Diyet yemekleri 2024, Kasım

Shrovetide sırasında her hostes, konuklarını ve sevdiklerini geleneksel kreplerle memnun etmeye çalışır. Rusya'da çok eski zamanlardan beri, bu yemeğin hazırlanması için birçok tarif vardı. Pişmiş krepler en lezzetli ve en doyurucu olarak kabul edilir

Her ev hanımının ev yapımı klasik lahana dolması şımartmak için zamanı yoktur. Bu tarif, en sevdiğiniz yemeği alışılmadık bir şekilde minimum enerji ve zaman maliyetiyle pişirmenize olanak tanır. Bu gerekli - ¼ bir baş lahana

Hamur doğru hazırlanırsa çok ince bir şekilde kolaylıkla açılabilir. Pişirme işlemi sırasında bu hamur kabarmayacak ve pizzayı turtaya çevirecektir. Bir top hamurdan bir büyük pizza yapılır. Bu gerekli - 2/3 bardak su - 1 çay kaşığı

Lahana ruloları çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu nedenle, birçok ev hanımı zaman zaman evlerini onlarla memnun etmeye çalışmaktadır. Lahana rulolarının unutulmaz yumuşak ve kokulu olması için zengin bir sos hazırlayın. Bu gerekli 200 ml ekşi krema

Bu tarife göre sarımsaklı patates pişirirseniz, ailenize inanılmaz lezzetli bir akşam yemeği sağlanacaktır. Yanında garnitür olarak salatalık turşusu, lahana turşusu veya taze sebze salatası servis edebilirsiniz. Malzemeler: 1 kg patates

Mantarlı pilavın temeli pirinç ve mantardır. En basit ve en kolay seçenek petroldür. Bu mantarların olumlu yanı, zehirlenememeleri ve ayrıca çok sayıda faydalı vitamin ve yüksek protein içeriğine sahip olmalarıdır. Petrol veya diğer mantarlı pilav nasıl pişirilir Diğer mantarlar da işe yarayacaktır, ancak durulanmaları ve daha da iyice temizlenmesi gerekecek

Evde gerçek pilav yapmak o kadar da zor değil. Tabii ki, sebzeli pilav, Özbekistan'da geleneksel olarak açık ateşte pişirilir. Gerçek pilav ufalanan ve kokulu olmalıdır. Bu gerekli 400 gr kuzu eti 400 gr pirinç (Devzira veya normal hafif uzun taneli pirinç) 150 gr bitkisel yağ (herhangi bir ama zeytin değil) 600 gr havuç 2 orta boy soğan 2 baş sarımsak baharatlar:

Pilavın birçok çeşidi vardır. Bunlardan biri de tencerede pişirilen mantarlı pilav. Bu gerekli - pirinç - 1 bardak; - taze mantarlar - 500 gr; - havuç - 1 adet; - soğan - 1 adet; - kereviz kökü - 50 gr; - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Yaz aylarında, taze sebze mevsiminde, taze lahana ve pancar ile en lezzetli, aromatik, zengin borsch'u pişirebilirsiniz. Yemek pişirmek için Slav mutfağında kullanılan en geleneksel ürünlere ihtiyacınız olacak. Klasik pancar çorbası tarifini kullanarak lezzetli bir yemek hazırlayacak, kendinizi ve sevdiklerinizi sevindireceksiniz

Sıcak yaz aylarında soğuk pancar borsch, öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Klodnik, pancar okroshka, pancar olarak da adlandırılan bu yemek ferahlatıcı bir etkiye sahiptir. Ayrıca, bu pancar çorbası vitaminler ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir

Tavuk pirzola en diyet ve sağlıklı kümes hayvanı yemeğidir. Çocuklar için çiğnemelerinin zor olacağından korkmadan hazırlanabilir. Tavuğun maliyeti, diğer et ürünlerinin fiyatından çok daha düşüktür. Pek çok değer var, ancak onları gerçekten iyi pişirmeyi biliyor musunuz?

Kıyılmış tavuk pirzola, yaştan bağımsız olarak tüm aile üyelerine hitap edecek hafif ve lezzetli bir yemektir. Kanatlı köfte, tahıl gevrekleri, patates püresi, sebze salatası ile iyi gider. Kıyılmış tavuk pirzolalarının nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, bu yemeği aileniz için yeniden yapmaktan mutluluk duyacaksınız

Tavuk pirzola, özellikle yağda kızartılmamışsa, fırında buharda pişirilmiş veya pişirilmişse, lezzetli ve diyet yemeğidir. Ancak tüm ev hanımları, yuvarlak etin çok kuru olması nedeniyle tavuk pirzola pişirmeyi sevmez. Aslında, doğru tarifi bulursanız, yemek çok yumuşak olacak ve hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir

Muhtemelen, her ev hanımının lezzetli pirzolalar için kendi tarifi vardır. Hazırlanması basit olan bu yemek birçok kişi tarafından sevilir. Ve bunun için malzemeler farklı olabilir: et, balık, sebze. Tavuk budu pirzola çok lezzetli. Bu gerekli - 2 tavuk budu - Yumurta - galeta unu - 2 patates - 2 diş sarımsak - öğütülmüş karabiber - tuz - ayçiçek yağı - 80 ml süt - 2 dilim ekmek - soğan Talimatlar Aşama 1 Önce tavuk budu yıkayın

Soslar yardımıyla ana yemeğe belirli bir lezzet ve aroma katabilirsiniz. Soslar aşağıdaki gruplara ayrılabilir - unlu veya unsuz pişirilmiş, ayrıca kırmızı ve beyaz. Talimatlar Aşama 1 Kırmızı sos yapmak için et suyu kullanın

Gerçek gurmeler bilir ki et yemeğine eşsiz lezzetini soslar verir. Her türlü mağazadan alınan sosların bolluğu nedeniyle, ev hanımları genellikle ev yapımı soslar hazırlamazlar. Ve boşuna: et sosları çok çabuk yapılır ve ne kadar lezzetlidirler - parmaklarınızı yalayacaksınız

Hemen hemen her ev hanımının erik reçeli yapmak için kendi özel tarifi vardır. Bazıları jelatinle, diğerleri - diğer meyvelerle ve yine diğerleri - fındıkla pişirir. Dikkatinize erik reçeli - çekirdeksiz başka bir tarif getiriyoruz. Bu gerekli - Olgun erik - 1 kg

Kolesterol, tüm canlı organizmalarda bulunan doğal olarak oluşan bir yağ alkolüdür. İnsan karaciğerinde sentezlenir ve kısmen tüketilen gıdalardan gelir. Küçük miktarlarda, seks hormonlarının üretimi ve hücrelerde membran-septanın güvenilirliğinin sağlanması için gereklidir

Abhaz adjika, acı biber kapsüllerinin baharatlı kütlesine verilen keskin bir tat ve kırmızı renk ile ilişkilidir. Rus mutfağında hostesler klasik tarifi kendi yollarıyla çeşitlendiriyor. Mutfak hayal gücüne bağlı olarak tatlı biber, yaban turpu, domates, hatta kuru erik içerir

Sos sadece bir yemeğe ek değildir. Sos yardımıyla daha fazla derinlik ve lezzet zenginliği elde edebilirsiniz. Tanıdık yiyecekler bile kulağa tamamen yeni gelebilir. Popüler soslardan biri kremsidir. Oldukça kolay hazırlanır ve bunun için birçok tarif vardır

Sossuz ev yapımı yemeklerim, öyle görünüyor ki, hiçbir şey yemiyorlar, herhangi bir yemek için ketçap, mayonez veya tartar gerektiriyorlar. Mağaza sosları, fiyatlarıyla hiç uyuşmayan kaliteleri nedeniyle genellikle hayal kırıklığı yaratıyor

Berry sosu, sıcak bir et yemeğine orijinal bir ektir. Tatlı ve baharatlı kombinasyonu ete enfes bir tat verecektir. Berry sosu kışın bile yapılabilir. Sonuçta, taze meyveler yerine donmuş olanları kullanabilirsiniz. kiraz sosu İçindekiler:

Sebzeli alışılmadık derecede sulu kızarmış tavuk yapmak zor değildir. Bulgar biberi ve kabak, etin tadına keskinlik katacaktır. Yemeğin hazırlanması çok az zaman ve çaba gerektirir. Bu gerekli 1 tavuk karkası; 500 gr kabak

Kaliteli, doğru seçilmiş etten pişirilen et suyu, süzüldükten sonra oldukça şeffaf hale geliyor. Ancak, pişirme işlemi sırasında bir şeyler ters giderse, suyu hafifleterek düzeltmek için her zaman bir fırsat vardır. Bu gerekli İlk yol için:

Lezzetli bir şekilde pişirilmiş kızarmış baget, hem aile ile akşam yemeği için hem de şenlikli bir sofra için idealdir. Ayrıca herhangi bir garnitür ve taze sebze ile iyi gider. İşte bu çok yönlü yemek için tarifler. Bu gerekli İlk tarif için:

Hardal iki şekilde hazırlanır: hardal tozundan ve tahıllardan. İkinci yöntem birçok yönden tercih edilir. Örneğin, tahıllardan elde edilen hardal daha aromatik ve tadı daha hassastır ve ayrıca toz hardalda değerli hardal yağı yoktur, sıkılmış hardal tanelerinden yapılır ve yağın yerini ayçiçeği veya soya fasulyesi yağı alır

Tavuktan yapılabilecek her şeyi listelemek zor. Sadece karkastan çorba pişirebilir ve lezzetli külçeler, kızarmış kanatlar ve bacaklar yapabilirsiniz. Kurnik, salatalar, pişmiş tavuk - bu, bu kümes hayvanlarından elde edilen yemeklerin tam listesi değil

Şenlik masası için bütün bir tavuğu pişirmek için, bu işlemin birkaç inceliğini bilmeniz gerekir, ancak o zaman karkas tamamen kızartılır, kokulu gevrek bir kabukla kaplanır ve yemek güvenle servis edilebilir. Bu gerekli Tavuk 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı ekşi krema tuz biber

Tavuk etinin sulu ve narin tadına rağmen, resmi bir ortamda yemek çok uygun değildir. Gerçekten de çoğu yemek gibi tavuk da bir elde bıçak, diğerinde çatalla yenir. Bu gerekli - bıçak; - çatal. Talimatlar Aşama 1 Tavuk parça veya bütün olarak servis edilebilir

Pastalar, tarifi nesilden nesile aktarılan en güzel mutfak yaratımıdır. Herkes büyükannenin soğanlı ve yumurtalı lezzetli turtalarını hatırlar. Pastalar sıcaklık ve sevgi ile yapılmalıdır. Bu gerekli - 500 gr birinci sınıf un

Tavuk, gezegenin her yerindeki gurmeler tarafından sevilir. Ondan yemekler için çok sayıda seçenek var. Her ülkenin kendine özgü tavuk eti pişirme özellikleri vardır. Ancak hayatın çılgın modern hızında, evde yemek pişirmek için daha az zaman kalıyor ve "

Tavuk kızartılabilir, kaynatılabilir, haşlanabilir, pişirilebilir. Kanatlı etinden soğuk mezeler ve jöleler hazırlanır. Tavuk eti, pişirildiği baharatların tadını ve aromasını iyi emer. Beyaz tavuk eti diyettir ve yetişkinler ve çocuklar tarafından kolayca emilir

Ekşi kremalı hamur kekleri inanılmaz lezzetli, yumuşak, yumuşak ve aromatiktir. Yassı ekmekler uzun süre taze kalır ve çay için tatlı bir dolgu ile ve ilk yemekler için ekmeğin yerine servis edilebilirler. Bu gerekli Basit ekşi kremalı kekler için:

Dana pirzola, herhangi bir garnitürle servis edilebilecek oldukça lezzetli bir yemektir. İlk bakışta, onları pişirmek basit görünebilir. Ancak onları yumuşak ve kokulu yapmak için bazı nüansları bilmeniz gerekir. Bu gerekli 1 kg dana eti

Ekmek yapmak çok zor görünüyor, bu yüzden mağazalardan alıyoruz. Aslında lezzetli ve gerçek ev yapımı ekmek yapmanın oldukça basit bir tarifi var. Hangisini bilmek ister misin? Aşağıya bakınız. Bu gerekli - buğday unu - 3 su bardağı, yaklaşık 405 gram, -su - bir buçuk bardak, 375 ml, - kuru hızlı maya - yarım çay kaşığı, -deniz tuzu - 1 yemek kaşığı

Lagman, bir kazanda pişirilen et, sebze ve ev yapımı erişte içeren bir çorbadır. Bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair tek bir kural yoktur, temel bir ürün seti ve kabul edilebilir varyasyonlar vardır. Bu tarif 7 porsiyon içindir. Malzemeler:

Orta Asya mutfağı, tüm dünyada lezzetli ulusal yemekleri ile ünlüdür. Lagman, kokulu et ve sebze soslu uzun erişte olan bunlardan biridir. Geleneksel olarak, lagman erişteleri ev yapımı hamurdan yapılır. Basitleştirilmiş bir tarif, mağazadan hazır erişte kullanır

Zengin ve aromatik lagman, birçok Avrupa ülkesinde de popüler olan, iyi bilinen bir Asya yemeğidir. Lagman, et, erişte ve sebze ile lezzetli kalın bir çorbadır. - 0,5 kg et (dana eti / dana eti); - 1,5 litre zengin et suyu; - 0,3 kg büyük erişte

Şeffaf jöle sadece kendi başına bir sofra dekorasyonu değil, aynı zamanda diğer birçok yemeğe şenlikli bir görünüm kazandırmanın temelidir. İnce bir jöle tabakası ile kaplı güzel karaciğer ezmesi. Sıradan bir salatadan üzerine jöle suyu dökerseniz harika ve zarif bir yemek elde edersiniz

Lagman, birinci veya ikinci bir kurs olarak sunulabilir. Geleneksel olarak domuz veya kuzu etinden yapılır. Bu gerekli - 500 gr et (domuz veya kuzu) - öğütülmüş kişniş - tuz - 3 domates - 1 patates - 3 diş sarımsak - 2 havuç - sebze yağı - 1 demet yeşillik - öğütülmüş kırmızı biber - 1 dolmalık biber Talimatlar Aşama 1 Et, patates, dolmalık biber ve havuçları küçük küpler halinde kesin

Domuz eti, diyetle beslenmeye oldukça uygun, yumuşak ve kolay sindirilebilir bir et türüdür. Az yağlı kesimleri seçin ve sebze, çilek ve diğer lezzetli soslarla kızartın. Bu yemekler özel bir mutfak becerisi gerektirmez, ancak çok güzel görünüyorlar ve bir aile yemeği için servis edilmeyi hak ediyorlar

Domuz etinden çok sayıda yemek hazırlanabilir. Karkasın hemen hemen tüm kısımları çabuk pişer, etin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkar. Sadece 20 dakika içinde, bir parça yağsız domuz eti sos veya sebze ile iştah açıcı bir kızartma haline getirilebilir

Etleri meyilli olarak kızartın … Basit bir yemek gibi görünüyor. Ancak meyilli hazırlanırken birçok soru var. Hamur ne kadar kalın olmalı, neye göre hazırlanmalı ve tadı nasıl çeşitlendirebilirsiniz? Çeşitli tariflere göre hamur yapmaya çalışın ve en sevdiğinizi seçin

Yumuşacık dokusu ve eşsiz tadıyla peynir çorbası artık çok popüler bir yemek haline geliyor. Pişirme teknolojisi basittir ve çeşitli varyasyonlar, farklı bileşenlerle böyle bir çorba yapmanızı sağlar. Bu gerekli 3 patates

Istakoz veya ıstakoz, masanın kralları olarak adlandırılır. Birçok insan onları lüks yaşamla ilişkilendirir ve gurme yemek olarak kabul edilir. Istakoz ve ıstakoz, dekapod ailesinin büyük bir deniz kabuklusu için farklı isimlerdir. Bugün bu lezzeti tatmak için uzak diyarlara gitmenize gerek yok, büyük marketlerden ıstakoz alıp evde pişirebilirsiniz

Kıtaların kumlu kayalık sığlıklarında, okyanusların soğuk ve ılık sularında yaşayan büyük bir deniz kabuklusu, İngilizce'de ıstakoz, Fransızca'da ıstakoz olarak adlandırılır. Bu, dünya okyanuslarının en ilginç ve lezzetli sakinlerinden birinin tanımıdır

Domates ve mangoya benzeyen bu meyve, adını oldukça yakın bir zamanda, yaklaşık 47 yıl önce veya daha doğrusu 31 Ocak 1967'de aldı. Ancak bu, daha önce bu meyvenin bir adı olmadığı anlamına gelmez - öyleydi ve "domates ağacı" gibi geliyordu

Domatesli spagetti, mutfakta yeni başlayanların bile yapabileceği lezzetli ve aromatik bir yemektir. Makarna, tarifi çok basit olan İtalya'da geleneksel bir günlük yemektir, bu yüzden tüm dünyada popülerlik kazanmıştır. Malzemeler:

Tapas, çeşitli sıcak ve soğuk atıştırmalıklardır. İspanya'da tapas yeme geleneği çok popülerdir - hızlı bir atıştırma için hazırlanan küçük ama çok çeşitli ve doyurucu bir yemek. Coca - geleneksel karamelize gevrek ekmekler ve empanadillalar - aynı hamurdan yapılan kızarmış köfteler

Düzgün pişmiş bir balık çorbası, en zengin et çorbalarının bile yerini alabilecek inanılmaz lezzetli ve aromatik bir yemektir. Modern şefler daha da ileri giderek bu çorbayı sadece balıktan değil, deniz ürünleri, çeşitli sebzeler ve diğer malzemelerle de hazırlıyorlar

Sebzelerin faydalı özelliklerini kimse inkar edemez. Aşağıdaki tarif, bu yemekte yağ kullanımı minimum düzeyde olduğundan, sebzeleri kendi suyunda pişirme işlemi yoluyla bileşenlerin doğal vitaminlerini korur. Biberli patlıcanlar oldukça yumuşaktır

Ukha, ana maddesi balık olan Rus ulusal mutfağının en eski yemeğidir. Herhangi bir balıktan balık çorbası pişirebilirsiniz, ancak levrek, ruff veya turna levrek tüm beyaz çeşitlerin en iyisidir. Yemeğin ılık veya sıcak yenmesi tavsiye edilir

Kırmızı havyar, tüm ülkelerin temsilcilerinin favori lezzetlerinden biridir. Ondan lezzetli atıştırmalıklar yapılır. Ev hanımlarının genellikle bir incelik depolamak için dondurma olasılığını merak etmeleri şaşırtıcı değildir. havyarı dondurmak mümkün mü Dondurma işleminden sonra bile kırmızı havyar faydalı özelliklerini korur

Kırmızı havyar, çok miktarda vitamin ve mineral bileşiği içeren sağlıklı bir inceliktir. Soğutulmuş ve tuzlanmış havyarın raf ömrü çok sınırlıdır ve dondurulması uzun süre uzatabilir. Kırmızı havyarı dondurmak mümkün mü Kırmızı havyar, somon ailesine ait balıkların kesilmesinden sonra elde edilen alışılmadık derecede lezzetli bir üründür

Her ev hanımı düzinelerce çeşit yumurta yemeği pişirebilir - omlet, domatesli omlet, biber, jambon, yeşil bezelye ve diğer seçenekler. Bir değişiklik için, bir mutfak deneyi yapabilir ve evinizi en popüler yemeğin alışılmadık ve çok orijinal bir türü olan patlıcan havyarlı omlet ile memnun edebilirsiniz

Fransız konyakları eşsiz üzüm çeşitlerinden yapılır. Sadece anavatanlarında değil, sınırlarının çok ötesinde de popülerler. Üzüm yetiştirilen ve en iyi konyakların üretildiği ünlü bir bölge olan Grand Champagne, konyak alkollü içeceklerin %16'sını verir

Lavaş, ince Ermeni ekmeğidir. Ulusal Ermeni lavaşı bir tonerde pişirilir - bu, dünyanın derinliklerine inşa edilmiş bir sobadır, sobanın duvarları özel tuğlalarla kaplıdır. Tondyr sobaları eski zamanlarda ortaya çıktı. Ermeni lavaşını normal bir fırın tepsisi veya dökme demir tava kullanarak da evde yapabilirsiniz

Ringa balığı bir bütün olarak iyidir, ancak bazen masayı ilginç atıştırmalıklarla çeşitlendirmek istersiniz. Ringa ezmesi inanılmaz lezzetli bir mezedir, çabuk yapılır, çok çabuk yenir, her masada şenlikli görünür. Böyle bir macun kruton veya ekmeğe yayılabilir, onunla kanepeler pişirebilir, yumurta veya domates dolgusu olarak kullanabilirsiniz

Taze Ermeni lavaşı, hem doğu hem de Avrupa yemeklerine mükemmel bir katkı olacaktır. Aynı zamanda pide, diğer tariflerde olduğu gibi sıcak atıştırmalıkların, sandviçlerin hazırlanmasında da kullanılabilir. tavuk ruloları İhtiyacın olacak:

Ünlü atasözüyle tartışacak çok az avcı var: "Kırmızı kulübe köşeler değil, turtalar." Evdeki harika pişmiş hamur kokuları, tüm sakinlerin ruh halini yükseltir. Pastalar nasıl doğru pişirilir? En popüler belki de mayalı hamurdur. Bu gerekli 2-3 su bardağı un 20-25 gram maya yarım bardak ekşi krema ve eritilmiş tereyağı 2 yumurta 0,5 çay kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı şeker

Bu hızlı turtalar geleneksel olarak balıkla yapılır, böylece bir şey olursa, sadece "çay için lezzetli" bir şeyle değil, aniden gelen misafirleri memnun eder. Ne de olsa balık turtaları (özellikle sebzelerle birlikte) tam teşekküllü bir ikinci kahvaltı veya ikindi atıştırmalığıdır, sağlıklı ve çabuk doldurulan bir atıştırmalıktır

Şekerleme veya kremalı sosis, hazırlanması kolay, ancak yine de çok lezzetli olan popüler bir tatlıdır. Ek olarak, gurmeler yaratıcı olabilir ve bu tatlının basit tabanına farklı tatlar deneyebilir. Bu gerekli 350 gr kurabiye

Sulu ve aromatik dolgulu tatlı turtalar, herhangi bir çay partisine iyi gider. Bu tür pişirme için hamur tatlı yapılır, ancak dolgunun tadını kesmemek için ölçülü olarak yapılır. Bu turtaları yapmak hiç de zor değil, asıl şey hamuru doğru bir şekilde yoğurmak ve orijinal dolguyu seçmek

Pancar çok sağlıklı ve lezzetli bir ürün olduğu için fındıklı pancar salatası da çok faydalıdır. Pancarın yanı sıra salatada çok sağlıklı olan kuruyemişler de var. Pancar salatası sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda güzel. Bu gerekli - 4 büyük pancar - 50-100 gr ceviz - 3 yemek kaşığı

Pancar, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin bir kök sebzedir, düzenli kullanımı gastrointestinal sistemin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, kan kompozisyonunu iyileştirir, toksinleri ve toksinleri temizler. Bu sebzenin faydalı özelliklerini tam olarak deneyimlemek için haftada birkaç kez diyetinize ondan salata eklemeniz yeterlidir

Bu puding normal irmikten yapılır ve üzerine baharatlı portakal şurubu serpilir. Güne böyle bir yemekle başlamak, tarifi okumak ve kahvaltıda nefis bir irmik pudingi yapmak çok güzel. Bu gerekli puding için: - 180 gr irmik

Pancar ve lahana, mevcudiyeti, tadı ve sağlık yararları nedeniyle en popüler bahçe sebzelerinden bazılarıdır. Bu sebzeler, iyi verim verirken ve her zaman elinizin altındayken gerçek bir vitamin ve mineral deposudur. Alışılmış, günlük ürünlerden birçok farklı salata hazırlayabilirsiniz:

Dzadziki sosu çok popüler bir Yunan sosudur, hemen hemen her Yunan ev hanımı zaman zaman hazırlar. Sosun adının diğer çeşitleri tzatziki veya tzatziki'dir. Sos, doğal Yunan yoğurdu, taze salatalık, sarımsak ve otlar içerir. Sos çabuk hazırlanır, çok hassas bir yaz aromasına, taze bir tada sahiptir

Balık pişirme süreniz, en önemlileri seçilen yemeğin türü, kullanılan balığın kalınlığı ve tavadaki sıcaklık olan çeşitli faktörlere bağlıdır. Kızartma yöntemi, balığın kızartma süresini büyük ölçüde etkiler. Bir tavada balık pişirme Sıcaklığı 170 ° C'den düşük olmaması gereken yüksek derecede ısıtılmış yağ kullanarak balıkları bir tavada kızartmanız önerilir

Patatesli güveç, zaman ve para sıkıntısı çektiğinizde hazırlayabileceğiniz bir yemektir. Ayrıca normal patates kızartmasından daha az zararlıdır. Bu yemeğin birçok çeşidi var, örneğin peynirli bir güveç yapabilirsiniz. Bu gerekli peynir - 200 gr

Damak zevkinize uygun patatesli leziz peynirli güveç. Hazırlaması kolaydır, fazla zamanınızı almaz ve sizi ailenizin veya arkadaşlarınızın gözünde usta bir aşçı olarak yetiştirecektir. Bu gerekli -8 patates; - 2 yumurta; - 1, 5 bardak süt

Ev yapımı peynir, kendiniz yapabileceğiniz lezzetli bir süt ürünüdür. Paradan tasarruf etmenize yardımcı olabilecek çok sayıda peynir tarifi var. Bu gerekli Ev yapımı peynir yapmak için: - 1 kg süzme peynir; - 2 yemek kaşığı

Herkes çocukluğundan beri lor aperatiflerini bilir ve sever, ancak dürüst olmak gerekirse, son zamanlarda eskisi gibi değiller - çok yumuşak, az miktarda dolgu ile, çok tatlı veya tam tersi. Tüm bunlardan kaçınmak için evde lor aperatifleri yapabilirsiniz

Peyniri kendin yapmak o kadar da zor değil. Bunu yapmak için doğru malzemeleri seçmeniz ve tarifi kesinlikle uygulamanız gerekir. Ev yapımı peynir, koruyucu ve boya kullanılmadan hazırlanan, en sevdiğiniz ürünü kullanmanızı sağlayan hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir

Pollock balık köftesi, besleyici, sağlıklı ve lezzetli oldukları için her hostesi pişirebilmelidir. Böyle düşük kalorili bir yemek, sağlığına önem veren, diyetleri takip eden ve uyumu koruyan insanlar için uygundur. Bu balık köftelerini pişirmenin tüm sırlarını öğreneceğiz

Çıtır çıtır, iştah açıcı tavuk kanatları, atıştırmalık veya sıcak yemek olarak harikadır. Onları hazırlamak oldukça kolay ve hızlıdır, bu yemek beklenmedik misafirler için bir ikram olarak kullanılabilir. Özel bir malzemeye gerek yoktur, turşunun malzemeleri buzdolabında kolayca bulunabilir

Fırında balkabağı ve tavuk filetolu patates, tadı harika olan doyurucu bir yemektir. Tatlı balkabağı, besleyici patates, eritilmiş peynir ve tavuk filetodan hazırlanır. Bu gerekli - 500 gram patates; - 50 gram peynir; - 300 gram tavuk filetosu

Tavuk kanatları gevrek ve sulu. Bu meze büyük bir şirket için idealdir. Bu gerekli - fırın tepsisi; - derin kızartma tavası; - tavuk kanadı 600 gr; - tavuk yumurtası 1 adet; - 1/2 su bardağı un; - 100 gr tereyağı; - bitkisel yağ 2 yemek kaşığı

İhale tavuk ve ananaslı sıra dışı pizza, Hawaii'de olduğunuzu hissettirecek. Pizza, domates ekşiliği, ananas tatlılığı, tuzlu peynirler ve nötr tavuğu birleştiren ilginç ve zengin bir tada sahiptir. Deneyin - lezzetli. Bu gerekli Test için:

Pizza alışılmadık bir yemektir. Bir tatil, iyi veya genel olarak bir hafta sonu ile - dinlenme ile ilişkilidir. Böyle bir tatil düzenleyin - bir pizza pişirin ve istiridye mantarlarıyla özellikle lezzetli ve sağlıklı çıkacaktır. Bu gerekli test için:

Meyve ve meyve boşlukları kışın mükemmel bir vitamin kaynağıdır ve bunun için birçok ev hanımı tarafından sevilirler. Ancak lezzetli stoklar yapmak o kadar kolay değil, bu süreç çok zahmetli ve uzun. Ana sorunlardan biri, fetüsün kendisine zarar vermeden kemiğin nasıl çıkarılacağıdır

Pizza, çok sayıda insanın hayran olduğu çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hazırlanması için birçok tarif var. Burada ayrıca tavuklu ve mantarlı pizza tarifi ve harika bir sarımsak sosu bulacaksınız. Malzemeler: kuru maya - 10 gr

Bu pizza, sağlıklı bir diyetin tüm taraftarları ve "kilo almamak için ne yemeli" arayanlar tarafından takdir edilecektir. Maya, un, yağ gibi gıdaları kullanmaz. Ayrıca bu pizza özgünlüğü ile dikkat çekiyor ve hazırlanması kolay ve basit

Misafirleri yarım saat içinde besleyebilirsiniz. Hamuru yoğurmak beş dakika ve pişirmek 25 dakika sürecektir. Kokulu, lezzetli, sulu ve doyurucu pizza eğlenceli bir eğlence için idealdir. Bu gerekli Test için: - 250 gram süzme peynir, - 2 yumurta, - 1 çay kaşığı kabartma tozu, - 300 gram buğday unu, - 1, 5 Sanat

Ev tatilleri veya sosyal toplantılar nadiren alkollü içecekler olmadan tamamlanır. Mağaza rafları, sunulan ürün sayısıyla göz kamaştırıyor. Ne yazık ki, fiyatları genellikle beyan edilen kaliteye uymuyor. Birkaç bardağın sabah rahatsızlığına dönüşmediğinden nasıl emin olunur?

Geleneksel Rus güçlü favori içeceği - votka, birçok tarifi vardır, ancak hepsi ekmek (esas olarak çavdar) alkolünü suyla seyreltmeye dayanır. Rus votkasının üretiminde geliştirilen özgün teknikler, onu diğer ülkelerden gelen benzer ürünler arasında istisnai bir içecek haline getiriyor

Morina karaciğeri fiyatının düşük olması nedeniyle bir incelik olarak görülmese de önemli özellikleri vardır. Belirgin bir karakteristik tada ve zarif bir doku hassasiyetine sahiptir. Bu niteliklerin her ikisi de hem basit hem de daha karmaşık atıştırmalıklarda harikadır

Bir kişi balığı çok seviyorsa, onun için balık pirzola pişirmek iyidir. Morina pirzola haklı olarak en hassas ve lezzetli olarak kabul edilir. Cod ayrıca en ucuz balıklardan biri olarak kabul edilir ve cinsiyet veya yaştan bağımsız olarak herkes için faydalıdır

Lor güveç klasik bir tatlıdır. Şekersiz ve Yağsız - Kalorisi çok düşük, doyurucu ve proteini yüksek. Elma ve haşhaş tohumu ile süzme peynirli güveç Malzemeler: 100 gram süzme peynir; asidik olmayan yeşil elma; bir çorba kaşığı haşhaş

Elmalı ve balkabaklı güveç çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Yemeğin güzel olması için kızartma sırasında elmalar sadece yumuşaklığa getirilmeli, dağılmalarına izin verilmemelidir. Bu gerekli 1, 2 kg balkabağı; 2 paket süzme peynir

Fındık ezmeli patates rulo, herhangi bir şenlik masası için harika bir atıştırmalıktır. Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve tadı da harikadır. Bu gerekli - patates - 3-4 adet; - soğan - 1 adet; - havuç - 1 adet; - acı biber - 1 adet

Patates ve kıyılmış tavuklu bir rulo, hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek eksiksiz bir kahvaltı veya öğle yemeğidir. Hazırlaması ve pişirmesi çok kolaydır. Patates tabakası için malzemeler: 1 kg patates; 2 diş sarımsak

Bu, ister ayrı ayrı, ister herhangi bir garnitür ile birlikte servis edilebilen harika bir yemektir. Hem öğle hem de akşam yemeklerinde kullanabilirsiniz. Kıyılmış dana eti ve bezelye ile doldurulmuş bir tavuk rulosu yapın ve ailenizi şaşırtın

Kıymalı patates rulosu hem günlük hem de bayram sofraları için harika bir fikir. Bu doyurucu ve lezzetli yemek kesinlikle beğenilecek ve tabaklardan çok çabuk kaybolacak! Bu gerekli - patates - 6-7 adet - yumurta - 2 adet

İsveç tarçınlı çörekler sadece İsveç'te popüler değil. İnanılmaz derecede gür ve lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Herhangi bir tatlı içeceğin yanında servis edebilirsiniz. Baharatlarla pişirme sevenlere hitap edecek. Bu gerekli - 350 gr un

Lakto-ovejetaryenlik sadece et ve et yemeklerini diyetten hariç tutar, ancak sebze, meyve, yumurta ve süt ürünleri gibi ürünlerin kullanımını teşvik eder. Sebzeli bir patates rulosu hazırlamanızı öneririz. Et içermez, ancak lezzetli ve doyurucudur

Somon çorbası belki de en lezzetli balık çorbasıdır. Birçok ülkede somon yetiştirilir, bugün onu satın almak ve lezzetli bir çorba yapmak için daha kolay bir şey yoktur. Balık çorbası yapmak için birçok tarif var, örneğin somona midye ekleyerek hafif bir çorba veya orijinal bir çorba yapabilirsiniz

Tanov geleneksel bir Ermeni mutfağıdır. Hazırlanmasının farklı varyasyonları vardır. Bu lezzetli, hafif ve sağlıklı çorba hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. Bu gerekli - 1 litre kefir - 450 gram ekşi krema - 2 bardak su - 1 yumurta - soğan başı - bir demet taze nane (veya 100 gram kuru) - tuz Talimatlar Aşama 1 Soğanı yemeklik doğrayın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın

Trüf en pahalı lezzetlerden biridir. Rusya'da taze yer mantarı oldukça nadirdir - çoğu zaman pahalı restoranların mutfaklarında. Ev yemeklerinde, örneğin İtalyan usulü makarna yapmak için konserve olarak kullanılabilirler. Bu gerekli - 500 gr makarna

Her zamanki baharat dereotu çok şey yapabilir. Bir panzinormdan daha kötü olmayan ağır bir akşam yemeğini sindirmenize yardımcı olacaktır. Ve dereotu yağı bir dizi başka problemle başa çıkacaktır. Bahçenizde büyüyen ot. Bütün yaz onu çiğniyorsunuz ve kendi içinde ne kadar güç taşıdığından şüphelenmiyorsunuz bile

Balık kafaları genellikle hostesler tarafından hor görülür ve acımasızca atılır. Bu tamamen yanlış, çünkü onlardan lezzetli bir çorba pişirebilirsiniz - zengin, kalın, yağlı. Deneyimli balıkçılar her zaman kafalardan, yüzgeçlerden ve hatta pullardan et suyu yapar

Soğuk mevsimde daha fazla sıcak yemek istersiniz. Aileyi alışılmadık bir orijinal tada sahip ısınmaya ve şaşırtmaya yardımcı olacak bir yemek, "chiopino" - kırmızı balıklı bir İtalyan çorbası. Bu gerekli - kırmızı balık - 800 gr

Balık çorbaları hem günlük hem de diyet yemekleri için idealdir. Hepsi hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve tariflerin çeşitliliği, menüyü olabildiğince ilginç hale getirmenizi sağlar. Etin kemiklerle yeterince uzun süre sindirilmesiyle elde edilen et suyunun tehlikeleri hakkında çok şey bilinmektedir

Buzdolabında kıyılmış et var ve ondan ne pişireceğinizi bilmiyorsunuz. Bu durumda, kıymalı rulolar ve sebzeler için basit bir tarif imdadınıza yetişecektir. Böyle bir yemek sadece günlük bir masa için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de uygundur

Özelliklerine göre, çam fıstığı en faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir. Ama bu arada çekirdeğe zarar vermemek için açmak çok zor. Uzun zamandır, birkaç yöntem icat edildi. Fındıkları kabuktan çıkarmak için teknolojik yöntemler çoğu zaman evde mevcut değildir

Karides eti, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri, iyot, çinko, kükürt, kalsiyum, potasyum, magnezyum içerir. Bu inceliğin faydaları protein açısından yüksektir, ancak yağ oranı düşüktür ve karbonhidrat içermez. Diyet yapanlar için karidesin diyete dahil edilmesi önerilir

Airfryer'da pişirilen karides, herhangi bir şenlik masasını süsleyecek ve aynı zamanda bira için mükemmel bir yemek olacak mükemmel, lezzetli ve çok sofistike bir mezedir. Bu tariflerin birçoğu var, ancak bazıları yemeğinize sofistike bir dokunuş katabilir

Birayla iyi giden sadece kurutulmuş balık değildir. Bunun için karides pişirin, büyük zevk alın! Bu gerekli karides bira tuz biber büyük tencere Talimatlar Aşama 1 Cipsler ve krutonlar elbette bira atıştırması olarak mükemmeldir

Genellikle turtalar için birçok hamur çeşidi vardır ve her biri kendi yolunda benzersizdir. Görünüşe göre etli börek en yaygın ve yaygın olanıdır, ancak bu yemeği örneğin patates hamurundan pişirirseniz, tadı hemen değişecektir. Yapmayı önerdiğim şey bu

Köfteli pancar çorbası, dana veya domuz eti ile yapılan klasik pancar çorbasından kat kat daha hızlı pişen çok lezzetli, aromatik ve doyurucu bir yemektir. Bu gerekli • 300 gr kıyma (dana veya domuz eti veya karışık olarak alabilirsiniz)

Et ve patatesin yemeklerdeki kombinasyonu ülkemizde en sevilenlerden biridir. Bu nedenle, kıyılmış etli bu hassas patates güvecini herkes beğenecek. - 650-700 gram patates; - 650 gram herhangi bir kıyılmış et; - 1 büyük beyaz soğan

Çavdar ekmeğinin hazırlanması için çavdar veya denildiği gibi ekmek mayası kullanılır. Başlangıç kültürünü hazırlamak için geleneksel olarak çavdar unu ve su kullanılır. Yemek tarifi oldukça basittir, ancak çok zaman alır ve bazı koşullara uyulur

Klasik vanilyalı kreplerin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu yemeğin ayırt edici bir özelliği, zengin bir vanilya aroması ve çocukluktan herkese tanıdık gelen bir tattır. Bu gerekli - 800 gr un - 1 çay kaşığı. soda - sebze yağı - sirke - 100 gr şeker - 1 torba vanilin - 500 ml kefir - 2 yumurta Talimatlar Aşama 1 Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın

Julienne veya julienne, bir kokotta - küçük bir tencerede servis edilen çok sıcak bir mezedir. Başlangıçta, julienne "cocotte" olarak adlandırıldı, bu nedenle özel sofra takımlarının adı. Bu yemeğin tarifi tahmin edebileceğiniz gibi Fransa'dan geliyor

Mantarlı ve tavuklu Julienne çok güzel. Çok iştah açıcı görünüyor ve üstte pişmiş puf böreği aroması içeriye bakmak için çağırıyor. Akşam yemeği için mantar ve tavuk jülyen yapın. Bu gerekli - 300 gr petrol; - 400 gr tavuk eti

Zengin şenlik masasında her zaman çok fazla atıştırmalık vardır. Ancak geleneğe göre özel ilgi ve tercih her zaman sıcak mezelere verilir. Bu atıştırmalıklar, kimseyi kayıtsız bırakmayacak hafif bir tavuk jülyen içerir. Bu gerekli - 2 yemek kaşığı

Bugün menümüzü ketçapsız hayal etmek artık mümkün değil. Kokulu, baharatlı, baharatlı, iştah açıcı - bu sosun çeşitli tatları, en sevdiğiniz yemeklerin tadını zenginleştirir ve başlatır. Evde ketçap yapma süreci oldukça basittir. Tarife bir veya başka baharat ve baharat ekleyebilir veya keskinliği artırabilirsiniz - hepsi zevkinize bağlıdır

Makarna, badem aromalı inanılmaz derecede yumuşak, havadar keklerdir. Rusya'da hala bir yenilik, ancak gurmelerin ve sıradan tatlı severlerin sevgisini güvenle kazanıyorlar. Bu şekerleme sanatı için bir bahane gerekli değildir, ancak bu incelik enfes bir tatlı olarak kabul edildiğinden, bazı önemli olaylarda giderek daha sık servis edilir:

Lahana ruloları, atası dolma (üzüm yapraklarına sarılmış kıyma) olan Slav mutfağının doyurucu bir yemeğidir. Akşam yemeği pişirmek için fazla vaktiniz yoksa ama gerçekten sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle memnun etmek istiyorsanız, o zaman iki kat daha hızlı pişirirken, tadı sıradan olanlardan farklı olmayan tembel lahana ruloları hazırlamanızı öneririm

Patates püresi yapmayı herkes bilir. Genç ev kadınlarının çok azı onu nasıl daha lezzetli ve aromatik hale getireceğini biliyor. Bu yemeğin küçük bir sırrı var. Sonuç olarak, patatesler gür ve lezzetlidir. Bu gerekli Haşlanmış patates püresine, süte, tereyağına ihtiyacımız var

Anaokulunda herkes köfte denedi. Bu yemek birçok kişi tarafından sevilir. Tembel lahana rulolarının hazırlanması çok kolaydır ve kesinlikle ailenizin tüm üyelerine hitap edecektir. Bu gerekli - 500 gr kıyma; - 100 gr haşlanmış pirinç

Tortillalar çok çeşitli unlardan yapılabilir. Çavdar unundan yapılanlar çok eski çağlardan günümüze kadar gelen bir inceliktir. Hazırlanışları oldukça basit, kokulu ve tatlı çıkıyorlar. Bu gerekli iki bardak çavdar unu; yarım bardak kefir

Herkes çocukluğundan beri kızarmış pirzola tadını bilir. Sulu, kırmızı ve ağız sulandıran pirzolaları kim reddedebilir? İlk bakışta, bu yemek banal ve çok basit görünüyor. Ancak yemeğin başarılı olması için hazırlanmasının bilgeliğini bilmeniz gerekir

Yani bir şey, ama patatesler her evde ve ondan yemekler her masada. Amerika'ya özgü olan bu sebze, tatlılara kadar çok çeşitli yemeklerde kullanılır. Ve onu hazırlamanın kaç yolu var! Patates kızartması, haşlanmış patates, fırınlanmış patates, patates kızartması ve tabii ki güveç patates

Haşlanmış patatesler, et veya balık yemeklerinin yanı sıra bağımsız bir yemek için garnitür olarak da servis edilebilir. Sarımsak ve otlar ve kremsi bir tat, yemeğe lezzetli bir aroma ve bitiş verir. Bu yemekle evinizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz

Soğanlar genellikle salatalarda ve grip ve soğuk algınlığı için bir halk ilacı olarak kullanılır. En yaygın kullanılanları yeşil, soğan, pırasadır. Genel olarak, soğan ailesi birkaç tür içerir. Ve faydalı özellikleri eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir

Sıklıkla en sevdiğimiz tarifleri denedik ve artık kendimiz ve ailemiz için ne pişireceğimizi düşünemiyoruz. Sorumuzu cevaplamak için çeşitli tariflere dönüyoruz, ancak gerekli bilgileri bulmak çok zaman ve çaba gerektiriyor. Ve her şey genellikle elinizin altında olmayan enfes malzemelerle ilgili

Patates graten, aka patates graten, aka dauphinua patates. Patatesleri garnitür ve bağımsız bir yemek olarak pişirmenin eğlenceli bir yolu. Bu gerekli - 1,5 kg patates; - 200 gr ağır krema; - 50 gr sert peynir; - tuz, baharatlar

Kereviz kökü diyetetikte en popüler besinlerden biridir. Temelde içecekler, birinci ve ikinci kurslar hazırlanır. Kereviz sapı eski Yunanistan'da yenilmeye başlandı. Bitki sadece çok fazla vitamin içermez, aynı zamanda doğal bir afrodizyak olarak kabul edilir

Daha önce Birleşik Krallık'ta köylüler lezzetli bir kereviz kökü çorbası hazırladılar. Sonuçta, kereviz patates için mükemmel bir alternatiftir. Mercimek ve soğanla birleşen tadı çorbaya hassasiyet ve yumuşaklık verir. Evde lezzetli bir ev yapımı kereviz kökü çorbası yapmayı deneyin

Birçok ailede Olivier salatası Yeni Yıl tatilleriyle ilişkilidir. Muhtemelen, her ev hanımının meze yapmak için kendi favori tarifi vardır. Bazı hanımlar sosisli bir yemek hazırlar, diğerleri salataya haşlanmış et veya dana dili ekler. Klasik tarife göre hazırlanan sosisli Olivier salatasından sıkıldıysanız, aşağıda tarif edilecek yemeklere dikkat edin

Eski günlerde düğün masasındaki geleneksel yemek, çok katmanlı uzun bir pastaydı - kurnik. Artık yeni evliler misafirlere çok katmanlı keklerle davranmayı tercih ediyor ve kurnik genellikle yıldönümleri, yıldönümleri ve diğer tatillerde masaları süslemek için kullanılıyor

Muhtemelen, birçoğu annenin fındıklarını, tüplerini ve yoğunlaştırılmış sütlü keklerini hatırlar. Hazırlanmaları için yoğunlaştırılmış süt sıradan bir mutfakta bir kavanozda pişirilir. Tabii ki, şimdi sadece haşlanmış yoğunlaştırılmış süt satın alabilirsiniz

Keçi sütü vitamin ve mineraller açısından zengin eşsiz bir üründür. Doğal özellikleri sayesinde insan ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılar ve sağlığı iyileştirir. keçi sütü ve özellikleri Bu sütün yağ içeriği inek sütünden çok daha yüksektir

Yeşil pancar çorbasının ana bileşeni, orijinal ekşi tadı veren kuzukulağıdır. Yeşil pancar çorbası yapmak zor değil - bir kez pişirildikten sonra menünüze güvenle ekleyebilirsiniz. Bu gerekli 200 gram dana eti, bir demet kuzukulağı, 3 küçük patates, 1/2 havuç, 1/2 soğan, 2 diş sarımsak, 3 yumurta, defne yaprağı, tuz, karabiber

Evin fırını yoksa, bu lezzetli ev yapımı turtalardan vazgeçmek zorunda kalacağınız anlamına gelmez. Ayrıca normal gazlı ocakta bir tencerede, ekmek yapma makinesinde, çift kazanda ve su banyosunda da pişirilebilirler. Bu tür turtaların tarifinin, fırın için tasarlanan normal tariften farklı olacağı akılda tutulmalıdır

Vinaigrette hem hafta içi hem de tatil günlerinde hazırlanır. Bir yandan, bu günlük akşam yemekleri için ucuz bir "görev" sebze salatasıdır, diğer yandan konuklara her zaman geleneksel Rus ruhlarına meze olarak sunulabilir. Kısacası salata, tariflerin olduğu bir defterde uzun süre başıboş bırakılmayacak

Vinaigrette geleneksel ve iyi bilinen bir yemektir. Zamanla bu salatanın tarifleri değişti ve alışılmadık pişirme seçenekleri ortaya çıktı. Tuzlu mantarlı salata sosu, en tepkisiz kişiyi bile şaşırtacak. Bu gerekli - 2 adet

Ruslar genellikle "vinaigrette" yi iyi bilinen pancar, havuç, soğan, turşu ve yeşil bezelye salatası ile ilişkilendirir, ancak bu kelimenin, bu yemeğin adını aldığı temel bir anlamı vardır. Bu isim altında, bu salata sadece Rusya'da, daha doğrusu eski SSCB topraklarında bilinir, ancak Avrupa'da bu kelimeye pansuman denir

Kaplumbağa salatası, hem normal bir günlük akşam yemeği hem de şenlikli bir kutlama için uygundur. Özelliği, bileşenlerde değil, ürün katmanlarının döşenme biçiminde yatmaktadır. Kombinasyonun kendisi şaşırtıcı - birbirleriyle kombinasyon halinde basit ve kolay erişilebilir ürünler lezzetli ve hafif bir yemeğe dönüşüyor

Misafirlerinizi her fırsatta nasıl şaşırtabilirsiniz? Sadece masayı zarif bir şekilde dekore etmek yeterlidir. Bu çok kolay yapılır. Örneğin, normal bir salata, bir tür hayvan şeklinde dekore edilebilir. Bu konuda "Kaplumbağa" salatası yapmak çok basittir

Kek "Kaplumbağa" gerçek bir çocuk pastasıdır: çocuklar için herhangi bir yemeğin adı ve görünümü içerikten çok daha fazlasını ifade eder. Ve bu pasta, alışılmadık çocuksu ismine ve sevimli görünümüne ek olarak, aynı zamanda lezzetli, tatmin edici, tatlı bir inceliktir

Arap salatası, tanıdık sebzelerden yapılan sıra dışı bir tada sahip harika bir yemektir. Evde pişirilebilir, ancak özellikle ızgara sebzelerin ateşe veya ızgaraya atılmasının kolay olduğu ülkede lezzetlidir. Bu gerekli - 2 patlıcan

Oldukça sık, bayram yemeğinizi yeni, orijinal salatalarla çeşitlendirmek istersiniz. Bu durumda, olağandışı bileşenlerin pul pul bir kombinasyonu şeklinde yapılan "Kaplumbağa Kabuğu" meze uygundur. Bu gerekli Füme tavuk göğsü - 1 adet

Birçok çocuk ve yetişkin, kahvaltı veya akşam yemeği için lor güvecini sever. Sonuçta, sağlıklı, besleyici ve hoş bir tada sahiptir. Mikrodalga ve multicooker gibi çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Ama fırında en lezzetli olduğu ortaya çıkıyor

Süzme peynirli güveç, kahvaltı, ikindi çayı veya çay için popüler bir hamur işi türüdür. Modern pişirmenin değişkenlik eğilimini göz önünde bulundurarak, süzme peynirli güveç için klasik tarifin yalnızca temel olduğunu, ayrıca çok çeşitli malzemeleri de içeren diğerlerinin temeli olduğunu güvenle söyleyebiliriz:

Muhtemelen herkes anaokulunda verilen irmik güvecini hatırlar. Lezzetli ve yumuşaktı. Ve bazen gerçekten çocukluğumu hatırlamak istiyorum. Ve bu çok kolay - sadece bu tarife göre bir irmik güveci yapın! Ve vişne sosu bu harika güvecin yumuşaklığını ve aromatik tadını tamamlayacak

Ispanak sadece çok fazla vitamin içerdiği için değil, aynı zamanda pratik olarak pişirilmesi gerekmediği için de iyidir. Salata için iyice durulayın ve hafifçe sallayın. Daha az oksalik asit içerdiklerinden salataya genç ve yumuşak yapraklar almak ve bitmiş salatayı buzdolabında saklamadan hemen yiyin

Tavuk diyet bir et türüdür. Vücut tarafından kolayca emilen bir mineral, vitamin ve protein kaynağıdır. Tavuk göğsü eti çok faydalı kabul edilir ve düşük kolesterol içeriğine sahip balıklardan sonra ikinci sıradadır. Göğüs filetolarından yumuşak pirzola yapılabilir

Köftelerin kızartma sırasında neden dağıldığı sorusu birçok ev hanımı tarafından sorulur. Pirzolaların iyi pişmesi için birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekir. Ve asıl olan, kıyılmış et için doğru seçilmiş içerik oranlarıdır. Kıyma kıvamının önemi Köfteler günlük sofraların en önemli ve en sevilen yemeklerinden biridir

Birçok insan pirzola sever. Ancak, kural olarak, bunlar bir tavada kızartılmış et köfteleridir. Aslında fırında pişirilip buharda, jölede ve içi doldurulabilir. Köfteler sadece sığır eti, balık veya karaciğerden değil, aynı zamanda çeşitli sebzelerden de hazırlanır

Bu yemek için çok çeşitli pişirme seçenekleri var. Çok ilginç bir varyasyon Özbek ballı baklavadır. Deneyimsiz bir şef bile bu tatlıyı pişirebilir. Bu gerekli • 120 gr kuru üzüm; • 20 gr pudra şekeri; • 600 gr satın alınan puf böreği

Herkes pancar çorbası yapmayı bilmiyor. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek göze hitap eder ve hatta ruh halini iyileştirir, bu nedenle nasıl pişirileceğini öğrenmek her zaman mantıklıdır. Üstelik ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. Ve pancar çorbası pişirmek için en yaygın malzemelere ihtiyaç vardır - egzotik değil:

Bu iki sıra dışı vitamin garnitürü, oruç tutanlar, kilo verenler, vejeteryanlar ve sadece sağlıklı bir diyetin destekçileri için mükemmeldir. 1 numaralı garnitür. Kimyonlu havuç püresi. İki küçük porsiyon için ihtiyacımız var: 4 orta boy havuç

Borş çorbası en lezzetli ve doyurucu çorbalardan biri olarak kabul edilir. Tarife göre pişirirseniz, bir çorba alırsınız, tadına bakarsınız, herkes daha fazlasını isteyecektir. Bu gerekli - 500 gr tavuk, domuz veya sığır eti

Soğuk atıştırmalıklar her zaman şenlikli bir masa dekorasyonu olmuştur. Ancak standart sandviç tariflerine başvurmamak için lavaş ruloları yapmayı deneyebilirsiniz. En popüler dolgu, yemeğe sululık katmakla kalmayıp aynı zamanda diğer ürünlerle birlikte doyurucu bir incelik haline gelecek olan yengeç etidir

Lavaş rulolarının hazırlanması için, dolgunun sarıldığı Ermeni ince ekmeği kullanılır. Çok çeşitli malzemelerden oluşabilir: et veya balıktan sebzelere. Ve lavaşı ıslatan sos sayesinde yemeğin çok sulu olduğu ortaya çıkıyor. Balık ile lavaş rulo Malzemeler:

Yeşil çorba, genellikle genç yeşilliklerden yapıldığı için yeşil olarak adlandırılır. Yemek pişirmek için roka, ıspanak, ısırgan otu, kuzukulağı, pancar üstleri ve hatta karahindiba yaprakları uygundur. Yeşil çorbalar çok sağlıklıdır ve birçok vitamin içerir

Ünlü atasözü “İlk gözleme topaklı” diyor. Ancak gerçek bir mutfak işi ustasıyla, herhangi bir gözleme gözler için bir ziyafettir: ince, gevrek, çıtır kenarlı ve alışılmadık derecede lezzetli. Her ev hanımının bu sanatın kendi sırrı vardır, ancak temel ilkeleri izlerseniz kreplerin nasıl iyi pişirileceğini öğrenmek o kadar zor değildir

Yılan balığı, çok yumuşak eti ve %25'e varan yüksek yağ içeriği ile yılana benzeyen bir balıktır. Füme yılan balığı en lezzetlisidir, ancak aynı zamanda mükemmel bir şekilde kızartılmış, fırınlanmış, haşlanmış veya haşlanmış olabilir. Yılan balığı yapmak için en popüler tariflerden biri Flaman yılan balığıdır

Füme yılan balığı, sıra dışı çorbalarda, tuzlu salatalarda ve ana yemeklerde bulunabilen, lezzetinin en iyi şekilde ortaya çıktığı lezzetli bir balık ürünüdür. Bu gerekli İlk tarif için: füme yılan balığı; balık suyu

Muz reçeli, çok para, zaman ve emek harcamadan yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilen lezzetli şekerli bir tatlıdır. Basit bir tarifle veya elmalarla hazırlayın. Baharatlı bir dokunuş için biraz rendelenmiş zencefil karıştırın. Basit Muz Reçeli Malzemeler:

Avusturyalı şeflerin tarifine göre elmalı turtayı bir kez tattıktan sonra, kesinlikle pişirmek ve mümkün olduğunca sık tadını çıkarmak isteyeceksiniz. Bu gerekli - 200 gr un; - kuru üzüm 50 gr; - konyak 30 gr; - ekşi elma 1 kg

Gerçekten bir Pazar yemeği! Doğru, bu krepler çok zamanınızı alacak ama inanın bana çok lezzetliler. Bu krepler hamur üzerinde hazırlanır. İhtiyacımız olan: un 6 yemek kaşığı., pişmiş süt 4-5 yemek kaşığı., yumurta 3 adet

Elinizde kefir varsa ve ondan ne yapacağınızı bilmiyorsanız, krep pişirmenizi tavsiye ederim. Kefir üzerindeki krepler inanılmaz derecede lezzetli ve hafif çıkıyor ve onlara herhangi bir reçel, reçel, bal ile servis yapabilir veya kendi takdirinize göre dolguyu sarabilirsiniz

Petrol, diğer malzemelerle iyi giden ve salatalar, güveçler, turtalar, soslar ve diğer birçok yemek yapmak için uygun olan, hafif, hassas bir tada sahip mantarlardır. Tüm yıl boyunca mevcutturlar, böylece her zaman taze satın alabilirsiniz. Petrol ile çeşitli yemekler Evde taze petrol varsa, size lezzetli ve aromalı yiyecekler sunulur

Gerçek estetik için pişmiş mantar ve füme domuz pastırmasının baharatlı notaları ile hassas pişmiş tavuk. Dilimlenmiş tavuğu genç haşlanmış patatesler ve küpler halinde kesilmiş havuçlarla servis edin. Bu gerekli - bir bütün tavuk (1,5 kg)

Bu yemek çok zarif, gerçek gurmeler tarafından takdir edilecektir. Bu gerekli 4 kişilik: - 1 litre su; - 4 armut; - 100 gr kuşkonmaz; - 150 gr yapraklı pazı; - 30 gr tereyağı; - 100 gr mavi peynir; - bir greyfurt suyu

Kuşkonmaz parlak yeşildir, kırmızı tomurcuklu yoğun gövdelidir. Sapları solmuş ve tomurcukları açılmış kuşkonmaz sulu olur ve tadı acı olabilir, kuşkonmaz salatası için uygun değildir. Bu arada, kuşkonmaz sapları, sofra görgü kurallarına göre, çatal bıçak takımı olmadan - ellerinizle yenebilecek dünyadaki tek sebzedir

Baharatlı taze bir tada sahip sulu bir tropikal meyve, şenlikli bir masa için değerli bir dekorasyondur. Satın almaya ve sulu hamurun tadını çıkarmaya karar verirseniz, satın alırken olgunluğunun birkaç karakteristik belirtisine dikkat etmelisiniz

Tipik olarak karnabahar, güveçlerde kullanılır veya et yemeklerinde garnitür olarak kızartılır. Ancak muffinle pişirilmiş bir karnabahar yemeği, yemek masanızın temelini oluşturabilir. Çok sevmedikleri sebzeleri "saklayacağınız" çocuklar tarafından bile takdir edilecektir

Köfte tarifleri birçok ulusal mutfakta bulunur ve her durumda kendi karakteristik "lezzetine" sahiptir. Bu, hassas tadı seçici gurmelere bile hitap edecek olan Fin köfte tarifi için de geçerlidir. İhtiyacın olacak: 1 büyük soğan 500 gram karışık kıyılmış et (domuz eti ve sığır eti)

İyi mayalı turtalar - kabarık, yumuşak, yumuşak, sadece iyi hamurdan elde edilir. Tüm malzemeler doğru oranda alınmalı ve pişirme teknolojisi titizlikle takip edilmelidir. Hamur için Malzemeler Maya hamuru farklı malzemelerden yapılır

Etli ve patatesli börek, öğle veya akşam yemeklerinde ayrı bir yemek olarak servis edilebilecek çok doyurucu, yüksek kalorili ve lezzetli bir yemektir. Pasta sizinle pikniğe götürülebilir, bayram masasında servis edilebilir ve hafta içi her gün pişirilebilir

İşte en basit lazanya tarifi. Daha doğrusu, bolonez ve beşamel sossuz çeşitleri. Onları daha basit meslektaşları ile değiştireceğiz. Lazanya, dünya çapında popülerlik kazanmış ünlü bir İtalyan yemeğidir. Nasıl ve ne ile pişirmezler! Ve etli, mantarlı ve sadece sebzeli

Lezzetli İtalyan lazanyasının tadını çıkarmak için Roma'ya uçmanız, pahalı bir restoranda masa sipariş etmeniz veya doğru ürünü bulmak için mağaza raflarını keşfetmeniz gerekmez. Kendi lezzetini kendin yap. lazanya hamuru 4 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Kalamar, iyot ve protein açısından zengin, son derece sağlıklı bir deniz ürünüdür. Beslenme uzmanları, haftada en az bir kez deniz ürünleri yemeklerini tavsiye ediyor. Menünüze kalamar dokunaçlı salatalar, çorbalar ve ana yemekler eklemeyi deneyin - lezzetli ve sağlıklı

Midye lezzetlidir, tadı hassastır ve çok miktarda protein içerir. Midye eti, metabolizmayı iyileştirmek, genel tonu artırmak ve bağışıklığı artırmak için yararlıdır. Ve diğer ürünlerle birlikte midye gerçek bir incelik haline gelir. Bu gerekli 300 gr soyulmuş dondurulmuş midye

Lazanya, özel bir tür düz makarnadan yapılan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. İlk kez Emilia-Romagna'da lazanya pişirmeye başladılar, yemeği fırında özel tavalarda kulpsuz, alternatif ince hamur katmanlarını güveç ve parmesan peyniri ile pişirdiler

İtalyanların en sevdiği güveç lazanyadır. Hazırlanması için birçok seçenek var, ancak en popüler lazanya, profesyonel aşçıların dediği gibi "Al Emilia", daha popüler adı "Bolognese" lazanya. Lazanya tüm dünyada popülerdir ve doldurulması için birçok seçenek vardır

Nadir bir Rus şöleni, kokulu ringa balığı olmadan tamamlandı. Hafifçe tuzlanmış veya salamura edilmiş, sadece parçalara ayrılmış veya çeşitli atıştırmalıklara dahil edilmiş bu balık her zaman popülerdir. Modern mağazalarda taze bir ürün bulabilir ve her gün için çok iştah açıcı bir diyet yemeği elde ederek folyoda pişirebilirsiniz

Şimdi bile, Baltık Denizi ve içine akan nehirlerin balık stokları önemli ölçüde azaldığında, ilkbaharın sonlarında St. Petersburg sokaklarında hayır, hayır - ve taze salatalık kokusu alabilirsiniz. Bu, büyük koku balıkçılığının başladığı anlamına gelir

Ringa balığı yemekleri, bir Rus insanının menüsünde gurur duymaktadır. Kızartılabilir, fırınlanabilir veya sadece atıştırmalık olarak servis edilebilir. Ancak, hazırlama yönteminden bağımsız olarak, ringa balığı yemekleri hem büyük bir ziyafet hem de mütevazı bir aile yemeği için mükemmeldir

Olivier'siz Yeni Yıl nedir? Tarifi basit ve çoğu kişiye tanıdık geliyor. Ancak çeşitlilik isteyenler için 5 farklı dolgu seçeneği olan bir salata tarifi faydalı olacaktır. Bu gerekli Patates - 10 orta boy patates Havuç - 5 orta boy havuç tavuk yumurtası - 10 adet

Hamsi sadece hızlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda etkileyici bir füme aroması olan lezzetli ve orijinal bir yemek için harika bir malzemedir. Sebze, kruton veya pilav ile doyurucu bir balık salatası yapın. puf çaça salatası Malzemeler:

Olivier salatası, bayram şöleninin favori konuğudur. Ve kesinlikle Yeni Yıl menüsü onsuz yapmayacak. Bu yemek, birden fazla nesil tarafından seçilmiş, eskimeyen bir klasik. Bu gerekli - haşlanmış patates (5 adet), - tavuk yumurtası (5 adet), - haşlanmış sosis (300 gr), - salatalık turşusu (boyuta göre 3-5 arası), - konserve bezelye (1 kutu), - haşlanmış havuç (3-4 adet), - mayonez (100 mi), - tuz Talimatlar Aşama 1 Patatesleri pişene ka

Geleneksel Yılbaşı sofra ikramlarından biri, herkesin en sevdiği salata "Olivier". Bazıları bu yemeğin klasik görünümünü Yeni Yıl menüsünün bir parçası olarak görmeyi tercih ederken, diğerleri yıllık monotonluğu kabul etmiyor. Orijinal bir salata "

Genellikle çorbalar pişirilir, ancak size ilk yemeğin ilginç bir versiyonunu sunuyoruz - fasulye ve kuzukulağı ile pişmiş çorba. Bu çorbanın daha besleyici olduğu ortaya çıkıyor ve fasulyeler taze kuzukulağının ekşiliği ile iyi gidiyor. Bu gerekli - 1 kg fasulye

Raf kahvesi Rusya'da, daha doğrusu Moskova kahvehanelerinden birinde icat edildi. Hikaye, kült kuruluşunun doğal çekirdeklerden yapılan birçok kahve içeceği sunduğunu, ancak düzenli konuklardan birinin kahveyi yalnızca kendi tarifine göre demlendiğini anlatıyor

Çorba çok yumuşak ve delicesine lezzetli. Ana malzemesi pırasa ve soğan olan bu çorbayı krutonla servis edebilirsiniz. Beyaz şarap içecek olarak kullanılabilir. Malzemeler: Pırasa (beyaz kısım) - 4 adet; Patates - 4 adet; Güçlü et suyu - 1 l

İlk önce çorba servis etmek gelenekseldir. Peki ya olağan çorba seçenekleri sıkıcıysa? Yeni, orijinal, enfes bir şeyler pişirmek istiyorum. Japon domuz ramen çorbası tarifi kurtarmaya gelecek. Lezzetli, basit, tatmin edici ve sağlıklı. Tam bir yemek için başka neye ihtiyacınız var?

Miso çorbası geleneksel bir Japon yemeğidir, ana maddesi miso soya fasulyesi ezmesidir. Soya fasulyesi, pirinç, arpa ve buğday karışımından fermantasyon ile elde edilir. Miso çorbası çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Miso çorbasını en basit şekilde yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Japonlar tüylü undaria "wakame", Koreliler bu bitkiye "miyok" derler ve bu isim genellikle her iki halkın yemek tariflerinde bulunur. Wakame algleri, vücut için faydaları artık şüphe götürmeyen deniz yosununun aksine, nispeten yakın zamanda Rusya pazarında ortaya çıktı

Belki de dünyadaki her mutfakta bir pirinç yemeği var: Çin'de kızarmış pilav, İspanya'da - paella ve İtalya'da elbette risotto servis edilecek! Bugün dikkatinize domates ve karidesli bir varyant getiriyorum. Bu gerekli 2 porsiyon için:

Uskumru en faydalı deniz balıklarından biridir, ancak sadece bileşimi için değil, aynı zamanda ondan hazırlanabilecek çeşitli yemekler için de değerlidir. tuzlu uskumru Bu tarif için şunları alın: - 1 kg balık; - 200 gr soğan

Uskumru, torpido şeklinde bir karkas, yanardöner gümüş pullar ve karakteristik siyah çizgileri olan deniz yağlı bir balıktır. Yumuşak, kremsi, hafif tuzlu eti var. Uskumru genellikle füme edilir, ancak güçlü bir etli filetoya sahip olduğu için balık da iyi kızartılır veya pişirilir

Ülkemizde muhtemelen tuzlu balık sevmeyen yoktur. Hem bağımsız bir yemek olarak hem de salatalarda ve atıştırmalıklarda, sandviçlerde ve dolmalarda dolgu malzemesi olarak kullanılır. Ayrıca tuzlu balık sadece lezzetli değil, aynı zamanda içerdiği yağ asitleri nedeniyle özellikle soğuk kışlarda çok faydalı bir üründür

Balık filetosu ile birleştirilmiş fırında patatesten oluşan hassas bir yemek. Çanak, balık parçalarına özel bir lezzet veren yumurta sosu ile süslenir. Bu yemek, sessiz bir aile yemeği için harika bir seçenektir. Bu gerekli - 600 gr hafif tuzlu ringa balığı filetosu

Bir sürü domuz eti tarifi var. Sebzeli domuz güveci, hazırlamak için özel mutfak becerileri gerektirmeyen çok sıradışı ve lezzetli bir yemektir. Bu gerekli domuz eti 500 gr Patlıcan 300 gr kabak 300 gr Domates 2 adet

Kalamar yemekleri antik Yunanistan ve Roma'da çok popülerdi. Kalamar harika bir inceliktir. Kalamar dolması hazırlanırken etin yumuşak, sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve en önemlisi faydalı özelliklerini koruyor. Bu gerekli Kalamar - 2 adet