En İyi Tarifler 2024, Kasım

Doğru beslenme, yıllarca hatta bir ömür boyu sürecek şekilde tasarlanmış bir diyettir. Buna bağlı kalarak, sadece istenen sonucu elde etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığa zarar vermeden de sürdürebilirsiniz. Doğru beslenmenin temelleri basittir, onları takip etmek kolaydır - bir arzu olacaktır

Tüm atıştırmalıklar figürünüz için kötü değildir. Aksine, bazıları kilo vermeye çok katkıda bulunur, asıl şey onlar için doğru ürünleri seçmektir. Modern diyetetikte, optimal günlük diyetin 3 ana öğün (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) ve aradaki 2 hafif atıştırmalıktan oluşması gerektiğine inanılmaktadır

Kilo verirken, kilo verirken veya spor yaparken, asıl cezbedici şey her zaman şeker isteği olacaktır. Bazen bir parça keki, keki veya çikolatayı reddetmek zordur, bu da hemen feci sonuçlara yol açar. Ama hala bir çıkış yolu var. Tatlı ihtiyacınızı vücudunuza çarpmadan tatmin edebilecek çok sayıda diyet tatlısı var

Sık sık meyve sularının ve smoothie'lerin faydalarını duyarız, ancak bunun ne kadar doğru olduğunu her zaman düşünmeyiz. Trendleri takip ederek, süslü bir ürünün aslında vücudu nasıl etkilediğini unutmak kolaydır. Smoothie kilo vermenize yardımcı olur Bu en yaygın efsanelerden biridir

Beslenme uzmanlarına göre beslenmenizin sağlıklı ve dengeli olması için 12 ana ilkeye bağlı kalmalısınız. Doğru beslenme önemlidir çünkü aşağıdakilere yardımcı olur: Kronik hastalık riskini önlemek ve en aza indirmek; Figürün sağlığını ve inceliğini koruyun

Doğru yemek yiyemez misin? Sürekli çiğnemek gibi mi hissediyorsun? Yemek hakkında düşünmek, başka şeylere odaklanmanızı mı engelliyor? Burada doyumsuz açlığı nasıl frenleyeceğinize ve onu bir figürün düşmanından bir müttefike nasıl çevireceğinize dair bazı ipuçları bulacaksınız

Bildiğiniz gibi optimal diyet 3 ana öğün ve 2 ara öğünden oluşur. İdeal olarak, atıştırmalıklar hafif, sağlıklı ve enerji verici olmalıdır. Aşağıda, kilo vermenin karşılayabileceği birkaç lezzetli yiyeceğin bir listesi bulunmaktadır. Talimatlar Aşama 1 Muz

Hindi etinin insan vücudu için birçok faydalı özelliği vardır. Birincisi diyettir ve doğru tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabilir. İkincisi, hindi eti yüksek protein içeriği nedeniyle kemikleri güçlendirir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir

Kabak harika bir bitkidir, ilk olarak, ne olduğu hakkında kesin bir bilgi yoktur: bir sebze, meyve veya meyve ve ikincisi, gerçek bir doğal vitamin ve mineral kompleksidir. Bir balkabağı üzerinde kilo vermek mümkün mü? balkabağının faydaları Kabak, beta-karoten ile birlikte C, E, B1, B2, R vitaminlerini içerir

Ya yeme alışkanlıklarınız ideal olmaktan uzaksa? Kendinize ve çocuğunuza zarar vermeden sağlıklı beslenmeye geçmenin doğru yolu nedir? Hamileler için ideal bir menüye oldukça yumuşak bir geçiş gereklidir. Kural olarak, birçok kadın hamilelik sırasında tarzını ve diyetini değiştirmek zorunda kalır

Genellikle doğru beslenme ve kilo vermeye ayrılmış makalelerde, tam teşekküllü bir şeker ikamesi olarak stevia'dan söz edebilirsiniz. Nedir ve aşırı kiloyla savaşmaya nasıl yardımcı olur? Stevia, Orta ve Güney Amerika'ya özgü Asteraceae familyasının çok yıllık bir bitkisidir

Genel bilgi Yaban mersini Heather ailesine aittir. Yaban mersini isimlerinden bir diğeri de su evidir. Yaban mersini tundra ve bataklık bölgelerde yetişir. Bu güzel meyvenin yetiştiği en yaygın bölgeler Sibirya, Urallar, Kvakaz, Altay ve Uzak Doğu'dur

Tencerede et, Rus mutfağının geleneksel tariflerinden biridir. Birçok ev hanımı, yemek pişirmenin basitliği, her zaman harika tadı ve kabul edilebilir çeşitliliklerin genişliği ile cezbedilir. Tencerelerdeki et yahnisi yumuşak ve yumuşaktır, sebzeler aromatiktir, sos zengin ve kalındır

Tavuk kalpleri sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir sakatattır. Etten daha ucuzlar ve besin değeri ve tadı açısından daha düşük değiller. Bu sakatat, birinci ve ikinci yemekleri ve hatta salataları pişirmek için kullanılabilir. Zaman kısıtlıysa, ancak sıcak ve doyurucu bir şey istiyorsanız, kızarmış tavuk kalpleri en iyi çıkış yoludur

Çok fazla elman var ve onlarla ne yapacağını bilmiyor musun? Sonra onları fırında kurutun. Meyveleri şeker şurubu içinde tutarsanız, güzel bir tatlı elde edersiniz ve şeker eklemeden pişirirseniz, komposto pişirebileceğiniz bir kuru meyve kaynağınız olur

Emziren domuz sadece bir yemek değil, zenginlik ve refahın bir sembolüdür. Bolluğun tüm yıl boyunca evde kalması için Yılbaşı masası için pişirmek uzun zamandır alışılmış bir şeydi. Emziren domuz pişirmek için birçok tarif var. İşte onlardan biri

Letonya spekkuchens, Meksika empanadoları, Özbek samsa ve İtalyan calzones - bunlar ve çeşitli dolgularla puf, mayasız, maya ve mayasız hamurdan yapılmış yüzlerce başka turta fırında pişirilir. Pişmiş ürünlerin her birinin kendi pişirme özellikleri vardır, ancak fırında turta pişirmenin genel kuralları vardır

Patates püresi homojen ve topaksız olmalıdır. Bir blender işi iyi yapacak. Püre hassas bir dokuya sahip olacak ve lezzetli olacaktır. Yemeğin başarılı olması için bazı püf noktaları bilmeniz gerekir. Bu gerekli - 1 kg patates

Pirinç, Rusya sakinleri arasında çok popüler bir üründür. Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır: pilav, salatalar, güveç. Pirinç, genellikle diyet yapmaya ve kilo vermeye çalışanlar tarafından tüketilir. Pirinç seçerken, tüm çeşitlerin kesinlikle sağlıklı ve diyet olmadığı unutulmamalıdır

Çorba, doğru beslenme için gerekli bir yemektir. Et, mantar, peynir veya balık suyunda pişirilir. Bazı çorbaların pişirilmesi uzun zaman alır. Ancak çabucak lezzetli bir çorba pişirebilirsiniz. Öğle yemeği için tariflerden birini servis edin ve kendiniz görün

Çorbalar, uygun sindirim için gereklidir. Diyet sebze püresi çorbaları özellikle yararlıdır. Bu çorbalar çok lezzetli olabilir, asıl şey onları doğru şekilde pişirmek. Bu gerekli Patates - 0,5 kg Havuç - 0,3 kg soğan - 1-2 adet

Püre çorbası lezzetli, doyurucu ve modaya uygun bir yemektir. Lokantalarda ve kafelerde sipariş vermekten mutluluk duyarlar; kızlar, çocuklar ve saygın erkekler buna bayılır. Ancak herkes aynı lezzetli çorbayı kendi mutfağınızda sorunsuz bir şekilde yapabileceğinizden emin değil

Modern ev kadınları için, işlerini büyük ölçüde kolaylaştıran birçok uygun cihaz ortaya çıktı. Bunlar, örneğin, parşömen kağıdını içerir - bu basit cihaz, sadece pişirmede değil, pişirmede de çok yardımcı olur. Parşömen, nem ve yağın geçmesine izin vermeyen özel bir kağıt türüdür

Urallar ve Vyatka arasında yer alan Udmurtia'nın herhangi bir konuğu, profesyonel şefler ve amatör aşçılar kesinlikle en sevdikleri ulusal yemek - hamur işlerini besleyecektir. Ünlü yemek - farklı dolgulu hamur tartletleri - gerçekten kült bir halk yemeği haline geldi

Tarifini aşağıda bulacağınız reçelli turta inanılmaz derecede yumuşak, aromatik ve çok lezzetli çıkıyor. Hazırlanması için herhangi bir reçel mükemmeldir, oldukça kalın bir reçel ve dilerseniz şurupta ince doğranmış meyveleri kullanabilirsiniz

Ev yapımı unlu mamuller "Lakomka" çeşitliliğinde, lor biraz ayrı duruyor. Bu son derece lezzetli bir tatlıdır ve aynı zamanda bisküvi, kek ve hatta kurabiyelerden daha az kalorilidir. Bu tür kekleri pişirmek zor değildir ve fazla zaman almaz

Lezzetli cheesecake'in bu varyasyonunda, hassas kremsi kıvam, bisküvi tabanı ve aromatik kızılcık dolgusunun ekşiliği ile yola çıkan tatlı tat ile mükemmel bir şekilde birleşiyor. Şenlikli bir çay partisini süslemeye layık bir tatlı çıkıyor

Pirinçten yapılan yenilebilir kağıt, Asya mutfağının tüm hayranları ve suşi severler tarafından bilinir. En ince şeffaf tabakaları doğu mutfağında vazgeçilmezdir - çeşitli dolguları sarar ve hazır yemekleri ağırlıksız "kağıt parçaları"

Parşömen, özel bir şekilde işlenmiş kağıttır. Yağlama gerektirmez, yiyeceğe yapışmaz, yağ emmez ve istenirse aynı parşömen yaprağı tekrar tekrar kullanılabilir. Çoğu zaman fırında yemek pişirmek için kullanılır. Talimatlar Aşama 1 Parşömen ambalaj kağıdına benziyor - pürüzsüz, yoğun ve beyaz veya kahverengi olabilir

Izgara tavuk, ülkenin her şehrinde her köşesinde satılan, uygun fiyatlı ve birçok kişinin favori lezzetidir. Ancak son zamanlarda ev hanımları bu yemeği kendi başlarına pişirmeyi tercih ediyor - birçok pişirme yöntemi var ve hepsi basit ve uygun fiyatlı

Izgara tavuk çok sevilen bir üründür. Ama mağazaya gidip orada satın almanıza gerek yok çünkü kendiniz pişirebilirsiniz. Bu gerekli - tavuk - tavuk için baharatlar - yeşillikler Talimatlar Aşama 1 1 - 1, 5 kg ağırlığındaki tavuk veya tavuğu çözdürün, baharat karışımı ile rendeleyin

Sıradan pirzolalardan zaten bıktıysanız, pirzola ızgara yapmayı deneyin. Bu yemek eşsiz bir tat ve ilahi aroma ile donatılmıştır. Genel olarak pirzolalara karşı tutumunuzu olumlu yönde kökten değiştirebilir. Bu gerekli - zevkinize biber

"Kostya Odessa'ya kefal dolu inekler getirdi …", - ünlü bir şarkıda söylenir. Bugüne kadar, bu ticari balık - kefalın büyük bir miktarı Karadeniz'de bulunur. En hassas tada sahiptir ve içinde yeterince kemik yoktur. Tüm besin maddelerinin korunması için kefal en iyi haşlanmış veya fırınlanmış olarak yenir

Çikolatalı ganaj, hazırlanması için acı çikolata çeşitleri aldıkları 1850'de icat edilmiş bir çikolatalı kremadır. Ganaj şekerlemeleri süslemek için kullanılır. Çikolatalı ganaj yapmak için gerekli besinler Çikolatalı ganaj hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Ördek haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış veya fırınlanmış olarak pişirilebilir. En önemli şey, bitmiş yemeğin yumuşak ve sulu olması için doğru sıcaklığı ve pişirme süresini seçmektir. Bütün ördeği kızartmaya karar verirseniz, ördeği kızartırken sık sık su veya et suyu serpin

Izgara et geleneksel olarak yaz döneminin ayrıcalığı olarak kabul edilir. Ancak, evde her türlü hava koşulunda lezzetli bir şekilde et kızartabilirsiniz. Izgara etler açık ateşte veya kömürde kızartılır ve alt kısmı oluklu özel kızartma yüzeyleri kullanılır

Krakerler bayat ekmekleri çöpe atmamak, salata ve çorbalara katmak için hazırlanır. Bu formda, oldukça uzun süre saklanabilirler. Krakerler, fırında kurutulmuş sıradan ekmek veya unlu mamullerdir. Krutonlar tuzlu, tatlı veya her türlü baharatla yapılabilir

Baharın gelmesiyle birlikte gayretli ev kadınları yeniden kış hazırlıklarını düşünmeye başlar. Nisan ayında yeni mevsimi açan ilk sebze yabani sarımsak veya yabani sarımsaktır. Taze yemek çok faydalıdır, ancak misafirleri ve aile üyelerini bu lezzetli vitamin baharatıyla tedavi edebilmek için kış için yabani sarımsak turşusu zorunludur

Shrovetide için geleneksel bir muamele, sütlü zengin ve lezzetli kreplerdir. Basit bir tarif, acemi bir ev hanımının bile bu tür krepleri hazırlamasına yardımcı olacaktır. Sütlü krep yapmak için malzemeler: - 1 litre herhangi bir süt

Lor pudingi sadece sağlıklı değil, aynı zamanda oldukça lezzetlidir. Havadar ve ihale - bunlar, bu pastaya verilebilecek sıfatlardır. Klasik tarife göre, lor pudingi buharda pişirilmelidir, ancak modern ev hanımları fırında pişirmeyi tercih eder

Kavanozları steril olmayan meyve ve sebzeleri yerleştirmeden önce neden yarım saat sterilize edelim? Hangi durumlarda pahalı gaz veya elektrik harcamanıza ve kutuları sterilize etme gücünüzü harcamanıza gerek yok? Bunlar bizim aklımıza gelmeyen çok ilginç sorular

Mağaza raflarında çok çeşitli konserve meyve ve sebzeler olmasına rağmen, birçok ev hanımı evde kışa hazırlık yapıyor. Bu durumda, konserve için kutuları uygun şekilde sterilize etmek çok önemlidir. Sterilizasyon, kutuların mikropların öldürüldüğü ısıl işlemidir

Ortodokslukta oruç tutmak, yiyecek kısıtlamaları da dahil olmak üzere, dünyevi zevklerden çeşitli şekillerde kaçınma anlamına gelir. Oruç tutmanın doğru yolu nedir, ne zaman ve hangi besinlerin tüketilmesi gerektiğini bilmeniz gerekir. Oruç tutmaya başlamadan önce, yemekten kaçınmanın anlamını anlamanız gerekir

Pamuk şeker sadece çocukların değil yetişkinlerin de favori lezzeti. Neyse ki, kendiniz pişirebilir, kendinizi ve çocuğunuzu mutlu edebilirsiniz - bu makaleyi okuduktan sonra bunun çok basit olduğunu anlayacaksınız. Bu gerekli - birkaç çatal

Ardıç meyveleri birçok yemeğin aromasını ve lezzetini artırabilir ve ete ekşi bir tat verebilir. Kendi oyunlarını hazırlayan avcılar arasında da popülerdirler. Ünlü mutfak uzmanları sadece bu bitkinin meyvelerini değil, aynı zamanda konileri ve ince dalları da kullanır

Bu yüzden bazen basit, hızlı ve en önemlisi lezzetli bir şeyler pişirmek istersiniz. En lezzetli ve en kolay hamur işlerinden biri, fırın tepsisinde veya tavada pişirilebilen kurabiye kurabiyeleridir. Pişirmenin sırrı çok basittir ve kurabiyelerin ufalanan ve lezzetli olması için bazı püf noktaları uygulamanız gerekir

Puf böreğinden yapılmış bir rulo, hızlı pişirme için harika bir seçenektir. Bu yemek hemen hemen her dolgu ile hazırlanabilir, yemeğin tadı her zaman mükemmeldir. Etli milföy böreği nasıl yapılır? İhtiyacın olacak: - puf böreğinin ambalajlanması

Modern mutfak aletleri, ev hanımlarının zamandan tasarruf etmesine, daha az bulaşık yıkamasına ve aynı zamanda eşit derecede lezzetli ve hatta sağlıklı yemekler hazırlamasına yardımcı olur. Tavuğu mikrodalgada bir torbada pişirin, çok kullanışlı, kıyaslanamayacak kadar hızlı ve inanılmaz derecede besleyici

Fırında hindi, Noel yemeğinin ana yemeğidir. Festival masanızı süsleyecek alışılmadık derecede lezzetli ve zarif bir yemek. Bu gerekli Türkiye 50 ml. zeytin yağı 2 yemek kaşığı. ben. hardal 50 ml. limon suyu tuz baharat 50 ml

Ürpertici adı "Boğulmuş Adam" olan hamurun uzun ve çok ilginç bir geçmişi var. Aksine, bu bir tarif bile değil, bir pişirme teknolojisi. Hamurun kabarması için ya sıcağa ya da soğuğa konulduğu bilinmektedir. İnsanların henüz buzdolabına sahip olmadığı o günlerde, bir parça yoğrulmuş hamuru soğuk suya batırmak mantıklıydı

Fırında çıtır çıtır çıtır çıtır tavuk budu kayıtsız kimseyi bırakamayacak bir yemektir. Yemeğin iştah açıcı bir kabukla tam olarak ortaya çıkması için özel bir tarife göre hazırlanmalıdır. Bu gerekli - bir kilogram tavuk budu (bavul)

Genellikle akşamları, işte zor bir günün ardından kesinlikle güç kalmadığında, akşam yemeği için hızlı, basit ve önemli olan, ucuz olan ne pişirileceği sorusu ortaya çıkar. Hazırlanması ve pişirme bilgisi çok fazla çaba gerektirmeyen birkaç tarif var

Chebureki, çok çabuk pişen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Birçok üretici, hamur yoğurma ve kıyma için eti bükme ihtiyacını ortadan kaldırarak donmuş hamur işleri satar. Aynı zamanda, donmuş hamur işlerinin nasıl kızartılacağı konusunda özel bir zorluk yoktur

Fırınlanmış sebzeler, et veya balık birçok insan için favori yiyeceklerdir. Fırında veya mikrodalgada pişirdikten sonra yiyecekler genellikle çok kuru veya sert olur. Bunu önlemek için özel bir pişirme kılıfı kullanabilirsiniz. Talimatlar Aşama 1 Pişirme manşonu, yüksek sıcaklıklara dayanıklı özel polietilenden yapılmıştır

Bu tarif birçok malzemeyi içermesine rağmen, pastanın hazırlanması çok basittir. Çok tatlı ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu gerekli - 3 çay kaşığı anlık maya - 2 çay kaşığı vanilya - 3 yemek kaşığı. yoğun krema - 2 yemek kaşığı

Patates ana yemek veya garnitür olarak kullanılabilir; salatalarda, sıcak ve soğuk mezelerde malzeme olarak gereklidir. Patatesleri kaynatmak veya buharda pişirmek kolaydır, ancak mikrodalgada pişirmek daha hızlıdır. Tavayı yıkamanıza bile gerek yok, başarılı bir pişirme için tek ihtiyacınız olan bir plastik torba

Öyle oluyor ki, mükemmel krep arayışınızda, tarif üstüne tarif deniyor ve başka bir fiyaskoya maruz kalıyorsunuz. Yumru sadece ilk gözleme değil, sonraki tüm krepler ortaya çıkıyor. Tarife günah işleyip yenisini deniyorsunuz ama durum kendini tekrar ediyor

Hayatta öyle can sıkıcı durumlar vardır ki, akşamları dinlenmek için yerleştiğiniz ve size misafir geldiği zamanlardır. Ya da kayınvalidesi aradı ve sizinle çay içmek istediğini söyledi. Beklenmeyen ziyaretçiler sizi hazırlıksız yakalayamaz

Birçok ev hanımı, çilek, reçel, reçel ile açık turtalar pişirir, sadece dolguyu üstüne koyar. Bu hamur işleri tatlıdır, ancak görünüşte çok iştah açıcı değildir. Yemeğin güzel görünmesi için reçelin üstünü mayalı hamurdan yapılmış bir desen veya kafes ile süslemelisiniz

Silikon yumuşak ve dayanıklı bir malzemedir. Silikon bakeware'in kullanımı çok kolaydır ve pişirme sırasında yağları ortadan kaldırır. Formların uzun süre hizmet verebilmesi için doğru kullanmanız gerekmektedir. Talimatlar Aşama 1 Proses tozunu gidermek için yeni silikon kalıpları sıvı deterjanla yıkayın

Toprak çömleklerde yemek yapmak bize uzun bir geleneği hatırlatıyor. Eskiden yemekler fırında, dökme demirde veya tencerelerde pişirilirdi. Bu pişirme yöntemi tam olarak çok yaygındı çünkü sadece hostesin zamanından tasarruf etmek değil, aynı zamanda besinleri maksimum düzeyde korumak da önemliydi

Biftek, sadece belirli et türlerinin pişirmeye uygun olduğu, özel olarak kızartılmış bir sığır eti parçasıdır. Biftek için, genç boğalardan elde edilen bonfile geleneksel olarak bazı ırklarda kullanılır. Gerçekten lezzetli bir biftek yapmak ve yüksek kaliteli pahalı bir ürünü bozmamak için kesinlikle bazı nüansları dikkate almalısınız

Waffle makinesi olmadan waffle yapmak oldukça mümkündür. Çıtır waffle hamuru tarifinin, waffle pişirmeyi çok daha kolay hale getiren bir ev aletinden çok daha önce ortaya çıktığını unutmayın. Waffle nasıl ortaya çıktı? Aslında inanılmaz lezzetli çıtır tatlıyı ilk kimin ve ne zaman ortaya koyduğunu bulmak imkansız

Genellikle farklı Amerikan filmlerinde kahramanların nasıl bir çeşit krep veya krep yediğini görebilirsiniz. Aslında bu yemeğe krep denir - sütlü kabarık krep. Genellikle akçaağaç şurubu ile kahvaltıda servis edilirler. Bu gerekli vanilya ve tuz

Cupcake'ler, hassas ve havadar kremalı bir kapağa sahip inanılmaz lezzetli keklerdir. Tatlıya özel bir çekicilik veren kremadır. En yaygın tariflerden bazıları peynir, tereyağı ve protein kremini içerir. Kek için peynir kreması Gerekli Malzemeler:

Kreplerin hazırlanmasında dikkate alınması gereken birçok küçük nüans vardır. Diyelim ki doğru tavayı seçip hazırlamak önemli. Talimatlar Aşama 1 Dökme demir tava, krep pişirmek için en iyisidir. Sonuçta, eşit şekilde ısınır ve uzun süre ısıyı korur

Eski insanlar bile eti başka bir pişirme yöntemi olmadığı için açık ateşte kızartırdı. Ancak et biftek ilk olarak on beşinci yüzyılda İngiltere'nin yemek kitaplarında bahsedildi. Bundan sonra, tüm Avrupa seçkinleri, çeşitli varyasyonlarda biftek pişirme deneyimini benimsedi

Mikrodalga fırın kullanılarak hazırlanan yiyecekler insanlara zararlı değildir. Aksine mikrodalgada pişirme, sebzelerin fazla yağ olmadan pişirilmesini sağlar, kızarmış yiyeceklerdeki kanserojenleri en aza indirir ve vitaminleri korur. Özellikle bu tür yiyecekler, diyetle beslenmeye ihtiyaç duyan insanlar için faydalıdır

Kore havuçları mutfağımıza sıkı sıkıya girdi ve şimdiden birçok salatanın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Daha önce hosteslerimiz bu lezzetli mezeyi evde pişirmeye cesaret edemeyip marketten hazır olarak almışlardı. Artık birçok insan bunu kendisi yapıyor ve tarifleri başkalarıyla paylaşıyor

Güzel güneşli hava, kış veya yaz olsun, piknik için bizi çağırıyor. Tabii ki en popüler açık hava yemeği barbeküdür, ancak aynı derecede lezzetli bir alternatif var - ızgara kaburga. Bu yemeğin başarılı bir şekilde hazırlanmasının temeli turşudur

Dünyada tatlıları ve güzellikleri seven birçok insan var. En lezzetli ikramlardan biri bezedir. Birçok kişi bu ürünü evde hazırlar. Yemek pişirmek için bir fırın gereklidir. Bununla birlikte, bir konveksiyon fırınında beze her zaman çalışmaz

Gerçek bir pasta, choux hamur işlerinden yapılmış, krema ile doldurulmuş ve fondan (Fransız fondan - eritme, şekerlemeden) ile kaplanmış dikdörtgen bir pastadır. Bu keklerle dünyayı memnun eden ilk kişi (19. yüzyılın başında) ünlü Fransız şef ve mutfak uzmanı Marie-Antoine Carem'di

Rulolar bir tür Japon suşi yemeğidir. Pirinç, balık, deniz yosunu yaprakları ve diğer malzemelerle yapılır ve Japon kafelerinde veya suşi barlarında servis edilir. Rulolar özel çubuklarla yenir. Talimatlar Aşama 1 Elinizi mümkün olduğunca gevşetin

İlk kez, çağımızdan önce yaşayan Çinliler tarafından yemeklerde kullanılmaya başlandı. Bugün Çin, Japonya, Kore, Vietnam ve Tayland'da ahşap, metal veya plastikten yapılmış iki küçük ince çubuk, Avrupa kaşıkları, çatalları ve bıçakları ile eş anlamlıdır

Balık çubukları çok yumuşak ve gevrek. Sadece otlarla değil, aynı zamanda uygun şekilde hazırlanmış peynir sosuyla da iyi giderler. Malzemeler: Balık filetosu - 400 gr; Patates yumruları - 5 adet; Sert peynir - 120 gr; tavuk yumurtası - 3 adet

Deniz ürünleri yemekleri son zamanlarda çok popüler. Ancak oruç günlerinde et, yumurta ve süt ürünleri içeren hiçbir şey yiyemediğinizde, ister istemez yağsız bir diyete bağlı kalırsanız kalamar, karides ve midye yiyebilir miyim diye düşünürsünüz

Cam erişte, soya tofu ve baharatlı wasabi ile birlikte bize gelen oryantal bir üründür. Bu, belirgin bir tadı olmayan besleyici ve sıradışı bir yemektir, bu nedenle çeşitli soslar, kızarmış sebzeler ve et buna çok uygundur. Cam erişte pişirmek zaman alıcı değildir, ancak biraz beceri gerektirir

Solyanka farklı tiplerde olabilir: yağsız, tavuk, kombine, ancak en yaygın olanı et. Solyanka çok doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Bu gerekli - 200 gr et ürünleri (herhangi bir tür - domuz omzu, kemikli domuz eti, küspe, sığır eti, kaburga vb

Hafif limonlu nemli ve yumuşak yaban mersinli kek, dostça bir çay partisine harika bir katkı olacak! Bu gerekli - 220 gr un; - 50 gr patates nişastası; - 140 gr şeker; - 1 çay kaşığı kabartma tozu; - 100 ml süt; - 2 yumurta

Pitahaya veya ejderha meyvesi olarak da bilinen Pitahaya, minik siyah tohumlarla aşılanmış sulu beyaz bir ete sahiptir. Bu egzotik meyve son zamanlarda mağazalarımızın raflarında ortaya çıktı ve birçok insan, nasıl seçildikleri ve en önemlisi nasıl yendikleri hakkında yetersiz bilgi sahibi oldukları için onları satın almaktan korkuyor

Japon kültürünün masada kendi gelenekleri ve davranış kuralları vardır. Diğer ülkelerin halkları için yasak olmayabilir, ancak bu kuralları Japonların huzurunda ihlal etmek çok kötü bir biçim olarak kabul edilir. Yemek çubukları ile ne yapılmamalıdır?

Rusya'da avokado, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü egzotik bir meyve olarak kabul edilir. Meyvesi yumurta şeklinde yeşil bir renge, büyük bir kemik ve hoş, hafif yavan bir tada sahip yumuşak hamura sahiptir. Avokado, aynı zamanda, sağlıklı bir diyetin taraftarları tarafından olduğu kadar gurmeler tarafından da takdir edilmeyen gerçek bir besin deposudur

Tavuk çok yönlü bir üründür. Hem hafta içi hem de tatil günlerinde meze olarak salata, jülyen ve ana yemek olarak servis edilir. Bunu hazırlamanın pek çok yolu var - altın suyu ev yapımı erişte ile kaynatabilir veya orijinal bir katmanlı salata kesebilirsiniz

Birada pişmiş domuz dizi, Rus şefler arasında oldukça iyi kök salmış geleneksel Çek mutfağı için bir reçetedir. Domuz incik (incik) oldukça uzun bir süre için hazırlanır ve hostesten belirli pişirme becerileri gerektirir. Bununla birlikte, biraz sabırla, oldukça kaba bir jambon parçası harika bir yemeğe dönüşecektir

Selülit tedavisi için doğal ilaçlar arasında, kahve telvesi her zaman etkinlikleri için tüm ödülleri alır. Kahve telvesi ile sadece birkaç prosedür - ve sorunlu bölgelerdeki selülit şişlikleri düzleşmeye başlar ve cilt elastikiyet ve taze bir görünüm kazanır

Öğle yemeğini aynı anda hem lezzetli hem de ucuz olacak şekilde hazırlayın. Bunu yapmak gerçekçi mi? Gelin hep birlikte ekonomik ve iştah açıcı bir öğle yemeğini nasıl hazırlayabileceğinize bir göz atalım. Talimatlar Aşama 1 İlk olarak, konserve balıktan çorba pişirin, ucuzdurlar ve sonuç sizi harika tat ve aroma ile memnun edecektir

"Kurabye" kurabiye kurabiyeleri oryantal tatlılardır ve Türkiye'de en popüler olanlardır. Mağazalarda bu incelik "Kurabye Bakü" adı altında satılmaktadır. Evde pişirmeyi deneyin. "Kurabye" ufalanabilir kurabiye hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Pişirme kağıdı, hızla tüketilen ve doğru zamanda asla elinizin altında olmayan mutfak aksesuarlarından biridir. Hamur zaten yoldaysa ve evde izleme kağıdı yoksa, doğaçlama araçların yardımıyla bunun yerine bir yedek bulabilirsiniz. Talimatlar Aşama 1 Unlu mamüllerin kalıba yapışmaması ve yanmaması için tereyağı veya margarin ile yağlayıp un, galeta unu veya irmik serpmeyi deneyebilirsiniz

Çok uzun zaman önce menümüze pide ve rulo şeklinde bir meze geldi. Unutulmamalıdır ki hosteslerimiz bu yemeği tadı, güzelliği ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle beğenmiştir. Bu tür ruloları hazırlamak için üç veya dört yaprak ince pide ekmeğine ihtiyacınız olacak

"Sandviç" kelimesi, bir ekmek tabanı ve çeşitli dolgulardan oluşan bir dizi atıştırmalık içerir - et, balık veya sebze. Servis şekline bağlı olarak, açık ve kapalı sandviçler, kanepeler ve tartinler, tartlets ve volovana olmak üzere çeşitli sandviç grupları vardır

Uskumru, Atlantik, Karadeniz ve Akdeniz'de ve ayrıca Rusya'nın tüm kuzey kıyılarında yaşayan değerli bir ticari balıktır. Bu küçük iğ şeklindeki balık (60 cm'ye kadar, 1,6 kg'a kadar) tüketici tarafından iyi bilinmektedir. Yeni bir uskumru yemeği denemek istiyorsanız, baharatlı tuzlu suda taze balık yapın

Fuju olarak da adlandırılan soya kuşkonmaz, Kore, Japon ve Çin mutfağında popüler bir yemektir. Marketlerde veya süpermarketlerin özel bölümlerinde satın alınabilir. Bu mezenin hafif orijinal tadı birçok kişi tarafından sevilir ve genellikle Rus ziyafeti soya kuşkonmazlı bir salata kasesi ile süslenir

Bir Çin restoranına gidiyorsunuz ama yemek çubuklarınızı nasıl düzgün tutacağınızdan emin değil misiniz? Bu garip nesneleri ustalıkla kullanan Asya filmlerinin kahramanları kadar zarif görünmek ister misiniz? Endişelenmeyin, partnerinizin önünde yüzünüz çamura düşmemenize ve gerçekten zarif bir yemeğin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak bazı yetkin önerilerde bulunacağız

Tayland mutfağını seviyorsanız, şimdi bu yemeği pişirmenin tam zamanı, çünkü dükkanların raflarında taze sebzeler ve otlar var: turp, kuşkonmaz, yabani sarımsak. İlkbahar ve yaz aylarında Tay ruloları mükemmel bir atıştırmalıktır. Bu gerekli - 100 gram beyaz lahana - 1 havuç - 100 gram bakliyat - 50 gram pirinç eriştesi - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı soya sosu - 8 adet pirinç kağıdı - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ Talimatlar Aşama 1 Or

Sigara içmek, yiyecek ve hatta içecek hazırlamanın evrensel bir yoludur: hem et hem de birayı "dumanla" bulabilirsiniz. Ancak türün mutlak klasiği füme balıktır. Sıcak sigara içmenin özü, balığın aynı anda iki şekilde pişirilmesidir:

İştah açıcı görünümü ve harika kokusuyla baştan çıkaran füme balık, en popüler ve lezzetli atıştırmalıklardan biri olarak kabul edilir. Modern mağazaların oldukça zengin bir hazır ürün yelpazesi sunmasına rağmen, bu yemeğin birçok sevgilisi kendi başlarına balık içmeyi tercih ediyor

Yayın balığı veya ikinci adı "deniz kurdu" - insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan vitaminler (A, E, D) ve mineraller (kükürt, kalsiyum, magnezyum, klor) deposudur. Yayın balığı eti büyük miktarda protein (neredeyse %20) ve neredeyse %6 faydalı yağ asitleri içerir

Kaburgaları hem soğuk hem de sıcak içebilirsiniz. Her türlü sigara içmeden önce, çok lezzetli olacakları için kaburgalar hazırlanmalıdır. Bu gerekli pirzola; tuz; Karabiber; kırmızı biber; Sarımsak; folyo; tütsühane

Evde likörlerin hazırlanması için şuruplar (ana olarak şeker ve çeşitli aromatik olanlar, örneğin meyve, meyve, vanilya, kahve, çikolata vb.), alkol ve su kullanılır. Talimatlar Aşama 1 Şeker şurubu 1 kg toz şeker 3/4 l su Toz şekeri temiz bir tabağa dökün, kaynar su ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve berrak bir şurup oluşana kadar kısık ateşte pişirin

Ürünlerin sigara içilmesi uzun zamandır insanlar tarafından kullanılmaktadır. Başlangıçta, bu, yiyecekleri korumak için seçeneklerden biriydi. Bu şekilde işlenen ürünler uzun süre çürüme ve bozulmalara maruz kalmaz. Eski zamanlarda sadece et ve balık içilirdi ve çok daha sonra tütsülenmiş sosisler, peynirler, meyveler ve sebzeler ortaya çıkmaya başladı

Aşçılık bölümlerinin üzerinde yüzen füme tavuk aroması, aç olmayanları bile kendine çekiyor. Bu yemek, vücut için faydaları olmamasına rağmen çok lezzetlidir. Küçük bir tütsü alırsanız ve yemek pişirmenin inceliklerini öğrenirseniz, evde pişirebilirsiniz

Rulo, Japon mutfağının yemeklerinden biridir. Balık, deniz ürünleri, pirinç, sebze, peynir ve diğer ürünlerden yapılırlar. Rulolar, dışarıdan bir nori deniz yosunu tabakasına sarılmış dilimlenmiş bir rulo gibi görünüyor. Bazen içlerine deniz yosunu sarılır - bunlara uramaki denir

Avokado birçok rulo tarifinde bulunur. Ancak en yakın mağazada bulmak her zaman mümkün değildir. Rulo pişirme arzunuz varsa, ancak avokado elinizin altında değilse ne yapmalısınız? Daha uygun fiyatlı ürünlerle değiştirin! Rulo dolgular çok farklı olabilir

İlk bakışta göründüğü gibi sakızdan gül yapmak hiç de zor değil. Gerçek şu ki, sakız ile çalışmak sıradan hamuru ile çalışmaktan daha zor değil. Bu malzeme çok dövülebilir. Bu gerekli - kırmızı veya pembe sakız; - bir bardak (veya yuvarlak parçaları kesmek için özel bir şekil)

Bu durum mutfakta ne sıklıkla olur: yemek pişirirken tuz bitti. Tüm baharatlar arasında, değiştirilmesi en zor olan tuzdur. Sadece yemeğin doğal tuzluluğunu korumaya çalışabilir veya doğru baharat kombinasyonu ile tuzlu tadı taklit edebilirsiniz

Nori, kare veya dikdörtgen sıkıştırılmış bir deniz yosunudur. İçinde çeşitli dolgular sarılır, bunun sonucunda ünlü Japon yemeği, ruloları veya suşi elde edilir. Yemeğin ne kadar lezzetli olduğu, kullanımdan önce nori tabakalarının doğru şekilde hazırlanmasına bağlıdır

Son zamanlarda, Japon mutfağı Avrupa ülkelerinin sakinleri arasında çok popüler oldu. Birçok ev hanımı evde kendi başına rulo hazırlar. Bu yemeğin tek dezavantajı, her zaman mağazada bulunmayan malzemelerdir. Ne tür peynir krem peynir yerine Çoğu rulo ve suşi türü krem peynir içerir

Sushi ve roll yapacaksanız ilk dikkat etmeniz gereken şey gerekli tüm malzemeleri satın almaktır. Seçim ve satın alma birçok şeye bağlıdır, ancak her şeyden önce, yalnızca düzenli müşteriler arasında en popüler olan yerlere ve çevrimiçi mağazalara odaklanmalısınız

Oliver James, dünyanın en ünlü ve zengin şeflerinden biridir. Oldukça genç yaşına rağmen, İngiliz beslenme fikrini değiştirmeyi, yemek pişirme üzerine birçok büyüleyici kitap yazmayı, birkaç restoran açmayı, televizyonu fethetmeyi ve birkaç ilginç ve sosyal açıdan önemli proje düzenlemeyi çoktan başardı

Buzdolabınızda süt ve yumurta yoksa bu ev yapımı unlu mamullerden vazgeçmeniz için bir neden değildir. Bu ürünleri içermeyen pek çok unlu yemek tarifi var. Mayasız ekmeği, kurabiye, kek veya başka şeyler yapabilirsiniz. Temel tariflere dayanarak, mevcut ürünleri ekleyerek kendi ilginç varyasyonunuzu bulmak kolaydır

Haşlanmış şeker çocukluktan kalma bir zevktir. Pişirmesi zor değildir ve neredeyse hiç malzeme maliyeti yoktur, suda bile pişirilebilir. Ve her seferinde (istenirse) farklı tatlara sahip olacaksınız. Bu gerekli Şeker - 1kg

Lahana dolması çok lezzetli bir yemektir, ancak pişirmesi oldukça uzun zaman alır. Yemek pişirmek için yeterli zamanı olmayan bu yemeği sevenler için alternatif bir seçenek var - "tembel lahana ruloları". Hazırlanmaları daha az zaman alır ve ayrıca mutfak becerilerinizi daha az talep ederler

Masa servisi, belirli sayıda insan için tasarlanmış ve aynı tarzda yapılmış, benzer şekildeki nesnelerden oluşan bir yemek takımıdır. Öğle veya akşam yemeğinizi süslemek için güzel yemekler çok önemlidir, çünkü yemeklerin sunumu iştahı arttırır

Ülkemizde birçok ev hanımı krep yapmayı sever ve bilir. Çeşitli et, mantar ve tatlı dolgular, yemeğin daha lezzetli ve doyurucu olmasına yardımcı olacaktır. Bunların çok sayıda bilinmektedir. 1. Jambonlu ve peynirli. Bu en popüler dolgulardan biridir

Güzel ağız sulandıran krepler her kahvaltı için harikadır. Malzemelere bağlı olarak, krepler ince veya kabarık, yoğun veya ufalanan, tatlı veya çok tatlı olmayabilir. Bu yemek için birçok tarif var, çoğu zaman süt veya kefir ile hazırlanır. Süt ile krep pişirme Mayasız kabarık krep yapmak için şunları yapın:

Bu tarifle ne kadar lezzetli çörekler olduğuna şaşıracaksınız! Minimum malzeme, yarım saat harcanan zaman ve yoğunlaştırılmış sütlü kokulu çörekler hazır! İhale ve bereketli oldukları ortaya çıkıyor, herhangi bir meyve sosu veya tatlı içeceği ile servis edilebilirler

Yumurtalar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Atıştırmalıklar, ikinci ve tatlı yemekler ve hamur ürünleri hazırlamak için bağımsız bir yemek olarak kullanılırlar. Kahvaltı için omlet yapın - çok zaman almayan basit, doyurucu bir yemek

Ucuz, pratik ve kullanışlı silikon kalıplar, ev yapımı pişirmeyi sevenler için gerçek bir keşif. Yumuşak duvarlar, hamurun yapışmasını engeller ve bitmiş ürünü kolayca çıkarmanızı sağlar. Ancak bazı durumlarda kalıpların ayrıca yağlanması gerekir:

Sevdiklerinizin veya misafirlerinizin ailesinde veya bayram masasında coşkulu iltifatlar duymak ister misiniz? Bunu yapmak için ilginç ve lezzetli bir yemek hazırlamak yeterlidir. Lezzetli bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği veya şenlikli bir masa için dolgulu puf böreği sepetleri oldukça uygundur

Unlu mamülleri gür ve güzel yapmak için iyi bir tarif, taze ürünler ve mutfak becerileri yeterli değildir. Doğru pişirme kabının seçilmesi önemlidir. Ek olarak, geniş bir malzeme ve renk yelpazesi, herhangi bir ev hanımının yalnızca seçilen yemeği pişirmek için ideal olmayan, aynı zamanda mutfağın iç kısmına da uyan yemekleri tam olarak seçmesine olanak tanır

Pilav hazırlamanın birçok yolu arasında, geleneksel Özbek tarifi özel ilgiyi hak ediyor. Bu tarife göre pilav, özel bir oryantal tarzda çok lezzetli ve ufalanan çıkıyor. Pilav yapmak için malzemeler: - pilav pişirmek için uygun 1 kg pirinç

Lezzetli pilav yapmak istiyorsanız ama kazanınız yoksa üzülmemelisiniz. Gerçek şu ki, basit bir tencerede pişirilen pilav daha da kötü değil. Yemek pişirmek için kuzu kullanılması tavsiye edilir, ancak domuz eti, sığır eti veya tavukla da lezzetlidir

Lent sırasında, pirinç lapasını pilav ile değiştirerek menüyü çeşitlendirmeye çalışın. Üstelik bu yemek için birçok tarif var. Pilav, çeşitli bileşenler ve baharatların eklenmesiyle pişirilen pirinçten yapılan bir yemektir. Pirinç lapasının aksine, pilav asla kaynatılmaz veya ıslak değildir

Geleneksel olarak, pilav bir mangalda pişirilmelidir - küçük, yarım küre bir tencere. Böyle bir yemekte, bu yemek, sebze suları ile iyice doyurulduğu için ufalanan ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. kazak pilavı Malzemeler:

Kremalı rulolar çocukluktan beri favori bir muameledir. Profesyonel pastanelerde özel formlar, metal kullanılmaktadır. Ama evde onlarsız yapabilirsiniz. Hamur için Malzemeler: 350-400 gr un; 250 gr toz şeker; 160 gr tereyağı

Kremalı rulolar, çocukluktan aşina olduğumuz inanılmaz derecede hassas ve lezzetli bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlanabilir, puf böreği almanıza bile gerek yoktur. Sıfırdan protein kremalı lapa lapa rulolar yapmayı deneyin ve bir daha asla mağazadan satın alınan muadillerine bakmayacaksınız

Krema ile tüp hazırlamak çok basittir. İncelik tüm ev üyelerinize hitap edecek, daha sık pişirmeniz gerekecek. Bu gerekli - puf böreği - 2 yaprak; - soğuk krema - 230 gram; - krem peynir - 110 gram; - şeker, limon suyu - her biri 3 yemek kaşığı

Şeker kardan adam şeklindeki hindistancevizi kekleri, Yılbaşı veya Noel masasının gerçek bir dekorasyonu olacak! Ve sıcak yaz aylarında size karlı soğuğu hatırlatacak ve kış için nostaljiye ilham verecekler. Bir kardan adam şeklinde bir pasta yapmak çok basittir, bir çocuk için bile bir tedavi tarifi mevcuttur

Şerbetçiotu, güçlü fitocidler olan, anti-inflamatuar, anti-alerjik ve insan vücudu üzerinde genel uyarıcı etkileri olan esansiyel yağlar bakımından zengindir. Ve temelinde hazırlanan maya, bir protein, B vitaminleri, organik demir, eser elementler, amino asitler ve mineraller kaynağıdır

Taze pişmiş ekmek ruloları, onlara şenlikli, sıradışı bir görünüm kazandıracak çeşitli salatalar için kaplar olarak kullanılabilir. Hazırlanmaları uzun zaman alıyor, ancak sonuç buna değer. Bu gerekli - süt - 0,5 su bardağı

Fransızca "julienne" kelimesi, malzemeleri ince şeritler halinde kesmenin bir yolu anlamına gelir. Rusya'da julienne bir yemek haline geldi - lezzetli bir sıcak atıştırmalık. Kurallara göre, "julienne-cocotte" olarak adlandırılmalıdır - yani

Kruvasan pişirme tarifini değiştiren ve unlu mayalı hamurdan tereyağlı pişirmeye başlayan Fransızlardı, bu da unlu mamullerin tadını önemli ölçüde iyileştirdi. Bu gerekli Test için: - 500 gr un; - 8 gr maya; - 2 adet. yumurtalar

Pirzola tadı, şekline bağlı değildir, özellikle de dünyadaki ilk pirzola, kemikte sıradan bir et parçası gibi göründüğü için. Yine de, mutfak literatüründe pirzola şekli şart koşulmuş, yuvarlak köftenin aksine oval olmalıdır. Pirzola şekli tadı hiçbir şekilde etkilemez, ancak bazı ev hanımları en doğru olanı düşünerek temel olarak düz-oval şekle yapışır

Ne yazık ki, taze olgun sebzeler çok çabuk bozulur. Kış için hasadı korumak için dondurulmaları ve korunmaları gerekir. Domates ve biberden kışa hazırlıklar için bir tarif öneriyorum. Lyutenitsa - yemek tarifi Sebzelerden ve baharatlardan yapılan baharatlı sos - lutenitsa - Bulgar konservelerinin mağaza raflarında nadir olmadığı Sovyet zamanlarında Bulgar mutfağından geldi

Çok pişiricide doğal ve lezzetli yoğurt pişirmek inanılmaz derecede basit bir işlemdir. Evde en az bir kez kendi başınıza yoğurt yaptıktan sonra, ev yapımı ürünlerin tadı ve kullanışlılığı onları aştığından, bu ürünün mağazadan satın alınan versiyonlarını satın almaya devam etmeniz pek olası değildir

Salatalık turşusu dana etine ekşilik ve dolayısıyla enfes bir tat katar, bu da onu çok lezzetli kılar. Salatalıklı dana yahnisi çok yumuşak, sulu ve zengin çıkıyor. Bağımsız bir yemek olarak veya bir garnitür ile servis edilebilir. Sığır etinin çok kolay ve lezzetli bir şekilde pişirilebileceği ortaya çıktı

Bu baharat, dünyanın her yerindeki gurmeler tarafından uzun zamandır saygı görüyor, çünkü onun sayesinde birçok yemek daha da lezzetli hale geliyor. Ancak herkes, yemeğin tadını zenginleştirmenin yanı sıra hardalın birçok faydalı özelliği olduğunu bilmiyor

Şarap sosunda ringa balığı hazırlamak için kuru beyaz şaraba veya şarap sirkesine ihtiyacınız var. Baharat ilavesiyle marine hazırlanır ve daha sonra bitmiş sos ringa balığı ile bir kaseye dökülür ve buzdolabına konur. Bu atıştırmalık olmadan hiçbir festival etkinliği tamamlanmaz

Tavuk yumurtası çiğ olarak yenmemesi gereken besleyici ve sağlıklı besinlerdir. Bununla birlikte, veteriner hekimler, ısıl işlemden önce bile yumurtaların yıkanmasını şiddetle tavsiye eder. Bu, gıda için kullanılmayan kabukları yıkamanın mantığını anlamayan tüketicilerde birçok soruyu gündeme getiriyor

Seramik tabaklarda yemek pişirme geleneği geri döndü. Ve ortaya çıktığı gibi, boşuna değil, çünkü tencerede pişirilen yemekler daha sulu ve aromalı çıkıyor. Seramik kaplarda her şeyi pişirebilirsiniz: et, balık, sebze ve hatta tahıllar

Druzhba, pirinç ve darı karışımından yapılan bir karışık yulaf lapası. Daha önce, bu incelik bir Rus fırınında eski bir tarife göre hazırlandı. Artık ev kadınları fırınlarda yulaf lapası pişiriyor çünkü apartmanlarda sobanın yerini soba almış

Modern elektrikli ev aletleri hattındaki bir yenilik, çok uzun zaman önce ortaya çıkmamış olan airfryer'dır, ancak ev kadınlarının yakın ilgisini çekmektedir. Airfryer gerçekten çok kullanışlı bir şey: İçinde sebzeleri ve mantarları pişirebilir, kurutabilir ve yiyecekleri ısıtabilirsiniz

Elektrikli fırın, bulaşık makinesi ve mikrodalga, kutuları sterilize etmek için mükemmeldir. Bu sterilizasyon minimum zaman ve çaba gerektirir. Fırın sterilizasyonu Kavanozları ve kapakları elektrikli fırında sterilize etmek çok uygundur

Bazı yetişkinler, büyükannelerin yaz aylarında ocakta bakır bir kapta pişirdiği kaynayan reçelin lezzetli aromasını hatırlar. Çocukluk, sıcak yaz günleri ve kaynayan meyve reçeli dolu bir leğenden gizlice çalınan tatlı köpük ile ilişkilidir

Güveç, sıradan tava ve tencerelerden temel olarak farklı olan çeşitli yiyecek türlerini pişirmek için uygun bir kaptır. Güveç tarifleri çok çeşitli olabilir, sadece nasıl çalıştığını anlamak önemlidir. Güveç ve ilgili her şey: bu yemeğin özellikleri Kalın kenarları ve tabanı olan düz bir tavaya benziyor, ancak çapı daha çok bir kızartma tavasına benziyor

Hemen hemen her modern multicooker modeli bir pişirme işleviyle donatılmıştır, böylece içinde kolayca bir kek, bisküvi veya elmalı charlotte pişirebilirsiniz. Alışılmadık bir şekle sahip bir ürün elde etmek istiyorsanız, bunun için özel silikon kalıpları kullanmaktan çekinmeyin

Porselen sofra takımı, herhangi bir mutfak için bir dekorasyondur. Her zaman güzel, zarif ve parlak kalabilmesi için düzenli olarak bakımını yapmak gerekir. Özellikle porselen tabakların doğru şekilde temizlenmesi önemlidir. Bu gerekli - kauçuk lavabo

Biber, sadece yemeklerin tadını arttırmakla kalmayıp, onlara keskinlik ve keskinlik kazandıran, aynı zamanda sağlık üzerinde de olumlu bir etkisi olan en popüler baharatlardan biridir. Torbalarda paketlenmiş olarak satılan önceden doğranmış biberler, zamanla sönüp lezzetini kaybediyor, bu yüzden hostesler gözlerini karabiber değirmenlerine çevirdi

Çeşitli mutfak aletlerinin ortaya çıkmasıyla yemek pişirmek daha kolay ve daha hızlı hale geldi. Ev hanımları ve çalışan kadınlar arasında hızla popülerlik kazanan böyle bir buluş, yavaş pişiricidir. Hem ocakta hem de fırında aynı yemekleri pişirmek için kullanılabilir ve zamandan tasarruf sağlar

Pek çok ev hanımının Paskalya için hazırladığı bir tatlı, süzme peynirli Paskalya'dır. Bu yemek, hazırlanması için özel bir form kullanıldığında masada en ilginç görünüyor - bir pasochna. Ancak, tatil arifesinde, bu kap bulmak o kadar kolay değil, pek çok ev hanımı Paskalya inceliğini ne pişireceğini düşünüyor

Yemek yapmayı seven biri için harç, mutfakta vazgeçilmez bir aksesuardır, çünkü taze hazırlanmış baharatlar, satın alınan karışımlardan daha iyidir ve daha parlak bir tada ve aromaya sahiptir. Modern üreticiler, çeşitli ebat, şekil, malzeme ve kalitedeki tüketici harçlarını sunmaktadır

Satışta, içinde baharat bulunan biber ve tuz değirmenlerini sıklıkla bulabilirsiniz. Tek kullanımlık olarak kabul edilirler. Ancak baharat değirmenini yeniden kullanmanın cazibesi harika. Bu yazıda size bunu yapmanın evrensel bir yolunu göstereceğiz

Birçokları için airfryer, fırının yerini alabilir. Bu ev aletinin çalışma prensibi, temel bir elektrikli ısıtma elemanına dayanmaktadır. Yenilik, ısıtma elemanı tarafından ısıtılan havayı airfryer'ın cam ampulünde dolaştıran fanlar sistemidir

Çok pişiricideki füme ürünler, özel bir tütsühanede pişirilenlerden daha az lezzetli değildir. Ayrıca, hoş olmayan bir duman kokusu yoktur ve pişirme sürecini izlemeye gerek yoktur. Bu gerekli - sigara içme fonksiyonlu multicooker -pinler -et -bir balık -tavuk Talimatlar Aşama 1 Sigara içme işlevine sahip bir multicooker, evde duman kokusu olmadan lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır

Çift kazanda pişirilen yiyecekler vitamin ve mineralleri mümkün olduğunca korur. Ürünler yüksek sıcaklıklara maruz kalmaz, doğal rengini ve şeklini korur. Talimatlar Aşama 1 Pişirmeye her başladığınızda buharlı pişiricinizi kontrol edin

Sadece kuru yemeklik tuz almalısınız. Kristalleri serbestçe akmalıdır. Bu tuz, uygun şekilde saklanırsa, bir yıldan fazla yemek için iyi olacaktır! Bu gerekli - kapaklı bir kavanoz; - huş ağacı kabuğu veya tahta tuzluk; - kızarmış pirinç taneleri

Polietilen, türüne ve bileşimine göre farklı amaçlarla kullanılmaktadır. Gıda ve gıda dışı polietilen ayırt edilebilir. Bu türlerin her birinin dikkate alınması, birbirlerinden nasıl farklı olduklarını anlamanıza izin verecektir. Gıda dışı polietilen Gıda dışı polietilen, çeşitli gıda dışı ürünleri paketlemek için kullanılır

Mikrodalga fırının popülaritesi, pişirme hızına ve geleneksel ısıl işleme göre yemeklerde daha fazla besin maddesinin korunmasına dayanmaktadır. Ama sadece doğru yemekleri seçerseniz. Üç çeşit mikrodalga kap vardır: seramik, cam, özel plastik

Günümüzde modern pazar, çok çeşitli mutfak gereçleri sunmaktadır. Önde gelen yerlerden biri tencerelere aittir. Seçim o kadar harika ki, sadece genç değil, aynı zamanda deneyimli bir hostes de gezinmek zor. Bu yazıda en çok kullanılan tencere ve tavaları inceleyeceğim

Düdüklü tencerenin ilk sözü 15. yüzyılın ortalarına kadar uzanıyor. üç büyük bilim adamının çalışmaları: Fransız doktor Denis Papin, fizikçi Edma Mariotte ve İngiliz-İrlandalı fizikçi Robert Boyle. Bununla birlikte, düdüklü tencereler mutfağa ancak İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra, yemek üretimi için paslanmaz çelik kullanmaya başladıklarında girdi

Günümüzde ev aletleri üreticileri, hostesin mutfakta işini kolaylaştırabilecek çeşitli cihazlar sunmaktadır. Böyle bir cihaz, neredeyse her şeyi yapabilen bir mutfak robotudur - eti öğütün, sebzeleri kesin, çırpın ve karıştırın. Ancak mutfakta çok fazla yer kaplar ve gerektiğinde her çıkardığınızda rafta saklanması gerekir ve çok az ürün varsa gerçekten yıkamak istemezsiniz

İyi mutfak eşyaları, herhangi bir ev hanımı için savaşın yarısıdır. Ve bu sıradan bir kızartma tavası için bile geçerlidir: onsuz birçok yemek pişirmek imkansızdır. Birçok profesyonel, eski güzel dökme demir tava hakkında olumlu bir görüşe sahiptir

Artık tüm lezzetlere sahip yoğurtlar mağazadan satın alınabilmesine rağmen, insanlar genellikle onları evde pişirmeyi tercih ediyor. Özel bir cihaz - bir yoğurt üreticisi - tadı ve faydaları genellikle fabrika ürünlerininkinden daha fazla olan fermente süt ürünleri yapmanızı sağlar

Sanılanın aksine armut hala şişelerde yetişiyor! Bundan şüphe eden, tecrübeli bahçıvanların hünerli elleriyle yüzyıllar olmasa da on yıllardır yapılanları bizzat tekrar etsin. Dışarıdan çok içeride İlk Zhiguli, Volga Otomobil Fabrikası'nın montaj hattından ayrıldığında, onları satın almayı başaran şanslı kişilerin, dışarıdan küçük olan arabanın içeriden dışarıdan daha büyük görünmesine şaşırdıklarını söylüyorlar

Wok, küresel tabanlı bir kızartma tavasıdır. Bu tür sofra takımı Asya mutfağı için tipiktir. Wok'ta pişirilen yemekler maksimum lezzetlerini korur. Ek olarak, bu gıda teknolojisi en yumuşak olanlardan biri olarak kabul edilir ve küçük parçalar halinde kesmek dışında ürünlerin özel işlenmesini gerektirmez

En yaygın yemek, tencerede pişirilirse çok daha lezzetli olur. Çorbalar, tahıllar, et, balık, sebzeler, tatlılar - seramik tabaklarda her şeyi pişirebilir, kaynatabilir, pişirebilirsiniz. Tencerelerin uzun süre hizmet vermesi ve yiyeceklerin faydalı özelliklerini ve tadını koruması için bazı kurallara uyulması tavsiye edilir

Bugün ev aletleri mağazaları, biri sebze ve mantar kurutucusu olan çok çeşitli kullanışlı mutfak aletleri sunmaktadır. Bu cihazı seçerken ilk önce ne arayacağınızı bilmek önemlidir. Bu gerekli - İnternet erişimi olan bir bilgisayar

Bir düzineden fazla modern bıçak türü vardır. Sıradan bir sofra bıçağı bile balık veya biftek için tasarlanmış bir tatlı bıçağı olabilir veya yalnızca belirli yiyecekleri dilimlemek için kullanılabilir. Her durumda, bıçağı doğru kullanmanız gerekir

İyi bir bıçak, herhangi bir mutfakta en vazgeçilmez öğelerden biridir. Bununla birlikte, bugün mağazalarda, farklı şekil ve maliyetlerde o kadar geniş bir bıçak yelpazesi var ki, birçok acemi ev hanımı bu çeşitlilikte kayboluyor ve her zaman kalite için ödeme yapmanız gerektiğine inanarak yalnızca fiyata odaklanıyor

Bu terim, bir uçakta yemeklerin bir parçası olarak sıcak yemekler için tek kullanımlık yemekleri ifade etmek için kullanılır. Daha geniş anlamda, bir musluk, uzun uçuşlarda verilen öğünün bir kısmıdır. Kaset kelimesi havacılık çalışanları arasında uzun süredir kullanılmaktadır

Kıyma makinesi uzun zamandır mutfakta hostesin vazgeçilmez yardımcısı olmuştur ve et ve diğer bazı ürünleri iyice öğütmenizi sağlar. Kullanımı, özellikle şimdi, çeşitli ataşmanların bulunduğu elektrikli kıyma makineleri mevcut olduğunda, kıyılmış etin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır ve hızlandırır

Çaydanlığın üzerindeki pul görünümü pek hoş bir görüntü değildir ve ayrıca suyu bulanıklaştırır ve tadı pek hoş olmaz. Ancak size yardımcı olacak ve evcil hayvanınızı eski görünümüne döndürecek basit yöntemler var. 1 yol Su ısıtıcısındaki suyu kaynatın, üzerine 1 litre suya 2-3 yemek kaşığı oranında kabartma tozu ekleyin

Mutfakta genellikle çeşitli malzemelerden yapılmış kaplar bulabilirsiniz - alüminyum, dökme demir, paslanmaz çelik veya emaye. Hangi yemeğin hangi yemeğin rastgele veya alışkanlıkla pişirileceğini hostesler belirler. Her bir tava ne için tasarlandığını ayrıntılı olarak ele alalım

Buharlı pişirici, hemen hemen her türlü yemeği pişirebileceğiniz çok yönlü bir cihazdır. Ancak bazı yiyeceklerin buharla pişirilmesinin tavsiye edilmediği de söylenmelidir. Örneğin makarna ve bakliyat (kuru fasulye, mercimek, bezelye) pişirmek için buhar önerilmez

Her kadın mutfakta işini kolaylaştırmak ister. Şimdi çok sayıda farklı elektrikli asistan var, aralarında bir blender ayırt edilebilir. Doğru cihaz nasıl seçilir? Bir blender seçmek için öncelikle satın alma amacınıza karar vermelisiniz

Teneke kekler yapmak kolaydır. Sonuç olarak, tatlı güzel ve iştah açıcı çıkıyor. Silikon kalıplar bunun için en uygunudur. Ana şey, onları nasıl doğru kullanacağını bilmek. Tatlı hamur işlerinin en lezzetli türlerinden biri olan muffin, tarifleri günümüzde çok sayıda ve çeşitlilikte bilinmektedir

5 - 7 yıl önce, plastik kapların varlığını yalnızca en sofistike ev kadınları biliyordu. Pratiklikleri ve çok yönlülükleri sayesinde cam kapların yerini neredeyse almışlar ve modern mutfakta en çok aranan ürünlerden biri haline gelmiştir. Bu tür sofra takımlarının yelpazesi çok büyüktür ve sürekli artan talep nedeniyle büyümeye devam etmektedir

Artık modern bir airfryer'ın fırın, mikrodalga fırın, kızartma tavası ve diğer ekipmanların yerini alabileceğini giderek daha sık duyabilirsiniz. Bakalım bu ifade gerçekten doğru mu ve bu yeni tekniğin dezavantajları ve avantajları neler? Airfryer'da vurgulanabilecek en önemli avantaj, tavada pişirmek için söylenemeyecek olan diğer yağların yanı sıra yağ kullanılmadan pişirilmesidir

Bir çay seti, herhangi bir çay içmenin vazgeçilmez bir özelliğidir. Hizmet hem evde rahatlık yaratmak hem de keyifli vakit geçirmek için kullanışlıdır. eğlence ve misafirlerle tanışmak için. Talimatlar Aşama 1 Malzeme seçimi Her malzemenin artıları ve eksileri vardır

Herkes oyma sanatında ustalaşabilir. Ana şey sabırlı olmak ve yaratıcı olmaktır! Talimatlar Aşama 1 Bir dizi temel araç: - büyük oval bıçak; - oval küçük bıçak; - V şeklinde bıçak; - keskin açılı bıçak; - Tay bıçağı

Lezzetli ve yumuşak bir kebap pişirmek etin kalitesine, marine sosuna ve tabii ki barbeküye bağlıdır. Bugüne kadar, mağazalarda çok çeşitli mangallar satılmaktadır - büyük sabit barbekülerden hafif portatif olanlara kadar. Seçimde yanılmamak ve tam olarak en lezzetli kebabı alacağınızı satın almak nasıl?

Çok pişirici, pirinç pişiricinin bir analogudur, sadece daha gelişmiş bir model, ikisi de ilk olarak Doğu'da ortaya çıktı ve şimdi Rus mutfaklarına geldiler. Bir multicooker'de çorba, tahıl gevrekleri veya güveç pilavı, gulaş, kızartma yapmak kolaydır, buharda pişirme işlevi varsa bile pişirebilirsiniz

Vapur, bir tencerenin, mikrodalga fırının, sterilizatörün yerini alabilen evrensel bir mutfak ünitesidir. Yardımı ile hazır yiyecekleri pişirebilir, buzunu çözebilir, yeniden ısıtabilir, konserve için kapakları sterilize edebilirsiniz. Buharlı pişirici, yiyecekleri pişirmek için nemli buhar kullanır

Her gün modern mutfaklar, ev hanımlarının işini kolaylaştırabilecek daha fazla ev aleti ile doldurulmaktadır. Böyle bir buluş, çok çeşitli olanaklara sahip olan blenderdır. Talimatlar Aşama 1 Her şeyden önce, blenderlerin farklı olduğuna dikkat edilmelidir

Bugün çok popüler olan suşi ve rulolar, gurmelerin Çin yemek çubuklarını kullanma sanatında ustalaşmasını gerektiriyor. Zor eğitim yoluyla ustalaşabilirsiniz, asıl şey birkaç basit kuralı hatırlamaktır. Çin çubukları veya hasi (Japonca olarak da adlandırılırlar ve ayrıca hashi olarak da adlandırılırlar) gezegendeki milyonlarca insan tarafından kullanılmaktadır

Hızlı bir şekilde lezzetli çay, kahve, kakao veya başka bir sıcak içecek hazırlamak istiyorsanız, mutfak gereçlerinin incelemesi özellikle sizin için. Hızlıca lezzetli çay, kahve, kakao veya başka bir sıcak içecek yapmak istiyorsanız, mutfak aletleri incelememiz tam size göre

Uzun mutfak tarihi boyunca, insanlık, sevilen eti pişirmek için birçok kişi tarafından binlerce yol buldu. En eskilerden biri sıcak kömürlerin üzerinde kavurmadır, ancak pişirme, haşlama, tuzlama ve tütsüleme, kaynatma vb. yüzyıllar boyunca daha az popülerlik kazanmamıştır

Bazı araştırmaların sonuçlarına göre, zamanımızda dünya nüfusunun sadece %40'ının yemek yerken aşina olduğumuz çatal bıçakları kullandığı hesaplanmıştır. Kalan %60'ın yarısı ellerini kullanmayı, diğer yarısı ise yemek çubuklarını kullanmayı tercih ediyor

Çin çay geleneği, sadece asırlık çay yetiştirme ve hazırlama sanatı değil, aynı zamanda binlerce yıldır çay felsefesinin ayrılmaz bir parçası haline gelen çay kapları yapma ve onlara bakma sanatıdır. Hiç kimse, içeceğin tadı ve aromasının derinliğini tam olarak ortaya çıkarmanıza izin veren en iyi Çin çaydanlıklarının kilden yapıldığını tartışamaz

Bazı Japon yemekleri ince doğranmış malzemeler içerir, bu da bıçağın yemek sırasında çatal bıçak takımı olarak kullanılmadığı anlamına gelir. Küçük parçaları çatalla yemek de çok sakıncalıdır, bu nedenle Japon yemek çubukları (hasi) yemek için ideal bir cihaz olarak kabul edilir

Her ev hanımı, mutfağında bulaşık makinesi olmasıyla övünemez. Özel kimyasallar etkilidir, ancak her zaman elinizin altında değildir. En büyük korku, eski yağı yıkamadan önce ortaya çıkar ve burada ustalık ve eski halk yöntemleri olmadan yapamazsınız

Beyaz küflü yumuşak peynir pişirmek kendine has özelliklere sahiptir. Bunlardan biri özel bir şekil seçmektir. Geleneksel olarak "Camembert" için çok sayıda küçük delikli yuvarlak bir şekil kullanırlar. Geleneksel olan, ancak kesinlikle gerekli olmayan çemberdir

Bir çift kazan satın almaya karar verirseniz, mağazaya gitmeden önce, kullanmanız için en uygun olması için cihazın hangi gereksinimleri karşılaması gerektiğine karar verin. Buharlı pişirici, hemen hemen her yemeği pişirebileceğiniz evrensel bir cihazdır:

Plastik hala dondurma yöntemlerine hakim, ancak sonsuza kadar sürmeyecek ve bir gün çöp kutusuna atılacak ve beş yüz yılını yaşamak için çöp sahasına gidecek. Ancak, zaten her ailenin evinde bulunan, daha çevre dostu ve daha ucuz, dondurmak için başka formlar ve ambalaj türleri vardır

Kutuların uygun şekilde sterilizasyonu, kış için boşlukların hazırlanmasında en önemli aşamalardan biridir. Konserve yiyeceklerin ilkbahara kadar dayanıp dayanmayacağı veya hızla bozulup bozulmaması genellikle sterilizasyona bağlıdır. Kavanozları ve kapakları sıcak buharla sterilize etmek basit ama etkilidir

Bakır kaplar, yüzyıllardır şefler ve lezzetli ve sağlıklı yemek severler tarafından takdir edilmektedir. Bakır tabaklar neden bu kadar yüksek övgüyü hak ediyordu? Bakır tencere bir dizi kullanışlı özelliğe sahiptir: Yüksek ısı iletkenliği

Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli hamur işleri ile şımartmayı seviyorsanız, ancak hangi formları tercih edeceğinizi bilmiyorsanız, o zaman şimdi figürlü çikolata, kek, kek ve jöle yapmak için hangi ürünlerin sunulduğunu öğrenmelisiniz. Kek veya kek ne ile pişirilir?

Bar aksesuarları yelpazesi yeterince geniştir. Çeşitli çevrimiçi mağazaların tekliflerini inceleyerek veya şehrinizdeki benzer ürünlerin satışı konusunda uzmanlaşmış büyük alışveriş merkezlerini ziyaret ederek uygun aksesuar ve envanteri satın alabilirsiniz

Er ya da geç, hepimiz evde iyi bir bıçak tutucuya sahip olma ihtiyacıyla karşı karşıyayız. Stand hangi malzemeden yapılmalıdır? Bıçaklar için bir saklama yeri seçerken nelere dikkat edilmelidir? Stand ne kadar mutfak alanı kaplamalı ve kaç bıçağın altında bir fikstür seçmelisiniz?

Bıçak, mutfakta kullanılan neredeyse ana öğedir. Genellikle hostes doğru olanı seçer ve her şey için kullanır. Aslında, bugün bıçak seçimi çok büyük ve kendiniz için birkaç veya üç model seçerek pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirebilirsiniz