Lezzetli yemekler 2024, Kasım

İlk donun ortaya çıkmasıyla birlikte mağaza rafları hurma meyveleriyle dolmaya başlar. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda özellikle kadınlar için sağlıklı bir üründür. Kadın çok güzel ve zarif bir yaratıktır. Ancak yaşla birlikte, bu cinsin çoğu çekiciliğini kaybeder

Trabzon hurması bir kış meyvesidir. Ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin içeriği açısından gerçek bir hazine olduğu için kışın yemek zorunludur. En büyük faydaların mevsimlik meyve ve sebzelerden geldiği kesin olarak bilinmektedir

Peynir hemen hemen tüm dünyada üretilmekte olup, toplamda yaklaşık 2000 çeşidi bilinmektedir. Çok çeşitli peynir yapım teknolojileri de vardır. Bu sevilen ürün neyden yapılmıştır? Peynir yapmak için hangi ürünlere ihtiyaç vardır?

Soda hemen hemen her ev hanımının mutfak rafında bulunan bir üründür. Genellikle kabartma tozu, pişirme için ve örneğin bulaşıkları temizlerken bazı ev amaçları için kullanılır. Ancak çok az insan sodanın birçok tıbbi özelliği olduğunu ve pahalı ilaçların yerini alabileceğini biliyor

Eylül sonu - Ekim başı havuç hasadı zamanıdır. Tabii ki, bir havuç büyük, sulu ve mahzende iyi saklanmış olarak doğduğunda harikadır, ancak ayrıca kırık kökler vardır ve bir dirgen veya kürek tarafından hasar görmüş, çürümüş, kemirgenler tarafından şımarık, elbette olmayacaklar

Son yıllarda zencefil, tıbbi özellikleri nedeniyle geleneksel tıp uzmanları arasında popüler bir ürün haline geldi. Vücuttaki metabolik süreçleri etkili bir şekilde hızlandırır, daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur ve sıkı bir diyeti sürdürürken iştahı azaltır

Keten tohumu yağı, ne yazık ki yerini ucuz bitkisel yağlara bırakan doğanın en önemli armağanlarından biridir. Keten tohumu yağı, balık yağından iki kat daha fazla omega-3 asit ve zeytinyağından 7 kat daha fazla E vitamini içerdiğinden, bileşiminde benzersiz bir üründür

Draniki çok lezzetli ve doyurucu bir patates yemeğidir. Çıtır çıtır kahverengi patates krepleri, diyet yapanların bile reddedemeyeceği bir cazibe! Tuzlu rendelenmiş patateslerden basit patates gözlemeleri yapabilir ya da her türlü malzemeyi favori yemeğinize ekleyerek hayal gücünüzü kullanabilirsiniz

Genellikle mutfak tariflerinde puding tozu gibi sıra dışı bir bileşen bulabilirsiniz. Ne yazık ki her mağazada satılmıyor, bu nedenle ev hanımları cezbedici tatlılar hazırlamakta zorlanıyor. Puding tozu nerelerde kullanılır? Yemek pişirmede, bu bileşim sadece klasik pudingin hazırlanmasında değil, diğer tatlılar için koyulaştırıcı olarak da kullanılır

Tavuk karaciğeri sağlıklı bir üründür ve doğru pişirilirse lezzetlidir. Haşlanabilir, haşlanabilir, köfte ve turtalar için pates ve dolgular ondan yapılabilir. Lezzetli ve hızlı, bir tavada tavuk ciğeri pişirebilirsiniz. Tavuk karaciğeri lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir Bir kuşun karaciğeri çok hassastır, pişirirken onu bozmak, sulu bir ürün yerine kuru, sert bir "

Karaciğer sadece normal metabolizmaya katkıda bulunmaz ve sindirim sürecine dahil olur, aynı zamanda toksinlerin vücuttan atılmasında da büyük rol oynar. Bu organ çeşitli yaralanmalarla kendi kendini iyileştirebilir, ancak bu aynı zamanda bir kişiden dışarıdan yardım gerektirir - karaciğer için gerekli meyve ve sebzelerin kullanımı

Pembe somon en büyük ve en küçük somondur. Pembe somon eti, çoğu Pasifik somonundan biraz daha düşük olmasına rağmen, hala çok lezzetli ve besleyici bir üründür. Mağazalarda pembe somon hem dondurulmuş hem de soğutulmuş, ayrıca tütsülenmiş ve tuzlanmış olarak satın alınabilir

Aloe'nin faydalı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Antik çağlardan beri, bu bitkinin suyu tıpta ve kozmetolojide kullanılmaktadır. Doğada 400'den fazla sukulent türü vardır ve bunların en faydalısı aloe veradır. Endüstriyel kozmetolojide Aloe suyu Aloe vera suyunun içerdiği geniş vitamin bileşimi nedeniyle, sadece ev kozmetolojisinde değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte de kullanılmaktadır

Çoğumuz yiyecekleri buzdolabına, yiyeceklerin raf ömrünü ve raf ömrünü uzatmak için koyarız. Ancak, ortaya çıktığı gibi, düşük sıcaklıklar tüm ürün listesini olumsuz yönde etkileyerek hızlı bozulmalarına ve tadın kaybolmasına neden olur. sebzeler Dolmalık biberlerin soğutulmasına gerek yoktur

Mango, içerdiği E vitamini sayesinde tansiyonu düşürmeye, stresi azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur. Ve B vitaminleri vücudun metabolik sürecinde yer alır. Vitaminler ve mineraller Mangonun sarı-turuncu rengi, çoğu portakal mandalinasından beş kat daha fazla olan büyük miktarda karoten - provitamin A'nın bileşiminde varlığını gösterir

Mango meyvesi çok suludur ve kendine has bir tadı ve aroması vardır. Taze meyve posası yemenin yanı sıra mango, tatlılar ve içecekler için bir baz olarak da kullanılır. Olgunlaşmamış mango, içerdiği sitrik, oksalik, malik ve süksinik asitler nedeniyle tadı çok ekşidir

Anavatanı Hindistan'da mango, "meyvelerin kralı" statüsüne sahiptir. Şimdi mangolar başka birçok yerde ve her yerde - farklı çeşitlerde yetiştiriliyor. Rus mağazalarının meyve raflarında Hindistan ve Tayland'dan getirilen kırmızı-sarı mangolar var, ancak çoğu zaman Hollanda'daki mango seralarından

Mango ferahlatıcı, sulu ve canlı bir tropikal meyvedir. Zengin dokusu, lüks aroması, lezzetli tatlılığı dünyanın her yerinden gurmeleri kendine çekiyor. Mango çiğ olarak yenebilir, çeşitli yemeklere eklenebilir ve suyu sıkılabilir. Ama her şeyden önce, mangonun soyulması gerekiyor

Domuz eti, diğer ürünler gibi, yemek pişirmede kendi sırlarına ve özelliklerine sahiptir. Günümüzde bu etten birçok yemek tarifi var. Pişirmeye başlamadan önce, eti iyi pişireceği için domuz eti parçalara ayrılmalıdır. Bu gerekli İki mutfak bıçağı:

Domuz kebabını seviyorsanız, en yumuşak ve en taze eti nasıl seçeceğinizi merak edeceksiniz. Et seçiminden başlayarak barbekünün hazırlanmasına doğru yaklaşırsanız, sonuç tüm beklentileri aşacaktır. 1 Nerede seçilir? Markette mi yoksa süpermarkette mi?

Domuz eti yemekleri, lezzetli ve sulu et sevenlerin çoğu arasında popülerdir. Domuz eti çeşitli şekillerde kızartılabilir, fırınlanabilir veya harika bir şiş kebap haline getirilebilir. Kızarmış domuz boynu Domuz boynu, uygun şekilde kavrulduğunda altın bir kabuk kazanır ve sulu ve aromatik kalır

Bir yemeğin tadı doğrudan, hazırlandığı ürünlerin kalitesine bağlıdır. Et seçtiğinizde, söz konusu hayvanın taze kesiminin size satıldığından ve karkasın o kısmından amaçlanan yemeği hazırlamanız gerektiğinden emin olmak istersiniz. Talimatlar Aşama 1 Etleri önceden paketlenmiş değil, tezgahtan almaya çalışın

Ünlü baharatlı çorba kharcho sadece Gürcistan'da sevilmez. Bu olağanüstü aromatik yemek, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Klasik versiyonda, bu kalın çorba, tkemali, ceviz ve otların eklenmesiyle dana etinden yapılır. Modern yemek pişirmede kuzudan kharcho pişirmeye izin verilir

Etin pişme süresini kısaltmanın birkaç yolu vardır: genç ve yumuşak bir et alın, ince doğrayın, kıyma makinesinde doğrayın ve turta veya turtalarda kullanın. Bu gerekli "Hızlı" bir kuzu turtası için: 2/3 su bardağı buğday unu

Kazak eti veya besbarmak (beshbarmak) servis edilmesi basit bir yemektir. Prensip olarak herhangi bir etten hazırlanabilir, ancak kuzu (dorsal-blade kısmı) gelenekseldir. Malzemeler: 1-1.5 kg et (kuzu eti); 2 büyük baş beyaz soğan

Bildiğiniz gibi birçok vejeteryan et ve balığın yanı sıra yumurta da yemez. Vejetaryenliğin bu yönüne lakto-vejetaryenlik denir. Unlu mamüllerdeki yumurtalar, lakto vejetaryenler tarafından başarıyla muz, nişasta veya keten tohumu unu ile değiştirilir

Mantar çalışmaları, besin değerlerinin düşük olduğunu göstermiştir. Mantarlarda birçok faydalı madde bulunmasına rağmen insan vücudu bunları tam olarak özümsememektedir. Bu nedenle mantarlar ağır bir yiyecek olarak kabul edilir. Talimatlar Aşama 1 Mantarların ağır sindirimi, mantarlarda bulunan polimer kitinden kaynaklanır

Çok hassas ve güzel bir vişneli turtayı hızlıca pişirebileceğiniz basit bir tarif. Bu gerekli Sepet için: - 325 gr. un; - 220 gr. tereyağı (soğuk); - yarım çay kaşığından biraz fazla tuz; - şeker kaşığı; - 4 yemek kaşığı buzlu su

Muhtemelen ülkemizdeki tek bir şenlikli masa, sevgili “kürk manto altında ringa balığı” veya sadece “yağda ringa balığı” olmadan tamamlanmamıştır. Ev sahibesi güzelce dekore edilmiş ringa balığını masaya koyar koymaz, tabaktan hiçbir şey kalmaz

Hardal soslu ringa balığı çok lezzetli ve baharatlı bir yemektir. Ringa balığı tadı, hardal dolgusu ile mükemmel bir şekilde vurgulanır. Bu ringa balığı en iyi haşlanmış genç patates ve hafif bira ile servis edilir. Malzemeler: Ringa balığı - 1 kg

Ringa sütü uzun zamandır geleneksel Rus masasında bir incelik olarak kabul edildi. Gerçek şu ki, balık sütü insan vücudu için vazgeçilmez olan amino asitleri de içeren özel proteinler içerir. Talimatlar Aşama 1 Ringa sütünde, onsuz sağlığınızı riske atacak birçok önemli vitamin bulunur

Rus mutfağı, geleneksel tuzlu ringa balığı olmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu bir meze, bir kürk manto altında salatada bulunan bir bileşen ve haşlanmış patateslere mükemmel bir katkı. Tabii ki, mağazadan ringa balığı satın alabilirsiniz, ancak özellikle sürecin kendisi çok fazla zaman almayacağından, evde yapmak en lezzetlisidir

Tereyağındaki kolesterolün varlığı hakkındaki yaygın görüş, bu çok faydalı gıda ürününe bir tür "tabu" empoze etti. Kolesterol kelimesinin anlamını bile anlamadan tüketiciler, tereyağı tüketmekten çekiniyor. Tereyağı, diğer tüm yağlı yiyecekler gibi, bir kişinin günlük diyetine dahil edilmelidir

Pancar, uzak atalarımıza zaten aşina olan bir sebzedir ve günümüzde bile birçok yemek hazırlamak için bir malzemedir: pancar çorbası, salatalar, pancar ve hatta marmelat. Ancak, bariz faydalara rağmen, genellikle salata hazırlamayı reddediyorlar çünkü sebze uzun bir ısıl işlem gerektiriyor

Günümüzde asil küflü peynirler denizaşırı kıt bir incelik değildir, bu enfes lezzetlerin geniş bir yelpazesi mağazalarda sunulmaktadır. Ancak, karmaşık isimleri hemen anlamak ve birçok çeşit arasından en iyisini seçmek oldukça zordur, bu nedenle bir takım basit kurallara uymalısınız

Mantarlı kokulu ve lezzetli karabuğday pirzola, normal et pirzolalarına harika bir alternatiftir. Çok daha az yağlıdırlar, gastritli insanlara ve çocuklara güvenle tedavi edilebilirler. Karabuğday pirzolalarının tadı, özellikle sebzeler ve en sevdiğiniz sos ile servis edildiğinde değişiyor

Karabuğday, değerli mikro elementler açısından zengin bir üründür. Önemli miktarda bakır, fosfor, potasyum, manganez, flor, magnezyum, B9 vitamini ve diğerleri içerir. Karabuğday yetiştirirken, gübrelerin ve pestisitlerin pratikte kullanılmaması çok önemlidir, çünkü bu kültür topraklara iddiasızdır ve yabani otlardan korkmaz

Sonbahar mantarları, Rusya'nın merkezindeki en yaygın mantarlardır. Sayısız kolonileri, Ağustos ayının sonunda ağaç gövdelerinde, kütüklerde ve kütüklerde ortaya çıkar ve ilk dona kadar mantar toplayıcıları memnun eder. Bal mantarı, lamelli mantarlar arasında en lezzetli olanıdır (süt mantarları ve mantarlar hariç)

Hayvansal ürünlerin yasak olduğu oruç, diyetinizi genişletmenin ve vegan diyetini daha yakından tanımanın zamanıdır. Çoğunluğun yanılsamasının aksine köfte sadece etli değil. Aslında, yağsız köfte sosları için çok çeşitli seçenekler var. Yağsız köfte hamuru yapmak için yumurtayı sıvı ile değiştirmeniz yeterlidir

Ev yapımı dondurulmuş pizza, mağazadan fast food ve hazır yiyeceklere kaliteli ve sağlıklı bir alternatiftir. Burada, pizzanızdaki tuz, yağ miktarı ve malzemelerin kalitesi üzerinde tam kontrole sahipsiniz. Ve ayrıca tasarruf edin. Evde dondurulmuş pizza, daha fazla pişirme için temiz bir kabuktan veya dolgulu tamamen hazırlanmış bir pizzadan oluşabilir

Bu yemeği hazırlamak beş dakikadan fazla sürmez. Sonra fırında olgunlaşacak ve kendi işinizi yapabilirsiniz. Pişmiş et, hoş bir mantar aromasıyla mükemmel bir tada sahip olacaktır. Sos, yemeğe sulu ve özgünlük katacak. Bu gerekli Ana dil:

Risotto, adı "risik" olarak tercüme edilen bir İtalyan yemeğidir, bu nedenle hazırlanmasındaki en önemli şeyin pirinç olduğunu tahmin etmek kolaydır. Dışı yumuşak, içi sert olmalıdır. Risotto için pirinç Risotto için sadece üç çeşit pirinç uygundur:

Ev yapımı pizza, satın alınandan çok daha lezzetli çıkıyor ve dolgular orijinal oluyor. Bir Chicago pizzası pişirmenizi ve alışılmadık bir aile yemeği yemenizi öneririm. Bu gerekli Test için: Su - 600 ml, kuru maya - 1 seviye yemek kaşığı, şeker kamışı veya normal şeker - 1 yemek kaşığı bir tutam tuz, un - 1 kg

Pizza "Four Seasons", dört ayrı pizzanın lezzetinin eşsiz bir birleşimidir. Bir tabak domates ve mozzarellayı (Margarita pizzası), enginar ve zeytini (Caprichoza), jambon ve mantarı (Prosciutto ve mantar), fesleğen ve hamsiyi (Achuge) başarıyla birleştirir

Bu salata meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Salata sosu, ona eşsiz ve ilginç bir tat verecek kabak çekirdeği içerir. Sosdaki hafif ekşilik, incelik katacak ve elma, tohum ve bitkilerin sıra dışı kombinasyonunu vurgulayacaktır. Bu gerekli - 1 paket salata karışımı

Somon ailesinin bir temsilcisi olan kırmızı balık chum somonu, pembe somondan daha yağlı, besleyici ve daha pahalıdır. Tuzlu chum somonu sadece lezzetli değil, aynı zamanda her sofra için sağlıklı bir atıştırmalıktır. Chum somon, ateroskleroz, miyokard enfarktüsü ve iskemik inmeyi önlemeye yardımcı olan çeşitli vitaminler, mineraller, yağ asitleri içerir

Suşi bir Japon yemeği midir? bu tür bileşenlerin hazırlanması için: pirinç, balık, deniz ürünleri ve deniz yosunu - nori. Suşi yapma sanatı öğrenilmelidir çünkü Japon mutfağında pek çok incelik vardır, tüm malzemelerin belirli bir şekilde pişirilip kesilmesi gerekir

Alışılmadık ve etli bir şey istediğim anlarda, soya sosu ilavesiyle soğan kabuğunda domuz göbeği pişiriyorum. Tadı için yumuşak, yumuşak, çok hoş olduğu ortaya çıkıyor. Kelimenin tam anlamıyla birkaç saat içinde yiyoruz. Bu gerekli - Domuz göbeği - 0,6 kg, - Su - 1 litre

Jöleli eti düzgün bir şekilde pişirmek için birkaç nüansı bilmeniz gerekir. Bunlardan biri de bu yemeğin pişme süresi. Jölenin iyi sertleşmesi için optimal miktarda sıvı dökmek önemlidir. Jöleli et, şenlikli bir ziyafetin geleneksel yemeğidir

Zeytin hamurundan üretilen ve açık sarı-yeşil bir renge sahip olan zeytinyağı, bileşiminde oleik, linoleik ve linolenik asitler içerir, bu da kalp ve kan damarları, sindirim organları hastalıklarını önler ve yaşam süresinin uzamasına katkıda bulunur

Salo, çeşitli garnitürler ve çorbalarla iyi giden Rus ve Ukrayna mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Tuzlu domuz yağı uygun depolama gerektirir, aksi takdirde hoş olmayan bir renk ve koku alır ve tadı kaybeder. Tuzlanmış domuz yağı buzdolabında saklamak Tuzlu domuz yağı sadece uygun şekilde saklanmamalı, aynı zamanda hazırlanma sürecine de dikkat edilmelidir

Alaska ruloları, Batı lezzetlerine uyarlanmış en popüler Japon yemeklerinden biridir. Bu tarifin özelliği, preslenmiş nori deniz yosununun dışarıda değil, rulonun içinde olmasıdır. Alaska rulolarını evde yapmak zor değil, asıl mesele gerekli tüm malzemelere sahip olmanız

Tereyağı ve margarin, sabah kahvaltılarını ve sandviçleri tamamlayan en yaygın yiyeceklerdir. Ama onların faydası nedir? Ve yukarıdakilerden hangisi daha az zararlıdır? Tereyağı ve margarin, 1 yemek kaşığı - 100 kalori ve yaklaşık 12 gram yağda neredeyse aynı sayıda kalori içerir

Bu yemekte yaldızlı fileto levrek, somon veya alabalık ile değiştirilebilir. Bu, lezzet kalitesini etkilemeyecektir. Bu gerekli - 6 adet. dorado filetosu, - tatmak için biber ve tuz. Patatesli garnitür için: - 500 gr patates, - 1 kutu yeşil bezelye, - 70 gr tereyağı, - dereotu yeşillikleri, - tatmak için tuz

Hangi balık en lezzetli ve sağlıklıdır ve olamaz sorusunun kesin bir cevabı yoktur. Bunun yerine farklı balık türlerini kullanışlılıkları açısından değerlendirmeyi deneyebilirsiniz. Bunu bilerek, lezzetli balıkları zahmetsizce nasıl pişireceğinizi öğrenebilirsiniz

Multicooker gerçek bir sihirbazdır. Tek başına bir tencere ve tava dağının yerini alabilir. Basit tarifler, birkaç dakika içinde lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanızı sağlar. Bir multicooker, mutfakta yeni başlayanlar tarafından bile ustalaşabilecek basit bir cihazdır

Tavuk yemekleri farklı ülkelerin mutfağında bulunur ve haklı olarak popülerdir. Her zevke göre bir tarif seçebilirsiniz. Ve zengin tavuk suyu iyileştirici özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini uyarır, canlılığı artırır, belirli virüs ve bakterilerin aktivitesini bastırır ve ayrıca soğuk algınlığının seyrini hafifletir

Ayva güzel bir görünüme ve hoş bir kokuya sahiptir, ancak bu meyvenin meyveleri tazeyken neredeyse yenmez. Ayvadan reçel ve komposto yapabilirsiniz, çünkü ısıl işlem sırasında faydalı maddelerini kaybetmez. Ayva kompostosu tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir

Hemen hemen her ev hanımının kendine özgü lezzetli tavuk yemekleri hazırlama yöntemi vardır. Bunların arasında, oldukça fazla deneyim gerektiren gerçek mutfak şaheserleri için tarifler var ve bazıları acemi bir aşçının bile ustalaşabileceği tarifler var

Rusya'da en sevilen ve en yaygın yemeklerden biri fırında tavuktur. Popülerliği tesadüfi değildir, çünkü en basit tarife göre pişirilmiş tavuk bile her zaman lezzetli, sulu ve yumuşak olur. Bu yemeğin görünüşte kolay hazırlanmasına rağmen, bazı mutfak becerileri ve belirli sırlar hakkında bilgi gerektirir

İlk kez, 1804'te Fransız Nicolas Apper tarafından alışılmadık bir et saklama yöntemi icat edildi. Haşlanmış eti 110-115 dereceye ısıtılmış bir tabağa koyup küçük bir delik bıraktı. Et soğuduğunda, kaplar hava geçirmez şekilde kapatıldı. Bu buluş, etin uzun süre saklanmasını mümkün kıldı ve gerçekten o dönemin gıda endüstrisini alt üst eden devrim niteliğinde bir buluş oldu

Kırmızı ve siyah havyar, en lüks masayı bile süsleyebilecek bir incelik olarak kabul edilir. Sofra görgü kurallarının basit kurallarına uyarak servis yapın ve doğru şekilde yiyin. Bu gerekli Bir ziyafet yemeği hazırlamak için:

Balık pazarlarında genellikle içi temizlenmemiş pembe somon balığı bulabilirsiniz. Havyarlı bir dişi satın almakla ilgileniyorsanız, ayırt edici özelliklerini ezberlemeniz gerekir. Bu gerekli - balık ansiklopedisi - internet erişimi Talimatlar Aşama 1 Taze veya soğutulmuş balık alıyorsanız balığın rengine dikkat edin

Muz, yaprak sapları doğrudan köksaptan büyüyen egzotik bir dut, otsu bitkidir. Muzun anavatanı Güneydoğu Asya'dır, daha sonra bu bitki Afrika ve Amerika'nın tropikal ülkelerinde ekilmeye başlandı. 70'e kadar muz türü vardır, ancak hepsi yenilebilir değildir

Eski günlerde blender veya kıyma makinesi yoktu. Kıyma, özel yarım daire biçimli bir teknede pişirilir. Demir uçlu bir keskiyle kestiler. Bu nedenle bu şekilde elde edilen kıymaya kıyılmış et denir. Ondan sulu ihale et yemekleri hazırlanır. Bu gerekli - et

İngilizce'den tercüme edilen "biftek", "bonfile" anlamına gelir, yani bir hayvanın karkasından kesinlikle enine yönde kesilmiş kalın bir et parçası. Biftek, hayvanın sadece karkasının iç kısımlarından, yumuşak, pürüzlü olmayan etten kesilir

Günümüzde restoran menüleri, adı ancak gerçek bir gurme tarafından anlaşılabilen dana biftek için çeşitli seçenekler sunuyor. Ribeye, kovboy bifteği, striploin, tomahawk, tibon, chateaubriand, fileto mignon - bunlar sadece yemeklerin isimleri değil, bunlar toplam sığır karkas kütlesinin sadece% 15'ini alan kesimlerdir

Dana biftek pişirecekseniz ilk yapmanız gereken doğru eti seçmektir. Karkasın farklı kısımları farklı şekillerde hazırlanır: bazı kısımlar en iyi şekilde pişirilir, diğerleri kıymaya gönderilir ve en yumuşak ve yumuşak et kızartılır. Biftek için sığır filetosu ve bonfile en iyisidir

Antik çağlardan beri balık ve deniz ürünlerinin faydaları not edilmiştir. Sadece balığın düşük kalorili içeriği değil, aynı zamanda vücudu işlev için gerekli elementlerle zenginleştiren bileşimi de takdir edilmektedir. Balık ürünlerinin en önemli ve temel bileşenleri, insanlar için gerekli çoklu doymamış asitler grubu olan omega-3 yağ asitleridir

Hepimiz sağlıklı olmak, güzel görünmek ve yaşlandıkça güzelliğimizi kaybetmemek istiyoruz. Bu konuda, çok uzun zaman önce bir incelik olarak kabul edilen deniz ürünleri yardımımıza geliyor ve bugün herhangi bir süpermarkette kolayca bulunabiliyorlar

Balık, en eski ve en değerli gıda ürünlerinden biridir. Sadece hoş bir tada sahip değil, aynı zamanda bütün bir faydalı madde deposu. Bu deniz ürünleri, özellikle kolesterolden muzdarip veya vücutta herhangi bir mineral ve vitamin eksikliği çeken çocuklar ve yetişkinler için tavsiye edilir

Makarna nera, İtalya'da siyah makarna buna denir. Mürekkep balığı mürekkepli makarna, İtalyan gurmeler arasında şaşkınlığa neden olmaz ve diyet un ürünleri kategorisine girer. Sağlıklı, lif oranı yüksek, dünyanın en büyük restoranlarının menüsünde hak ettikleri yeri almışlar

Son zamanlarda, yeşil karabuğday hakkında giderek daha fazla konuşuluyor ve giderek büyük mağazalarda ve süpermarketlerde bulunuyor. Normal karabuğdaydan farkı, kızartılmamasıdır, bu da vitamin ve minerallerin tahribatını önler. Yeşil karabuğday, sağlıklı gıda hayranları, diyet yapanlar ve belki de mutfakta deney yapmayı sevenler tarafından tüketilir

Elmalı turta tarifi ev hanımları arasında çok popüler. Elmalı turtanın yapımı çok kolaydır ve çok az zaman alır ve çok az malzeme gerektirir. Geleneksel bir yemeğe orijinal bir çeşitlilik ekleyebilirsiniz - süzme peynir ekleyin. Pastanın pembe, aromatik ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor

Karabuğday hemen hemen her aile tarafından bilinir ve sevilir. Ve kahvaltıda karabuğday lapası ne kadar lezzetli! Ama tam olarak ne işe yarar? Her hayran bu soruya cevap veremez. Karabuğday gerçekten büyülü bir bitkidir. Şaşırtıcı derecede iddiasız, en aşırı koşullarda kendi kendine büyüyebiliyor

Söylesene, hangimiz kendimizi kırmızı veya siyah havyarla şımartmak ister? Böyle insanlar yok! Ancak, bu inceliğin en hevesli uzmanı bile, hafifçe söylemek gerekirse, aşçının havyarı pişirirken tuzla çok ileri gittiği ortaya çıkarsa, sevinmeyecektir

Bütün pişmiş tavuğun hazırlanması çok kolaydır çünkü çok zaman almaz. Üzerini baharatlar, sos ile kaplayıp belli bir süre fırına koymanız yeterlidir. Tavuk pişirilirken, hostes boş zamanını diğer önemli şeylere harcayabilir. Elmalı fırında tavuk çok yumuşak ve sulu çıkıyor ve meyveler ete hafif tatlı bir tat veriyor

Çeşitli meyve ve meyve sosları et, balık ve tavukla iyi gider. Çok az insan, olgun kayısılardan böyle bir katkı maddesinin tarifini biliyor. Çok ilginç ve orijinal sos. Bu gerekli - 600 gram taze kayısı; - 5 diş sarımsak; - taze veya kuru otlar

Tatlılık ve tuzlu çıtırlığın sulu pişmiş tavukla birleşimi sizi Japon mutfağının ateşli bir hayranı yapacak! Bu gerekli - 100 ml su; - 1 küçük soğan; - 100 ml kırmızı miso macunu; - 1 büyük tavuk; - 50 ml + 100 ml Mirin

Tavuk pişirmek yaygın bir şeydir. Bu kuştan yemek tarifleri için kimseyi şaşırtmayacaksınız. Bu ihale eti nasıl pişirirseniz pişirin, her şey lezzetli olacak. Konukları ve evi şaşırtmak için başka nasıl sofistike olabileceğiniz sorusunu çözmek için oldukça özgün bir şekilde yapabilirsiniz

Vücuttaki toksinleri temizlemenin en iyi yollarından biri olan uzmanlar, vücut ağırlığını azaltma konusunda mükemmel bir iş çıkaran "yeşil" diyet olarak adlandırıyor. 3 kilo fazla kilolar sadece bir haftada kolayca verilebilir, ancak "

Meyveler tazeliği, sululuğu ve harika aroması ile birçok kişi tarafından sevilir. Isıl işlem gerektirmezler, yani her durumda yenebilirler. Ayrıca meyve birçok faydalı madde içeren sağlıklı bir besindir. Diyet lifi, vitaminler ve mineraller açısından zengindirler

Atlantik somonu olarak da adlandırılan somon, oldukça büyük bir balıktır, ancak bütün bir karkasla satın almak en karlı olanıdır. Bu nedenle, taze veya hafif tuzlu somonun nasıl saklanacağı sorusu birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Evde, buzdolabınızın özelliklerini kullanarak tuzlu somonun tüm değerli besin özelliklerini koruyabilirsiniz

Herkes güzel ve sağlıklı bir cilde sahip olmak ister, ancak herkesin bunun için zamanı yoktur. Eh, ya da öyle görünüyor, en azından. Her gün belirli yiyecekleri yerseniz, cildinizin sağlıklı bir görünüme kavuşmasına yardımcı olacağı ortaya çıktı

Bir kişinin yediği yiyeceklerin genel sağlık üzerinde yararlı bir etkisi olabilir. Ayrıca, bazı yiyecek türlerinin bir kişinin ruh hali ve enerjisi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bilim adamları, beyin aktivitesi üzerinde olumlu etkisi olan yiyecekleri belirlediler

Marketlerde artık sadece sofra tuzu değil, deniz tuzu da bulabilirsiniz. Maliyeti bir kat daha yüksektir, bu nedenle herkes onu satın almaya karar vermez. Ayrıca, herkes deniz tuzunun sofra tuzundan nasıl farklı olduğunu bilmiyor. Ana farklılıklar Öncelikle deniz tuzu ile sofra tuzu arasındaki fark, elde edilme şeklidir

Klasik balık çorbası, tatlı tadı ve zengin şeffaf et suyu ile ayırt edilir. Böyle bir yemek hazırlamak için, kokulu, hafif yapışkan bir et suyu elde etmenizi sağlayan özel bir balık kullanmalısınız. Talimatlar Aşama 1 Her şeyden önce, levrek, ruff, beyaz balık ve levrek, somon, yıldız mersin balığı, mersin balığı gibi balıklara dikkat edin

Yunan efsanelerinden biri, tohumların kıskançlık ve sevginin meyvesi olduğunu söylüyor. Babil kralının kızı, güneş tanrısı Apollon'a aşıktı ama küçük kız kardeşini ona tercih etti. Kadının kıskançlığı sınırsızdı ve kız kardeşine hastalığı bulaştırdı

Avokado insan vücudu için büyük bir potansiyele sahiptir, bu meyve B ve E vitaminleri bakımından zengindir ve ayrıca çok miktarda eser element içerir. Ham kullanmak daha iyidir - bu şekilde tüm faydalı özellikleri koruyacaksınız. Bu gerekli Avokado ve karides salatası için:

Yumurta protein kaynaklarından biridir. Bu ürün et veya sütten çok daha fazla protein içerir. Yumurta, düzenli olarak spor yapanlar için özellikle değerli bir üründür. yumurta yemek Yumurta pişirmek çok fazla zaman ve çaba gerektirmez, bu nedenle çoğu insan kahvaltıda yumurta pişirmeyi tercih eder

Havyarı tuzlarken, genellikle yumurtalık adı verilen filmlerden temizlemek gerekir. Aksi takdirde, tadı çok acı çekecek - tadı acı olacak. Talimatlar Aşama 1 Havyar tuzlu suyunu hazırlayın. Bir litre arıtılmış su için yaklaşık üç yemek kaşığı tuza ihtiyacınız olacak

Bal özsu ve çiçeksidir. Rusya'da en popüler olanlar arasında akasya, karabuğday, ıhlamur, kestane bulunur. Kıvamına göre sıvıdır ve "büzülmüş" baldan oluşur. Ancak doğru balı seçmek ve satın alırken hata yapmamak için bu bilgi yeterli değildir, detayları incelemeniz gerekir

Narin ve lezzetli uskumru, en popüler balık türlerinden biridir. Uskumru eti, küçük kemikler olmadan oldukça yağlıdır. Karkasın taze donmuş olarak kesilmesi daha iyidir, çünkü çözülmüş balığın eti parçalanacaktır. Uskumru asla yıkanmaz: çok hassas balık eti sudan gevşer ve tadını kaybeder

Hint Tavuk Çorbası zengin, doyurucu ve çok aromatik bir Hint yemeğidir. Oldukça baharatlı olduğu için, yemekten önce konukları ve haneleri bu çorbanın özellikleri hakkında uyarmak gereksiz olmayacaktır. Bu gerekli 400 gr tavuk

Soğan, birçok Rus yemeğinin vazgeçilmez bir bileşeni ve soğuk algınlığı ile mücadelede ana yardımcıdır. Bu nedenle, her birimizin soğanları nasıl doğru seçip saklayacağımızı bilmesi gerekir. Aslında bu çok zor değil ama yine de sorumluluk ve biraz bilgi gerektiriyor

Bu tarif hiçbir kitapta yok, Chicken Sagwala pişirmenin inanılmaz ve inanılmaz bir mucizesi. Bu gerekli - Tavuk filetosu - 1 kg - Ispanak - 250 gr - Domates (büyük) - 2 adet. - Ampul soğan (büyük) - 2 adet. - Süt (yüksek yağlı) - 5 yemek kaşığı

Bu yemek aslen Çin'in Sichuan eyaletinden. Sichuan tavuğunun nasıl pişirileceğine dair birçok varyasyon var. Bazı şefler soya sosu tabanına zencefil ekler. Diğerleri - acı biber, diğerleri filetoları pirinç votkası veya şeri ile marine eder

Lezzetli bir domates-yoğurt sosunda nohut unu ilavesiyle karnabahar ve taze patatesten oluşan alışılmadık ve çok besleyici bir Hint yemeği. Yemek yapmak biraz sabır ve beceri ister, ancak sonuçlar beklentileri aşacaktır. Sos için Malzemeler:

Tavuklu yemek bir Kafkas yemeği olarak kabul edilir. Karkas, özel bir kapağı olan özel bir tavada hazırlandı. Bu ev eşyasına "topaka" adı verildi. Bu kelime bir değişime uğradı ve sonunda "tütün" gibi ses çıkarmaya başladı

Limon, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu için eşsiz bir meyve olarak adlandırılabilir. Bileşiminde, üründe minerallerin yanı sıra birçoğu olmasına rağmen, C vitaminine bir onur yeri verilir. Limon suyunun, birçok mineral ve her türlü vitamine ek olarak, diyet lifi, bazı organik asitler içerdiğini ve bunlar olmadan insan vücudunun pek çok sorunla başa çıkamayacağını bilmek gereksiz olmayacaktır

Marulun %95'i sudur, ancak kalan %5'i vitaminler, proteinler, karbonhidratlar, diyet lifi ve diğer besinlerdir. Bu yeşilliğin kalori içeriği çok düşüktür - ürünün yüz gramı başına yaklaşık 15 Kcal. Salatadaki besinlerin içeriği Marul, çok miktarda B, E, K ve PP vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, karoten, fosfor tuzları, folik asit ve diğer mikro elementleri içerir

Soğan, her evde bulunan az sayıdaki gıdalardan biridir. Birinci ve ikinci yemeklerde, salatalarda ve fırınlanmış ürünlerde ezilir, barbekü turşularına vb. Eklenir. Ancak çok az kişi sıradan soğanların birçok iyileştirici özelliği olduğunu ve birçok rahatsızlıkla başa çıkmaya yardımcı olacağını bilir

Doğru malzemeleri seçerseniz, sıradan ekmeklerden bile alışılmadık derecede lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Yapmayı önerdiğim şey bu. Böyle bir inceliğin sizi şaşırtacağından ve hemen beğeneceğinden şüphem yok. Bu gerekli - çavdar ekmeği - 400 gr

Tam kahvaltı olarak da adlandırılan geleneksel doyurucu İngiliz kahvaltısı, Viktorya döneminde 19. yüzyılın başlarına kadar uzanır. Hem üst hem de orta sınıfın sofrasına servis edildi. Sanayi devrimi sırasında, gerekli enerjiyle yeniden şarj olmalarını sağladığı için işçiler arasında da popüler oldu

Fesleğenin stres önleyici bir bitki, ruh halini ve tonu iyileştiren, sağlam bir zihin ve sağlam bir hafızayı koruyan bir baharat olduğuna inanılıyor. Harika bir iştah için bir baharattır. Birçok mutfak uzmanı ona aromatik bitkilerin kralı diyor

Kokulu fesleğen, belirgin bir baharatlı aroması ve ferahlatıcı bir tat bırakan yenilebilir bir yeşil veya mor renk bitkisidir. Tipik olarak, bu bitki, çeşitli yemekler için bir baharat veya salatalarda bir bileşen olarak yemek pişirmede kullanılır

Sadece birkaç dal fesleğen herhangi bir yemeğin lezzetini değiştirebilir. Bu baharat salatalara, sebze çorbalarına, pesto sosa eklenir. Fesleğen, diğer baharatlar ve otlar ile birlikte kullanılır ve yaprakları tabakları süslemek için kullanılır

Buz çözme ve balıkları kızartma için hazırlamada zor bir şey yok gibi görünüyor. Ama bu sadece ilk bakışta. Bu işlemin bazı sırlarını bilmiyorsanız faydalı bir ürün püreye dönüşecektir. Tabii ki, çoğu balık türüne bağlıdır, ancak buz çözme ve kesme için genel kurallar vardır

En hızlı ev yapımı pide tarifi. Mağazadan daha kötü değiller. Her türlü bira için mükemmel bir meze. Biber, otlar, ekşi krema, hardal, zencefil ile herhangi bir şeyle pide yapabilirsiniz, hepsi hayal gücünüze bağlıdır. Bu tür cipslerin tadı çok sıradışı, ağızda eriyorlar, çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor, büyük bir artı, her türlü boyanın, aromanın eklendiği mağazalardan farklı olarak doğal bir ürün olarak kabul ediliyorlar, ve tek dezavantajı, patateslerden elde

Cips, günümüzde birayla ya da sadece atıştırmalık olarak iyi giden popüler atıştırmalıklardan biridir. Bununla birlikte, mağazadan satın alınan cipsler birçok sağlıksız koruyucu ve renk içerir. Vücudunuzu korumak için, birkaç dakika içinde ince Ermeni lavaşından böyle bir yemeği bağımsız olarak hazırlayabilirsiniz

Lavaş meze, hazırlanması kolay, ancak oldukça çok yönlü bir yemektir. Dolgularla denemeler yaparak bayram sofralarına ve günlük öğünlere uygun bir yemek yapabilirsiniz. Kırmızı balık, sebze, konserve ve diğer ürünlerle doldurulmuş lavaş atıştırmalıkları, normal beslenmeyi çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır

Bir kutlama yaklaşıyor, kafanızda birçok fikir ve tarif var ama hiçbir şey uygun değil mi? Bayram sofranız için basit ama lezzetli pide yapın. Doyurucu somon ruloları, yumuşak salata, kalın soslu çıtır cips veya kremalı krem peynirli zarflar yapın

Belki de pancar, Rus mutfağının sembollerinden biri olarak kabul edilebilir. Bu kök sebzeyi haşlamak ve haşlamak için birçok tarifimiz var ama çiğ yenebilir mi? Öncelikle belirtmek gerekir ki pancar çok miktarda vitamin, mineral ve folik asit içerir, bu nedenle sağlık için çok faydalıdır

Bal, Rusya ve ötesindeki sakinler arasında çok popüler bir üründür. Eski günlerde bile sıvı altın olarak kabul edildi. Bal, yetişkinler ve hatta en küçükler için faydalıdır; şeker hastaları ve kilo vermek isteyenler tarafından kullanılabilir

Çok sayıda arı balı çeşidi arasında tayga balı en değerli ve lezzetli olarak kabul edilir. Eşsiz özellikleri ve eşsiz aroması, Sibirya'nın bozulmamış ormanlarının ve ekolojik olarak temiz bölgelerinin esasıdır. Birçok yumuşak bitki sadece tayga ormanlarında yetişir, bu nedenle Sibirya balı, orta bölgeden veya güney akasyadan gelen ıhlamur balına çok benzemez

Mandalinalara yalnızca Yeni Yıl meyvesi denir. C vitamini içeriğindeki muazzam kullanımları. Uzmanlar, günde birkaç mandalinanın bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olacağını söylüyor. Mandalina raşitizmle başa çıkmaya, damar elastikiyetini korumaya, hafızayı ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur

Yabani arılar inanılmaz böceklerdir: tüm özellikleri ve özellikleri açısından inanılmaz derecede değerli ve benzersiz olan yabani bal üretirler. Bu yararlı ve dünya çapında popüler olan ürün, alternatif tıpta rahatsızlıklara karşı karmaşık mücadele için ve genel bir tonik olarak yaygın olarak kullanılmaktadır

Çarkıfelek meyvesi Çarkıfelek ailesine ait bir meyvedir. Bu bitkinin anavatanı Brezilya, oradan Güneydoğu Asya, Güney Afrika ve diğer ülkelere gitti. Bu meyve birçok kişi tarafından dünyanın en lezzetlisi olarak kabul edilir. Bu gerekli - Çarkıfelek - bıçak - çay kaşığı Talimatlar Aşama 1 Çarkıfelek meyvesi veya çarkıfelek meyveleri koyu mor veya sarı-turuncu, dikdörtgen, 6 cm ila 12 cm uzunluğundadır Tutku meyvesinin bir dizi faydalı özelliği va

Mantarlar bir incelik olarak kabul edilir ve onlardan çok sayıda lezzetli yemek ve harika atıştırmalıklar pişirebilirsiniz. Birçok insan bunun değerli bir bitkisel protein kaynağı olduğunu bilir, ancak faydalı özelliklerinden dolayı mantarlar ilaç olarak da kullanılabilir

Beyaz, tüm mantarlar içinde kesildiğinde, pişirildiğinde ve kurutulduğunda renk değiştirmeyen tek mantardır. Gerisi kararır ve hatta siyaha döner. Bu nedenle adı. Ve unvan - mantarların kralı - olağanüstü besin değeri nedeniyle aldı. Porcini mantarının ana avantajı, sindirimi mükemmel şekilde uyarma yeteneğidir

İncir, eski bir ekili bitki olarak kabul edilir. Meyvesinin rengi ve büyüklüğü çeşitliliğe bağlıdır. İncir, yemeklere enfes tat katmak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Faydaları hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Kuru incir çok tatlıdır ve uzun süre açlığı giderir ve badem ile birlikte vücudun ciddi şekilde tükenmesine yardımcı olur

Pirinç, et ve balık yemeklerinin en popüler yan yemeklerinden biridir. Ayrıca pilav gibi birçok bağımsız yemeğin temelini oluşturur. Pirinç yemek vücuda hem yarar hem de zarar verebilir. pirincin faydaları Pirinç, benzersiz özelliklere sahip eski bir tahıl ürünüdür

Bugün, yabani pirinç sadece gurmeler arasında değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri arasında da giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Beyaz muadilinden çok daha faydalı olduğuna inanılıyor. Ancak, dünyadaki her şey gibi, artıları ve eksileri vardır

Pirinç, insan tüketimi için en eski tahıllardan biridir. Doğu'da özellikle popülerlik kazandı, ancak dünyanın diğer ülkelerinde bu tahıl kültürü oldukça yaygın. Pirinç, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır: birinci, ikinci ve tatlılar

Yabani pirinç salatasının pişirilmesi 70 dakika sürer. Oruç günleri için de uygun olan lezzetli bir diyet atıştırması ortaya çıkıyor. Bu gerekli Dört porsiyon için: - yabani pirinç - 1,5 su bardağı; - yeşil fasulye - 200 gr

Armut en sevdiğiniz meyvelerden biriyse, bu meyvelerin hangi faydalı özellikleri ve vitaminleri olduğunu bilmelisiniz. Bu meyve sayesinde bağışıklığı artırabilir, yeterli miktarda faydalı eser element alabilir ve hatta sağlığınızı iyileştirebilirsiniz

Karabuğdayın atalarının evi Kuzey Hindistan'dır. Antik çağda bu ürüne faydalı özelliklerinden dolayı "siyah pirinç" de deniyordu. Öğütme derecesine bağlı olarak, birkaç karabuğday kategorisi ayırt edilir: bütün öğütülmemiş, ezilmiş, daha da ince Smolensk kabuğu çıkarılmış tane ve karabuğday unu

Böğürtlenlerin faydaları daha önce çokça söylenmiş ve yazılmıştır. Bununla birlikte, meyvelerin en önemli antioksidan kaynakları olduğunu, kardiyovasküler, onkolojik ve diğer hastalıkları önlediğini, kelimenin tam anlamıyla yaşlılığı ertelediğini hatırlamak gereksiz olmayacaktır

İngiliz bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, ton balığının kanser ve diğer tümörlerin oluşumunu engelleyen benzersiz özelliklere sahip olduğunu göstermiştir. Ton balığı, parazit istilasına uğramadığı için de eşsiz ve güvenli bir balık türüdür

Bektaşi üzümü (kuzey üzüm) birçok faydalı özelliği olan bir bitkidir. Tam olgunlaşmadan tüketilebilen meyveler birçok vitamin içerir, diyetle beslenmeye uygundur. Aromatik tonik çay veya tıbbi kaynaşmalar, yapraklardan infüzyonlar yapılır. Ancak belirli koşullar altında bektaşi üzümü vücuda ciddi zararlar verebilir

Avokado meyvesi olgun ve bozulmamışsa tadı güzel olacak ve sağlığınıza fayda sağlayacaktır. Seçimde nasıl hata yapılmaz? Satın alma sonrasında hayal kırıklığına uğramamak için hangi kriterlere dikkat etmelisiniz? Avokado seçerken dikkat edilmesi gereken başlıca noktalar şunlardır:

Tüm insanlar yaban turpu sevmez ve bu baharatı nispeten düzenli olarak menülerine dahil etmez. Ancak bu kadar yakıcı bir tada sahip olan yaban turpu, doğal olarak birçok mineral ve faydalı madde bakımından zengindir. Örneğin, normal turunçgillerden birkaç kat daha fazla C vitamini içerir

Brokoli çeşitli şekillerde hazırlanabilir: kaynatın, koruyun, kızartın, dondurun veya diğer yemeklere ek olarak servis yapın. Ancak bu lahana sadece harika tadıyla değil, aynı zamanda vücut için büyük faydalarıyla da ayırt edilir. Brokolinin bileşimi ve özellikleri Brokoli, potasyum, kalsiyum, manganez, demir, çinko, fosfor, kükürt, magnezyum, lif, provitamin A gibi maddeleri ve K, PP, B5, E, B6, C vitaminlerini içeren geniş bir vitamin grubunu içeren minyatür bir d

Aralık ayının ortalarından itibaren mağazalarda lychee adı verilen alışılmadık bir kırmızı meyve görebilirsiniz. Görünüşüyle deneyimsiz bir alıcıyı çağırıyor, ancak birçoğu onu almaktan korkuyor, ne olduğunu ve nasıl seçileceğini bilmiyor ve onu seçmek göründüğünden daha kolay

İnsanların neredeyse %70'i sudur. Bir yudum su olmadan geçirilen birkaç saatten sonra susuzluk hissedilir ve hiç kimse üç günden fazla hayat veren nem olmadan yaşayamaz. Su, tüm vücuda paha biçilmez faydalar sağlar: hücrelerin besinler, mineraller, vitaminler ile doyurulmasına yardımcı olur

Ananas, belirgin egzotik tadı olan sulu bir tropikal meyvedir. Figürünü düzene sokmak ve fazla kilolardan kurtulmak isteyenler arasında en popüler olanıdır. Ananas, hassas bir aroması ve hassas orijinal tadı olan bir meyvedir. Çok fazla vitamin ve besin içerir

Matsoni, Kafkasya sakinlerinin ulusal fermente süt içeceğidir. Kıvamda kalın ekşi kremaya benzer ve tadı kefirden birkaç kat daha ekşidir. Matsoni, susuzluğunu iyi giderdiği sıcağında çocuklar ve yetişkinler için çok faydalıdır. Matsoni inek, koyun veya keçi sütü bazında özel sıcaklık koşullarında fermantasyon ile hazırlanır

Ginger Ale, Doğu Avrupa'ya özgü bir içecektir. Kan dolaşımını iyileştirmek, gücü artırmak, soğuk algınlığını önlemek ve tedavi etmek için kullandılar. Zencefilli gazoz veya kvas, belirli bir tada ve aromaya sahip tatlı bir gazlı içecektir

Süpermarketlerin raflarında genellikle alışılmadık bir tür soğan - arpacık bulabilirsiniz. Lezzet olarak en yakın akrabası olan soğandan pek farkı yoktur ama her ev hanımı bu ürünü yetiştirmenin ve saklamanın bazı özelliklerini bilmelidir. Soğandan farklılıklar Arpacık soğanı, soğan ailesinden iki yılda bir otlayan bir bitkidir

Herhangi bir bahçıvan, özellikle meyve iyi büyümüşse, hasadı korumaya çalışır. Kendi arsaları olmasa bile, çoğu yerel elmaları stoklamaktan çekinmez. Bir mahzen, depo odası, garaj veya en azından serin bir sundurma varsa iyidir. Ve özel odalar olmadığında, elmaları kış için evde nasıl taze tutabilirim?

Chia, yenebilen bir İspanyol adaçayı tohumudur. Chia tohumları çok miktarda bitkisel protein ve diyet lifi ile doymamış yağ asitleri içerir. Ek olarak, ürün çok miktarda kalsiyum ve diğer eser elementleri içerir. chia tohumları nasıl çalışır Bileşimlerindeki büyük miktarda lif, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur

"Kartopu" kelimesi eski Slav kökenlidir. Alimler onun anlamını yorumlamada farklılık gösterirler. Bazıları bunun bataklıkların kenarlarında büyüyen bitkinin adı olduğunu öne sürerken, diğerleri bu adın meyvenin parlak rengini gösterdiğini iddia ediyor

Aslında, biraz şüpheli bir üne sahip olan ürünler, çok faydalı olduğu ortaya çıkıyor, asıl mesele, her şeyde ölçüye uyması gereken "altın" kuralı hatırlamaktır. Patlamış mısır Çok miktarda lif içerir, mükemmel şekilde doyurulur, iyi bir atıştırmalık görevi görebilir

Parlak, karakteristik bir asitliğe sahip kızılcıklar, tatlılar yapmak ve pişirmek için mükemmeldir. İçeriğindeki benzoik asit sayesinde kızılcıklar soğuk suda işlenmeden veya dondurulmadan uzun süre saklanabilir. Sabahları bir dilim yumuşak kızılcık turtası ve bir fincan aromalı çay, gün boyu canlılık artışı sağlayacaktır

Üvez meyveleri çok sağlıklıdır. Reçel, kaynatma ve tentür yaparlar. Rowan, çeşitli rahatsızlıklar için mükemmel bir ilaçtır. Bitki, sağlığa faydalı çeşitli vitaminler ve elementler açısından zengindir, bu yüzden halk hekimliğinde çok değerlidir

Chokeberry veya black chokeberry, küçük koyu meyveleri olan çok yıllık bir çalıdır. Böğürtlenin anavatanı Kuzey Amerika, daha doğrusu Kanada olarak kabul edilir. Bu bitkinin meyvelerinden jöle, kompostolar, meyve suları, tentürler, şarap, konserveler ve reçeller, turtalar ve çok daha fazlası yapılır

Yetiştiricilerin tüm çabalarına rağmen, bitki hastalıklarını yenmek henüz mümkün olmamıştır ve asma için ölümcül bir tehdit olmaya devam etmektedir. En lezzetli ve güzel çeşitler hastalıklardan en çok etkilenir. Üzümlerin en tehlikeli hastalığı küf veya pernosporoz, tüylü küftür

Çin ayvası, sarı tenli ve sert, ekşi eti olan kokulu oval şekilli bir meyvedir. Meyveler Ekim ayında olgunlaşır ve ilk sonbahar donlarının başlangıcından önce hasat edilebilirler. Düzgün saklanırsa Nisan ayı başlarına kadar taze olarak tüketilebilir

Yazlığa ya da ormana giderken, yanınızda ekmek-kek dolması getirin. Pişman olmayacaksın! Bu nefis kendin yapmak çok kolay. Bu gerekli - yuvarlak ekmek; - 300 gr tavuk filetosu; - 200 gr petrol; - 1 patates; - 2 domates

Seitan, buğday gluteninden elde edilen bir et ikamesidir. Japon, Çin ve Kore mutfağında yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Vejetaryen ve vegan diyetlerine bağlı kalarak artan sayıda insan sayesinde Rusya'da popülerleşmesine borçluyuz. Seitan nasıl yapılır?

Rambutan, ferahlatıcı hoş bir tada ve zengin olgun üzüm aromasına sahip egzotik bir meyvedir. Kalorisi yüksek ve vitamin bakımından zengin olan meyveler düzenli kullanıldığında tehlikeli hastalıklara karşı koruyabilir ve sindirimi iyileştirebilir

Çocuklar bile balığın faydalı olduğunu bilir. Balık, vücudun tam işleyişi için gerekli olan birçok eser element içerir. Ancak balık yemekleri her zaman hostesin istediği gibi sonuçlanmaz, ancak asıl mesele, hazırlanması sırasında yapılan hatalardır

Antep fıstıklı Paskalya tarifi ilk olarak E. Molokhovets'in 19. yüzyıl yemek kitabında ortaya çıktı. Ama bugün bile oldukça modern görünüyor. Bu gerekli - 2 kg yağlı süzme peynir; - 4 yumurta; - 100 gr tereyağı; - 300 gr ağır krema

Crowberry ve shiksha olarak da adlandırılan yabanmersini, kuzey meyvesidir. Ağustos ayında olgunlaşır ve ilk dona kadar sonbaharda hasat edilir. Siyah meyveler ekşi bir tada ve birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yaban mersininin hem meyveleri hem de çimleri iyileştirici bir etkiye sahiptir

Lahananın diyetinize dahil edilebilecek sağlıklı ve düşük kalorili bir sebze olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte, çok az kişi, aşırı kullanımının tam tersine kilo alımına yol açabileceğini biliyor. Bu neden oluyor? strumojenik ürünler nelerdir Strumojenik (ikinci isim guatrojeniktir) ürünler, tiroid bezi tarafından iyot alımını etkileyen ve çoğalmasına katkıda bulunan ürünlerdir

Trabzon hurması (Latin Diospyros), Türkiye, Brezilya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirilen, Japonya'ya özgü çok tohumlu bir meyvedir. Alışılmadık görünümü ve büzücü tatlı-ekşi tadı nedeniyle genellikle "hurma eriği", "

Trabzon hurması, neredeyse tüm dünyada çok popüler olan bir meyvedir. Yemek pişirmede, tıpta ve kozmetikte kullanılır. Toplamda 700'den fazla farklı hurma türü vardır. Bu meyve hakkında bazı ilginç gerçekler nelerdir? Trabzon hurması çok tatlı bir meyvedir

Krep ve krep, ağız sulandıran, lezzetli ve doyurucu bir hamur işinin klasik türüdür. Parmesanlı salyangoz krep yapmaya çalışın, orijinal tatlı hem normal bir günde hem de tatilde sofranızda kalıcı bir yemek olacak. Bu gerekli - 350 ml süt

Ton balığı uskumru ailesine aittir. Bu balık çok lezzetlidir, ayrıca insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ton balığına "deniz dana eti" de denir. Konserve formda, taze üründen daha düşük değildir. Ton balığı, etin besleyici özellikleri ile balığın faydalı özelliklerini birleştiren eşsiz bir üründür

Yılbaşı tatillerinin zamanı yaklaşıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı bilenler için çok zor bir zaman, çünkü şenlikli sofralar yüksek kalorili ve sağlıksız yiyeceklerle dolup taşacak. Lezzetli bir şekilde yiyip formda kalabileceğiniz bazı "hayat tüyoları"

Mısır, uzun zamandır insanoğlunun bildiği bir tahıl ürünüdür. Mısır (mısır) doğal veya konserve olarak tüketilmektedir. Ekmek ve hamur işleri mısır unundan yapılır. Baharatlara, soslara, tatlılara prina veya şurup eklenir. Ve her insanın neredeyse her gün mısır tükettiğini güvenle söyleyebiliriz

Ürünü ısıl işlem için hazırlarken hata yaparsanız balığın tadını bozmak kolaydır. Balıklar nasıl uygun şekilde temizlenir, bağırsakları nasıl çıkarılır ve kızartma veya kaynatma için nasıl hazırlanır? Haşlanmış veya kızarmış balıkları lezzetli hale getirmek için ürünü ısıl işleme uygun şekilde hazırlamanız gerekir

Egzotik mutfağa olan ilginin ardından kamkat giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bazen mini portakal olarak da anılan bu minik meyve sadece evde bulunmaz aynı zamanda evde de kolayca yetiştirilir. Kumkuat nedir? Kamkat, yaprak dökmeyen bir ağaç veya çalıdır

Ananas herkes tarafından sevilen bir meyvedir. Şaşırtıcı aroma ve zengin tat, kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ananas, sadece tatlı üretiminde değil, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Eşsiz aroma nitelikleri, örneğin etin tadını mükemmel bir şekilde vurgular

Mideyi etkileyen en yaygın ağrılı durumlardan biri gastrittir. Bu hastalık her yaşta gelişebilir ve çeşitli formları vardır. Hastalık durumunda, belirli bir diyete uymak ve alevlenme anlarında birçok içecek ve yiyeceği tamamen bırakmak gerekir

Maydanoz hemen hemen her bahçede veya yazlık evde yetişir. Salatalara eklenen birinci ve ikinci yemekleri hazırlamak için kullanılır, ancak çok az kişi maydanozun aromatik baharata ek olarak mükemmel bir kozmetik ve hatta doğal bir şifacı olduğunu bilir

Karpuz, hayal edebileceğiniz en yaz meyvesidir. Hepimiz çocukluktan beri sulu meyveleri severiz. Bir karpuz seçerken nasıl yanılmamalı ve satın alırken nelere dikkat edilmelidir? Olgun ve tatlı bir karpuz seçmek için birçok halk ipucu var

Seçkin Çin çayı satın aldıysanız veya hediye olarak aldıysanız, kuru çay saklama kurallarına dikkat ettiğinizden emin olun. Yanlış saklanırsa çay tüm olumlu özelliklerini ve tadını kaybeder. Çin çayını doğru şekilde demlemek yeterli değildir - doğru şekilde saklamak da önemlidir

Rafine edilmemiş soğuk pres ayçiçek yağı, mevcudiyeti, faydaları ve parlak tadı nedeniyle birçok ev hanımı tarafından takdir edilmektedir. Ancak bu besinin kızartma için kullanılması oldukça tehlikelidir. Rafine edilmemiş ayçiçek yağı ülkemizde çok popülerdir

Gastrit, doktorların hem çocuklar hem de yetişkinler için çok sık yaptığı teşhis türüdür. Böyle acı verici bir durum, normal diyetteki değişiklikleri içerir. Çoğu zaman, bir kişi, hastalığı öğrendikten sonra, gastrit ile tatlı yemenin mümkün olup olmadığını, tatlılara izin verilip verilmediğini veya bu tür ürünleri tamamen unutmak zorunda kalacaklarını sorar

Kızamık denilince akla aynı adı taşıyan ve alışılmışın dışında bir tada sahip karamel gelir. Aslında bu, meyveleri şekil ve renk bakımından bu şekerlere benzeyen güzel bir dikenli çalıdır. Çalıların yüksek dekoratifliği nedeniyle, kızamık bahçe tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır:

Süt ilk insan gıdasıdır. Bebeklik döneminde hayati bir besindir. Bu yiyecek, kolay sindirilebilirliği ve doygunluğu nedeniyle yaşlılıkta da faydalıdır. Ne de olsa, "Süt ye" demeleri boşuna değil. İnsan tüketimi için çeşitli hayvanların sütü kullanılır:

Kore Havuç salatası çok popüler. Birçok kişi tarafından sevilir ve sıklıkla pişirilir. Bu yemek için birçok tarif var ve sadece bir havuçtan değil. Salatalar oldukça basit hazırlanır ve fazla beceri gerektirmez. Klasik tarif Klasik bir şekilde "

Birçok insan kerevizi sadece baharat veya yemek için garnitür olarak kullanır. Ancak yüzyıllar boyunca sadece kendine özgü tadıyla değil, aynı zamanda iyileştirici gücü ve tepeden tırnağa her şeyiyle de ünlü olmuştur. Kereviz veya celera, değerli bir gıda ürünü ve mükemmel bir ilaçtır

Bulgur buğdayı, vitaminler, lif ve mineral tuzları dahil olmak üzere bir dizi faydalı madde içerir. Ondan yulaf lapası, çorba, salata yapabilirsiniz. Pilav ve dolmalık biberlerde pirincin yerini alabilir. Bulgur kabuğu çıkarılmış tane, kaynar su ile buğulanmış buğday tanelerinden yapılır

Sakız veya basitçe sakız hemen hemen her çantada veya cepte bulunabilir. TV reklamları sizi takıntılı bir şekilde yeni tatlar ve kullanışlı özelliklerle sakız denemeye davet ediyor. Ve uzmanlar arasında faydaları hakkında bir fikir birliği yoktur

Bir kahve içeceğinin mekanizmasını anlamak o kadar da zor değil. Temel faktörlerin gözden kaçırılması nedeniyle zararı abartılıyor veya hafife alınıyor. Bu içeceğin tehlikelerini anlamak ve mitleri ortadan kaldırmak için ne olduğunu ve neden zararlı olduğunu anlamanız gerekir, o zaman bu ürün hakkında bütünsel bir anlayış olacaktır

Yunanlılar uzun zamandır uyum, sağlık ve uzun ömür sırlarıyla ünlüdür. Tüm bu sırlar, doğal ve sağlıklı Yunan ürünlerinin diyete girmesine dayanmaktadır. Zeytin ve zeytinyağı Zeytin, Yunanistan'ın gerçek bir sembolüdür. Zeytin ve onlardan elde edilen yağ, sağlık ve güzellik için temel ürünler olarak kabul edilir

İrmik genellikle çocukların diyetine dahil edilir ve birçok yetişkin zaman zaman irmikle ziyafet çekmeyi sever. Dozajlı kullanımda, ürün pratik olarak vücudu hiçbir şekilde olumsuz etkileyemez. Ancak suistimal edilirse sağlığa ciddi zararlar verir

Genellikle vücuda ne gibi faydalar sağladığını ve kullanımlarının olumsuz sonuçlarının neler olabileceğini düşünmeden ürünler satın alıyoruz. Bu makale, mümkün olduğunca sık yiyebileceğiniz sağlıklı yiyecekleri seçmenize yardımcı olacaktır. Sarımsak Soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olacak bu sebzedir

Pu-erh, birçok Çin çayı çeşidi arasında öne çıkıyor. Son birkaç yılda, benzeri görülmemiş bir popülerlik kazandı. Bu popülaritesi, öncelikle güçlü tonik özelliklerine ve ayrıca Pu-erh'in günlük kullanım için giderek daha fazla satın alındığı ve sıradan kahveye tercih ettiği "

Sığır karaciğeri en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir. Ana avantajlar, oldukça yüksek kalori içeriği, minimum yağ içeriği ve hazırlık kolaylığıdır. Vücudun gerekli tüm vitaminleri ve mikro elementleri alması için günde 100 gram karaciğer yemek yeterlidir

Mevcut tüm diyetlerdeki en yaygın yemek, şeflerin çok çeşitli yiyecekleri hazırlamak için temel olarak kullandığı sebze suyudur. Ve sosların oluşturulması, tam olarak bu tür et sularının hazırlanmasıyla başlar. En yaygın sebze suyunun havuç, soğan ve kereviz kökü gibi malzemelerden yapıldığı kabul edilir

Sıcakta yağlı ve ağır yiyecekleri daha hafif ve sağlıklı yemekler lehine bırakmak istiyorum. Ve burada vişneli yoğurtlu dondurma, uyum ve sağlık mücadelesinde vazgeçilmez bir yardımcı olacak. Bu gerekli - 500 ml süt; - 1 litre doğal Yunan yoğurdu

Knyazhenika (bilimsel adı Rubus arcticus), Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde (özellikle Karelya, Uzak Doğu, Sibirya'da) yetişen besleyici ve sulu meyveleri olan bir bitkidir. Ancak prensesi, örneğin İsveç'te İskandinav devletlerinin topraklarında görebilirsiniz

Modern toplum, kitle iletişim araçlarının da yardımıyla, yararlı olarak lanse edilen ama aslında insan sağlığına büyük zararlar veren birçok ürünü tüketimine dayatmaktadır. Bu özellikle çocukların beslenmesi için geçerlidir - büyüyen bir vücut, optimal gelişme ve büyümeye katkıda bulunacak iyi bir mikro besin seçimine ihtiyaç duyar

Sarımsak en popüler bahçe bitkilerinden biridir. Yüksek tadı ve tıbbi nitelikleri için takdir edilmektedir. Çiçeklenme döneminde, en sık atılan sarımsakta oklar belirir. Bu arada, bu çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Pedinküllü yeşil oklar, çimlenmeden bir buçuk ila iki ay sonra sarımsakta belirir ve yaklaşık iki hafta devam eder

D vitamini 1922'de keşfedildi. Bilim adamları balık yağındaki varlığını tespit edebildiler. Bir yıl sonra, bir kişinin bu vitamini güneş ışığından alabileceği bulundu. D vitamini, kolekalsiferol ve ergokalsiferol şeklinde sunulan biyolojik olarak aktif bir madde grubudur

Artık sadece Avrupa'da popüler olmayan iştah açıcı mucize krepler, genellikle meyveler (yaban mersini, yaban mersini, ahududu, çilek), bal veya dondurma ile servis edilir. Bu gerekli Krep için: - 2 muz; - bir bardak un; - 0,5 mısır nişastası

Yaban mersini, birçok faydalı özelliği olan eşsiz bir kuzey meyvesidir. Neyse ki, her ürünün mağazada bulunabileceği bir zamanda yaşıyoruz. Ve yaban mersini istisna değildir. Tabii ki, taze meyveler bulmanız pek mümkün değil, ancak taze donmuş olanlar kolaydır

Fazla kilolardan kurtulmak için insanlar hemen hemen her deneye giderler: sıkı diyetler uygularlar, diyet takviyeleri denerler ve güçlerini tamamen kaybedene kadar egzersiz yaparlar. Ve fazla kiloların bir daha ortaya çıkmayacağını umuyorlar

Baharatlar, yemeği gerçekten lezzetli ve aromatik yapan özel bir lezzet, gerekli dokunuşlardır. Baharatlar yemeklere sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda onu faydalı özelliklerle zenginleştirir. Baharatların taze ezilmiş olarak kullanılması tavsiye edilir

Beynin tam kapasite çalışabilmesi için stresten uzak durmak, düzenli egzersiz yapmak, düşünme ve hafıza geliştirmek gerekir. Ancak tüm bunlar, beyin hücrelerini besleyen ve normal işleyişini sağlayan maddelerin diyetinde yokluğunda işe yaramaz olabilir

Doğru dengeli beslenme, uzun bir yaşam ve esenliğin anahtarıdır. Doktorlar-gerontologlar, bitkisel lif, antioksidanlar, yağ asitlerinin diyet gıda kaynaklarını dahil etmeyi önerir. Sadece 10 ürün sağlık ve uzun ömür sağlayabiliyor, ancak sonuca ulaşmak için düzenli olarak tüketilmeleri gerekiyor

Çam fıstığı genellikle yemek pişirme ve halk hekimliğinde kullanılır. Çam fıstığının bir parçası olan faydalı bileşenleri nedeniyle diyetetik ve kozmetikte kullanılırlar. Çam fıstığı geleneksel olarak makarna ve hamur işlerine, kızartmalara ve salatalara eklenir

Yıldız anason (veya yıldız anason), tropik bölgelere özgü, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Bitkinin anavatanı Japonya ve Güneydoğu Çin olarak kabul edilir. Şu anda, yıldız anason Hindistan, Vietnam, Kamboçya, Güney Kore, Filipinler'de yetiştirilmektedir

Yaban turpu, eski zamanlardan beri, kimyasal bileşiminin benzersizliği nedeniyle keskin keskin tadı ve sayısız iyileştirici özelliği ile ünlü olan lahana ailesinin bir bitkisidir. Yaban turpunun hem yaprakları hem de kökleri vücuda faydalı çok sayıda madde içerir:

Sıradan anason, eski Rus mutfağının en yaygın baharatlarından biridir. Birinci Dünya Savaşı'na giden yıllarda, Rus İmparatorluğu uluslararası pazarda ana ihracatçısıydı. Anason, dedikleri gibi bir amatör için bir baharattır. Kokulu aroması biraz spesifiktir, ancak yine de neredeyse tüm ülkelerin mutfak kültürlerinde uzun zamandır ve yaygın olarak popülerdir

İsveç kirazı suyu ve yabanmersini yaprağı kaynatma, halk hekimliğinde kullanılan etkili ve güvenli tedavilerdir. Genellikle hafife alınır ve haksız yere unutulurlar. Bu bitkinin yaban mersini yaprağı ve meyveleri, vitamin eksikliğinin önlenmesi, böbreklerin ve idrar yollarının iltihaplı hastalıklarının tedavisi için popüler bir çaredir

Fasulye bileşimi Fasulye, baklaları yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan bir baklagil türüdür. Diğer birçok baklagil gibi fasulye de kolayca sindirilebilir bitki proteinleri bakımından zengindir: 100 gram ürün yaklaşık 21 gram protein (içeriği fasulyenin türüne göre değişir), 46 gram karbonhidrat ve sadece 2-3 gram içerir