş parçalar hostesin mutfak ilhamına yer verecek. Siyah, jöle, kruton, beyaz - muzlu güveç, pizza, sıcak sandviç ve daha birçok lezzetli yemek yapmak için kullanılabilir. Pizza Her şeyden önce, ekmeğin durumuna bakın

Ekmek kutunuzda dünün somununu bulursanız, ondan lezzetli bir şeyler yapın. Bayat veya taze, beyaz veya çavdar - evdeki herhangi bir ekmeği bulmak kolaydır. Lezzetli charlotte veya puding, kuru ev yapımı kruton, kruton ve hatta çorba yapmayı deneyin

Parmaklar tavuk filetodan yapılabilir ve lezzetli jambon, peynir ve yumurta dolgusu ile doldurulabilir. Bu gerekli 1 kilo tavuk fileto, 300 gram jambon, 400 gram Maasdam peyniri, 2 diş sarımsak, yumurta, mayonez, soğan, dereotu

Bir çocuk pastasını süslemek için mükemmel bir seçenek, sadece çocuklar için değil, herhangi bir kutlamayı kutlarken zevk alabilecektir. Ayrıca soğuk porselen, tuzlu hamur veya plastikten harika bir kompozisyon yapılabilir. Bu gerekli - bisküvi

Yiyebileceğiniz kadar ekmek almalısınız. Ancak bir yanlış hesap varsa ve evde fazla ekmek birikiyorsa, ondan çok farklı ve lezzetli börekler yapabilirsiniz. Bu gerekli Bayat Etli Ekmek Turtası için: - 1-1 ½ somun; - 500-600 gr kıyma

Her şeyi öngörmek ve hesaplamak zordur, bu nedenle gayretli ev kadınları bile bazen bayatlayan yenmemiş ekmeklere sahiptir. Bayat ekmek kullanan birçok tarif var. Lezzetli bir çorbanın, baharatlı salatanın, ağız sulandıran hamur işlerinin veya sıra dışı bir tatlının bileşeni olabilir

Kişniş veya kişniş, aynı adı taşıyan bitkinin olgun meyvelerini temsil eden, tüm dünyada ünlü bir baharattır. Kişnişin anavatanı Doğu Akdeniz olarak kabul edilir. Kişniş, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok miktarda besin içerir:

Tarçın, dünyanın en ünlü ve popüler baharatlarından biridir. Defne ailesine ait tropik bir ağacın kabuğunun iç tabakasının çıkarılmasıyla elde edilir. Yemek pişirmede hem çubuk tarçın hem de toz kabuk kullanılır. Tarçın çubukları nasıl kullanılır Seylan tarçın çubukları - yumuşak ve kırılgan - çeşitli içecekleri tatlandırmak için idealdir

Kişniş, Asya ve Kafkasya'nın birçok halkının yemeklerinde yaygın olarak kullanılan yaygın bir baharatlı baharattır. Bu bitkinin yaprakları hassas, hoş kokulu bir aromaya ve biraz sert bir tada sahiptir. Ayrıca kişniş sadece yemek için baharat olarak değil aynı zamanda sağlık için de kullanılır

Tatlı sevenler "Kont Harabeleri" pastasını sevmeli! Bisküvi için ihtiyacınız olacak: - 4-5 yumurta - 1 su bardağı şeker - 1 su bardağı un 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Krem için ihtiyacınız olacak: - 1 bardak süt - 1 yumurta - 1 yemek kaşığı

Kereviz, doku ve uygulama açısından önemli ölçüde farklılık gösteren birkaç alt türü olan birkaç bahçe bitkisinden biridir. Kereviz yapraklı formları, hazır yemeklere eklemek için kullanılan geleneksel baharatlı bir bitkidir. Yaprak sapı kereviz yeşil salataların vazgeçilmezidir

Yaz sıcağında daha iyi ve daha lezzetli ne olabilir? Tabii ki mantar çorbası. Lezzetli ve ferahlatıcı, midede ağırlık yapmaz. Hızlı ve iyi emilir. Diğer sebzeler de çorbaya dahil edilir ve bu da vitamin üretimine katkıda bulunur. Bu gerekli - 150-200 gr mantar, - 800 gr tavuk - 2 soğan, - 2 havuç, - 1 küçük kabak, - 2 patates, - 100-150 gr karnabahar, - bir demet yeşillik (dereotu, maydanoz), - tuz, - tatmak için biber ve diğer baharatlar,

Pörkölt, Macar mutfağında tokani, gulaş, kırmızı biber gibi bir et hazırlama çeşididir. Perkölt, geleneksel olarak sığır eti ile yapılan kalın bir et güvecidir. Domates, biraz su ve bazen de şarap ilavesiyle pratikte suyunda uzun süre çürür

Lazanya Bolognese, türün bir klasiğidir. Çok yumuşak ve inanılmaz derecede sulu, bu şaşırtıcı değil, çünkü aynı anda iki sosa batırılır: beşamel ve aslında bolonez. Ve tüm bu ihtişam, peynirin durgun kabuğunun altında. Bu yemek kesinlikle hazırlanmaya değer

Pancar, A, C, B, B9, PP vitaminleri ve mikro elementler: kalsiyum, potasyum, demir, iyot bakımından zengin kırmızı kök sebzesidir. Pancar sindirim sistemi için çok faydalıdır. Bu sebzenin kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını engellediğine inanılıyor

Avokado bugün moda olan bir meyvedir. Bunun nedeni kilo vermek için ideal bir besin olmasıdır. Aynı zamanda avokado, yağ içeren birkaç meyveden biridir. Ve çok! Yine de bu mucize meyveyi diyetinize eklemek kilo vermenize, kolesterolü düşürmenize, kan şekerini normalleştirmenize ve diğer birçok sağlık yararına yardımcı olabilir

Salatalar harika bir garnitür olarak veya bireysel bir yemek olarak servis edilebilir. Orijinal içerik kombinasyonları ve güzel tasarım, davet edilen konukları ve akrabaları şenlikli veya günlük bir masada büyük ölçüde memnun edecektir. Bu gerekli Kalamar karkasları - 150 gram, altı orta boy patates, 1 büyük soğan, 10 gram yeşil bezelye, yengeç eti - 20 gram, yarım bardak mayonez, yeşil soğan, yeşil marul yaprağı, dereotu veya maydanoz

Fransızlar için pirzola, kemik üzerinde pişmiş bir et parçasıdır. Sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları ve hatta balıktan yapılabilir. Bu yemeğe "pirzola" diyoruz. Sovyet ve Rus halkı için pirzola, kıyılmış etten yapılmış oval şekilli bir köftedir

Avokado sosu sadece lezzetli bir egzotik değil, aynı zamanda bir dizi faydalı maddedir. Bu, ezme ve hatta mayonez için harika bir alternatiftir, çünkü tat veya tokluk bakımından onlardan daha düşük değildir. Bugün dünya çapında çok çeşitli yemeklerle servis edilen avokado soslarını yapmanın birçok yolu var

Serradura (talaş), elinizde doğru malzemeler varsa sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilen bir Portekiz tatlısıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar ondan memnun kalacak. Bu gerekli - 600 ml krema %35 yağ; - bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt

Herkes çocukluktan beri evde pişirilen en sevdiği pirzolaların tadını bilir. Tabii ki, şimdi yarı mamul olarak satın alınabilirler, ancak ev yapımı yemeklerin tadı eşsizdir. Ayrıca pirzolaların hazırlanması kolaydır ve fazla zaman gerektirmez

Defne yaprağı, subtropikal iklimlerde yetişen, yaprak dökmeyen bir çalının kurutulmuş yapraklarıdır. Alışılmadık kokusu ve tadı nedeniyle, bu bitkinin yaprakları yemeklere baharatlı tat ve aroma katmak için uzun süredir yemeklerde kullanılmaktadır

Defne yaprağı yani defne ağacının yaprakları çorba, makarna ve et için geleneksel bir baharattır. Sebzelerin dekapaj ve salamurasında kullanılır. Geleneksel tıp, ona antiseptik, analjezik ve yatıştırıcı özellikler atfeder. Herhangi bir kapasitede, kullanmadan önce defne yaprağı demlemeniz gerekir

Rusya'da misafir ağırlama geleneği en eski ve en sevilenlerden biridir. Kural olarak, sahipleri, sıradan günlerde tüketilmeyen ürünler de dahil olmak üzere, şenlik masasında en iyisini sunar. Herkes, özellikle bunun için hoş bir neden varsa, konukları ağırlamayı sever

Elmalı kızarmış ördek harika bir şenlikli yemektir. Hazırlanması kolay ve basittir. Yemeğin olağanüstü bir tadı var, ördek eti yumuşak ve lezzetli. Bu gerekli Ördek 750-1000 gr. elmalar tuz ve baharatlar Konu. Talimatlar Aşama 1 Ördeği ayıklayın ve soğuk suda durulayın

Başarılı bir doğum günü partisinin temellerinden biri, ilginç bir şekilde döşenmiş bir masadır. Tatil gününde, konuklara standart sandviçler değil, dünyanın farklı mutfaklarından, örneğin Fransızlardan alışılmadık yemekler için bir atıştırmalık sunmaya çalışın

Doğum günü salataları, zarafetleri ve özgünlükleri ile aynı zamanda ayırt edilmelidir - herkesin seveceği bir tada sahip olun. Ayrıca tatil arifesinde gereksiz işlere gerek olmadığı için hazırlanmalarının çok zor olmaması da tavsiye edilir. Siyah İnci Salatası Salatanın bu çeşidindeki siyah inciler, fındıkla doldurulmuş kuru eriklerdir

Elmalı ördek, en sevgili misafirleri bile tedavi etmek için ayıp olmayan lüks bir yemektir. Ve aile kutlamaları için ideal olacaktır. Ördek pişirmek için birkaç tarif alabilir ve evinizi lezzetli yemeklerle memnun edebilirsiniz. Bu gerekli elmalı ördek konyak ve bal:

Fırında pişmiş ördek herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir, ancak yine de Yeni Yıl veya Noel için daha sık pişirilir. Eti sulu ve yumuşak yapmak için karkası önceden marine edin. Pişirme süresini doğru hesaplamak da önemlidir. Bu gerekli - 2-2, 5 kg için ördek ördeği

Elmalı ördek, özellikle Yeni Yıl ve Noel için popüler olan geleneksel bir Rus yemeğidir. Bununla birlikte, bazı ev hanımları, ördeği nadir bir kuş olarak görmeye alışkındır ve hazırlanmasının tarifi çok karmaşıktır ve bu nedenle kendilerini bu harika inceliği inkar ederler

Büyük bir ziyafet için atıştırmalıklar şarttır. Onları her şeyden pişirebilirsiniz. En sıradan sandviç bile hafif bir atıştırmalığa dönüşebilir ve sofrayı çeşitlendirebilir. En yaygın malzemelere ihtiyacınız olacak - her zaman elinizin altında olanlar

Karidesler (dev temsilcileri dışında) uzun zamandır bir incelik olmaktan çıktı. Herkes onları süpermarkette dondurulmuş veya soğutulmuş olarak satın alabilir. Karides, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve kolesterol düzeyleri açısından beyaz tavuk etine benzetilebilir

Ülkemizin hostesleri her yıl konserve domates hazırlıyor ve bu sebzelerin kurutulmuş hali hala egzotik bir şey gibi görünüyor. Ancak birçok yemeğe keskin bir tat vermeye ve onları vitaminlerle doyurmaya yardımcı olan kişidir, ayrıca bu ürünü deneyebilir ve normal yemeğinize ekleyebilirsiniz

Makarna uzun zamandır diğer yemekler arasında lider olmuştur. Hazırlanış kolaylığı nedeniyle popülerliğini kazandı. Çoğu zaman makarna, İtalyan ve Asya mutfağında bulunur. Rusya'da makarnaya daha çok makarna denir - herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz, ancak mutfakta denemek istiyorsanız, basit malzemelerden kolayca makarna yapılabilir

Uygun çay içmenin nüansları herkes için geçerli değildir. Ancak çayın yanlış demlenmesi, tüm tadı ve dolayısıyla sürecin kendisinden gelen tüm zevki tamamen öldürebilir! Talimatlar Aşama 1 Siyah çay. 1 çay kaşığı 85 ila 100 derece sıcaklıkta 3-5 dakika demlenir

Lezzetli bir omlet, birçok kişinin yeni bir güne başlamayı sevdiği mükemmel bir yemektir. Kokulu ve kabarık bir omlet yapmak için sadece en taze yumurtalara değil, aynı zamanda bazı pişirme sırlarına da ihtiyacınız olacak. Klasik omlet, aşçının damak tadına uygun yumurta, süt ve soslardan oluşur

Çilek, birçok besin içeren sulu ve tatlı bir meyvedir. Vücudu C vitamini, demir, kalsiyum ve diğer elementlerle zenginleştirir, belirgin diüretik özelliklere sahiptir. İster bu şekilde yiyebilir, isterseniz diğer ürünlerle kombinleyebilir, her seferinde yeni lezzet kompozisyonlarının keyfini çıkarabilirsiniz

Moleküller, atomlar, kimya, bilim. Bunlar moleküler mutfağa atıfta bulunulduğunda ortaya çıkan derneklerdir. Ortaya çıkan görüntüler tesadüfi değildir, çünkü moleküler gastronomi gerçekten gıda biliminin dallarından biri olan trofolojiye aittir

Çorba yaparken birkaç sır biliyorsanız, lezzetlerini önemli ölçüde artırabilirsiniz. Herhangi bir çorbanın hazırlanmasında önemli bir adım, uygun şekilde pişirilmiş bir et suyudur. Bu aşamaya gereken özeni göstermezseniz, yemek sanki bir şey eksikmiş gibi doymamış, tatsız olacaktır

Bir kadın hamile olduğunda, genellikle daha önce istemediği olağandışı bir şeyi yemek için güçlü bir istek duyar. Anne adayı öncelikle bebekle ilgilenerek bunun vücuda fayda sağlayıp sağlamayacağını düşünür. Soruyu cevaplamak için hamile kadınların bira içmesi mümkün mü, bunun ne olduğunu bulmanız gerekiyor

Bu eklembacaklıların tadı, karidesinkiyle karşılaştırılır ve gerçek bir incelik olarak kabul edilir. Bu gerekli Bir Avrupa'da akreplerden bahsetmek muhtemelen korkuya neden olur, ancak Orta ve Doğu Asya'da yenir. Talimatlar Aşama 1 Akrep zehirli bir hayvandır

Sıcak havalarda serinlik istersiniz, bu istek yemeğe de uzanır. Bu nedenle, yaz aylarında hangi çorbayı pişirmenin daha iyi olduğu sorusu, alakalı olmaktan daha fazla hale gelir, çünkü hala açlığınızı gidermeniz gerekir, ancak bunu gerçekten yağlı et sularının yardımıyla yapmak istemezsiniz

Keten, Eski Mısır'dan geldi. Günümüzde, esas olarak bir yağ şeklinde kullanılmaktadır. Bu ürün yüksek biyolojik değere sahiptir. Vücudun düzgün çalışmasına katkıda bulunan çoklu doymamış bir asit olan Omega-3 içerir. Bu nedenle keten tohumu yağı yemek pişirme, kozmetik ve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır

Lahana ailesi, alışılmış beyaz lahanadan, egzotik türleriyle biten düzinelerce farklı tür içerir - narin ve narin Savoyard, minik, Çin salatasına benzer Brüksel lahanasının sıkı kafalarına paketlenmiş. Ancak, lahana hakkında konuştuklarında, hangisinden bahsettiklerini belirtmeden, çoğu zaman tam olarak botanikçilerin bahçe lahanası dediği şeyi kastediyorlar

Çoğu insanın her gün dakika dakika program yaptığı modern toplumda, çok az insan hangi yiyeceklerin aç karnına tüketilmemesi gerektiğini, kendi sağlığına böylesine dikkatsiz bir tutumun ne gibi sonuçlara yol açabileceğini düşünüyor. Her insanın kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yiyeceklerin bir listesi vardır

Lecho geleneksel bir Balkan yemeğidir. Geleneksel olarak, Macar yemeği olarak adlandırılır. Lecho için birçok tarif var, ayrıca meze, ana yemek veya kışa hazırlık olabilir. Lecho'ya kızarmış sosis ve domuz pastırması, fasulye ve mantar, hatta patates ve pirinç eklenebilir

Kendi elinizle suşi yapmak sadece paradan tasarruf etmenin bir yolu değil, aynı zamanda harika bir boş zaman. Ve suşiyi lezzetli hale getirmek için yüksek kaliteli ürünler seçmelisiniz - her şeyden önce balık. Tabii ki, Japonların kendileri genellikle çiğ, taze yakalanmış ve hatta bazen canlı deniz balıkları kullanır

Lazanya adı verilen bir İtalyan yemeği, dünyanın dört bir yanındaki insanların sevgisini kazandı. Lazanya, sebze güvecinden kıymaya kadar çeşitli dolgularla doldurulmuş bir parça pişmiş hamurdur. Patlıcanlı ve kabaklı diyet sebzeli lazanya hazırlayalım

Zengin bir tada ve çikolata katmanlarına sahip çikolatalı dondurma çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Evde yapımı çok kolay olan bu tatlıyı çikolata severler çok beğenecek. Bu gerekli - krem %33 400 ml; - bir kutu yoğunlaştırılmış süt 380 g

Pek çok mavi peynir hayranı var. Ancak, bu peynirlerin birçok çeşidi vardır. Peynirler, küf türü, konumu ve diğer parametrelere göre birbirinden farklılık gösterir. Talimatlar Aşama 1 Bree Dış küflü yumuşak peynir. Almanya ve Fransa'da inek sütünden üretilmiştir

Hepsinden önemlisi, besleyici yüksek kalorili yemekler votka için uygundur. Ertesi gün çok sarhoş olmamanızı ve iyi hissetmenizi sağlarlar. Menü büyük ölçüde ne kadar zaman pişirmeniz gerektiğine bağlıdır. Talimatlar Aşama 1 Votka, peynir veya meyve dilimleri yemek için yeterli olan şaraptan uzaktır

Reçel, meyveler, meyveler ve bazı sebzelerden şekerli konserve bir üründür. Böyle bir incelik, soğuk havalarda çay ve hamur işleri ile yemek için keyifli. Ve reçelin bir takım faydalı özellikleri vardır, çünkü onu oluşturan meyveler ve meyveler birçok besin ve vitamin içerir

Kış için ahududu reçeli stokladığınızdan emin olun. Bu, birçok hastalık için mükemmel bir halk ilacıdır. Ayrıca rulolar, turtalar ve ev yapımı kekler için lezzetli bir dolgudur. Ahududu reçeli uygun şekilde pişirilirse özelliğini kaybetmeden uzun yıllar saklanabilir

"Reçel" kelimesi Eski Rus kökenlidir. Bal veya pekmezde kaynatılmış herhangi bir incelik anlamına geliyordu. Şu anda, bu terim genellikle kalın şeker şurubunda kaynatılmış veya toz şekerle öğütülmüş meyveler, meyveler olarak adlandırılır

Birçok ev hanımı, boşluklar için orijinal ve sağlıklı tarifler toplar. Reçel çeşitleri arasında en popüler terapötik ve profilaktik, çok orijinal - çam kozalaklarından reçel. Yemek pişirmede çok nadiren kullanılıyorsa, eklemlerde ağrı ile soğuk algınlığı tedavisi için evde vazgeçilmez bir yardımcıdır

Cheburek, Türk ve Moğol halklarından gelen bir yemektir. Mutlaka sulu dolgulu mayasız hamurdan yapılmış büyük bir etli börek. Kabartma tozu, maya ve hatta yumurta içermez. Cheburek dolgusu için patates, balık, mantar, kümes hayvanları veya diğer ürünleri kullanabilirsiniz

Tatlı ve tuzlu malzemelerin birleşimi sayesinde hazırlanması kolay ve sıra dışı salata. Bu gerekli - 200 gr haşlanmış sığır eti; - 20 gr marul yaprağı; - 1 avokado; - 1 tatlı elma; - 1 kırmızı soğan; - 1 yemek kaşığı

Pastörize süt, sterilize edilmiş veya UHT sütten daha sağlıklı ve daha besleyici olarak kabul edilir. Tabii ki, pastörize süt, taze buharda pişirilmiş sütün kalitesinden daha düşüktür, ancak şehir sakinleri için en iyi seçenektir. Pastörizasyon sürecinde süt 60-70 ° C sıcaklığa ısıtılır ve bu sadece vitaminleri ve besinleri değil, aynı zamanda gerekli mikroorganizmaların önemli bir bölümünü korumanıza izin verir

İngilizceyi yeterince iyi bilenler için bile “brunch” kelimesi kafa karıştırıcı olabilir. Bu arada, kesinlikle İngiliz kökenlidir, dünya görünümünü öğrencilere borçludur. Birçok insan onu sevdi, bu yüzden günlük yaşamda giderek daha fazla kullanılıyor

Ombalo baharatı, bataklık ve pire nane olarak da adlandırılan aynı adı taşıyan çok yıllık bitkinin genç yapraklarından ve çiçekli sürgünlerinden yapılır. Bu baharat, kokulu ancak hafif aroması nedeniyle yemek pişirmede popülerdir. Ombalo, hemen hemen tüm kuzu, sığır eti veya domuz eti yemeklerine eklenebilir

Turşu gibi bir yemek birçok kişi tarafından sevilir. Ve hepsi inanılmaz lezzetli ve aromatik olduğu için. Hazırlaması oldukça kolaydır, ancak yemeğin mükemmel bir tada ve aromaya sahip olması için kesinlikle bilmeniz gereken birkaç nüans vardır

Rassolnik, zengin bir tat ve aromaya sahip lezzetli, kalın ve zengin bir çorbadır. Yemek hem arpa hem de pirinç ile hazırlanabilir. Salatalık turşusu veya lahana genellikle buna eklenir. Rassolnik, Rus mutfağındaki ilk derslerden biri olarak kabul edilir

En lezzetli Rus çorbalarından biri rassolnik. Et veya sebze suyu bazında hoş, ekşi, zengin bir çorba hazırlanabilir. Ev yapımı turşunun hazırlanması uzun sürer ama tadı mükemmeldir. İhtiyacın olacak: - 300 gr dana böbreği; - 3 patates

Elma severler bu lezzetli mayalı kek tarifini denemeli! Bu gerekli Test için: - 150 ml süt; - 1 yumurta + pastayı yağlamak için; - 25 gr maya; - 75 gr tereyağı veya margarin; - 50 gr şeker; - 0,5 çay kaşığı tuz; - 260-320 gr birinci sınıf un

"Tilki kürk manto" salatası, ünlü "Bir kürk manto altında ringa balığı" nın modern bir versiyonudur. Geleneksel versiyonun aksine, bu yemek mantar ve kızarmış soğan ilavesi sayesinde daha yumuşaktır. "Tilki kürk manto"

Trüf kek lezzetlidir. Enfes çikolata tadı, kahve tadı, fındık aroması. Isırıldığında, fındıklar hafifçe gevrekleşerek pastanın özel bir izlenimini yaratır. Çikolata sevenler için böyle bir pasta gerçek bir keşif! Bu gerekli - bitter çikolata - 250 gram

Mozzarella, bu ülkenin ayrılmaz bir sembolü haline gelen bir İtalyan peyniridir. İtalyan mutfağı onsuz hayal edilemez. Peynir çeşitli yemeklere eklenir: çorbalar, salatalar, spagetti, makarna, güveç, tagliatelle, mantarlı fituccine, unlu mamuller

İnce bir vücuda giden yolda her yol iyidir. Kilo veren, mutfağa bakan herkes bir düşünceyi besler: "Kilo vermek için ne yemeli?" Ve burada fazla kilolarla mücadelede yardımcıları bulacaksınız. Bunlar baharat! Birçoğu kilo vermeye önemli ölçüde yardımcı olabilir - uyku halindeki bir metabolizmayı güçlendirmek veya iştahı aldatmak

Genellikle "oklar" olarak adlandırılan sarımsağın narin yeşil filizleri, birçok yemeğe harika bir tatlandırıcı katkı sağlar. Daha karmaşık ve ince bir aroma ve lezzet için bunları sarımsak karanfilleri yerine kullanabilirsiniz. Ayrıca tam olarak sarımsak filizleri ekleyen bir dizi Asya yemeği ve çeşniler, soslar, sirkeler ve sandviçler için düzinelerce tarif var

Sarımsak, soğan ailesine ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Bir sarımsak ampulü, yenen ve tıbbi amaçlar için kullanılan ayrı karanfillerden oluşur. Sarımsağın faydaları Sarımsak aşağıdaki unsurları içerir: - selüloz; - proteinler

Balığı oluşturan maddeler insan vücudu tarafından iyi emilir. Kemik oluşumu için gerekli olan fosfor açısından zengindir. Balık çabuk bozulan bir üründür. Ondan birçok lezzetli yemek hazırlanabilir. Bu gerekli bir balık

Sarımsak, hem taze hem de diğer yemeklerin bir parçası olarak tüketilebilen alışılmadık derecede sağlıklı bir üründür. Sarımsaklı atıştırmalıklar, orijinal tatlarıyla ayırt edilir. Isıl işlem ve dekapaj ile bu sebzenin keskin aroması daha az belirginleşir ve yemesi daha keyifli hale gelir

"Ay Zencefilli Kurabiye" adı verilen yemek, Çin'de geleneksel bir yemektir. Bunu hazırlamak oldukça zor, ama buna değecek. Bu inceliğin tadı sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecek. Bu gerekli Test için: - hafif şeker pekmezi - 400 g

Lezzetli bir balık çorbası yapmaya karar verirseniz, öncelikle ana malzemenin taze olduğundan emin olun. Bunu yapmak kolaydır - solungaçlara bakın ve renklerini görün. Renk kırmızıysa - balık taze, karanlık ve hoş değilse - balık bozulur. Pişirmeden önce balık yıkanmalı, bağırsakları çıkarılmalı, yüzgeçleri, kuyruğu ve başı kesilmelidir

Kırmızı balık ve krema ile lezzetli ve sıra dışı bir çorba yapılabilir. Bu orijinal Fin yemeği ile misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz. Kırmızı balığın hafif kremsi tadı ve asaleti alışılmadık bir kombinasyon

Rus mutfağı çeşitli çorbalar bakımından zengindir. Ancak ilginç yenilikleri seviyorsanız, menünüzü diğer ülkelerin mutfaklarından özgün yemeklerle tamamlamalısınız. Farklı balık türleri ile zengin bir çorba yapmayı deneyin. Güney Fransa halkı tarafından, kızartma için uygun olmayan çeşitli küçük balıkları kullanmanın bir yolu olarak icat edildi

"Kokteyl" terimi, Amerikan kökenlidir, yani bu tür içecekler, parlak bir horoz kuyruğuna benzer neşeli bir çeşitlilik ile karakterize edilir. Lezzetli, canlandırıcı, güzelce dekore edilmiş alkollü kokteyller, bar ve restoranların müdavimleri arasında uzun zamandır ateşli bir aşk kazandı

Kestane, bugüne kadar değişmeden kalan en eski gıda ürünlerinden biridir. Eşsiz tadı ve muhteşem aroması sayesinde bu meyveler günümüzde popülerdir. Ayrıca kestane, potasyum, glikoz, demir ve fruktozun yanı sıra C vitamini içeren tek kuruyemiştir

Kendi bölgesine en az bir kez sarımsak ekmiş olan herkes, büyük bir kafanın ancak sarımsak okları zamanında çıkarılırsa işe yarayacağını bilir. Genellikle yabani otlarla birlikte atılırlar, ancak gurmeler onlarla çok çeşitli yemekler ve atıştırmalıklar hazırlamayı başarır

Pizza o kadar çok yönlüdür ki, meze veya ana yemek olarak kullanılabilir. Ve dolgu çeşitliliği, en tuhaf tatları bile tatmin etmenizi sağlar. Pişirme yöntemlerindeki farklılıklara rağmen, bu yemeği yemenin genel kuralları vardır. Efsaneye göre pizza 19

Taze sıkılmış meyve suları birçok faydalı özelliğe sahiptir. Vücudumuz tarafından kolayca emilen mineraller ve vitaminler içerirler. Taze sıkılmış meyve suyunun uyku bozuklukları, depresyon, artan yorgunluk üzerinde olumlu bir etkisi vardır

Buzlu çay susuzluğu giderir ve tazeler, sıcak çay ise stresi azaltır ve rahatlatır. Mevcut Çin ve Japon geleneklerine göre çay, herhangi bir kirlilik ve atıştırmalık olmadan saf haliyle tüketilmelidir. Ancak limon ve şeker, zencefil, kakule, tarçın ve diğer baharatlarla birlikte içerseniz çaydan en iyi şekilde faydalanabilirsiniz

Gunkanlar son zamanlarda çeşitli sushi barların menülerinde daha sık yer almaya başladı. Hepsi öncelikle dolgularda birbirinden farklıdır. Bunlardan hangisi bu yemek için en lezzetli ve uygun? 1. Krem peynirli balık. En popüler dya gunkan dolgularından biri taze, haşlanmış, tütsülenmiş, tuzlanmış ve hatta bir tabak pirinç ve krem peynir üzerinde kızarmış balıktır

Birçok insan kahveyi parlak, ekşi tadı için sever. Sabah bir fincan kahve uyanır, öğleden sonra daha fazla çalışma için güçleri harekete geçirir, akşamları arkadaşlarını toplar. Ve kahveye doğru şekilde eklenmesi, içeceği daha lezzetli ve daha aromatik hale getirecektir

Maya, bir organik bileşiği daha basit bir yapıya dönüştürebilen bir mantardır. Maya çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Bu bira ve peynir yapımıdır. Ve tabii ki bu ürün ekmek makinesinde ekmek yapmak için kullanılıyor. Bir ekmek yapma makinesine yeni başlıyorsanız, doğru mayayı bulmanız zor olacaktır

Bir fikir olarak, bu tür yiyecekler son yıllarda popülerlik kazanıyor. Tarihin derinliklerine inerken, insanların yediği çiğ yiyecekler olduğu unutulmamalıdır - bitkilerin meyveleri, kökleri vb. Çiğ gıda diyetine yatkın olanlar, bu özel beslenme biçiminin vücut için en yararlı ve gerekli olduğunu savunuyorlar

Japon baharatlı sosu (adında birçok varyasyonu vardır, örneğin "baharat") birçok suşi, rulo ve gunkanda bulunur. Yemeğe keskinlik ve keskinlik verir. Her zaman mevcut olmayan oldukça nadir bileşenler içerir. Alıştığımız ürünlerden nasıl hazırlanır?

Salatalık hassas bir tada sahiptir ve çok miktarda faydalı eser element içerir. Bu nedenle, yemek pişirmede bu sebzeler popülerlikteki ilk yerlerden birini işgal ediyor. Yemek pişirmede salatalık birçok yemeğin malzemesidir ve hem taze hem de haşlanmış olarak kullanılır

Süpermarket rafları şanssız müşterileri çağırıyor, ancak bu arada soru ortaya çıkıyor - tüm ürünler gerçekten iyi kalitede mi? Alıcıyı ve midesini üzecekler mi? Talimatlar Aşama 1 Lezzetli bir ananasın ilk işareti normal oval şeklidir

Lahana ruloları, sadece şenlikli bir sofrada değil, aynı zamanda günlük bir masada da servis edilebilecek çok yönlü bir yemektir. Birçok ev hanımı ocakta lahana ruloları pişirir, ancak normal tariften uzaklaşabilir ve yemeği fırında pişirebilirsiniz

Sambuca, gece kulüplerinde ve barlarda en popüler içeceklerden biridir. Bu içecek İtalyan köklerine sahiptir, bir likördür ve 38 ila 40 derece arasında mukavemet içerebilir. Sıvının rengi yoktur, bazı istisnalar dışında şeffaftır. Sambuca çok alışılmadık bir şekilde içilir

Lahana ruloları, geleneksel et dolgulu geleneksel bir Rus yemeğidir. Kırmızı biber ve otlar ile tatlandırılmış lahana ruloları daha da lezzetlidir ve özel bir aroma ve keskinlik kazanır. Bu gerekli - 2 soğan; - 1 baş lahana (2,5 kg ağırlığında)

Köfte malzemeleri tuzlu, doyurucu, yumuşak veya tatlı olabilir. Köfteleri günlük bir yemek yapan bu çeşittir. Karmaşık yemekler hazırlamak için zamanınız olmaması durumunda dondurucuda saklanabilirler. tatlı kiraz köfte Kirazlar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir

Köfteyi hemen hemen herkes sever ve bunların hazırlanması için pek çok tarif vardır. Çoğu zaman, doldurma için patates püresi kullanılır. Ancak, çiğ patatesli köfte pişirirseniz, tadı daha parlak ve daha doygun hale gelecektir. Malzemeler:

Tarhun (tarhun) çok yıllık otsu bir zencefilli kurabiye bitkisidir. Hoş bir baharatlı aromaya ve keskin-turta keskin bir tada sahiptir. Dar yapraklı dallı gövdelerden oluşan, 1,5 m yüksekliğe kadar bir çalı olarak büyür. Esas olarak çeşitli yemeklerde katkı maddesi ve baharat olarak kullanılır

Tarhun, keskin ve keskin bir aromaya sahip, pelin cinsinin otsu bir bitkisidir. Tarhun ve ejderha otu olarak da bilinir. Moğolistan ve Doğu Sibirya, tarhunların doğum yeri olarak kabul edilir. Bu bitki, yemek pişirme ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır

Hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlamanız gerektiğinde konserve et her zaman kurtarmaya gelir. Hazırlama ve uygun saklama tarifine bağlı olarak, tüm lezzetlerini birkaç yıl boyunca koruyabilirler. Talimatlar Aşama 1 Etin yerleştirileceği kavanozları sıcak suda yıkayın ve baş aşağı kurumaya bırakın

Doyurucu ve ağız sulandıran bir sığır eti ve mantar ikinci masaya vuracak. Hane halkı takdir edecek ve bir ek talep edecektir. Çanak sıkıcı olmaz, hazırlanması kolay ve basittir. Bu gerekli - sığır eti (tercihen genç); - mantarlar (herhangi bir)

Tavada kızartılmış herhangi bir et ile yapılabilir ve doyurucu bir garnitür için harika bir ektir. Sığır eti diyet eti kategorisine girer, daha sert ve yağsızdır. Bu nedenle, dana rostosu hazırlanırken, yemeği daha yumuşak ve kolay sindirilebilir hale getiren bir güveç elemanı eklenir

Kızartma en popüler yemeklerden biridir. Şenlikli bir masanın ana yemeği olabilir, ancak sıradan bir mütevazı aile öğle veya akşam yemeği için de oldukça uygundur. Herhangi bir etten yapılabilir, hatta birkaç et türünü karıştırabilirsiniz. Ancak klasik kızartma sadece sığır eti ile yapılır

Sağlığına önem verenlerin diyetinde balık vazgeçilmezdir! Ancak, ne yazık ki, pişirme sürecinde faydalarını azaltıyoruz: çok miktarda tereyağı ile un içinde kızartılmış veya yağlı kremalı soslarda "boğulmuş" olarak servis ediyoruz … Ancak bu tarifte, sadece tüm faydalarını korumayacağız

Balık sever misin? Deniz ürünleri, sebzeler ve hassas bir sosu mükemmel bir şekilde bir araya getiren bu lezzetli diyet yemeğini deneyin. Brotola, Pasifik ve Atlantik okyanuslarında yaşayan bir balıktır; Treskovy grubuna aittir. Besin değeri - sadece 92 kcal, yağ içeriği - 100 gramda 1,6 g