Lezzetli yemekler 2024, Kasım

Timur'un kendisinin bu yemeği icat ettiğini söylüyorlar. İlk kez nerede ve ne zaman pişirmeye başladıkları kesin olarak bilinmemektedir, ancak çağımızın başlangıcından önce bile olmuştur. Pilav yapmak için sayısız tarif var, çünkü Özbekler, Tacikler ve Azeriler onu ulusal yemek olarak görüyorlar

Birçoğu UHT sütü duymuştur. Mağazalarda satılmakta ve insan vücudu için gerekli tüm vitamin ve minerallerin tam olarak korunduğu bir ürün olarak ilan edilmektedir. Onun hakkında birçok efsane var, ama hangileri doğru, hangileri değil? UHT teknolojisi UHT süt, sadece birkaç saniye içinde ısıtılıp soğutulduğu hafif ısıl işlemden geçirilmiş sterilize bir üründür

Çok yıllık wasabi bitkisi en çok Japonya'da bulunur. Berrak nehirlerin ve dağ akarsularının yakınında suya yakın büyür. Wasabi'nin tüm kısımları yemek için kullanılır: tempura saplardan ve çiçeklerden hazırlanır, kök aynı adı taşıyan baharatlı bir baharata dönüştürülür

Mağazaların ve marketlerin raflarında, altın kabuklu normal soğanlara ek olarak, genellikle beyaz ve kırmızı soğanları bulabilirsiniz. Hepsinin aynı biyolojik türe ait olmasına ve hepsinin çok faydalı olmasına rağmen, her çeşidin bazı özellikleri benzersizdir ve fiyatı farklıdır, kırmızı genellikle daha pahalıdır

Fruktoz bir şeker ikamesidir. Diyet takviyesi olarak veya normal şekerin yerine kullanılabilir. Beyaz bir toz şeklinde üretilir. Çok tatlıdır ve doktorlar günde bu üründen 40 gramdan fazla tüketmemenizi tavsiye etmektedir. Fruktozu herhangi bir yemekte kullanabilirsiniz

Karabuğday, kıymada nadiren dolgu maddesi olarak kullanılır. Ancak boşuna, çünkü karabuğday çok besleyici ve iyi emilir. Kan damarlarını güçlendirmek için folik asit ile formüle edilmiştir. Bu gerekli 700 gr tavuk göğüs filetosu 200 gr karabuğday kabuğu çıkarılmış tane 1 büyük soğan 20 gr tuz 50 gr mayonez 2 yumurta 200 gr ekmek kırıntısı 30 gr bitkisel yağ Talimatlar Aşama 1 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin

Hazırlaması kolay ve lezzetli tavuk fileto tarifi. Acemi bir hostes bile halledebilir. Bir tatil için yemek pişirebilir veya sadece ailenizi lezzetli bir akşam yemeği ile memnun edebilirsiniz. Malzemeler: 4 tavuk göğsü; 2 domates

Yer mantarı çok sofistike ve hazırlaması kolay bir tatlıdır. Misafirleri tedavi etmek veya orijinal bir hediye için uygundur. Bitter çikolata, sütlü çikolata veya beyaz çikolatalı trüfleri kakao tozu, yer fıstığı veya hindistancevizi gevreği ile süsleyerek yapabilirsiniz

Bir bebek yetişkin yemeklerini denemeye başladığında, ebeveynler onu gerçekten memnun etmek ve ona lezzetli bir şey ısmarlamak isterler. Sevgi ve özenle yapılan ev yapımı bisküviler böyle bir incelik haline gelebilir, ayrıca bileşiminde zararlı hiçbir bileşen yoktur

Bu yüzden seni merak ettim! Aslında, "ne" ile değil, "neyden" ile daha çok ilgileniyorsunuz? eziyet etmeyeceğim. Dünyanın en faydalı ürünü… avokado! Evet, süpermarketin sebze reyonunda kesinlikle dikkat etmediğimiz bu sıradan yeşil "

Yeni Yıl, sevgisi hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından tutulan özel bir tatil. Yılbaşı masası için sadece lezzetli değil, aynı zamanda ek bir tatil atmosferi yaratacak güzelce dekore edilmiş yemekler de sunmanız gerekiyor. Bu gerekli - kokteyl şemsiyeleri

Şambali, Türkiye'de geleneksel ve popüler bir tatlıdır. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Kompozisyonda un yoktur. Tatlının katmanları, ağzınızda eriyen şerbetle ıslatılır. Bu gerekli - 0,5 kg irmik - 2 yumurta - 150 ml bitkisel yağ - 200 ml yoğurt - 3 su bardağı toz şeker - 2 çay kaşığı kabartma tozu - bir tutam vanilin - 1 portakal kabuğu rendesi - 2,5 bardak su - 1 çay kaşığı

Yemekleri süslemek çok heyecan verici bir deneyimdir. Bu süreçte yaratıcılık ve beceri göstererek sıradan bir salata gerçek bir şahesere dönüşür. Sebze yemeklerini süslemek için sebzeleri ve tatlı yemekler ve salatalar için meyveleri kullanın

Bir arkadaş grubunuz varsa veya romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız, evde hazır yemek siparişi vermek harika bir seçenek olabilir. Yemek almakla vakit kaybetmemeli ve ocakta uzun süre izlemelisiniz. Sadece seçilen yemekleri size hızlı bir şekilde ulaştıracak şirketin koordinatlarını bulmanız gerekiyor

Gerçek lazanyayı en az bir kez tatmış olan herkes, bu geleneksel İtalyan yemeğinin sonsuza kadar hayranı olur. Lazanya pişirmek oldukça zahmetli bir iştir, ancak bu sürece tüm ciddiyetle yaklaşır ve biraz zaman alırsanız, hamurun hassas tadı ve dolgunun büyülü aroması tüm aileyi masaya getirecektir

Meşhur ateş pirzolasının ana malzemeleri beyaz ekmek ve tavuk etidir. Minimum sürede az miktarda üründen özgün ve lezzetli bir yemek elde edilir. Ateş pirzolalarının tarihi Ünlü pirzolalar, Tver bölgesi Torzhok şehrinden bir hancı sayesinde 19

Rus mutfağında ekmek, hem birinci hem de ikinci kursların yanı sıra sandviç ve kanepelerin ana bileşenine zorunlu bir ektir. Birinci sınıf undan pişirilen özellikle beyaz ekmek, çok fazla "hızlı" karbonhidrat içerir, pek çoğu fazla kilo almamak için yemeyi reddeder

Kek "Tutti-frutti", aileniz için gerçek bir meyve ve meyve tatilidir. Havadar incelik sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek. Pasta şenlikli bir etkinlik için mükemmeldir. Bu gerekli - 1. cadde. krem; - 700 ml

Sushi ve rolls, Japon mutfağının en ünlü yemekleridir. Dünyanın dört bir yanındaki binlerce kafe ve bar bu ürünü damak zevkinize sunuyor. Ancak, herkes suşinin rulolardan ne kadar farklı olduğunu bilmiyor. Suşinin (veya suşinin) rulolardan ne kadar farklı olduğunu anlamak için hazırlanma teknolojisini anlamalısınız

Suşi, oryantal mutfağı sevenler arasında çok popüler. Bu yemek, restoran ve barlardan satın alınan teslimat hizmetlerinde evinize sipariş edilir. Ancak suşinin aslen ne olduğunu, nasıl ortaya çıktıklarını, nasıl bir evrim sürecinden geçtiklerini ve günümüze kadar ne kadar değiştiklerini pek kimse bilmiyor

Mersin balığı uzun zamandır Rusya'da çar veya çar balığı olarak adlandırılmıştır. Tek bir prens ve daha sonra kraliyet ziyafeti, pişmiş veya buğulanmış mersin balığı olmadan yapamazdı. Bugün, doğal koşullarda mersin balığı neslinin tükenmesinin eşiğinde, bu nedenle kraliyet balığı özel mersin balığı çiftliklerinde yetiştiriliyor ve siyah mersin balığı havyarı endüstriyel üretim için resmen yasaklandı

Brezilya'nın içi doldurulmuş çikolataları andıran lezzetli bir ikramı var. Buna "Brigadeiro" denir ve hazırlanması için yoğunlaştırılmış süt kullanılır. Bu tatlı yemek, Brezilyalıların en sevdiği ikramlardan biridir. Bu tarifte Brezilya yoğunlaştırılmış sütlü tatlılarını çoğaltmaya çalışacağız

Bir pastayı sakızla süslemek, bir çocuk pastasını süslemenin en kolay yoludur. Bu, şekerleme görünümüne parlak bir renk verebileceğiniz, sadece sakızın yanı sıra gıda renklerini gerektirir. Pastayı süslemeye başlamadan önce, sakızın kendisini hazırlamanız gerekir

Yorucu diyetler yapanların çoğu, oruç günlerinin bütün gün hiçbir şey yememek, sadece açlıktan ölmek ve vücuda zarar vermek anlamına geldiğini düşünür, ancak bu böyle değildir. Oruç günleri vücut tarafından katı uzun süreli diyetlerden daha kolay tolere edilir

Napoliten sosu temeldir ve bazında çeşitli kırmızı soslar hazırlanır. Makarna veya pizza için iyi çalışır ve çok çabuk pişer. Bu gerekli - 50 gr domates salçası; - 50 ml zeytinyağı; - 1 soğan; - 2 büyük domates; - 3 diş sarımsak

Pizza, ulusal bir İtalyan yemeğidir. Rusya da dahil olmak üzere tüm dünyada geniş bir popülerlik kazandı. Pek çok pizza tarifi ve bunun için soslar var. Farklı pizza çeşitleri için farklı soslar hazırlanır. Ama belki de en popüler olanı domates sosudur

Bu gevrek tatlı incelik kimseyi kayıtsız bırakamaz. Bu nefis kozinak denir. Bu belki de sadece çarpıcı bir tada sahip olmakla kalmayıp, aynı zamanda tohum ve kuruyemişlerde bol miktarda bulunan çeşitli faydalı maddelerle de memnun olan birkaç tatlıdan biridir

Fruktoz, diyabetes mellitustan (hem tip I hem de II) muzdarip insanlar için olduğu kadar diyetlerini izleyen ve şeker alımını sınırlayanlar için vazgeçilmez bir üründür. Son zamanlarda popüler kültür, şekeri giderek daha fazla yasaklı gıdalar listesine almakta ve topluma her türlü ikameyi sunmaktadır

Yoğurt mükemmel bir süt ürünüdür. Bu, birkaç bileşenin kombinasyonunun bir sonucu olarak, özelliklerinde daha besleyici ve değerli olan tamamen yeni bir ürünün oluştuğu durumdur. Yardımcı bilgi Uluslararası standartlara göre bir ürünün haklı olarak yoğurt olarak adlandırılabilmesi için aşağıdaki kriterleri karşılaması gerekir:

Yoğurt lezzetli bir süt ürünüdür. Ancak her yoğurt sağlıklı değildir. Faydalarından ancak bu ürünün canlı bakteri içermesi ve yapay renklendirici, koruyucu veya aroma içermemesi durumunda bahsedebiliriz. Doğal yoğurt, kimyasal renklendiriciler, koyulaştırıcılar veya koruyucular kullanılmadan tam yağlı sütten yapılan bir süt ürünüdür

Kunduz eti diğer oyunlar kadar popüler olmasa da lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Yemek pişirmede iki ila üç yaşındaki hayvanların eti kullanılır. Keserken, asıl şey, sözde kunduz akışı olarak adlandırılan kurtarılamaz bir koku yayan beze dokunmamaktır

Sebzeler herkes tarafından sevilir ve her gün insan diyetinde gereklidir. Günlük yaşamda herkes bunları tercihlerine göre kullanır. İstisnai bir durum için, örneğin misafirler, bayram kutlaması, büfe masası vb. için patlıcan hazırlama seçeneği sunmak istiyorum

Çoğu zaman, pişmiş et pirzolası çok serttir. Bunun olmasını önlemek için etin önceden marine edilmesi tavsiye edilir. Marine, pirzolalara daha lezzetli ve zengin bir tat verecek ve aynı zamanda eti yumuşatacaktır. Bu gerekli pirzola

Bu yemek büyük olasılıkla gerçek erkekler için! Et ve baharatlı yemekleri sevenler için. Hem evde hem de dışarıda pişirilebilir. Bu gerekli - kemikte 6 pirzola; - 3/4 su bardağı şeker; - 3 yemek kaşığı. ben. balık sosu; - 1 sap limon otu

Her ev hanımı için domuz pirzolası - armut bombardımanı kadar kolay! Ancak bunlar en yaygın pirzolalardır. Alışılmadık bir ekmekle süper sulu, yumuşak ve yumuşak pirzola nasıl pişirilir? Malzemeler: 0,6 kg domuz eti; 130 gr ayçiçek yağı

Svan tuzu, Gürcü mutfağında kullanılan bir pişirme malzemesidir. Karışımın temeli sofra tuzudur ve diğer bileşenler onunla belirli oranlarda karıştırılır. Bu tuzu et, balık ve ilk yemeklere, soslara ve soslara baharatlı bir tat katmak için kullanabilirsiniz

Domuz pirzolası herkesin sevdiği bir et yemeğidir (vejetaryenler bunu kabul etmekten utanırlar). Bu lezzetli yemek hızlı ve kolay hazırlanır, acemi bir hostes bile yapabilir. Hem normal bir aile yemeği için servis edilebilir hem de onunla şenlikli bir masayı süslemek için kullanılabilir

Domuz pirzolası lezzetli bir öğle veya akşam yemeği için güvenli bir bahistir. Domuz eti bozmak neredeyse imkansız, yemeğin sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Domuz eti baharatlar, otlar ve sebzelerle takviye ederek, çok yağlı olmayan, kemikli veya kemiksiz et seçin

Fırında nar soslu kuzu budu, her duruma uygun, inanılmaz lezzetli bir yemektir. Ayrıca bu yemek için ünlü Narsharab sosu hızlı ve basitleştirilmiş bir tarife göre hazırlanabilir. Kuzu budu Yeni Yıl için harika bir ana yemek olacak! Bu gerekli Ürün:

Kirpi, pirinç ve kıymadan yapılan lezzetli köftelerdir. Hem et hem de sebze yemeklerinin lezzetini birleştirirler. Kirpi pişirmek oldukça kolay ve basittir. Belki de en zor şey, pilavlı köfte yapmak için hangi et türü arasından seçim yapmaktır

Bir kişinin diyeti çeşitli sebzeleri içermelidir. İnsan sağlığı için iyi bilinen ve faydalı kök bitkilerinden biri - pancar. Pancar çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Pancar pişirmenin başka bir yolu da var - dekapaj. İhtiyacın olacak:

Char, kırmızı balık çeşitlerinden biridir. Daha büyük olanlar yemek tarifleri için en iyisidir, küçük olanlar ise kızartıldığında lezzetlidir. Ek olarak, hassas bir köpük yapmak için char kullanılabilir. Bu gerekli İlk tarif için:

Yılan balığı alışılmadık bir yılan şeklinde balıktır. Hazırlanması için birçok tarif var ve her birinin kendine has özellikleri var, bu da onu çok lezzetli, yumuşak ve aromatik yapıyor. Bu gerekli Yeşil soslu yılan balığı:

Deniz ürünleri salataları lezzetli ve sağlıklı yemeklerdir. Hazırlanmaları için kullanılan bileşenler vitaminler, eser elementler ve besinler açısından zengindir. Ayrıca deniz ürünleri düşük kalorili içeriğe sahiptir, bu nedenle kilo vermek isteyen kişilere güvenle tavsiye edilebilirler

Çorbalara, güveçlere, makarnalara sulu ve aromatik yengeç eti eklenir, ancak daha sık çeşitli salatalara konur. Adını ünlü obur kral Louis XIV'ten alan Crab Louis salatası veya her zaman sulu taze yengeç eti parçaları içeren geleneksel Olivier gibi birçok klasik tarif vardır

Doğal yengeç eti, bir gurme için lezzetli bir incelik ve iyot ve B vitaminleri açısından zengin, kolay sindirilebilir bir protein ürünüdür. Hem bağımsız bir yemek olarak hem de lezzetli bir salatada ana malzeme olarak iyidir, elbette şenlikli bir salata

Yengeç pençeli pek çok lezzet vardır, ancak birçok gurme en iyi yemeklerden birinin derin yağda kızartılmış yengeç pençeleri olduğu konusunda hemfikirdir. Gerçekleştirmek hiç de zor değil ve misafirleriniz etkilenecek. Bu gerekli 4 büyük yengeç pençesi

Kamçatka yengeç eti bir diyet ürünüdür. Görme azalması, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve anemi için ondan yemekler önerilir. Kamçatka yengeç eti uzun süreli ısıl işlem gerektirmez. Bu gerekli "Rus salatası"

Samsa, popüler bir Orta Asya yemeğidir. Genellikle puf böreği, et ve soğandan oluşur. Hatta "et böreği" denir. Bununla birlikte, balkabaklı samsa daha az lezzetli bir yemek değildir ve en önemlisi çok orijinaldir ve vejeteryanlar bile bundan hoşlanacaktır

Şeftali, sadece hoş tadı ve sulu hamurları ile değil, aynı zamanda çok miktarda eser element ve vitamin içeriği ile de ayırt edilir. Ek olarak, çok az kalorileri vardır, bu da diyette olanlar için bile diyete dahil edilmelerini sağlar. şeftali kaç kalori 100 gr normal şeftali yaklaşık 45 kcal içerir

Ekşi krema pastası hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasına rağmen, her sofrayı süsleyebilir ve hassas tadı ile sizi memnun edebilir. Kek malzemeler konusunda seçici değil. Mutfağınızda tam anlamıyla tüm süpermarketlerde ve bakkallarda satılanların olması yeterlidir

Sıcak bir ilk yemek, iyi bir yemeğe başlamanın en iyi yoludur. Pancar çorbası ve turşu bıktınız mı? Akdeniz'de bir mutfak yolculuğuna çıkın. Klasik bir İtalyan ya da basit domatesli deniz ürünleri çorbası yapın. Deniz ürünleri ile İtalyan domates çorbası Malzemeler:

Üzümlerin faydalı özellikleri uzun zamandır biliniyor, Mısırlılar meyveleri antioksidan olarak kullandılar ve Orta Çağ'da onlardan beyazlatıcı maskeler yapmak gelenekseldi. Bununla birlikte, üzüm, figürlerini izleyen insanların menüsünde çok sık kullanılmaz, çoğu içerdiği şekerlerden korkar ve onu kullanırken aşırı kilo alma riskinin büyük olduğuna inanır

Balığı çeşitli sıvılara batırmak, iyi bilinen bir mutfak hilesidir. Taze balık, aromanın yoğunluğunu hafifçe azaltmak için ıslatılır, fazla tuzu gidermek için tuzlu ve tütsülenir. Bu gerekli limon suyu; Su; sirke; şarap

Boletus'a genellikle mantar dünyasının kralı denir. Birçok faydalı element içerir, patatesle kızartılabilir, haşlanmış çorba, salamura ve tuzlanabilir. Porcini mantarı birçok et yemeğinin yerini alacak. Turşu için genç ve yoğun mantarları seçmek daha iyidir

Baharatlı, sıcak ve aromatik hodgepodge eşsiz bir yemektir. Çoğu insan, hodgepodge'un kesinlikle bir et yemeği olduğuna inanır. Ancak öyle değil. Vejetaryen tarifleri de var. Ayrıca, sonuç, klasik tarifi izleyerek elde edilenden kesinlikle daha düşük değildir

Patlıcanlı kızarmış mantar, hem günlük bir sofra hem de tatil için hazırlanabilecek lezzetli bir yemektir. Yemek pişirmek için taze, kurutulmuş veya dondurulmuş mantarları kullanabilirsiniz. Bu gerekli 700 gr patlıcan; 350 gr mantar

Marine edilmiş sebze salataları, şenlik masası için meze olarak en iyi seçimdir. Patlıcanı seviyorsanız, tadı mantar turşusuna çok benzeyen harika bir meze yapmayı deneyin. Ve sarımsak yemeğe özel bir keskinlik katacak. Bu gerekli - patlıcan - 0,5 kg

Bu meze, herhangi bir ortalama mutfakta Provence'ın bir "dilim"idir. Lezzetli, hazırlaması kolay, en seçici gurmeleri bile etkileyecek. Bu gerekli - 500 gram taze patlıcan; - 300 gram dondurulmuş veya taze mantar

Patlıcan, birçok lezzetli ve sağlıklı yemek yapmak için kullanılabilecek sebzelerdir. Patlıcanlardan kışa hazırlık yapar, içlerini doldurur, fırınlar, atıştırmalıklar ve salatalar hazırlarlar. Bu gerekli Patlıcanlı kek: - 4 büyük patlıcan

Herkes genetiği değiştirilmiş organizmaları olan yiyecekleri yiyip yememe konusunda özgürdür. Aynı zamanda üreticilerin farklı isimler altında maskelediği bu tür katkı maddelerini nasıl tanıyacağınızı öğrenmek faydalı olacaktır. Talimatlar Aşama 1 Çiftçiler giderek artan bir şekilde transgenik ürünler yetiştiriyor - değiştirilmiş bir dizi gen içeren bitkiler

Tecavüz, garip bir şekilde, Lahana cinsine ve Lahana ailesine aittir. 20. yüzyılın sonlarından bu yana, önemli ekonomik öneme sahip bitkiler arasında yer aldı ve gezegendeki tüketici gıda stokunun oluşumuna aktif olarak katıldı. Kolza tohumu neye benziyor, nerede yetiştiriliyor?

Tavuk etinin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Birçok insan tavuk sakatatlarından, midesinden, boyunlarından gelen yemekleri sever. Ancak tavuk budundan lezzetli jöleli et pişirebilmeniz, birileri için bir keşif olabilir. Kolay hazırlık için birkaç adım adım fotoğraflı tarifi keşfetmeye değer

Kışın, jöleli et olmadan tek bir Rus ziyafeti toplanmadı. Bu yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Jöleli et için birçok farklı tarif var, bunlardan biri jelatinli jöleli et. Bu gerekli sığır incik - 3 kilogram

Mantarlı börek hazırlamak çok kolaydır. Aile masasında harika bir yemek olacak. Pasta kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edilebilir. Çok tatmin edici ve hafif. Bu gerekli - buğday unu 850 gr; - kuru maya 8 gr; - bitkisel yağ 2-4 yemek kaşığı

Kurutma, mantarları ileride kullanmak üzere saklamanın en iyi yollarından biridir. Yöntem, ürünün besin değerini korurken, bazı mantarların aroması ve tadı daha da yoğunlaşarak daha derin ve zengin hale gelir. Deneyimli şefler, kuru, taze mantarlardan kişiselleştirilmiş bir çorba pişirmeyi boşuna önermezler

Aceleyle hazırlanan salatalar genellikle hosteslerin beklenmedik aç misafirleri karşılamasına yardımcı olur. Genellikle diğer bileşenlerin eklendiği ana üründen (mantar, et, balık vb.) oluşurlar. Salatalıklı lahana salatası: hızlı bir tarif - 500 gram taze beyaz lahana

Yılbaşı Gecesi, her an gelebilecek arkadaş ve akrabaları ziyaret etme zamanıdır. Tatil atıştırmalıklarından çok az şey kaldıysa ve masa çok bol olmasa da ayarlanması gerekiyorsa ne yapmalı? Basit ve lezzetli salataları sadece 5 dakikada hızlıca hazırlayın

Beslenme uzmanları, menüye daha sık çeşitli salatalar eklemenizi önerir. Onları karmaşık ve pahalı hale getirmek zorunda değilsiniz. Sebzeli hafif seçenekler daha faydalı olacak ve tahıllı doyurucu salatalar, öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeğin yerini başarıyla alacak

Konukların gelmesinden önce ana yemeği bitirmek için zamanı olmayan hostes tarafından bazen hızlı bir salata kaydedilir. Yemek yapma arzusu sizi terk ettiğinde imdada yetişir. Bu gerekli Yaz salatası için: salatalıklar

Kızarmış ekmek, kahvaltıya harika bir katkı, bira veya diğer içecekler için atıştırmalık, çorba ve et sularına ektir. Bu basit yemek, farklı türde yağlar, otlar, sebzeler, baharatlar ve diğer malzemeler kullanılarak düzinelerce şekilde hazırlanabilir

Sardalya küçük ticari balıklardır. Sadece 25 cm uzunluğa kadardır ve çoğunlukla konserve gıda için işlenir. Ancak taze sardalye, örneğin limon ve sarımsakla marine edilerek çok lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Bu gerekli - 1 kg sardalye

Tam bir yemek pişiremeyeceğiniz zamanlar vardır. Konserve balık gerçek bir kurtuluş olacak - onlarla hem birinciyi hem de ikinciyi ve hatta bir turtayı pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede saury turtası İhtiyacın olacak: - yağda konserve - 1 kutu - kefir - 1 st

Çoğu zaman ev hanımları, zaman yetersizliğinden dolayı balık pişirmeyi reddederler. Pişmiş dorada, lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için gerçek bir kurtuluş olacak ve misafirler zaten kapıda. Hazırlanması yarım saatten fazla sürmeyecek ve tadı enfes ve keskin olacak ve zorlu gurmeler bile beğenecek

Süzme peynir çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür, ancak doğal olması şartıyla. Lor, sağlıklı kemikler ve dişler için gerekli olan lezzetli bir kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca saçı güçlendirir, hacim verir, sindirim sistemini normalleştirir ve protein kaynağıdır

Süzme peynir en sağlıklı süt ürünlerinden biridir. Kalsiyumun yanı sıra vücudumuz için gerekli olan diğer vitamin ve mineralleri içerir. Ancak az sayıda insan süzme peynirin evde yapılabileceğini biliyor, o zaman özellikle lezzetli olacak. Bu gerekli tam yağlı süt veya standartlaştırılmış süt 3 litrelik teneke tava bez kevgir tabak Talimatlar Aşama 1 Evde güzel bir lapa lapa lor yapmak istiyorsanız tam yağlı süt alın

Doktorlar, diyete süzme peynir dahil edilmesini şiddetle tavsiye eder. Bu ürün, mükemmel sağlığın korunmasına yardımcı olan vitaminler ve besinler açısından zengindir. Ancak, avantajlarının bolluğuna rağmen, süzme peynirin bazı olumsuz özellikleri de vardır

Süzme peynir, en sağlıklı fermente süt ürünlerinden biridir. Ancak nispeten kısa bir raf ömrüne sahiptir. Raf ömrünü uzatmak için peyniri dondurmak mümkün mü ve bunu yapmanın doğru yolu nedir? Süzme peynirin faydalı özellikleri fazla tahmin edilemez

Pek çok insan peyniri sever, ancak herkes saklama yöntemlerini bilmez. Buradaki peynir hassas bir ürün olarak kabul edilir. Peynir gurmeleri, çeşitlerin bolluğunu görünce kafalarını kaybederler, kendilerini kontrol edemezler ve bunun sonucunda fazladan bir gurme ürünü satın alırlar

En lezzetli ve sağlıklı sebzelerden biri pancardır. Ondan çok sayıda farklı yemek hazırlanabilir. Pancar taze yenir, salatalara eklenir, pancar haşlanır ve salamura yapılır. Turşu, hazırlanmış sebzelerin özel bir salamura ile dökülmesini içeren bir işlemdir

Keçi peynirinin mozzarelladan tamamen farklı bir şekilde paketlenmesi gerektiği ortaya çıktı! Peynirinizi uzun süre taze tutmak için bu basit ipuçlarını izleyin. Plastik torba işi yapar, ancak peynir saklamak için ideal olmaktan uzaktır

Peynir "Gouda" haklı olarak XIV.Yüzyılda üretilmeye başlandığı aynı adı taşıyan Hollanda kasabasının gururu. Birkaç yüzyıl sonra, bu lezzetli ürün tüm Avrupa'da tanındı. Bugün çeşitli ülkelerde üretilse de her zaman kalite standartlarını karşılamaz ve gerçek bir Gouda peyniridir

Peynir, diğer fermente süt ürünlerine göre çok uzun süre saklanabilir. Bununla birlikte, ek önlemler alınmadığı takdirde hasarı önleyemez. Peynirin raf ömrünü uzatmak için kurutulabilir. Talimatlar Aşama 1 Peynir fabrikalarındaki özel kurutma tesislerinde büyük miktarlarda peynir kurutulur

Süt soslu tembel köfte - eşsiz bir lezzet kombinasyonu. Çok hassas ve yumuşak oldukları ortaya çıkıyor. Tarif çok basit ve herkes için erişilebilir. Tembel köfte doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeğidir ve süt sosu, reçel veya yoğurt ile servis edilebilir

Köfte bir aile işletmesidir. Sonuçta, sadece bütün aile tarafından bir araya getirildiğinde çok lezzetli olacaklar! Bu gerekli 500 gram süzme peynir, 200 gram pudra şekeri, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı un, 0,5 su bardağı su, 1 yumurta, 50 gram tereyağı, tuz

Şu anda, mağazalar çok sayıda yarı mamul ürünle aşırı doymuş durumda ve muhtemelen herkes zaten köfte veya köfte yapmayı bilmiyor. Ancak neredeyse bir gelenek olmadan önce, tüm aile mutfakta bir araya geldi ve sorumlulukları dağıtarak köfte kalıplamayla uğraştı

Krep, harika ve neşeli bir tatil - Shrovetide ile ilişkili geleneksel bir Rus inceliktir. Ancak bazen krep yapmak çok zaman alır, ancak yine de böyle bir muamelenin tadını çıkarmak istersiniz. Bu durumda çok çabuk pişebilen kalın krepler idealdir

Ev yapımı kek yapmak genellikle çok zaman ve çaba gerektirir. Ancak lezzetli bir Anthill tarifi çok basittir. Bu böreğin bir parçası ile çay, tatilde ailenizi ve misafirlerinizi memnun edecek. Bu gerekli Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Krep her zaman Slavların favori yemeği olmuştur. Sihirli özelliklerle kredilendirildiler, güneşle karşılaştırıldılar. Paganlar baharı pankeklerle karşıladı. Ve şimdi bu gelenek Ortodoks ile kaldı. Bu yemek, düğün ve cenaze törenlerinin önemli bir özelliği olmaya devam ediyor

Tuzlu ringa, tüm durumlar için basit ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir, ayrıca salatalara ve sandviçlere eklenebilir. Hollandalı tuzlu ringa balığı tarifi her ev hanımı için faydalıdır. Tuzlu ringa balığı yapmak için malzemeler:

Doğal inek sütünün yağ içeriği %3,6 ile %4,2 arasında değişmektedir. İneğin beslenmesine, cinsine ve mevsime bağlıdır. Günümüzde modern teknolojilerin yardımıyla sütün yağ içeriğini insan ihtiyaçlarına göre düzenlemek ve raf ömrünü etkilemek mümkündür

Süt, insanlar arasında en popüler yiyeceklerden biridir. Bu, mevcudiyeti ve zengin vitamin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir, ancak herkes çeşitli süt türlerinin buzdolabında ne kadar süre saklandığını bilmiyor

Bir mağazadan satın alınan süt, ısıl işlem görmeli ve doğru şekilde saklanmalıdır - sadece bu durumda tüketildiğinde vücuda zarar vermez. Bazı püf noktaları biliyorsanız, sütü kaynatmak yararlı ve karmaşık olmayan bir prosedürdür: - pek çok kişinin sevmediği köpük oluşumunu önlemek için sütü kaynarken karıştırın ve ardından hızlıca soğutun

Ailenizi veya misafirlerinizi lezzetli bir tatlı ile şımartmak istediğinizde, ancak yeni yemekler aramaya zamanınız yoksa, Ant Hill pastası veya sadece Anthill kullanışlı olacaktır. Hazırlanması kolay bu tatlının tarifi, ev hanımları tarafından nesilden nesile aktarılmıştır

Piyasada veya mağazada iyi bal seçmek kolay bir iş değildir. Rusya'da bu iyileştirici inceliğin 200'den fazla çeşidi vardır ve her biri kendi yolunda benzersizdir. Ancak böyle bir satın almadaki ana şey, çeşitliliğin güzel adı değildir. Sonuçta, "

Çoban güvecinin adı tesadüfen değildir. Bu, lezzetli patates ve tofu, ipeksi yeşillikler ve taze sebzelerle dolu, sebze açısından zengin bir sos çorbasıdır. Evde çok miktarda sebze ve ot varsa bu yahniyi pişirmek idealdir. Bu gerekli -1/2 Sanat

Mamalyga, Moldova'da ulusal bir geleneksel yemektir. 17. yüzyılın sonunda kullanılmaya başlandı. Bu yemek mısır unundan hazırlanır. Uygun şekilde pişirilmiş hominy sizi ve ailenizi memnun edecektir. Lezzetli homini pişirmek için belirli bilgi ve becerilere sahip olmanız gerekir

Arnatutka, adını yapıldığı buğday türünden alan bir tahıldır. Yüksek kaliteli sert, beyaz taneli bir yazlık buğday çeşididir. Dahl'ın sözlüğünde, onları fetheden Türklerin Arnavutları Arnautlar olarak adlandırdıkları; Hıristiyan "beyaz"

Aromatik hindistancevizi gevreği serpilmiş, hafif narin kremalı bütün bademler, tanıdık tatlı "Raffaello" için reçetedir. Bu lezzetli şekerler evde yapılabilir ve mağazadan satın alınanlardan daha düşük olmayacaktır. Bu gerekli 1 bar beyaz çikolata

Waffle rulolarının hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu konuda beceri sahibi olmak önemlidir. Gofret rulolarını yoğunlaştırılmış süt, krem şanti, dondurma, tatlı krema, kıyma veya pate ile doldurarak servis edebilirsiniz. Temel gofret rulo tarifi Bu, gofret ruloları yapmak için hamurun "

Bu markanın tatlıları şaşırtıcı derecede hassas bir tada sahiptir, bu nedenle genç ve yaşlı herkes tarafından sevilirler. Rafaello tatlılarını evde de yapabilirsiniz. - 200-250 ml yoğunlaştırılmış süt; - 200-300 gram hindistan cevizi gevreği

Rafaello tatlıları çok lezzetli tatlılardır, ancak çok pahalıdırlar. Özel bir tarife göre onları evde pişirmek daha ucuzdur. Tabii ki, orijinalinden biraz farklılar, ama yine de lezzetli çıkıyor. Pek çok insan bu lezzetli Raffaello şekerlerine delice aşıktır, ancak mağazalardaki fiyatları oldukça yüksektir, bu nedenle herkesin bu şekerleri satın almaya gücü yetmez

Yengeç çubukları ve krem peynirden yapılan toplar, Rafaello tatlılarına çok benzer. Topun içinde mezeye özgün bir tat veren zeytin bulunmaktadır. Bu gerekli - yengeç çubukları - 2 paket; - işlenmiş peynir - 4 adet; - yumurtalar - 4 adet

Çocukluk pastasından beri birçok kişi tarafından sevilen "Prag" alışılmadık bir tarihe sahiptir. Pastanın adını, icat edildiği iddia edilen Çek Cumhuriyeti'nin başkenti onuruna aldığına dair yaygın inanca rağmen, aslında pastanın bu şehirle adı dışında hiçbir ortak yanı yoktur

Daha sonra yumuşak veya sert bir peynir türü hazırlamak için bu tür bileşenlerin süte eklenmesi zorunludur, çünkü tüm olgunlaşma süreçlerini tetikleyen ekşi hamurlardır. Mezofilik başlangıç kültürü türü en çok modern peynir yapımında kullanılır

Bal çok sağlıklı ve lezzetli bir üründür, sadece yemek pişirmek için değil tedavi amaçlı da kullanılır. Bu nedenle balın kalitesini belirleyebilmek çok önemlidir, çünkü ne yazık ki piyasalar genellikle kötü veya doğal olmayan bir ürün sunar

Arı balı sadece mükemmel tadı olan bir ürün değil, aynı zamanda insan vücudu için faydalı maddeler içerdiğinden tıbbi bir ajandır. Alıcılar arasında en popüler olanı doğal çiçek balının yanı sıra akasya ve karabuğday balıdır. Ne yazık ki, bu günlerde hiçbir alıcı, sahte olarak adlandırılan düşük kaliteli bal satın almaktan bağışık değildir

Bal hem çocuklar hem de yetişkinler için iyidir. Birçok iç organın işleyişini normalleştirir, bağışıklığı artırır, kan bileşimini iyileştirir, güçlü bir enerji kaynağıdır ve ayrıca insan vücudunu erken yaşlanmadan korur. Ancak tüm bu iyileştirici özelliklere yalnızca doğal bir ürün sahiptir

Bu kadar basit ama lezzetli bir kahvaltı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Kefir kreplerinin gür olması için, hazırlanmalarının sadece birkaç inceliğini bilmeniz gerekir. Bu tarif, masaya gerçekten güzel ve lezzetli bir ikram sunmanıza yardımcı olacaktır

Zencefil kökü - en popüler baharatlardan biri, bize Güney Asya'dan geldi. Et, balık yemekleri ve şekerlemelerin hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır. Zencefil, diyet beslenmesinde ve geleneksel tıpta vazgeçilmezdir. Şu anda, birçok Rus süpermarkette taze zencefil kökü satılmaktadır

Eylül, yeni çıkmış bir mutfak aleti olan airfryer da dahil olmak üzere birçok lezzetli yemek pişirebileceğiniz kabak mevsimidir. Bu gerekli - 1 genç kabak veya kabak; - 2 yemek kaşığı kuru mantar; - 1 bardak haşlanmış pirinç

Sonbahar mantar mevsimidir. Mantarları seviyorsanız ve sonbahar ormanında yürüyüş yapmayı seviyorsanız, mantarları kendi başınıza arayın. Kendi elinizle toplanan mantarlar her zaman son derece lezzetli görünür ve ayrıca faydalı bir şekilde zaman geçireceksiniz - topladığınız mantar miktarı çok büyük olmasa bile, temiz havada yürümek her durumda size fayda sağlayacaktır

Kızarmış genç kabak ve porcini mantarı turşusu salatası, hem oruç tutmak hem de herhangi bir diyete uygun olacak bir diyet yemeğidir. Çok basit, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Ek olarak, salataya soğan turşusu, otlar ve ev yapımı ekmeklerden sarımsaklı krutonlar atılır

Bu, lezzetli ve hazırlaması kolay mantarlı kabak pirzolaları için bir reçetedir. Hafif bir yemek, şenlikli bir masada bile güzel görünecek. Pirzola kesinlikle misafirlerinizi ve evlerinizi memnun edecektir. Hazırlanması için özel mutfak becerilerine ihtiyaç duymadığınız hafif ve lezzetli pirzolalar için basit bir tarif

Penne, İtalya'da çok popüler olan bir makarna türüdür. Penne çeşitli soslar, sebzeler ve etlerle hazırlanır. Kabak ve mantarlı köpüğün çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğu ortaya çıkıyor. Bu gerekli - penne 300 gr; - kabak 1 adet

Bu sebze çorbası, sıcak bir öğle yemeği için idealdir. Hazırlaması kolay, hiç yağlı değil ve çok sağlıklı. Malzemeler: Taze mantarlar - 100 gr; kabak - 100 gr; Patates - 3-4 adet; havuç - 1 adet; domates - 2 adet; Yeşil soğan - 20 gr

Bu yemeğin ayırt edici bir özelliği, çeşitli sebzelerin lezzetlerini tamamlayan et suyu ve kremaya dayalı bir sostur. Ancak aynı zamanda, haşlanmış ve tereyağı ile haşlanmış sebzeler ve mantarlar aromalarını ve gevrek dokularını korur. Bu gerekli yeşil fasulye - 270 gram, karnabahar - 1 baş lahana, havuç - 250 gram, beyaz kuşkonmaz - 250 gram (isteğe bağlı) bezelye (taze veya dondurulmuş) - 250 gram, süt - 100 ml, su - 100 ml, kurutulmuş mantarlar

Giderek daha fazla ev hanımı yemeklerinde wok kullanmayı tercih ediyor. Ancak, herkes bir wok'ta sebzeleri doğru şekilde nasıl pişireceğini ve yemeği mümkün olduğunca lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bir kızartma tavasının nasıl olması gerektiğini bilmiyor

Pilav pişirmenin ana püf noktaları, ürünleri almanız gereken oranlar, döşeme sırası, pilavın hazır olup olmadığını kontrol etmektir. Bu gerekli Tavuk Bitkisel yağ - 1-1.5 su bardağı havuç - 500g Soğan - 500gr pirinç - 1 gr Kuru üzüm - 30-40g Tuz baharat Talimatlar Aşama 1 Orta Asya tavuklu pilav tarifi, klasik kuzu pilavına harika bir diyet alternatifidir

Mantarlar bize ilk kursları hazırlamak için harika fırsatlar sunar. Mantar suyunda pişirilen çorba kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bu gerekli • 100 gr kuru mantar; • 1 büyük soğan; • 0,5 su bardağı un; • 3 orta boy patates

Bugün mağazalar bize vücudumuzun "kurumasına" izin vermeyecek çok çeşitli karbonatlı sular, diğer serumların suları sunuyor. Ve daha önce, çay ve kahvenin yanı sıra, genel halk için mevcut olan tek içecek komposto idi. Üreticilerin bize yalnızca çeşitli içecekler sunmaktan mutlu olmalarına rağmen, en azından ara sıra, kesinlikle kimyasallarla ve diğer kimyasallarla doldurulmayacak ev yapımı bir içecekle kendinizi memnun etmelisiniz

Karabuğday, pirinç ve darı lapası - fasulye lapası için bir alternatif hazırlayın. Fasulye o kadar besleyicidir ki etsiz yenebilir, bu da özellikle vejeteryan bir yaşam tarzının takipçilerine hitap edecek. Bu gerekli Kuru fasulye - 2 multicooker bardak, soğan - 2 adet, eritilmiş peynir - 200 gram, salça - 3 yemek kaşığı, maydanoz tadı, bitkisel yağ

Patates nişastası, insan midesine girdiğinde glikoza dönüştürülen beyaz, serbest akışlı bir maddedir. Kuşkusuz az miktarda tüketilmesi faydalıdır. Nişastanın faydalı özellikleri Patates nişastası kompleks karbonhidratlara aittir, 100 g ürünün kalori içeriği 300 kcal'den biraz fazladır ve bir kişi için günlük karbonhidrat ihtiyacının %80'ini oluşturur

Sebzelerin nişastalı ve nişastasız olmak üzere iki türe ayrılması oldukça keyfidir ve bu maddenin bir bitkisel üründeki miktarına bağlıdır. Ayırma için net bir kriter olmaması nedeniyle, bazı beslenme uzmanları üçüncü (veya orta) sebze kategorisini de orta derecede nişastalı olarak adlandırır

Krepler, çeşitli dolgular ile ve onlarsız, ince ve kabarık, tatlı ve yumuşak olabilir. İnce, yumuşak krep yapmak istiyorsanız mayasız bir hamur kullanmanız gerekir. Karıştırma kolay ve basittir. Yeni başlayanlar, pişirme ile biraz uğraşmak zorunda kalacak, ancak yakında her şey kesinlikle işe yarayacak

Süt mantarı gibi kabak gerçekten ilginç bir tarif. Kabaklar kendi suyunda sterilize edilir ve 2-3 ay bekletildikten sonra salamura süt mantarına benzemeye başlar. Bu gerekli - 3 kg kabak, - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz - 6 yemek kaşığı

Kışın kokulu gevrek topaklarla kendinizi şımartmak hoştur. Antik çağlardan beri, mantarları saklamanın basit bir yolu bilinmektedir - tuzlama. Tuzlu süt mantarları, bir zamanlar kraliyet masasına servis edildikleri için gerçek bir inceliktir

Parlak, baharatlı, keskin Acıka, patates, haşlanmış balık veya et ile iyi gider. Acıka'da bir kebabı marine ederseniz (dikkatli kullanın), o zaman inanılmaz lezzetli bir yemek alacaksınız. Not alın; Acıka ile dilinizi yakarsanız, o zaman ağzınızdaki ateşi soğuk suyla değil sütle söndürün

Çin mantar çorbası çok aromatik ve hafiftir. Figürü takip edenler ve egzotik yemekleri sevenler için uygundur. Gerçekten de, böyle bir çorbanın bir porsiyonunda sadece elliden biraz fazla kalori vardır. Bu gerekli - Çin mantarları - 130 gram

Bruschetta, geleneksel bir Orta İtalyan ortak yemeğidir. Size bir karides bruschetta yapmanızı öneriyoruz - çok lezzetli olacak. İtalyan yemeğinin dört porsiyonu için talimatları izleyin. Bu gerekli Dört porsiyon için: - 450 gr soyulmuş haşlanmış karides

Fırında tavuk budu çok yönlü bir sıcak yemektir. Lezzetli ve doyurucu tavuk, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir; şenlikli bir sofra için hazırlanabilir veya normal bir akşam yemeği için servis edilebilir. Tavuk budu pişirmenin birkaç yeni yolunu öğrenerek aile menünüze çeşitlilik katın

Multicooker basit ve kullanımı kolaydır. Yardımı ile çorba, komposto, jöle, kümes hayvanları, et, balık kızartabilir, kek veya turta pişirebilir, yoğurt ve çeşitli tatlılar yapabilirsiniz. Çok pişiricide pişirilen yemeklerin tadı, ocakta veya fırında pişirilen yemeklerden hiçbir şekilde daha düşük değildir

Kızarmış mantar salatası, herhangi bir gurme tarafından takdir edilecektir. Olağanüstü bir mantar porsiyonuyla misafirlerinizi şaşırtın. Bu yemek, garnitür olarak tavuk veya diğer et yemekleri ile idealdir. Bu gerekli Salata için:

Rafine Fransızlar, patates gibi basit bir şeyi temel alarak tüm dünyayı şaşırtmayı başardılar. Deneyimli şefler bile size sütte pişirilen patateslerin Dauphin patatesleri olduğunu söyleyebilir. Ve yanılacaklar. Doğru olarak, bu yemeğe la Dauphine patates veya Dauphine graten (graten Dauphinois) denecek ve birkaç klasik şekilde hazırlanabilir

Tuzlu kırmızı balık olmadan hangi şenlikli masa tamamlanır? Sandviçler, kanepeler onunla hazırlanır, salatalara eklenir, pide ekmeğine sarılır veya kokulu otlar veya parlak limon dilimleri ile güzelce dilimlenmiş olarak servis edilir. Evde lezzetli bir şekilde somon turşusu yapmayı öğrenin

Somon ailesinin lezzetli balıklarına kırmızı denir. Bunlar, eti hoş bir tada sahip olan ve besin açısından zengin olan çok değerli balık çeşitleridir. Tuzlama, kırmızı balık pişirmenin en popüler yollarından biridir. Bu gerekli Tarif numarası 1:

Türk biberi bir Türk mutfağı yemeğidir. Türkiye'de pek çok ülkede olduğu gibi pilavlı biber dolması yapmayı severler. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. En sofistike gurmeler bile buna bayılacak. Bu gerekli - 2 su bardağı pirinç - 14 adet dolmalık biber - 4 bardak et suyu - 1 soğan - 3 yemek kaşığı

Ghee, ev kozmetiklerinin ve ilaçların, maskelerin, merhemlerin hazırlanması için değerli bir hammaddedir. Ayrıca bu yağ, herhangi bir konsantre ürün gibi daha iyi ve daha uzun süre depolanır. Bu gerekli Ocaktaki tereyağı için:

Son zamanlarda, sürülebilir ürünler tereyağı ve margarinin yerine çok popüler hale geldi - hayvansal ve bitkisel yağlar içeren, ancak daha az kolesterol bakımından farklılık gösteren ürünler. Sürülmeler, içerik ve biçim olarak genellikle tereyağına benzer olarak düşünülür, ancak bunlar hem tereyağından hem de margarinden farklıdır

Kaz yağı, yemek pişirmede ve geleneksel tıpta aktif olarak kullanılmaktadır. Şu anda mağaza raflarında bulunabilir, ancak evde ısıtmak oldukça mümkündür. Talimatlar Aşama 1 Kaz yağı en çok kanatlı yağının aşırı ısınması sonucu elde edilir

Ghee, Ayurvedik Ayurvedik Vedik tıbbın önemli bir unsurudur. Tüm hastalıklara deva olarak kabul edilir ve "sıvı altın" ve "beyin gıdası" olarak adlandırılır. Ghee ghee'dir. Hazırlaması zor değil ama sabretmekte fayda var

Havuç birçok vitamin kaynağıdır ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılır. Bu kök mahsulü mağazadan satın almak değil, kendiniz hazırlamak mümkünse, havuçları kışın nasıl saklayacağınızı bilmeniz gerekir. Talimatlar Aşama 1 Havuçları hem bütün hem de işlenmiş olarak saklamanın birkaç yolu vardır

Bazen deneyimli ev hanımları bile ev halkını lezzetli bir şeyle şaşırtmak ister. Dolmalık biber ile lezzetli borsch pişirmeyi deneyebilirsiniz. Lezzetli pancar çorbası yapmanın sırları Pancar çorbası pişirmek için birçok tarif var, ancak her birinde ilk vurgu et suyu üzerinde - zengin olmalı, tercihen kemikte sığır veya domuz etinden

Havuç depolamak sadece bilgi değil, aynı zamanda ek fonlar gerektirir. Buna rağmen, çoğu insan havuçları evde saklayabilecektir. Havuçları evde nasıl saklayacağınızı anlamadan önce, her ürünün bunun için uygun olmadığını anlamak önemlidir

Sonbahar, hasat ve sebze fuarlarının zamanıdır. Bir mahzeniniz varsa, havuç da dahil olmak üzere kış için gerekli malzemeleri doldurur. Lezzetli ve sağlıklı köklerin mümkün olduğunca uzun süre uzanmasını, sulu kalmasını, çürümemesini, solmamasını veya filizlenmemesini istiyorum

Depolama tesisleri ve ekipmanlarının hazırlanması, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi unun korunmasında çok önemli bir rol oynamaktadır. Unun her türlü böcekle bulaşmasını önlemek için doğru şekilde saklamak gerekir. Talimatlar Aşama 1 Unu çeşitli böceklerden korumak için kağıt torbalarda, keten veya pamuklu torbalarda veya bir bezle bağlanmış kavanozlarda serin ve kuru bir yerde saklayın

Filo hamuru veya taslak hamur, çok miktarda hamur işi yapmak için kullanılır: turtalar, Yunan turtaları ve çok daha fazlası. Bu çok ince ve yumuşak bir hamurdur ve hazırlanma süreci oldukça zahmetli olsa da, ondan pişirmek o kadar lezzetlidir ki bu zorluğa değer

Mükemmel bir sarımsak hasadı topladıktan sonra, herkes onu ilkbahara kadar korumayı başaramaz. Bu baharatlı sebze çok kuru ve sıcak bir yerde saklansa bile Nisan-Mayıs aylarında filizlenmeye başlar. Bu nedenle, yemek pişirmek için kullanılamaz

Yaz aylarında, piyasada çok sayıda sebze ve meyve olduğunda hafif, lezzetli ve doyurucu bir şeyler istersiniz. Tavuk Göğsü Sebzeli Güveç, hafif, aromalı, basit ve lezzetli bir yemektir, hazırlanması çok kolaydır. Bu gerekli - 400 gr tavuk göğsü - 2 orta boy kabak - 3 adet bulgar biberi - 3 havuç - 1 soğan - 2 patlıcan - 2 patates - 5 orta boy domates - sebze yağı - tatmak için biber ve tuz Talimatlar Aşama 1 Etin güveçte güzel ve ar

Kıyılmış balık ürünleri çok lezzetli ve sağlıklıdır. Balık, kemiklerin oluşumu ve büyümesi için gerekli olan bir vitamin kaynağıdır. Beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden herkes kıyılmış balık yemeklerini sevecektir

Lahana turşusu oldukça yaygın bir yemektir. Ürün, salata, turta, çorba, ikinci yemeklerin hazırlanmasında birçok ev hanımı tarafından yemek pişirmede kullanılmaktadır. Lahanayı fermente etmek zor değildir ve belirli saklama koşullarına uyulursa uzun süre bozulmaz

Lahana turşusu oldukça uzun bir raf ömrüne sahip bir üründür, örneğin, pozitif bir sıcaklıkta, sebzeler salamuradaysa lahana üç ila dört haftaya kadar saklanabilir. Hemen hemen her hostes, kış için en az bir kez lahanayı fermente eder ve bazı hostesler, bu sebze için yıllık olarak fermantasyon prosedürünü gerçekleştirir ve iş için uygun bir sonbahar günü ayırır

Et, B, PP ve A gruplarının vitaminleri, fosfor, demir, potasyum vb. dahil olmak üzere birçok farklı besin içerir. Bu ürünün gıdalarda kullanılması kansızlık gelişme riskini azaltır, kan damarlarını güçlendirir, kemik ve kas sisteminin tonunu korur ve bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir

Rus mutfağındaki krepler en onurlu yerlerden birini işgal ediyor. Krep yapmak için birçok tarif var, bayramlarda hazırlanır ve masanın ortasına yerleştirilir. Daha sonra çeşitli dolgular kreplere sarılır. Yumurtalı krepler sadece Shrovetide için hazırlandı

Yulaf lapası, diyet ve tıbbi beslenmenin temelidir, vücut için faydaları fazla tahmin edilemez. Neredeyse sadece karbonhidrat içermelerine rağmen, kullanımları fazla kilolardan kurtulmaya katkıda bulunur, çünkü bunlar sindirimi çok zaman alan "

Kurutma veya kurutma için hamamböceği tuzlama işlemi evde yapılabilir. Hamamböceğini uygun şekilde tuzlamak için çok sayıda yöntem olmasına rağmen, genel bir kural vardır - tuzlama için sadece taze ve hasarsız balık almanız gerekir. Islak veya tuzlu su, hamamböceği tuzlama yöntemi Tuzluk, balıktan sızan suyun içindeki tuzun çözünmesiyle oluşan tuzlu sudur

Son zamanlarda, giderek daha fazla ev hanımı, mağazadan satın alınan hazır yiyeceklerden kaçınarak ev yapımı yemekler pişirmeyi tercih ediyor. Üstelik bu tercihler sadece pirzola ve köfte için geçerli değildir. Herhangi bir marketten alınabilen tuzlu balık bile birçok ev hanımı tarafından tek başına pişirilir

Füme balık, lezzetli, yemeye hazır bir yemektir. Sıcak tütsüleme, balıkları çok hızlı bir şekilde pişirmenize, suyunu korumanıza, belirli bir tat vermenize ve unutulmaz bir koku bileşimi oluşturmanıza olanak tanır. Bu gerekli 6 balık

Bir mağazadan alınan bir pasta ne kadar iyi olursa olsun, ev yapımı bir pasta her zaman mağazadan alınan bir pastadan daha lezzetlidir. Ek olarak, kek pişirme yeteneği, herhangi bir ev hanımı için özel bir gurur meselesidir. Elbette iyi bir tarife ihtiyacınız var ama tecrübeli ev aşçıları bilirler ki lezzetli bir pastanın sırrı bazen sadece pasta ve kremada değil, emprenye işleminde de saklıdır

Sünger kekler, turtalar ve hamur işleri hafif, havadar bir yapı ile karakterize edilir. Abartısız, düzgün pişmiş bir bisküvi ağzınızda “erir”. Minimum miktarda malzeme ile kabarık bir sünger kek pişirmek, pişirme koşullarına ve belirli becerilere sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir

Sarımsak, soğuk atıştırmalıklardan çorbalara kadar birçok yemekte sağlıklı ve lezzetli bir malzemedir. Birçok ev hanımı, hasat mevsimi boyunca toplu olarak satın almayı veya kişisel arsalarında yetiştirmeyi tercih eder. Depolama kurallarına uygunluk, sarımsak stoklarının korunmasına yardımcı olacaktır

Hem ilkbahar hem de kış sarımsak, önce iyi kurutulursa ve gerekli sıcaklık ve nem koşullarına uyulursa, oda sıcaklığında bile mükemmel şekilde saklanır. Dikim materyali için en uygun göstergeler %70-75 hava nemi ve sıcaklık + 3-4 ° C'dir. Gıda için sarımsak, daha yüksek nem ve 18-20 derecelik sıcaklıklarda saklanabilir

Et seçerken, çoğu satıcının dürüstlüğüne güveniyor, biri kendi bilgisine ve sezgisine güveniyor, biri sadece güzel bir paket seçiyor. Aslında seçiminizde hayal kırıklığına uğramamanıza yardımcı olacak birkaç basit ilke ve kuralı bilmeniz yeterlidir

Satın almadan önce etin kalitesini kontrol etmek zor değildir. Organoleptik özellikler (renk, doku ve koku) özel cihazlar olmadan değerlendirilir, ancak yarı mamul ürünleri incelemek için başka kriterlere ihtiyaç vardır. Etin kalitesi ampirik olarak nasıl test edilir Kaliteli et bir bakışta fark edilebilir:

Patates sarmalları atıştırmalık olarak iyidir ve cipslerin yerini kolayca alabilir. Ayrıca çok hızlı ve kolay hazırlanırlar. Bu gerekli 1. Patates 350 gr 2. Yumurta 1 adet. 3. Patates nişastası 10 gr 4. Sert peynir 10 gr 5

Pek çok gerçek, fındıkların insan vücudu için yararları hakkında konuşur. Aynı zamanda, fındık sondan uzaktır. Atalarımız da fındığın faydalı özelliklerini biliyorlardı. İlginç gerçekler Eski zamanlardan beri fındık, zenginlik ve doğurganlık ile ilişkilendirilmiştir

Lezzetli bir et veya balık yemeği hazırlamak için taze yiyecekler gereklidir. Pişirdiğiniz yemeğin tadı ve tabii ki sağlığınız da doğrudan kalitesine bağlıdır. Kaliteli et, balık ve sucuk ürünleri nasıl seçilir? Etin kalitesi nasıl belirlenir Taze et seçerken görünümüne ve kokusuna dikkat edin

Jöleli et genellikle tatil masalarında bulunur, Yeni Yıl, Paskalya, Noel vb. Rusya'da, zengin ailelerde bir ziyafetten sonraki ikinci gün servis edildi. Ancak çok az insan jöleli etin sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemek olduğunu düşündü

Sofra margarini birkaç yönden tereyağına benzer: bileşimde, vücut tarafından emilmesinde, besin değerinde. Birçok yönden aroma ve tat olarak tereyağına yakındır. Ancak, hangisini belirleme olasılığınızın daha yüksek olacağını bilerek bazı basit kurallar vardır - önünüzdeki tereyağı veya margarin

Ekşi krema, vücut için esansiyel amino asitler, süt şekerleri ve kolayca sindirilebilir yağlar içeren tam süt proteini içeren fermente bir süt ürünüdür. Ekşi krema E, A, B2, B12, C, PP, kalsiyum, demir ve fosfor vitaminleri açısından zengindir

Herkes tereyağının faydalı özelliklerini bilir, ancak herkes kaliteli bir tereyağı nasıl seçileceğini tam olarak bilmez. Çok sayıda düşük kaliteli yağ ikamesi şu anda satışta. Sürülmeler, margarin ve tabii ki tereyağı ikameleri, tereyağı olarak da adlandırılan düşük kaliteli bitkisel yağlardan yapılır

Lahanası çok sağlıklı bir besindir. Bağırsakları temizler, birçok vitamin ve mineral içerirler. Yulaf filizi tüm tahılların en lezzetlisidir. Tatları tatlıdır; B vitaminleri ve tahıllar arasında en fazla bitkisel protein içerir. Yulaf yetiştirmenin birkaç yolu vardır

Birçok ev hanımı kış için dereotu dondurur. Dondurma, yeşillikleri saklamanın çok iyi bir yoludur. Dereotu dondurmanın üç yolu vardır: bütün bitkiler, doğranmış bitkiler ve buz küpleri. Dondurulmuş dereotu Dondurucu dereotu geleneksel kurutmaya göre avantajlara sahiptir

Kuşkonmaz, vitamin içeriği açısından sebzeler arasında lider olarak kabul edilir. Bu nedenle, uzun süreli ısıl işlemin besin maddelerini yok etmemesi için mümkün olduğunca dikkatli pişirmek çok önemlidir. Yeraltında yetişen beyaz kuşkonmazın aksine, yeşil kuşkonmaz güneşin enerjisini emer, bu yüzden daha zengin tadı ve aromasıyla kız kardeşinden farklıdır

Muhtemelen, yemek hazırlarken önemsiz şeyler olmadığını ve yemeklerin tadı büyük ölçüde her malzemeye bağlı olduğunu görmüşsünüzdür. Burada sadece doğru ürünleri seçmek değil, aynı zamanda kesim yöntemi de dahil olmak üzere doğru şekilde işlemek önemlidir

Kereviz haklı olarak en faydalı bitkilerden biri olarak kabul edilir, ayrıca kereviz kökleri, yaprak sapları ve yaprakları da yemek için kullanılır. Kök kereviz tüm aile için basit, lezzetli ve en önemlisi son derece sağlıklı yemekler yapmak için kullanılabilir

Tavuk karaciğeri inanılmaz derecede sağlıklıdır, çok fazla pişirme süresi gerektirmez ve çok hassas, zengin bir tada sahiptir. Kızartılabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir, kaynatılabilir veya ağız sulandıran kreplerde pişirilebilir; sağlık ve normal gelişim için sadece karaciğere ihtiyacı olan çocukların bile reddetmeyeceği

Aromatik dereotu çorbalar, et, sebze, balık yemekleri için mükemmel bir baharattır. Bu bitkinin genç sürgünleri gelecekteki kullanım için kolayca hazırlanabilir ve aroma kalır. Ve istediğiniz zaman dereotu ekleyerek yemeklerinizi daha lezzetli hale getirebilir ve görünümlerini iyileştirebilirsiniz

Taze dereotu genellikle salatalara, çorbalara, ana yemeklere eklenir - her yemeğe özel bir tazelik verir. Kışın mağazadan dereotu satın alabilirsiniz, ancak dereotu kendiniz hazırlayarak soğuk mevsime önceden hazırlanmak daha iyidir. Dereotu kış için farklı şekillerde saklayabilirsiniz

Karaciğer yemekleri çok sağlıklıdır ve özel bir tadı vardır. Doktorlar haftada en az iki kez yemeyi tavsiye ediyor. Ana şey, tüm faydalı özellikleri korumak için nasıl doğru pişirileceğini bilmek. Bu gerekli dana karaciğeri 600 gr

Karaciğeri pişirmek birçok kişiye zor ve zaman alıcı bir süreç gibi görünüyor. Ve boşuna yapıldı. Basit kuralları bilerek, karaciğeri hızlı, lezzetli ve zahmetsizce pişirebilirsiniz. Karaciğeri yemek pişirmek için hazırlama Ev kadınları, sık sık arızalar nedeniyle karaciğerden yemek pişirmeyi genellikle üstlenmezler

Süt çorbası, sıvı baz olarak su yerine süt kullanan ilk yemektir. Süt çorbalarına çeşitli tahıllar eklenebilir - darı, pirinç, arpa, irmik, karabuğday, yulaf. Farklı sebzeler ekleyebilir, hatta meyvelerle tatlı bir süt çorbası yapabilirsiniz

Lezzetli aromalı bir kulak sizi neşelendirebilir, güç ve enerji katabilir, soğuk mevsimde içinizi ısıtabilir ve sıcakta tazelenebilir. Yavaş bir tencerede pişirilir, bir Rus fırından çıkmış gibi pişirilir. Yavaş pişirme modundaki sır, ürünlerin faydalı özelliklerini korumanıza izin veren "

Üçlü kulak, üçlü et suyunda pişirilen bir yemektir. Buradaki her şey balığın miktarı ve çeşitliliğinde yatmaktadır. Önce küçük şeylerden bir balık suyu pişirilir, ardından daha büyük bir balık eklenir ve en sonunda lezzetli ve asil bir balık kullanılır

Morina, dünyanın birçok mutfağında yemeklerin hazırlandığı beyaz etli büyük bir deniz balığıdır. Haşlanmış ve kızartılmış çeşitli balık turtaları için dolgu olarak kullanılır. Morina ızgara yapabilir, salata yapabilir veya pirzola, tuz ve tütsü yapabilirsiniz

Közlenmiş patlıcan hem sizi hem de sevdiklerinizi memnun edecek uygun fiyatlı, hızlı ve lezzetli bir yemektir. Bu gerekli Ana Malzemeler: - patlıcan, - un, - ayçiçek yağı, - tuz. Sos için Malzemeler: - Sarımsak, - mayonez

Balık her gün yemek için çok faydalıdır. Dondurulmuş balıklar farklı şekillerde pişirilebilir: kaynatın, pişirin, kızartın, kaynatın, kaynatın, ızgara yapın. Sebzeler ve pirinç garnitür olarak uygundur. Bu gerekli bir balık

Herkesin dondurulmamış balıkların, özellikle de deniz çeşitlerinin tadını çıkarma fırsatı yoktur. Ancak bu keder için bir neden değildir, çünkü donmuş balıklar doğru bir şekilde saklanırsa, tazeden daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkar, sadece doğru şekilde pişirmeniz gerekir

Büyük soğutulmuş somon satın alacak kadar şanslıysanız, havyar ile gelebilir. Havyarın ağırlığı bazen balığın ağırlığının dörtte biri kadardır. Bu kadar çok lezzetle ne yapmalı, çünkü depolama sırasında kaçınılmaz olarak bozulacak mı? Bunun olmasını önlemek için havyarı dondurun

Mağaza raflarında farklı tür ve markalarda kırmızı havyarın bolluğu şaşırtıcı. Güzel, lezzetli, sağlıklı, hem sandviçte hem de kristal vazoda şenlikli bir masada iyi görünecek. Kırmızı havyar, Uzakdoğu kırmızı somon türlerinden (chinook somon, chum somon, pembe somon, sockeye somon, koho somon) elde edilir

Bazen havyar, pazardan veya mağazadan satın alınan soyulmamış pembe somon balığında bulunur. Kızartmak buna değmez, çünkü ısıtıldığında kırmızı havyar beyaza döner ve sertleşir. En iyisi tuzlamaktır, bu konuda karmaşık bir şey yoktur. Talimatlar Aşama 1 Ana kural, havyarı, balığın içinde tutulduğu film torbası olan yumurtalıktan kurtarmaktır

Dana gulaş geleneksel bir yemek olmasına rağmen, herkesin favorisi, ancak akciğer gulaşının daha az lezzetli ve tatmin edici olmadığı ortaya çıkıyor. Hassas yapısı ve hoş tadı ile ayırt edilir. Bu gerekli - 500 gr akciğer - 1 soğan - 1 yemek kaşığı

Ekşi süt, hostes için hoş olmayan bir sürpriz olarak ortaya çıkıyor: yoğurda kadar beklemek uzun zaman alacak ve yulaf lapası kaynatılamaz. Ekşi sütü kullanmanın belki de en iyi yollarından biri krep pişirmektir. Bu hem hızlı hem de çok lezzetli, oldukça dolu bir kahvaltı, özellikle dolgular kreplere sarılırsa

Omlet, en basit ve aynı zamanda lezzetli yumurta yemeklerinden biridir. Geleneksel olarak bir tavada pişirilir, ancak özellikle çok sayıda insan için bir yemek pişirmeniz gerektiğinde fırında da pişirilebilir. Bu gerekli - 5 yumurta

Sığır işkembe, bir ineğin midesinin bonfilesinden elde edilen bir sakatattır. Bu ürünün kendisi oldukça çok yönlüdür. Sığır işkembe yemekleri dünyanın birçok mutfağında bulunur. Doyurucu kalın çorbalar, şişe, rulolar, ev yapımı sosis, hagis olabilir

Protein miktarı açısından mantarlar, oruç sırasında mükemmel bir şekilde değiştirilen etle karşılaştırılabilir. Mantarların kalorisi düşüktür, ancak aynı zamanda vitaminler, amino asitler ve mineraller açısından zengindir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda mantarlar, içindeki kitin içeriği nedeniyle zayıf sindirildikleri için insan vücuduna zarar verebilir

Düzgün pişirilmiş bir sığır karaciğeri, tadı etten hiçbir şekilde aşağı değildir, karaciğer ise demir, fosfor ve B vitamini dahil olmak üzere daha fazla eser element içerir. Bu gerekli - 700 gram sığır karaciğeri; - 1 soğan

Muhtemelen anaokuluna giden herkes lezzetli, yemyeşil anaokulu omletini hatırlar. Avustralya'da omlet de büyük saygı görür ve aynı prensibe göre fırında pişirilir, böylece yumuşak ve kabarık olur. Ayrıca, lezzetli bir kızarmış mantar, domuz pastırması, taze domates ve soğan dolgusu eklediğinizden emin olun

Berlin usulü ciğer hazırlamak çok basittir, kızarmış elma ve soğan ona özel bir tat verir. Bu tarife göre sadece dana ciğerini değil, domuz eti veya tavuğu da pişirebilirsiniz. Bu gerekli - 700 gr dana karaciğeri; - 4 soğan

Başarısız olamayacak basit bir sığır karaciğeri tarifi! Bu gerekli 5 porsiyon için: Sığır karaciğeri - 1 kg; soya sosu - 50 ml; soğan - 2 büyük; Limon - 1 adet; Sarımsak - 2 diş; Öğütülmüş karabiber, defne yaprağı