En İyi Tarifler 2024, Kasım

Sığır etinden yapılan bifteğin sadece inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı değil, aynı zamanda çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Biftek pişirmeyi öğrenmek o kadar da zor değil. Malzemeler: 450 gr sığır eti; 2 tavuk yumurtası

Kahverengi (kahverengi) pirinç, hafif cevizli bir tada sahip doğal ve sağlıklı bir üründür. Beyaza göre daha sert olduğu için biraz daha farklı pişiyor ve daha uzun sürüyor. Kahverengi pirinç, birçok besleyici yemek yapmak için kullanılabilir

Farklı ulusların kendi biftek pişirme yöntemleri vardır. Avustralya'da, yaban turpu eklenmiş baharatlı kremalı bir sos ile servis edilir. Bu gerekli - dana bonfile - 600 gr; - 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin; - 1 yumurta

Biftek geleneksel olarak dana bonfile başından yapılır ve bir biftek türüdür. Biftekler pişme derecesine göre sınıflandırılır. Gurmeler arasında özellikle takdir edilen orta kızarmış biftek, yani "kan". Bu gerekli dana bonfile tava, sebze yağı, tuz

Günümüzde bu baklagil kültürü haksız yere unutuluyor ve sonuçta patates Rusya'ya getirilene kadar mercimek ana ürünlerden biriydi. Rusların sofrasında 14. yüzyıldan beri ekmek, güveç ve mercimek lapası hep vardı. Kilosuna dikkat edenler bu ürüne çok dikkat etmelidir

Her yıl insanlar et yemenin vücuda zararlı olduğu hakkında daha fazla konuşuyorlar. Bununla birlikte, tüketiciler büyük miktarlarda et almaya ve ondan çeşitli yemekler hazırlamaya devam ediyor. Sadece satın alırken, hata yapmamak ve soğutulmuş eti çözülmüş etle karıştırmamak önemlidir

Hamur, ürünleri kızartmadan önce içine daldırmak için tasarlanmış yarı sıvı bir hamurdur. Meyilli yapmak için buğday, çavdar veya pirinç unu, yumurta, maden suyu, kefir, süt vb. gibi birçok farklı tarif vardır. Sütte balık için meyilli nasıl yapılır - 300 ml süt

Fransız mutfağı, zarafeti ve eşsiz enfes tadıyla ünlüdür. Fransız bifteğinin sahip olduğu sofistike tat budur. Peynirle kaplanmış dana eti, domates ve soğan bu yemeği bu kadar lezzetli yapan kombinasyondur. Malzemeler: sığır eti - 500 gr

Aromalı süt şehriye çorbası, özellikle çocuklar için tüm aile için harika bir kahvaltıdır. Sağlıklı, sütlü ve besleyici bir kahvaltı, büyüyen bir vücut için gereklidir. Ve bunu hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır ve bu yemeğin hazırlanması için gerekli olan az miktarda malzeme her zaman mutfağınızda bulunacaktır

Karmaşık yemekler hazırlamak için zamanınız olmadığında, ancak kocanızı ve çocuğunuzu şaşırtmak ve şımartmak istiyorsanız, bu basit tarifi kullanabilirsiniz. Bu güveci de beğenecekler. Herhangi bir ev hanımının idare edebileceği basit ve orijinal bir yemek

Fransızlar, İtalyanlar ve İngilizler, Rusça konuşan nüfusu, Slav algısı için tamamen aynı olan yemeklerinin adıyla tamamen karıştırdı. Bir şekerlemeyi bir makarna türünden ayırt etmek için Ruslar kokulu keklere makaron demeye başladılar, ancak İngiliz mutfağında tam olarak bu isme sahip keklerin olduğunu tamamen hesaba katmadılar

Ağaç mantarları, insan vücuduna perforin adı verilen enzimleri sokar. Eksiklikleri ile tümörler anormal hücrelerden gelişir. Bu mantar türü Çin'de yaygındır. Mağazalarımızda kuru olarak bulunabilirler. Serin bir yerde odunsu mantarlar çok uzun süre saklanabilir

Lor güveç, çay için ideal bir tatlıdır. Böyle bir güveci ağzınızda eriyecek şekilde pişirmek istiyorsanız, tarifte irmik kullanmayın, unu birkaç kez önceden eleyin. İhtiyacın olacak: - 500 gram taze süzme peynir (ufalanmış); - beş yumurta

Sütlü erişte, normal yulaf lapasına lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Bu yemek çocuklar ve yetişkinler arasında popülerdir ve öğle yemeği, hafif akşam yemeği veya kahvaltı için servis edilebilir. Sütlü şehriye çorbası yapmayı öğrenmek kolaydır

Çıtır soğan halkaları hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayın. Bu gerekli - 1 kg soğan - bir bardak un - 1 çay kaşığı kabartma tozu - 1 yumurta - 1 bardak süt - galeta unu - sebze yağı - serpmek için yeşillikler veya susam Talimatlar Aşama 1 Halkaların düzgün olması için orta büyüklükteki ampulleri almak daha iyidir

Taze salatalıkların günlük menüde nadir bir konuk olduğu kış aylarında salatalık turşusu harika bir atıştırmalıktır. Özel bir tarife göre hazırlanan çıtır kokulu salatalıklar sadece alışılmış beslenmeyi çeşitlendirmekle kalmayacak, ziyafete lezzet katacak

Havyarlı sandviçler, özellikle orijinal bir şekilde dekore edilmişlerse, herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir. Havyarlı sandviçlerin birçok çeşidi vardır, ancak en yaygın olanları tereyağı, süzme peynir ve mayonezdir. Sandviç yapmaya başlamadan önce, elinizin altında taze bir somun ve havyarın yanı sıra tereyağı, lor peyniri, otlar veya diğer malzemeler şeklinde ek malzemeler olduğundan emin olun

Önerilen yöntemle hazırlanan salatalıklar sadece sandviçler için kullanılamaz. Salata, hodgepodge ve sadece atıştırmalık olarak iyidirler. Bu yemek Amerika'da çok yaygın. Bu tür müstahzarlar, soyulmuş ve kesilmiş patates aldıkları ailelerde bile hazırlanır

Salatalık taze, hoş bir tada sahiptir, lif, su, potasyum bakımından zengindir, ayrıca iyot, PP, C ve B vitaminleri içerir. Salatalık çok sayıda lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlamak için kullanılabilir. salatalıklı sandviçler En basit salatalık atıştırması sandviçlerdir

Kızarmış mantar ve sebzeli haşlanmış tavuk göğsü salatası, tüm evlere hitap edecek ve misafirlerinizi şaşırtacak özgün ve lezzetli bir yemektir. Kızarmış mantar ve mayonez sayesinde tavuk yağsız görünmeyecek. Bu gerekli 400 gr

Bu tarife göre hazırlanmış çok doyurucu, lezzetli ve delice aromalı bir salata. Bu orijinal ve çok ilginç yemeği pişirdiğinizden emin olun! Bu gerekli - 4 yumurta; - 400-500 gr sığır eti; - bir diş sarımsak; - 6 turşu

Kışlık salatalıklar varillerde ve kutularda hasat edilir, soğuk, sıcak ve kuru, tuzlanmış veya sterilizasyonlu veya sterilizasyonsuz salamura edilir. Sebzeleri sirke veya sitrik asit, Acıka, salça ve hatta votka içinde korumak için bir tarif seçebilirsiniz

Bazen bahçıvanların salatalık hasat etmek için zamanları olmaz, sonuç olarak büyürler. Bu kornişonların kendi adı var - "sarı". Büyük, çok sayıda tohumları, kalın derileri ve acı bir tada sahiptirler. Ama onları atmak zorunda değilsin

Provence ruloları, doyurucu bir aile yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlayacak harika ve hafif bir atıştırmalıktır. Salatalık rulolarına alışılmadık bir tat veren Provence bitkilerinin karışımıdır. Malzemeler: salatalık - 1 adet (uzun bir salata almak daha iyidir)

Salatalık, çok çeşitli yemeklerin önemli bir bileşenidir. Bu sebze, özellikle salatalıkların her yerde satıldığı yaz mevsiminde popüler hale gelir. Bu bolluğu anlamlandırmak kolay değil. Aşağıdaki tavsiyelere uyarak, sofranız için kaliteli ve ağız sulandıran salatalıkları tercih edebilirsiniz

Et, özenle seçilmesi gereken bir üründür. Taze sığır eti, iyi eti kalitesizden ayırmaya yardımcı olacak bazı özelliklere sahiptir. Talimatlar Aşama 1 Kaliteli sığır eti satın almak istiyorsanız, daha fazla seçeneğin olduğu yere gitmek daha iyidir

Karnabaharı ekmek kırıntılarında pişirmek oldukça basit ve hızlıdır. Karnabahar sağlıklı ve diyet bir üründür, çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından hazırlanabilir. Bu gerekli karnabahar - 600-700 gr ekmek kırıntıları (veya irmik) - 3-4 yemek kaşığı su - 1 l tereyağı - 20 -30 gr yumurta - 2 - 3 adet süt - 50 ml ekşi krema - 100 gr yeşillik tuz, sarımsak zevkinize biber

Piknik salatası için harika bir seçenek, pişmiş sebzelerden hazırlanır. Sebzeleri doğrudan ızgarada pişirmek daha iyidir, ancak bu mümkün değilse fırında yapabilirsiniz. Bu gerekli Altı porsiyon için: - 2 küçük patlıcan; - 2 tatlı biber

"Entrecote" kelimesi Fransızca kökenlidir (giriş - ara, côte - kaburga). Başlangıçta, antrikot, kaburgalar ve sırt arasında kesilmiş bir parça öküz eti olarak adlandırıldı. Şimdi genel anlamda antrikot, 1-1,5 cm kalınlığında ve avuç büyüklüğünde dana eti hamurundan yapılan bir pirzoladır

"Antrecote" adı bize klasik Fransız mutfağından geldi. Antrikot, kaburgalar ve sırt arasında kesilmiş bir et parçasından, daha çok dana etinden yapılan bir yemektir. Antrikot hazırlamanın birçok yolu vardır. Sunulan tarif, portakal ve greyfurt kullanımını içerir

Etin besin değeri büyüktür, bu nedenle insan beslenmesinde son sırada yer almaz. Ancak bu ürün taze değilse vücuda zararlı olabilir. Bu sebeple konuya dikkatli yaklaşmanız gerekmektedir. Kaliteli etin ana belirtilerini bilmek önemlidir, o zaman girişimci satıcılar sağlığa fayda sağlamayacak eski malları satamazlar

Ne kadar yemeğin hazırlandığını bilmek sadece profesyonel şefler için değil, aynı zamanda düzenli bir akşam yemeği veya şenlik masası planlayan ev hanımları için de çok önemlidir. Bu özellikle et gibi bir ürün için geçerlidir, çünkü tarife bağlı olarak pişirme süresi on kattan fazla değişebilir

Toz krema, sütün özel tesislerde kurutulmasıyla üretilir. Temel olarak, ürünün seyreltme yöntemi doğrudan paketin üzerinde belirtilir, ancak çeşitliliği bazı ev hanımlarının kafasını karıştırır. Bu gerekli Talimatlar Aşama 1 Sıradan kuru krema, ılık veya sıcak su dökmek için yeterlidir ve kahve veya çay için malzeme olarak kullanılabilir

Sade sütün aksine, kuru süt çok daha uzun süre saklanır. Bir hisse senedi ile satın alırsanız, istediğiniz zaman harika tatlılar da dahil olmak üzere lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz: tatlılar, kremalar, kekler. ev yapımı tatlılar Ağzınızda eriyen süt tozu şekeri yapın

Süt tozu yapmayı 19. yüzyılın başlarında öğrendi. Üretimi için inek sütü alınır. Önce normalleştirilir. İşlemin amacı, gerekli yağ ve kuru madde oranını elde etmektir. Daha sonra süt pastörize edilir, koyulaştırılır ve kurutulur. Daha sonra bitmiş ürün elenir ve soğutulur

Şehirlerde süt çeşitleri çeşitlidir, hem% 1,5 yağ hem de% 6 satın alabilirsiniz. Ancak küçük yerleşim yerlerinde ve hatta daha çok köylerde, süt ya 3, 2 ve üzeri ya da genel olarak sadece yağ içeriği yaklaşık %3,8 ve %5'e kadar olan inek sütü satılmaktadır

Köfte, haşlanmış hamurdan dolgulu yapılan Ukrayna mutfağının en yaygın yemeklerinden biridir. Onlar için doldurma tamamen farklı olabilir. Hazırlanması için süzme peynir, mantar, haşlanmış lahana, haşlanmış ezilmiş patates, elma ve çeşitli meyveler kullanın

Müsli sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltılık gevrektir. Sağlıklı yağlar, proteinler ve karbonhidratlar içerir. Bütün bunlar yenebilir ve yenmelidir. Bu kahvaltı tüm gün enerji verecek ve menünüzü çeşitlendirecek. Ve en önemlisi, satın alınan karışımlardan hazırlamak çok kolay, bir gelenek başlatmayı ve kendiniz yapmayı öneriyorum

Kefir peynirli krepler, geleneksel peynirli kreplerden biraz daha incedir ve daha yumuşak bir tada sahiptirler ve kreplere benzerler. Bu gerekli - % 9 yağ içeriğine sahip 200 gr süzme peynir; - 5 gr vanilya şekeri; - %3,2 yağ içeriğine sahip 200 ml kefir

"Kimya" tarafından yönetilen bir dünyada, doğru yemek çok önemlidir. Bunun için çeşitli basit, lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemekler için tarifler var. Bunlardan biri de kaymaklı sütlü pankek. yoğurt nasıl yapılır Malzemeler:

Hiç kimse bu yemeğin nereden geldiğini, kimin icat ettiğini, kaç yaşında olduğunu düşünmedi. Ancak buna rağmen, herkes muhtemelen kokulu taze kreplerden daha iyi bir kahvaltı olmadığını bilir. Ama yine de, bir mutfak kitabı değil, krepler hakkında bir kitap bile yazılmış olması ilginç

Yemyeşil kırmızı krepler, kahvaltı veya ikindi çayı için harika bir yemektir. Onlar için hamur maya, süzme peynir veya kefir bazında hazırlanabilir. Havuç veya kabak krepleri pişirin. Bu unlu yemeğin tadını elma ve kuru üzüm yardımıyla çeşitlendirebilirsiniz

Cupcake, yumuşak krema kapaklı küçük bir kektir. Bu harika tatlı için krema yapmak için çok sayıda farklı tarif var, ancak yumuşak tadı havadar hamurla iyi gittiği için belki de en popülerleri süzme peynir ve tereyağı kremasıdır. Kekler için süzme peynir kreması Gerekli Malzemeler:

Bisküvi mini kekler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Çeşitli dolgular, güzel krema kapakları ve renkli kağıt kalıplar - bu bir tatil! Bu gerekli Test için: - 1 su bardağı un - 100 gr tereyağı ve biraz daha yağlama için - 2 tavuk yumurtası - 150 gr şeker - 1/2 su bardağı süt - 1 bar bitter çikolata - 2 yemek kaşığı

Müslin kreması, keklerinizi yumuşak ve lezzetli hale getirecek. Nasıl pişirilir - bu makalede okuyun. Müslin, çeşitli tatlılara uygun, çok hassas ve lezzetli bir kremadır. Şeklini iyi tutar, esnektir, ipeksi bir dokuya sahiptir, yeterince yoğundur, renklendirme ve aromatizasyona çok uygundur

En sıradan yemek bile - salata, meze, ana yemek veya tatlı olsun - gerçekten şenlikli bir görünüm verilebilir. Hazırlanan incelik için hayal gücünüzü çalıştırmanız ve özgün bir tasarım bulmanız yeterli. Tabii ki, bir tabak yapay süslemelerle süslenebilir, ancak örneğin yenilebilir bir çiçek, bir hayvan veya basit bir yazı gibi daha çekici ne olabilir?

Çikolata aroması moralinizi yükseltebilir. Sabahları, kurabiyelerin üzerine serpilmiş küçük bir parça çikolatalı krema ile bir fincan çay veya kahve için, tüm gün boyunca sizi iyi bir ruh hali ile şarj edin. Kıvama bağlı olarak, çikolatalı krema, ayrı bir tatlı olarak servis edilen keklerle kaplanabilir veya süslenebilir

Cupcakes herhangi bir masada şenlikli görünecek. Küçük keklerin nasıl dekore edileceği hayal gücü meselesidir. Doldurma kesinlikle herhangi biri olabilir - ve bu tatlı pişirme için başka bir artı. Ve çikolatalı kek nasıl yapılır, tarife bakın

Yaz aylarında bazen turşu kalır, ancak artık onları kullanmak için büyük bir istek yoktur. O zaman onlarla yeni lezzetli yemekler bulabilirsin! Bu gerekli - salatalık turşusu 4 adet; - salamura mantar 100 gr; - Kore havuçu 70 gr

Havuç ve fındık ile doldurulmuş salatalık şeklinde kolay ve hızlı bir yemek damak zevkinize uyacaktır. Bu meze çok baharatlı ve lezzetlidir ve diğer yemeklerin yanı sıra masada harika görünür. Bu gerekli - 2 orta boy taze salatalık

Tavuk çılgınlığı, diyet ürünlerine güvenle bağlanabilir. Kanatlı eti, kolayca sindirilebilir protein ve birçok eser element içerir. Buğulanırsa, çocuğun menüsüne dahil edilebilirler. Zraz'ı doldurmak için peynir kullanarak ailenizin yemeklerini çeşitlendirebilir ve sevdiklerinizi memnun edebilirsiniz

Kış hazırlıkları ve çeşitli salatalara ek olarak, salatalık çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için mükemmeldir. Bunlardan biri etle doldurulmuş salatalıktır. Etle doldurulmuş salatalık hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 8 taze salatalık için:

Akşam yemeğinde ailenizi nasıl memnun edeceğinizi düşünmekten bıktınız mı? Tiraspol tarzında "Salatalık", günlük menüyü çeşitlendiren ve şenlik masasını süsleyebilen lezzetli ve basit bir yemektir. Bu gerekli - et filetosu - 600g

Soğuk bir kış akşamında bir kavanoz çıtır salatalık açmak ve sadece vitaminleri değil, aynı zamanda yaz kokusunu da koruyan sağlıklı ve lezzetli sebzelerin tadını çıkarmak çok keyifli. Kış için salatalıkları farklı şekillerde hasat edebilirsiniz:

Salatalık turşusu ve turşusu için çok sayıda tarif var, birçok ev hanımının kendi favorileri ve spesiyaliteleri var. Ama bazen sıra dışı ve lezzetli bir şey istersiniz. Kore salatalıkları Bu tarife göre kışa hazırlık yapmak için ihtiyacınız olacak:

Güveç, birçok yemeği hızlıca hazırlayabileceğiniz çok uygun bir üründür. Güveç, lezzetini ve değerini kaybetmeden birkaç yıl saklanabilir. Hindi güveci, lezzetli, sulu ve yumuşak etin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Ev yapımı hindi güveç tarifi Hindi güveci yapmak için ihtiyacınız olacak:

Salatalık çok sağlıklıdır. Çok miktarda suya ek olarak mineraller, lifler, proteinler, şeker, uçucu yağlar, C, B1, B2 vitaminleri vb. içerirler. Ayrıca hem taze hem de konserve lezzetli olduğu için birçok kişi tarafından sevilirler. Bulgar salatalık Malzemeler:

Sebzeleri sterilizasyon olmadan hasat etmek için tariflerin avantajı, bu yöntemin basitliği ve önemli zaman tasarrufudur. Kış için bu şekilde hazırlanan salatalık salatası, meyvelerin şeklini ve doğal rengini mükemmel bir şekilde korur ve mükemmel bir tada sahiptir

Domateslerin muhteşem tadı nedeniyle hemen hemen her biçimde kullanılırlar. Salatalar, soslar ve meyve suları domateslerden yapılır, bu sebzeler haşlanır, kızartılır, haşlanır, sadece çiğ olarak yenir. Ancak çok az insan bu ürünün faydalarını düşünüyor

Kış için salatalık salatası yapmak harika bir çözüm. Daha sonra, bu lezzetli ve harika hazırlık, her zamanki yemek masanızı çeşitlendirerek ve dekore ederek size bir kereden fazla yardımcı olacaktır. Kış için çeşitli salatalık salatası çeşitlerini düşünün

Kural olarak, bazı ev hanımları, kış için hazırlanan konserve salataları ve "sıradan" olanları açıkça ayırt eder. Ancak genellikle hemen yenen salatalar da vardır, örneğin ileride kullanılmak üzere bir salata sosu hazırlanabilir. Bu gerekli Konserve salata sosu:

Sebze salataları kış hazırlıkları arasında gururla yer alır. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir, garnitür olarak kullanılabilir, güveçlere ve hatta çorbalara eklenebilir. Parlak ekşi-baharatlı veya hafif tatlı tadı et ve balıkla iyi gider ve iştahı uyarır

Hasat mevsiminde, çeşitli tariflere göre ileride kullanılmak üzere yemekler hazırlamak çok keyifli - soğuk kış akşamlarında çok hoş olabilir. Kapağın altına yerleştirilen salatalık salataları, kızarmış patates, et, hazır garnitürlere harika bir katkı olacaktır

Ayçiçeği tohumları özellikleriyle harika bir üründür, anavatanları Kuzey Amerika'dır, ancak sakin bir köy yaşamının ayrılmaz bir parçası oldukları için Rusya'dan geliyorlar gibi görünmektedir. Bununla birlikte, şehir sakinleri bir ayçiçeği veya balkabağının çekirdeğine düşkün değildir

Pide ekmeği ve konserve balıktan yapılan bu inanılmaz lezzetli ve iştah açıcı atıştırmalık, şaşırtıcı derecede hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Sardalya, saury veya pembe somon ile böyle bir rulo pişirmek en iyisidir, ancak zevkinize göre diğer balıkları kullanabilirsiniz

Konserve ton balığı bile birçok besin içerir, bu nedenle konserve ton balığı taze orkinostan çok daha düşük değildir. Ton balığı çok fazla Omega-3 ve Omega-6 yağ asidi içerir - bunlar insan vücudu için çok önemlidir. Bu balık ayrıca çok fazla demir ve magnezyum içerir

Yemek pişirme konusunda henüz çok az deneyimi olan ev kadınları, salatalıkları yalnızca hafif yaz salatalarıyla ilişkilendirir. Aslında, bu sebzeyle tonlarca doyurucu atıştırmalık yapabilirsiniz. Ayrıca, salatalık içlerinde sadece ana bileşen olarak değil, aynı zamanda bir tazelik ipucu olarak da hareket edecektir

Kebap sadece yemek değildir. Bu, arkadaşça toplantılar veya romantik piknikler, doğa ve rahatlama ile ilişkili alışılmadık derecede hoş bir ritüeldir. Kebapları şişlere dizmeye başlamadan önce, turşunun ne olacağına önceden karar vermelisiniz

Yaz, açık hava gezileri ve pikniklerle ilişkilidir. Nadir bir piknik, barbekü olmadan tamamlanır. Ve lezzetli bir barbekünün ana koşulu, uygun şekilde marine edilmiş et. Ancak hangi turşunun kişisel tercih vereceğini anlamak için en az birkaç seçenek denemeniz gerekir

Son zamanlarda, basit çorbalar değil, püresi çorbalar veya aynı zamanda kremalı çorbalar olarak da adlandırılanlar, özellikle restoranlarda popüler hale geldi. Hassas bir tada ve zengin aromaya sahiptirler ve hazırlanması kolaydır. Bu gerekli - 7 bardak süt - 3 tavuk yumurtası - 3 yemek kaşığı sert peynir - 5 soğan - 1 bardak krema %10 - 2 yemek kaşığı tereyağı - tuz - öğütülmüş kırmızı biber Talimatlar Aşama 1 Yumurtaları alın ve beyaz

Sazan, birçok yönden sazana benzeyen bir tatlı su balığıdır. Evet, sazan ailesine ve hatta sazan grubuna aittir. Çin mutfağında, bu balıkların her ikisi de yüzyıllardır tüketilmektedir, ayrıca sazan ve daha sonra onun "evcil" soyundan gelen aynalı sazan, ilk yenilenler arasındadır

Bu egzotik Asya çorbası hindistan cevizi sütü, ananas ve tavukla yapılır. Orijinal bir tat ve zengin aroma ile çok sıradışı bir ilk kurs ortaya çıkıyor. Bu gerekli - 150 gr tavuk filetosu; - 1 kutu hindistan cevizi sütü; - 5 diş sarımsak

Lahana ne kadar tanıdık bir ürün, ama ondan borsch yapmaya alışkınız ve hepsi bu. Ama aslında, biri patates ve etli haşlanmış lahana olan lahanadan çok sayıda yemek pişirebilirsiniz. Bu yemek oldukça doyurucu, sağlıklı, lezzetli ve düşük kalorilidir

Füme etli bezelye çorbası, birçok millet arasında en popüler ve doyurucu yemektir; kış mevsimi için harikadır. Et suyunda füme etler ile pişirilen bu çorba, misafirlerinize hoş bir anı bırakacak. Bezelye çorbası sadece besleyici ve besleyici değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır, çünkü bezelye protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir

Bir kebabın marine edilmesi için gereken süre etin kalitesine, kullanılan marine sosuna ve şefin tat tercihlerine bağlıdır. 15 dakika ile 2 gün arasında değişebilir. Domuz eti nasıl düzgün bir şekilde marine edilir Çiftçilerden şiş kebap veya barbekü için domuz eti satın almak daha iyidir

Şimdi açık hava rekreasyonu zamanı. Birçok insan kebap kızartır. Barbekü turşusu için size farklı seçenekler sunuyorum. Talimatlar Aşama 1 Kümes hayvanları için marine Malzemeler: - granül hardal 1 yemek kaşığı - ahududu 1 yemek kaşığı

Lezzetli kebap sadece domuz etinden elde edilemez. Tavuk, açık ateşte yemek pişirmek için de iyi bir seçenektir. Ana şey, eti uygun şekilde marine etmektir, o zaman kebap sadece benzersiz olacaktır. Geleneksel tavuk turşusu, bileşenlerinden birinin sirke olduğu bir reçetedir

Sebze salataları insan vücudu için inanılmaz derecede faydalıdır, bir kişinin uzun yıllar sağlıklı ve güzel kalmasına yardımcı olan bir mineral ve vitamin kompleksi içerirler. Şimdi modern ev kadınları çok çeşitli lahana türlerine sahip - Pekin lahanası, brokoli, karnabahar ve deniz yosunu, ancak yine de beyaz lahana salataları hala çok popüler

Lahana salatası, vitamin ve lif açısından zengin, basit ve ucuz bir atıştırmalıktır. Beyaz lahanaya dolmalık biber, soğan, havuç ve diğer lezzetli malzemeler eklenerek ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Sterilize konserve yiyecekler ilkbahara kadar başarıyla saklanır, kavanozlar ancak açıldıktan sonra buzdolabına yerleştirilir

Sağlıklı salatalar, vücudu tonlamanın ve bağışıklığı iyileştirmenin en kolay yoludur. Bugün, onlar için malzemeler yılın herhangi bir zamanında mağazada bulunabilir ve bu, yararlanmamak için bir günahtır. Yorgun, donuk cilt, saç dökülmesi ve tırnak kırılması mı hissediyorsunuz?

Taze lahana ve tavuk salatası, hafif ve diyetli ama aynı zamanda sıcak havalar için mükemmel olan çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Ayrıca birkaç kilo vermek isteyenler için diyete dahil edilebilir. Bu gerekli - 400 gr taze beyaz lahana

Lahanalı yağsız salatalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Ve böyle bir salatanın ana avantajı, çok hızlı ve minimum ürün seti ile hazırlanmasıdır. Ortodoks orucunu tutanlar için lahana salatası idealdir. Lif, vitamin bakımından zengindir, vücudu kolayca doyurur ve canlandırır

Diyetimizdeki en popüler yiyeceklerden biri olan beyaz lahana, belki de patatesle eşdeğerdir. Lahana çok faydalıdır, vitamin, mikro ve makro elementlerin deposudur. Bu bitki konserve, tuzlama ve taze depolama için uygundur. Bir sürü lahana yemeği var

Domateslerden çok çeşitli yemekler hazırlanır: mezelerden tatlılara. Rusya'da nispeten yakın zamanda gıdada yaygın olarak tüketilmeye başlasalar da, sadece 19. yüzyılın ortalarında. Sebze salatalar için mükemmeldir ve hazırlanmaları için çok sayıda tarif vardır

Domates salatası, çok yönlü olarak kabul edilen lezzetli bir mezedir. Bu tür salataları hazırlamak için birçok seçenek var, hepsi kişisel zevk tercihlerine bağlı. Domatesli iki basit salata hazırlayalım. Domates ve Yumurta Salatası İhtiyacımız olacak:

Sık sık acı biber yemeyenler için, tüm çeşitlerinin eşit derecede acı olduğu görünebilir. Ve bu arada, Scoville ölçeğinde biberin keskinliğinin nesnel bir değerlendirmesi vardır ve belirli bir çeşidin keskinlik açısından işgal ettiği yer, kapsaisin maddesinin içeriğine bağlıdır

Profesyonel şefler, sığır etinin salatalıklarla iyi gittiğini uzun zamandır fark ettiler - taze, salamura, salamura. Bugün, bu mutfak tandeminin sırları, diyetlerinde sadece besleyici değil aynı zamanda lezzetli yemekler görmeyi tercih eden dengeli beslenmenin destekçileri tarafından kolayca kullanılmaktadır

Sebze salatası genellikle yaz aylarında yemek masalarında görülür. Ama zamanla domates, salatalık, lahana, turp ve biberin tadı sıkılıyor, çeşitlilik istiyorum. Bu çeşniler ve baharatlarla yapılabilir. Herhangi bir sebze salatasına siyah ve kırmızı biber, maydanoz, dereotu, fesleğen, öğütülmüş defne yaprağı, biberiye, kekik ve kekik ekleyebilirsiniz

Kore usulü etli salatalık baharatlı sevenler için bir mezedir. Yapması zor değil, çok lezzetli bir meze çıkıyor. Şenlikli ve gündelik bir masa için eşit derecede uygundur. Sarımsak ve baharat miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz

Geleneksel olarak, salatalar şenlikli bir yemeğin olmazsa olmazıdır. Etli ve sebzeli bir salata, başlı başına oldukça doyurucu, bağımsız bir yemek olabilir ve normal öğle ve akşam yemeklerine hoş bir çeşitlilik katabilir. Bu gerekli haşlanmış tavuk - 100 gr

Taze salatalıklardan yapılan yaz yemekleri her zaman sezonun hiti olmuştur. Sıcak bir yaz gününde sindirimi ve tazelenmesi kolay olan çeşitli salatalar bu dönemde özellikle popülerdir. Bununla birlikte, taze salatalıklar sadece tanıdık salataları değil, aynı zamanda şenlikli masada güvenle servis edilebilecek sıra dışı yemekleri de hazırlamak için kullanılabilir

Geleneksel İspanyol mutfağında otlar, baharatlar ve limon gibi malzemeler özel bir yer tutar. Her et yemeğinin kendine özgü bir tadı ve harika bir aroması vardır. İspanyolca'da tavuk, özel soğan sosuyla tatlandırılır ve ince kıyılmış zeytin şeklinde süslenerek sofraya servis edilir

İspanyolca'da tavuk çok sulu ve baharatlı çıkıyor. Bu yemek herhangi bir kutlama için ana yemek olarak servis edilebilir. Bu gerekli - tavuk karkası 1 adet; - tatlı dolmalık biber 2 adet; - zeytinyağı 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Meksika mutfağı dünyaya birçok baharatlı yiyecek getirdi. Bol miktarda acı karabiber ile Meksika usulü pişirilmiş tavuk, egzotik sevenler için bir hayal kırıklığı olmayacak. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Fırında Biber Sığır eti geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Hazırlandığı gün değil, ertesi gün servis edilir, böylece etin tüm aromaları emmesi ve daha da lezzetli ve yumuşak olması sağlanır. Bu gerekli 4 kişilik malzemeler: - 2 sığır boynu

Mole Poblano hindi yahnisi, şenlik masasında servis edilecek en lezzetli Meksika yemeklerinden biridir. 10 porsiyon hindinin pişmesi yaklaşık 3 saat sürecektir. Meksika mutfağının hayranları, köstebek poblano hindinin baharatlı güvecini kesinlikle sevecekler

Hindi belki de en büyük kümes hayvanıdır - bir karkas büyük bir aileyi doyasıya besleyebilir. Bu nedenle, özel bir şekilde pişirildiğinde, Katolik ülkelerde Noel masasında her zaman bulunur. İngiltere'de, bu kuş geleneksel olarak doğurganlığı ve zenginliği simgeleyen çok çeşitli dolgularla pişirilir

Hindi baget pişirme işlemi çok dikkatli bir şekilde izlenmelidir, çünkü genellikle üzerinde hızlı bir şekilde bir kabuk oluşur ve kısa sürede yanmaya başlar ve iç kısmın hazır hale gelmesi için zaman yoktur. Ancak her şeyi zamanında yaparsanız ve tarifi sıkı bir şekilde takip ederseniz, sonunda tadıyla avı andıran mükemmel kırmızı etin tadını çıkarabilirsiniz

Muhtemelen dünyada İngiliz mutfağıyla rosto ve Yorkshire pudingi kadar ilişkilendirilebilecek başka bir yiyecek yoktur. Bu iki geleneksel İngiliz yemeğinin birleşimi ülke sınırlarının çok ötesinde bilinir ve birçok klasik edebi eserin sayfalarında yüceltilir

İngilizler en sofistike çay içicileridir. Bazı raporlara göre günde 120 milyon bardak çay tüketiyorlar. 1664'ten beri bu içeceğin tadını öğrendiler. Talimatlar Aşama 1 Kusursuz İngiliz çayı içmenin 11 zorunlu kuralı vardır. Bunlardan biri, bir bardak sütün içine çay dökülür

Türkiye, herhangi bir İngiliz'in Şükran Günü masasında önemli bir özelliktir. Yıllar boyunca, her İngiliz kadın, hazırlanması için kendi kişisel tarifini geliştirdi. Klasik olana bakacağız. Malzemeler: Bütün hindi karkası; kuru üzüm - 60 gr

Tamponlu teknelere benzeyen orijinal bir yemek - domates. Tabii ki, her şeyden önce çocukları memnun edecek. Ancak konuklar da kayıtsız kalmayacak. Ve en önemlisi, her porsiyondaki kalori miktarını mümkün olduğunca doğru bir şekilde hesaplayabilir ve diyet yapanlara bile tedavi edebilirsiniz

Eti yumuşatmak için haşlanması gerekir. Güveç için kendi yaptığınız bir sos kullanmak en iyisidir. Bunun için zaman yoksa, doğranmış domatesler sosu mükemmel bir şekilde değiştirecektir. Sadece eti sulu ve yumuşak yapmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğe ekşilik ile özel bir tat verir

Icefish, elde edilmesi o kadar kolay olmamasına ve ucuz olmamasına rağmen, aşçılar arasında hızla popülerlik kazanıyor. Hoş tatlı bir tada sahip olan ihale etinin pişirilmesi kolaydır ve ayrıca pulları olmadığı için bu balığın temizlenmesi oldukça kolaydır

Köfte, yemek pişirmek için zamanınız yoksa en iyi kurtarıcıdır, ancak hızlı ve doyurucu bir atıştırmalığa ihtiyacınız varsa veya beklenmedik bir şekilde misafir gelirsiniz. Birisi özel bir ritüel gözlemleyerek onları kendi başlarına şekillendirmeyi tercih ediyor ve biri mağazadan satın alıyor

Ocakta lezzetli ve güzel kurabiyelerin pişirildiği uzun saplı özel ağır ve kalın duvarlı dökme demir kalıplar vardır. En yaygın formlar "fındık", "mantar", "waffle", "Olimpiyat ayısı" dır. Bu tür kurabiyeleri çeşitli dolgular ile hazırlamak mümkündür

Darı kabuğu çıkarılmış tane, karmaşık karbonhidrat kaynağıdır. Diyet sırasında diyette bulunmaları kilo vermeye yardımcı olur. Yavaş bir tencerede pişirilen darı lapası sadece uzun süre tokluk hissi vermekle kalmaz, aynı zamanda toksinleri de temizler

Yazın gelmesiyle birlikte taze sebze ve meyveler bolluğuyla bizleri sevindiriyor. Ve ne zaman, sıcak mevsimde nasıl olursa olsun, vücudu vitaminlerle doyurun? Bu nedenle domates, sarımsak ve otlardan oluşan basit ve lezzetli bir meze hazırlamanızı öneririz

Domatesler çiğ olarak yenir, meyve suları ve salatalar hazırlanır. Neredeyse hiçbir sıcak birinci veya ikinci kurs, onların varlığı olmadan tamamlanmış sayılmaz. En inanılmaz atıştırmalıkların temeli olarak hizmet ederler. Mükemmel tatlı ve ekşi havyar veya sos yapmak için kullanılabilirler

Ev hanımlarının pirinci düzgün bir şekilde nasıl pişireceklerini hatırlamaları önemlidir, böylece ufalanır. İyi pişmiş pirinç, herhangi bir yemek için lezzetli ve besleyici bir garnitür olacak ve kesinlikle tüm aile üyelerini memnun edecektir

Süzme peynirli krep, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen harika bir yemektir. Krep, ana yemeklerden sonra tatlı olarak servis edilebilir. Öğleden sonra çayınıza harika bir ek olabilirler. Süzme peynirli krepler, örneğin kahvaltıda bağımsız bir yemek olarak da servis edilir

Pirinç, et, balık ve sebzelerle servis edilebilen çok yönlü harika bir garnitür. Ufalanması için, sadece hazırlanma kurallarına uymakla kalmamalı, aynı zamanda yemek pişirmek için uygun bir çeşit kullanmalısınız. Talimatlar Aşama 1 Pirinci ufalamak için, yemek pişirmek için uzun tane alın

Kalamar yemekleri birçok ülkede takdir edilmektedir. Ondan birçok yemek hazırlanır. Kalamar salatalara eklenir, kızartılır, haşlanır ve içi doldurulur. Kurutulmuş kalamar özel bir incelik olarak kabul edilir. Evde de hazırlanabilir, zahmetli ama oldukça uygulanabilir

Kırmızı pirinç, en sağlıklı pirinç türlerinden biridir. Gerçek şu ki, bu, kabuğu çıkarılmamış pirinçtir ve çoğunlukla vitamin, lif ve besin içerir. Ek olarak, kırmızı kabuğun hoş bir aroması vardır, bu nedenle kırmızı pirinç asla tamamen cilalanmaz

Bir tatil menüsü planlıyor musunuz? Karides ile doldurulmuş kalamar eklediğinizden emin olun - konuklar bu orijinal mezenin tadına bayılacaklar! Bu gerekli İhtiyacımız olacak: 1.kalamar karkasları - 4 adet; 2. dondurulmuş karides - 250 gram

Kalamar eti, vücudumuz tarafından kolayca emilen neredeyse %100 proteindir. İçerdiği taurin, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, kan basıncını stabilize eder ve anti-sklerotik etkiye sahiptir. Kalamar etinde bulunan E vitamini ve selenyum, ağır metallerin zararlı tuzlarını vücuttan uzaklaştırır

Muksun bir balık enerji kokteylidir. Yağlı eti insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir ve onu canlılıkla doldurur. Muksun'da bulunan araşidonik asit, yüksek fiziksel eforla başa çıkmanıza izin verir. Brom, sinir sistemini güçlendirirken bakır, hematopoez sürecine yardımcı olur

Sosis hemen tüketilebilecek bir ürün değildir. Yemekten önce pişirilmelidirler. Pişirme yöntemlerinden biri de yemeği ızgara yapmaktır. Izgara sosisler için çeşitli tarifler (yarım kilo sosis için malzemeler verilir). 1. Basit sosisler

Tüm deniz ürünleri çeşitleri arasında kalamar, belki de Rus gurmelerinin en aşina olduğu şeydir. Kalamarlı yemekler sayısız: meze olarak pişirebilir, salataya ekleyebilir, meyilli olarak kızartabilirsiniz … Birçok seçenek var. Ancak, herhangi bir yemek için kalamar hazırlanmalıdır

Et yemeklerini mikrodalgada pişirmek biraz beceri ve deneyim gerektirir. Bu nedenle, acemi aşçıların tarife kesinlikle uyması gerekir. Ardından et yemekleri lezzetli, aromalı ve iştah açıcı olacaktır. Bu gerekli Kızarmış dana eti için:

Son zamanlarda mağaza raflarında dev kalamar filetosu gibi bir ürün ortaya çıktı. Böyle bir devin tadı, sıradan kalamarın tadından temel olarak farklıdır. Ancak gerçek şu ki, hazırlanmasının özelliklerini bilmeniz gerekiyor, aksi takdirde para boşa gidecek ve evcil hayvanlar bile hazırlanan yemeği yemeyi reddedecek

Nohut denilmediği andan itibaren: nohut, kuzu bezelye, nakhat, ciklet ve hatta şiş. Antik çağda nohut Venüs ile ilişkilendirildi, sperm üretimini ve emzirmeyi teşvik ettiğine ve adet görmeyi uyardığına inanılıyordu. Modern bilim, nohutların kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğuna inanıyor

Kışın yeşillikler salatalara, soslara, çorbalara veya ana yemeklere lezzetli bir ektir. Dereotu, maydanoz, kereviz ve diğer otları hazırlamanın birçok yolu vardır. En uygun olanlardan biri tuzlamadır. Tuz serpilmiş yeşillikler vitaminleri ve zengin aromayı korur

Açtıktan hemen sonra bir kutu güveç veya diğer tür konserve yiyecekleri yemek her zaman mümkün değildir. Ancak buzdolabına yerleştirirken bu ürünlerin bu formda sınırlı bir süre saklanabileceğini unutmayın. Konserve yiyecekler, çeşitli durumlarda kullanım için çok uygundur:

Çıtır çıtır sıcak tost, spagetti veya taze sebze salatası olsun, konserve ton balığı sadece Akdeniz esintileri katmakla kalmaz, aynı zamanda başka bir şeyle karıştırılması çok zor olan kendine özgü bir balık aroması da ekler. Bununla birlikte, herhangi bir yemek unutulmaz bir tat kazanacaktır

Soğuk algınlığına çok iyi gelen balın en çok kış aylarında kullanıldığını kabul ediyoruz. Ama bir mevsimde üç litrelik bir kavanozu nasıl yersiniz? Sonra ortadan kaybolacak mı? Bu sorunun cevabı öncelikle balın nereden satın alındığına ve nasıl yapıldığına bağlıdır

Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yumurtalar uzun zamandır insan diyetine dahil edilmiştir. Ancak, çevrenin etkisi altında tüm faydalı özelliklerini kaybetmemeleri için, depolama koşullarını uygun şekilde gözlemlemek gerekir. ne bilmiyordun Herkes yumurtaların nasıl saklanacağını hatırlayabilir, ancak şu veya bu saklama koşulunun neleri etkilediğini de anlamanız gerekir ve inanın bana, ilk kez duyacağınız birçok gerçek var

Muffin, hazırlanması uzun sürmeyen bir tatlıdır. Ancak asıl mesele şu ki, pişirme sürecinde hatalar ve hatalar yapılırsa, sonuç yine de harika olacaktır. Bu gerekli - 250 gr un - 120 ml süt - 2 gr maya - 60 gr tereyağı - 50 gr öğütülmüş badem - 2 yemek kaşığı

Yumurtalar, eski zamanlarda insan diyetine sonsuza kadar girmiştir. Bu, vücudun ihtiyaç duyduğu büyük miktarda protein içermeleri nedeniyle oldu. Ancak diğer yiyecekler gibi yumurtaların da kendi raf ömürleri vardır. Yumurtalar buzdolabında ne kadar saklanabilir?

Dondurulmuş yeşillikler, soğuk mevsimde bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Dondurulmuş maydanoz, dereotu, soğan sadece yemeğin görünümünü iyileştirmekle kalmayacak, aynı zamanda kışın ortasında harika bir aroma ile dolduracaktır. Kışın genellikle taze otların veya sebzelerin tadını çıkarmak istersiniz

Her tür kümes hayvanından elde edilen yumurtalar bozulabilir ve sınırlı bir raf ömrüne sahiptir. Gıda amaçlı su kuşlarının (ördekler, kazlar) yumurtalarının bir haftadan fazla saklanmaması önerilir. Buzdolabındaki tavuk 30 gün, bıldırcın - 60 gün boyunca güvenle saklanabilir

Pembe somon yemekleri sağlığınız için iyidir. Neredeyse tüm periyodik tabloyu içerir - vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri. Ayrıca, düşük kalorili bir balıktır. Pembe somon, minimum pişirme ile pişirilirse tüm besin maddelerini koruyacaktır

Kaz ciğeri, hayvan savunucuları ve yemek meraklıları arasında birçok tartışmaya neden olan ünlü bir Fransız lezzetidir. Bu kaz veya ördek karaciğerinden yapılan bir ezme. Ancak gerçek kaz ciğeri elde etmek için kuşu belirli bir şekilde beslemeniz gerekir - bunun için zorla besleme kullanılır, bunun sonucunda hayvan normalden birkaç kat daha büyük olur

Dondurulmuş yeşillikler ve sebzeler yemeklerinizi vitaminlerle tamamlayacak ve size yazı hatırlatacak. Artık bahçelerde ve sebze bahçelerinde yeşilliğin bol olduğu zamandır. Ne ve en önemlisi, kış için nasıl donabilirsiniz? 1) Salataları ve sıcak yemekleri süslemek için yararlı olan dereotu

Barlardaki buzun aksine, evde yapılan kokteyller için buz her zaman kristal berraklığında değildir. Başarı, herhangi bir özel ekipmanda değil, yalnızca ürünü hazırlama sürecindedir. Ancak birkaç dakika içinde şeffaf buz yapamazsınız, bu nedenle parti gününde değil, her şeyi önceden hazırlamanız gerekir

Yeşiller sadece dekoratif bir unsur olarak yemek pişirmek için kullanılmaz. İçeriğindeki vitaminler sayesinde sağlığa faydaları vardır. Vücut için değerli olan tüm maddelerin çoğu taze otlarda bulunur. Ancak ne yazık ki, kullanışlı özelliklerini kaybederken çabuk kurur

Fırında kış için yeşillikler nasıl kurutulur? Bu sorunun cevabı tamamen basittir. Ana şey, doğru kurutma sıcaklığını seçmek ve dereotu veya örneğin maydanozu aşırı maruz bırakmamaktır. Her durumda, fırında yeşillikleri kurutmak, örneğin bir gölgelik altından daha hızlıdır

Kurutma, meyve ve sebzeleri korumanın en kolay ve en ucuz yoludur. Bu formda, özel saklama koşulları gerektirmeden iyi korunurlar ve az yer kaplarlar. Meyve ve sebzelerin kurutulması için hazırlanması Kaliteli kuru sebze ve meyveler elde etmek için iyi hammaddeler kullanın

Kokulu bir baharat olan kereviz, uygun şekilde saklanırsa uzun süre dayanabilir. Ve misafirperver herhangi bir hostes, sevdiklerini uzun süre taze otlarla memnun edebilecek. Yemeden önce yeşillikleri yıkayın Kereviz buzdolabında oldukça uzun süre saklanabilir:

Bileşimindeki yaban turpu kökü, özel madde merosin içeriğinin yüksek olması nedeniyle en etkili antimikrobiyal ajanlardan daha düşük değildir. Horseradish meze (yaban turpu) başlangıçta İskandinavya ve Yunanistan'da biliniyordu ve daha sonra Rus mutfak geleneğinde onurlu bir yer aldı

Acıka'nın klasik tarifi mutlaka biber kabukları, sarımsak, tuz ve otlar içerir. Baharatlı baharat, çeşitli ulusal mutfaklarda çok popüler hale geldi ve bileşimi birçok değişikliğe uğradı. Örneğin, yaban turpu kökü, ev yapımı müstahzarlara özel bir keskinlik verir

Zencefil, organ ve sistemlerin çalışmalarını uyararak vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Antiinflamatuar, antiseptik özelliklere sahiptir. Diyetetikte zencefil kilo vermek için kullanılır. Beslenme uzmanları günlük olarak zencefil tüketmeyi önermektedir

Deniz midyeleri, çeşitli şekillerde hazırlanabilen sağlıklı bir diyet ürünüdür. Bu tür yumuşakçalar hem pişmiş hem de haşlanmış ve kızartılmış çok lezzetlidir. Sorakochikui, midyelerin soğan ve yeşil soğan ile kızartıldığı bir Kore yemeğidir

Damla sakızı ile süslenmiş kekler son zamanlarda daha yaygın hale geldi. Bu anlaşılabilir bir durumdur: sakız, gerçek şaheserler, mutfak sanatı eserleri yaratmanıza izin verir. Acemi aşçılar da sakızla çalışmayı deneyebilir. Tabii ki hemen bir şaheser yaratamayacaksınız, ancak alışılmadık bir pasta ile sevdiklerinizi şaşırtmak ve memnun etmek oldukça mümkün

Ballı kek veya ballı kek, çoğu Rus için en sevilen geleneksel lezzetlerden biridir. Hemen hemen her evde pişirilir ve her ev hanımının kendi favori "markalı" tarifleri, sırları ve küçük püf noktaları vardır. Çoğu zaman, ballı kek için muhallebi, ekşi krema veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kreması kullanılır

Yaban turpu atıştırmalıkları sıcak bir baharattır. İkinci yemekle servis edilir. Yüksek tadı ve ısıtıcı etkisi nedeniyle pek çok kişiye aşık oldu. Kendi ellerinizle kış için boktan bir atıştırmalık yapın. Kavanozlara bükülebilir ve daha sonra kışın başlamasıyla gerektiğinde çıkarılabilir

Yaban turpu tarifi, her ailenin kendi özel malzemeleriyle sahip olduğu ev gizli talimatlarına aittir. Ve elbette, bu tariflerin her biri, kendine özgü doğru tadı ile tek doğru olanıdır. Bu kadar farklı yaban turpularını birleştiren şey, içeceğin temeli olarak rendelenmiş veya parçalara ayrılmış yaban turpu ve votkanın zorunlu varlığıdır

Patatesli tavuk, Rus yemeklerinin bir klasiğidir ve peynir ve mayonez ile pişirildiğinde bu yemek şimdiden favori olmaya başlar. En önemli şey bu yemeği herkesin seveceği ve pişmiş peynir kabuğunun eşsiz bir aroma ve görünüm kazandıracağıdır

Bazı ev hanımları, küflü reçel keşfettiklerinde, durumu düzeltmek ve hala uygun görünen ürünü atmamak için onu sindirmeye çalışırlar. Bununla birlikte, nitelikli bir diyetisyen terapistinin tavsiyeleriyle tutarlı olan belirli nedenlerle bu kesinlikle önerilmez

Ketçap, hem sıcak hem de soğuk et ve balık yemekleri ile servis edilen ve makarnaya eklenen popüler bir domates bazlı baharattır. Mağazalarda birçok ketçap türü ve çeşidi satılmaktadır, ancak sirke büyük miktarlarda eklenir, bu da iyi bir koruyucudur ve ürünün uzun bir raf ömrünü garanti eder

Parlak, aromatik, orta derecede baharatlı bir domates ve yaban turpu sosu, günlük bir masayı bile süsleyecek ve şenlikli bir masada menünün kralı olacak. Sadeliği ve tadıyla hayranlık uyandıran bu sosun adı farklı: yaban turpu, yaban turpu, kobra vb

Sonbaharda hazırlanan lezzetli konserve salatalar, soğuk bir kış gününde gerçek bir ziyafettir. Ailenizi yeni bir şeyle şımartın - örneğin, lahana, havuç ve diğer sebzelerle "Avcı" salatası. Bu gerekli Yeşil domatesli avcı salatası:

Kışın kendinizi ve sevdiklerinizi turşuyla memnun etmek için sebze mevsiminde konserve salataları stoklayın. Lahana, salatalık, domates, patlıcan, biber, havuç ve pancardan ve diğer sebzelerden yapılabilirler. Ve tüm bunlar bahçenizde yetişirse, salatalar her türlü katkı maddesinden temizlenmiş olacaktır

Karnabahar, zengin bir demir, kalsiyum, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve diğer birçok makro ve mikro element kaynağıdır. Soğuk mevsimde, vücudun besin maddelerine çok ihtiyacı olduğunda, karnabahardan sağlıklı müstahzarlar yemek özellikle keyifli

Geleneksel olarak, lahana turşusu sonbaharda, Eylül sonunda başlar. Şu anda, en fazla miktarda vitamin ve mineral içerir. Bu sebzenin orta-geç ve geç çeşitleri çok miktarda meyve suyu ve şeker içerir. Bu nedenle daha iyi fermente olurlar. Lahana turşusu için bir fıçı, emaye veya cam eşya kullanılması tavsiye edilir

Mağazalardan istediğiniz zaman herhangi bir şey satın alabilmenize rağmen, hostesler hala kış için çeşitli turşular hazırlıyor. Bu, özellikle bir sebze bahçeniz varsa ve bir sebze stoğu tutmanız gerekiyorsa geçerlidir. Lahanayı korumanın en yaygın yolu ekşi mayadır

Taze lahana, vücudu çok miktarda değerli besinle zenginleştirir ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Ve ayrıca çok az kalori içerir, bu da onu figürünü takip edenler için ideal bir ürün yapar. Ve son olarak, bu sebze ile birçok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı salatalar pişirebilirsiniz

Lahana salatası muhtemelen tüm salataların en popüleridir. Hemen hemen tüm catering işletmelerinin menüsünde bulunur. Onu normal bir yemek odasında ve pahalı bir restoranda görebilirsiniz. Bu salata, çok fazla vitamin içerdiğinden özellikle kışın iyidir

Pancar çorbası için pansuman inanılmaz derecede uygun bir korumadır ve ayrıca doğru hazırlanırsa çok lezzetlidir. Bu sos, yemek pişirmek istemediğiniz veya gerekli ürünlerin elinizde olmadığı ve tüm evlerin lezzetli pancar çorbası talep ettiği durumlarda sizi kurtaracaktır

Kışın kendi ürünlerinizden lezzetli pancar çorbası nasıl pişirmek istersiniz. Bir kavanoz borsch sosu yardımcı olur, bu sayede lezzetli bir ilk yemek hazırlarken ocakta uzun süre uğraşmanıza gerek kalmaz. Bu gerekli -3 kilo pancar, -1 kilo havuç, -1 kilo soğan, -1 kilo tatlı kırmızı biber, -1 kilo olgun domates, - toz şeker - 1 su bardağı, -tuz - 3 yemek kaşığı, - bitkisel yağ - 1 bardak, - sofra sirkesi yüzde 9 - 125 ml

Turtalar farklı dolgularla gelir, ancak Rusya'da lahanalı turta tarifi çok popüler. Neden? Evet, çünkü lahana çok uzun zamandır Rusya'da, ayrıca turta çok tatmin edici ve maliyeti çok ucuz. Bu gerekli - 500 gr lahana - 1 yemek kaşığı

Yaz, doğada yürüyüş zamanıdır. Ateşte pişen yemek ocakta pişen yemekten farklıdır ama aynı zamanda çok lezzetli ve aromatiktir. Bu gerekli - 2 kg domuz kaburga - 150 gr füme pastırma - 4 adet tatlı kırmızı biber - 300 gr patates - 1 soğan - 3 havuç - bir demet yeşil soğan - bir demet maydanoz ve dereotu - 1 pancar - 1 kutu domates kendi suyunda - 1 baş lahana Talimatlar Aşama 1 İlk önce sebzeleri yıkayın, kaburgaları küçük parçala

Kışın lahana çorbası, çorba veya pancar çorbası yapmak için taze sebze sıkıntısı çekmemek için çeşitli konserve yarı mamul ürünler hazırlayabilirsiniz. Sadece sebzelerin tadını ve aromasını korumanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda ilk yemekleriniz için hazırlık süresini de büyük ölçüde azaltacaktır

Pancar çorbası sever misin? Cevabınız evet ise bu kızartma tarifi tam size göre. Onun yardımıyla hiç çaba harcamadan pişireceksiniz. Ama önce zaman ayırmanız ve yılın herhangi bir zamanında size yardımcı olacak bir kızartma hazırlamanız gerekir

Yaz, piknik yapma, arkadaşlarla buluşma zamanıdır. Pikniği güzelleştirmek için tatlı ve ekşi salatalıklardan yapılmış lezzetli bir atıştırmalık almalısınız. Kebaplarla ve tabii ki sert içeceklerle iyi gider. Bu gerekli - salatalık - 1 kg

Volovany bir Fransız atıştırmalıktır. Bu yemek şenlikli masayı mükemmel bir şekilde süsleyecek ve misafirlerinizi şaşırtacak. Bu gerekli - mayasız puf böreği - 250 gr; - capelin havyarı - 80 gr; - tereyağı - 50 gr; - maydanoz

Hoş tadı ve geniş bulunabilirliği nedeniyle petrol, mutfak uzmanları arasında geniş bir popülerlik kazanmıştır. Çoğu zaman mantarlar kızartılır ve salamura edilir ve ayrıca çorbaya eklenir. Ancak bunun yanında kızarmış mantarlardan lezzetli salatalar yapabilirsiniz

Hayal gücüyle ve alışılmışın dışında bir servis şekliyle hazırlanan mezeler bayram sofrasını süslüyor. Salatalıktan tekne yaparak sevdiklerinizi özellikle çocukları sevindireceksiniz. Bu mezenin pişirilmesi kolaydır. Bu gerekli bulgar biberi kırmızı ve sarı - her biri 1 adet ince kıyılmış maydanoz ve dereotu - 1 yemek kaşığı yengeç çubukları - 150 gr konserve mısır - 2 yemek kaşığı orta boy salatalık - 4 adet yumurta - 3 adet tuz mayonez Ta

Lezzetli bir haşlanmış dana dili nasıl düzgün pişirilir. Bu gerekli Sığır dili - 1 kg. soğan - 1 adet Defne yaprağı Et suyu kökleri Talimatlar Aşama 1 Sığır dilini hazırlayın: yağ, dil kemiği, kas dokusu içermez

Birçok ev hanımı, tatillerden kısa bir süre önce, dilimleme için sığır dilini nasıl düzgün bir şekilde pişireceğini merak etmeye başlar. Aslında, bu zor değil. Ana şey eti doğru seçmektir. İyi bir taze dil, küçük, grimsi pembe olmalı, ciddi hasar veya kir içermemelidir

Çoğu zaman, kafelerde veya restoranlarda jöleli dana dilini tatmayı başarırız. Çok az insan bu yemeğin hazırlanmasını çok zor olduğunu düşünerek üstlenir. Aslında, bir şef diplomasına sahip olmadan arkadaşlarınıza jöle ısmarlayabilirsiniz, sadece biraz zaman ayırmanız gerekiyor

Sevdiklerinizi sadece yaz başında değil, tüm yıl boyunca lezzetli ve kokulu dolmalarla memnun etmek istiyorsanız, ileride kullanmak üzere asma yaprağı hazırlamalısınız. Üzüm yapraklarını hasat etmenin birkaç yolu vardır ve her biri kendi yolunda iyidir

Salatalık turşusu yapmanın birçok farklı yolu vardır. Her ev hanımının kendi tarifi ve konserve sırları vardır. Bu tarif, türün bir klasiği olarak adlandırılabilir. Malzemeler (litre kavanoz başına): taze salatalık - 500 gr; Dereotu -2 dal

İnsanlar pollock balığı hakkında konuştuğunda, kırmızı çıtır kabuklu iştah açıcı parçalar veya patates püresi ile haşlanmış parçalar hemen hatırlanır. Ancak, biraz hayal kurar ve biraz zaman ve emek eklerseniz, o zaman aile ile akşam yemeği için de uygun ve şenlik masasına da uygun olacak birkaç basit ve orijinal yemek hazırlayabilirsiniz

Lezzetli meyve köpüğü harika bir tatlı veya ayrı bir yemek olacaktır. Fransızcadan çevrilen "köpük" kelimesinin kendisi "köpük" anlamına gelir, bu nedenle meyveler veya meyveler mutfak çırpma teli veya blender ile çırpılır

Berry mus lezzetli ve sağlıklı bir tedavidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu tatlıyı çok seviyor ve hazırlaması çok basit. Bu gerekli 1 bardak çilek 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı irmik Talimatlar Aşama 1 Mus yapacağınız meyveleri hazırlayın

Kutablar, yarım daire şeklinde yapılan ince Azerbaycan turtalarıdır. Çoğu zaman, kutablar etle pişirilir, ancak size vejeteryan bir seçenek sunuyorum - otlar ile. Bu gerekli - buğday unu - 2 su bardağı; - su - 1/2 bardak; - yeşillikler - 100 gr

Kremalı mus, ağzınızda eriyen, hiçbir tatlı dişin karşı koyamayacağı hassas bir tatlıdır. Mus hazırlamak için, yüksek yağlı kremaya ve ayrıca bir çırpıcıya, örneğin bir karıştırıcıya veya çırpma aparatlı bir karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır

Pisi balığı çok yönlü bir balıktır. Nazik ve orta derecede yağlıdır: iyileşme döneminde hem bebek maması hem de diyet için uygundur. Hem sıcak hem de soğuk iyidir. Ve onu pişirmek bir zevktir! Bu gerekli pisi balığı; sebze yağı

Sebze mevsimi yaz aylarında başlar. Sonra sebze çorbaları popüler hale gelir. En iyi restoranlarda bile sunulurlar ve evde hazırlanabilirler. Sebzeler vücuttaki vitamin arzını mükemmel bir şekilde yeniler ve yaz sıcağında doyurur. Bu gerekli - 3-5 litrelik bir tencere

Bu omlete hala güvenli bir şekilde masa omleti denilebilir ve adil olmak gerekirse, böyle bir omletin sadece anaokulunda değil, aynı zamanda tıbbi kurumlarda, sanatoryumlarda da servis edildiğini hatırlayalım. Anaokulunda olduğu gibi kalın, uzun, kabarık ve hoş kokulu bir omlet nasıl pişirilir?

Atlantik somonu yırtıcı bir su balığıdır. Somon eti yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu, yalnızca ürünün tadından değil, aynı zamanda insan vücudu için gerekli olan çok miktarda besin ve makrobesin varlığından kaynaklanmaktadır

Bektaşi üzümü ve ekşi yeşil elma sever misiniz? Büyük olasılıkla, ekşi bir tada sahip neşeli sarı renkli bir meyve olan carambola'yı seveceksiniz. Karambola ilk kez anavatanı sayılan Güneydoğu Asya'da keşfedildi. Denizyıldızı Endonezya, ABD ve yukarıda belirtilen Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir

Yay farklıdır. Ayrıca gözleri çok fazla tahriş eden, gözyaşı noktasına kadar rahatsız edici, söylemeliyim ki, böyle örnekler var. İnsan toleransı da değişir. Bir kişi daha kararlı bir şekilde dayanır, çünkü bir başkası böyle bir işkence dayanılmaz olabilir

Rus mutfağının tatlı bir doğu konuğu olan incir, komposto yapmak için birebir. Bazıları uzun süre saklanabilir, bazıları ise hızlı bir şekilde hazırlanıp hemen servis edilebilir. Bu gerekli İncir kompostosu için: Herhangi bir miktarda incir

Komposto, herhangi bir ev tatilinde her zaman onurlandırılan lezzetli bir içecektir. Bugün bektaşi üzümü ve nane ile klasik tarif ve çeşitleri hakkında konuşacağız - Mojito içeceği. Yazlık evi olan hemen hemen her ev hanımı, hayatında en az bir kez kış için komposto yuvarlamıştır

Elma suyu yaptıktan sonra her zaman çöp kutusuna atılması gerekmeyen kek vardır. Bu kalıntılar, sindirim için gerekli olan büyük miktarda lif içerir ve elma aromasını ve aromasını korur. Pastayı çeşitli tatlılar yapmak için kullanmak en iyisidir

Hindistan cevizi gevreği basit bir üründür, ancak kurutulmuş hindistancevizi, evde taze meyveden hazırlanan hindistancevizi gevreği tadında hala kaybeder. Bu gerekli - Hindistan cevizi - Su - karıştırıcı - elek veya gazlı bez - iki konteyner Talimatlar Aşama 1 İlk önce, iyi bir tada ve oldukça yağlı bir posaya sahip olacak doğru hindistan cevizini seçmelisiniz

Ev yapımı şarap yapmak eğlenceli ve kolay bir işlemdir. Lezzetli ve sağlıklı şarap yapabileceğinizi öğrenen birkaç aşama içerir. Basit bir tarifi ve genel hazırlama ilkelerini gözlemleyerek, herkes bir şarap üreticisi gibi hissedebilir. Ev yapımı şarap üzüm, çilek, meyve, reçel ve baldan yapılır

Birçok insan, lezzetli pişirmeyi sıcak ısıyla sıcak çayla, ocakta uzun süre, birçok malzeme ve karmaşık tarif arayışıyla ilişkilendirir. Ancak, bu tür çabalar olmadan kendi yaptığınız pişirme işlemine kendinizi kaptırabilirsiniz. Lor ruloları bunun canlı bir onayıdır

İnsan vücudunda normal magnezyum alımı, kemiklerin doğru oluşumunu, sinir sisteminin işleyişini, karbonhidrat ve enerji metabolizmasını sağlar. Tipik olarak, bu makro besin gıdalardan elde edilebilir. Magnezyum vücuttaki hemen hemen tüm kimyasal reaksiyonları kontrol eder

Ayran, Kafkasya, Transkafkasya ve Orta Doğu halkları arasında çok popüler olan fermente bir süt ürünüdür. Çorbalar için baz olarak veya meşrubat olarak kullanılabilir. Kafkasyalıların uzun ömürlü olmasının sebeplerinden biri olarak kabul edilen ayranın yaygın kullanımıdır

Kabul edin, fırından yeni çıkmış ekmek kokusundan daha hoş bir koku yoktur… Evinizi bu aromayla doldurun, çünkü ev yapımı ekmek çok basit! Ekmek yapma makinesine, ekşi mayaya veya herhangi bir özel mutfak becerisine ihtiyacınız yok. Minimum içerik ve maksimum sonuç - sevdiğimiz her şey

Sirke, her ev hanımının cephaneliğinde vazgeçilmez bir üründür. Birçok yemeğin hazırlanmasında, hamurun gevşetilmesinde kullanılır, konserve yapımında, turşu yapımında, soslarda, soslarda yaygın olarak kullanılır. Sadece kaliteli sirke yemeğe eşsiz bir tat verebilir, bu yüzden onu seçerken çok sorumlu olmanız gerekir

Baharatlar çeşitli yemeklerin tadını iyileştirir, ancak aynı zamanda baş ağrılarıyla savaşabilir, vücudu iltihaptan koruyabilir ve yara iyileşmesini teşvik edebilir. Tabii ki, tüm baharatlar ve çeşniler bu özelliklere sahip değildir. Sarımsak ve zencefil Bu yiyecekler kilo vermenize yardımcı olabilir

Bazı baharatların tıbbi özellikleri vardır ve birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur. Talimatlar Aşama 1 Anason - çeşitli jinekolojik hastalıklarla mükemmel bir şekilde baş eder ve ayrıca karaciğerin çalışmasını kolaylaştırmaya yardımcı olur ve soğuk algınlığı oluşumunu önler

Kış için pişirilen pancar turşusu hostes için gerçek bir nimettir, çünkü pancar çorbası, soğuk yaz çorbaları için klasik bir sos yapmak, salata sosu ve salatalara eklemek ve ayrıca meze olarak kullanmak için kullanılabilirler. Pancar özel bir sebzedir çünkü pişirme ve sıcaklıklara maruz kalma sırasında yok olmayan birçok faydalı madde içerir

Baharatlar yemeğin tadını ve aromasını iyileştirir. Ancak çok az insan ne kadar yararlı olduklarını bilir. Çoğu baharatın bakterisit özellikleri vardır, bu da pişmiş yemeğin daha uzun süre saklanmasını sağlar ve örneğin bazıları toksinleri vücuttan uzaklaştırır

Turunçgiller uzun zamandır diyetimize dahil edilmiş ve orada akraba olarak kök salmıştır. Hiç kimse mandalina olmadan Yeni Yılı nasıl kutlayacağını hayal edemez. Herkes limonun bir C vitamini deposu olduğunu, portakalın iyi bir ruh hali olduğunu ve greyfurtun kilo vermeye yardımcı olduğunu bilir

Bugün, tereyağı genellikle, ambalajı altında vicdansız üreticilerin margarin veya yayılmayı gizlediği sahte bir üründür. Tereyağının kalitesi birçok özelliğinden anlaşılabilir, ancak rengi bu ürünün bileşimini en açık şekilde gösterir. Talimatlar Aşama 1 Yüksek kaliteli tereyağı, açık sarı veya sarı bir renge sahip değildir, ancak ürünün tüm kütlesi boyunca tamamen aynı olan beyaz veya açık kahverengi bir gölgeye sahiptir