Diyet yemekleri 2024, Kasım

Her ev hanımının kolaylıkla yaptığı sıradan krepleri bu kadar özel yapan şey nedir diye düşünebilirsiniz. Ancak deniz mahsulleri krep tarifi, en kaprisli evleri bile şaşırtacak. Malzemeler: Buğday unu - 300 gr; Süt - 750 ml

Kalamar yemekleri çok sağlıklı kabul edilir, hoş bir tada, büyük besin değerine ve tıbbi özelliklere sahiptir. Taze dondurulmuş kalamardan çeşitli diyet yemekleri hazırlanır, salatalara eklenir veya çeşitli dolgularla doldurulur. Kalamarın kullanılabilir kısımları baş, gövde ve dokunaçlar olarak kabul edilir

Kalamarlar kafadanbacaklılar, mürekkepbalığı ve ahtapotların akrabalarıdır. Bazı kalamar bireyleri 20 metre uzunluğa ulaşırken, en küçük türler 2-3 santimetreden fazla büyümez. Kalamarlar hafif cevizli bir tatlılığa sahip lezzetli besleyici beyaz ete sahiptir, hazırlanması kolaydır ve ucuzdur - kalamarların şefler ve yiyiciler arasında popüler olmasına şaşmamalı

Tüm hassasiyeti ve kolay sindirilebilirliği için tavuk, çok uygun fiyatlı ve ucuz bir üründür. Bu nedenle tavuk birçok ev hanımı tarafından değerlenir. Bu gerekli - tavuk budu 8 adet. Sosu için: - soğan 1 adet; - sarımsak 1 diş

Lezzetli meze. En az iki gün pişirilmesi gerekmesine rağmen pratikte zaman gerektirmez. Ve sonuç harika. Atıştırmalık, pahalı mağaza lezzetlerinden çok daha lezzetli çıkıyor. Bu gerekli • Taze dondurulmuş ringa balığı - 2 adet

Doğu usulü tavuk budu, çıtır kabuklu ve baharatlı tatlı bir tada sahip yumuşak tavuk etidir. Tavuk budu yerine kanat kullanılabilir. Bu yemek sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda her durum için de güvenli bir bahis. Bu gerekli - 1 yemek kaşığı

Tavuk budu (bacak) çok lezzetli ve uygun fiyatlı bir üründür. Bacak yapmak için her türlü ev yapımı tarif, ev hanımları tarafından zaten hacklendi. Bazen gerçekten harika bir tarif istersiniz. Ancak harika bir tarif sadece lezzetle ilgili değildir, her şeye sahip olmalıdır:

Meksika mutfağından baharatlı bir şeyler pişirmek istiyorsanız, ideal seçenek Meksika usulü mısır cipsi ile kızarmış tavuktur, tarif basit ama orijinaldir. Yemek çok doyurucu, bu nedenle sebzeler - taze, haşlanmış veya ızgara - bunun için en iyi garnitür olacaktır

Rus fırınında ekmek pişirmek kolay değildir, ancak her şeyi doğru yaparsanız çabalarınız ödüllendirilecektir. Ev yapımı rulolar çok lezzetlidir ve iyi saklanır. Ekmek pişirmek için buğday veya çavdar unu kullanılabilir. Buğday unlu hamur yapmak daha kolay ve hızlıdır

Eski Rus mutfağında lahana çorbası ana sıcak yemekti. Zamanla, örneğin pancar çorbası gibi diğer dolgu çorbaları ile değiştirildiği için lahana çorbasının popülaritesi düştü. Elbette modern koşullarda, atalarımızın yaptığı gibi eski bir Rus fırınında lahana çorbası pişirmek zordur

Bu çorba aynı zamanda biraz baharatlı ve yumuşaktır. Yeni ve sıra dışı bir şeyi sevenleri kayıtsız bırakmayacak. Bu gerekli - 700 ml tavuk suyu; - 2 paket Çin eriştesi; - 4-5 st. soya sosu kaşıkları; - bir orta boy soğan

Taze otlar ve haşlanmış yumurta ile hafif yaz çorbası, herhangi bir menü ile iyi gider. Bu gerekli - 200 gr tavuk filetosu; - 200 gr yeşil kuzukulağı; - 100 gr yeşil ıspanak; - 100 gr yeşil soğan; - 4 şey. tavuk yumurtaları

Çocuklar sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli yiyecekler de yemelidir. Peynir dolgulu hassas tavuk pirzola, telaşlı olanları bile memnun edecektir. Pirzolaları kremalı bir sos ve en sevdiğiniz garnitür ile en iyi şekilde servis edin

Pirzola uzun zamandır öğle veya akşam yemeklerine eşlik eden geleneksel bir Rus yemeği olmuştur. Hazırlanması için birçok tarif var ve herkes istediğini seçebilir. Et pirzolalarının aksine tavuk pirzolaları daha sulu ve diyetlidir. Ayrıca hazırlanmaları da fazla zaman almaz

Normal pişirme sırasında yumurtalar uzun süre yüksek sıcaklıklara maruz kalır. Protein sertleşir ve besin maddelerinin bir kısmını kaybeder. Haşlanmış yumurtalar bu dezavantajdan muaftır. Kabuksuz çabuk pişerler ve salata veya sandviçinize hoş bir katkı olabilir ve ayrıca çeşitli soslarla ayrı bir yemek olarak servis edilirler

Çocuklarınız saf haliyle süzme peynir yemekten hoşlanmıyorsa, onlar için tavuk filetodan sağlıklı süzme peynir pirzolaları pişirmeye çalışın. Bu sulu, protein açısından zengin yemeğin çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ek olarak, bu tür pirzolalar sıradan kıyılmış et kadar çabuk hazırlanır

Lezzetli, tatlı ve sağlıklı barlar, hafif bir kahvaltı veya tatlı için harika bir seçenektir. Eldeki "doğru" yiyecek olmadığında onları yola çıkarmak çok uygundur. Bu gerekli - 100 gr bal; - 200 gr yulaf ezmesi (herhangi bir başka veya karışım)

Biber en çok yönlü ve yaygın olarak kullanılan baharattır. Sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılır. Bezelye veya öğütülmüş olarak satışa sunulmaktadır. Ürünün aroması, tadı ve faydaları saklama kurallarına uyulmasına bağlıdır

Mayonez, muhtemelen modern bir hostesin mutfağını hayal etmenin imkansız olduğu en yaygın sostur. Et, salatalar ve hatta unlu mamuller - tüm bunlar mayonez olmadan tamamlanmaz. Ev yapımı mayonezin mağazalardan aldığımızdan daha lezzetli ve hatta garip bir şekilde daha sağlıklı olduğu bir sır değil

Midye yemekleri çok çabuk hazırlanır ve sürekli başarının tadını çıkarır. Midye haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir ve turta dolgusu olarak kullanılabilir. Ancak özellikle sıcak bir atıştırmalık olarak lezzetlidirler. Limon suyu ilavesiyle sarımsak sosunda midye pişirin - yemeğin sadece tadı ilginç değil, aynı zamanda çok güzel olduğu ortaya çıkıyor

Krep haftası şimdiden başladı, bu da kendinizi ve sevdiklerinizi kreple memnun etmek için bir nedeniniz olduğu anlamına geliyor. Kefirli krepler ince ve narin çıkıyor, bu da onları nasıl pişireceğinizi kesinlikle öğrenmeniz gerektiği anlamına geliyor

İrmik ilavesi ile kefir üzerindeki krepler çok yumuşak ve kabarıktır. Çocuklar ve yetişkinler için harika bir kahvaltı olacaklar. Ayrıca içlerine dilediğiniz dolguyu da sarabilirsiniz. Bu gerekli • 2 tavuk yumurtası; • 200 gr irmik

Krem şanti harika bir tatlıdır. Tabii ki, herhangi bir markette onları bir sprey şişesinde hazır satın alabilirsiniz, ancak hepsinin kural olarak farklı bir "parfüm" tadı vardır ve pakette belirtilen bileşim güven vermez. Çırpılmış kremayı kendiniz yapmak çok daha ilginç ve lezzetli

Geleneksel olarak krepler bir gözleme yemeği olarak kabul edilir, ancak bunları en azından her gün pişirebilirsiniz. Ve her gün yeni bir yemek olacak, çünkü krepler ekşi krema, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, reçel, bal ve diğer birçok sos ile yenebilir

Yaz tüm hızıyla devam ediyor ve birçoğu ekinlerini hasat etmeye başladı bile. Olgun salatalıklarınız varsa, onları alışılmadık bir şekilde - bir torbada toplamanızı öneririm. Bu yöntem, dedikleri gibi, utandırmak için basittir. Bir torbada pişirilen hafif tuzlu salatalıklar çok lezzetli ve aromatiktir

Yüksek kalorili içeriğine rağmen krem, modern tıp ve hatta diyetetik tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Sütün tüm faydalı özelliklerine sahiptirler, sadece içlerindeki karbonhidrat, protein ve yağ konsantrasyonu birkaç kez artar. Bu nedenle çok fazla enerji tüketenlere krem gösterilir

Bu tarife göre hazırlanan etli ve mantarlı pilav baharatlı ve kokulu bir tada sahip olacaktır. Böyle bir yemek menüde her zaman iyi görünecek ve tüm ev üyeleri tarafından da sevilecektir. Malzemeler: taze et - 400 gr; salamura chanterelles - 400 gr

Kazanda pilav geleneksel bir oryantal yemektir, ancak tüm dünyada sevilir ve takdir edilir. Doyurucu ve sağlıklı kokulu pilav, en titiz gurmelerin kalbini ve midesini kazanacak. Özellikle gerçek bir incelik hazırlamanıza yardımcı olacak bazı küçük püf noktaları biliyorsanız

Tavuk suyu, soğuk mevsim ve hastalık durumunda ideal bir yemektir. İlk bakışta, pişirmesi çok kolay gibi görünüyor, ancak yine de birkaç pişirme sırrı var. Et suyunu şeffaf, altın ve zengin yapacaklar. Ana şey doğru tavuğu seçmektir

Tavuk suyunu kaynatmaktan daha kolay olabilir gibi görünüyor - tavuğu tavaya atın, ateşe verin, biraz bekleyin - ve et suyu hazır. Bu doğru değil. Gerçekten lezzetli ve şeffaf bir et suyu elde etmek için biraz çaba harcamanız gerekecek. Bu gerekli 1 tavuk 2 litre yerleşik su

Şeffaf çorbalar et, tavuk veya balık suyu ile hazırlanır. Bu çorbalar çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Sıradan olanlarla karşılaştırıldığında, bulutlu olmamalı ve yüzeyde yağ bulunmamalıdır. Tamamen şeffaf ve güzel olması için tavuk suyu nasıl pişirilir?

Bu balık salataları, Yılbaşı veya tatil menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlayacak. balık salatası 300 gr haşlanmış balık; 3 taze salatalık; 5 marul yaprağı; 100 gr yeşil soğan; 200 gr yeşil fasulye; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Haşlanmış balık bazında hazırlanan salata, maksimum miktarda vitamin ve mikro element içeren lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Haşlanmış balık, sebze ve otların tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Haşlanmış balık haklı olarak bir vitamin ve mikro besin deposu olarak kabul edilebilir, çünkü bu işleme yöntemi en yumuşak olanıdır ve nihai ürünün tadını ve faydalarını korumanıza izin verir

Woodpile pastası şenlik masasında çok etkileyici görünecek. Özellikle çocuklar böyle sıra dışı bir tatlıdan memnun kalacaklar. Ekşi krema bazlı kuru kayısı, kuru erik ve krema dolgusu sayesinde enfes tadı, yemeği tatlı menü programının bir parçası haline getirecek

Strudel, çoğunlukla puf böreği veya puf böreğinden yapılan dolgulu rulo şeklinde pişirilmiş harika bir tatlı yemeğidir. Strudel dolgusu çok çeşitli olabilir: taze meyveler ve meyveler (elma, armut, erik, çilek vb.), Süt ürünleri (süzme peynir, peynir), kalın reçel, reçel vb

Paella popüler bir İspanyol yemeğidir. Başlangıçta fakirler için bir yiyecek olarak ortaya çıktı. Akşamları, açık ateşte, paella (paellera) adı verilen büyük bir tencerede, köylüler pirinç pişirir ve ona basit ve uygun fiyatlı malzemeler ekler - sebzeler, zeytinyağı, avdan kalanlar

Balık, birçok yemekte lezzetli ve sağlıklı bir malzemedir. Yemekler doyurucu çıkıyor ve çeşitli pişirme yöntemleri günlük menüye çeşitlilik katıyor. Turna pirzola deneyin. Bu balık, vücudumuz için çok gerekli olan bir protein ve mineral kaynağıdır

Lagman iyi bilinen bir oryantal yemektir. Çok yaygındır, bu nedenle hazırlanmasında birçok varyasyon vardır. Önemli miktarda et suyu eklendiğinde, lagman çorba gibi olur, diğer durumlarda karmaşık soslu erişte olur. Bu gerekli un - 900 gr

Fasulye, baklagillerin gerçek kraliçesidir. Latin Amerika, ABD, Kanada'da enfes garnitürlerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılır ve Asya'da saygı görür. Kuru fasulyeden bile sağlıklı, doyurucu ve özgün bir yemek hazırlanabilir. Otlu peynir soslu hassas pirzola konukları şaşırtmaya yardımcı olacaktır

Philadelphia ruloları, birçok suşi barında en popüler rulolardan biridir. Anavatanları Amerika Birleşik Devletleri'dir. Bu rulolar, isimlerini aynı adı taşıyan Amerikan şehrine değil, aynı adı taşıyan ve yapımında kullanılan çeşitli krem peynirlere borçludur

Yeni Yıl belki de en eğlenceli ve kaygısız kutlamadır. Bu, çocuklarınızla keyifli ev işlerine katılmak için harika bir neden. Yılbaşı pastası süslemek, tatile hazırlanırken en heyecan verici anlardan biri olabilir. Bu gerekli Turuncu güller için:

Baklava ünlü bir doğu tatlısıdır. Bu milföy ve fındık tatlısı Türkiye, Azerbaycan ve Özbekistan'da yaygındır. Evde harika bir lezzet hazırlayarak doğu mutfağının dünyasına kolayca dalabilirsiniz. Bu gerekli 300 gr ekşi krema

Zencefil kökü artık egzotik olarak kabul edilmez ve herhangi bir mutfakta kolayca kendine yer bulur. Hem suşi partisinde hem de şifalı çayda gereklidir. Ve mutfak deneyleri için, tanınabilir taze ve baharatlı aroması ile zencefil idealdir. Ancak yemeğinizin gerçekten lezzetli olması için zencefilin kaliteli olması gerekir

Marine edilmiş kuzu eyeri lezzetli ve sofistike bir yemektir. Kuzu, hazırlanması için en uygun olanıdır. Beyaz yağlı, hafif, hoş olmayan bir tat bırakmaz. Doğru pişirildiğinde, bu tür etlerin yumuşak, sulu ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Bu gerekli Tarif numarası 1:

Osmanlı İmparatorluğu zamanından beri Türkiye'nin en popüler yemeği dolmadır. Bu isim, doldurmak, doldurmak anlamına gelen Türkçe dolmak fiilinden türetilmiştir. Türk dolmasının bir çeşit sebze dolması olmasının nedeni budur. Örneğin biber dolması bieber dolması, kabak dolması dolma meyhanesidir

Tavuk, farklı ülkelerdeki yiyiciler arasında hak ettiği bir sevgiye sahiptir. Birçok ev hanımının tavuk eti pişirmek için favori tarifleri vardır. Sonuçta, bu kuştan birçok yemek var. Ekşi krema ile pişmiş ev yapımı tavuğu deneyin. Bu gerekli 1, 2 kg ağırlığında tavuk (8-10 porsiyon için)

Ekşi krema - ekşi krema hamurundan yapılmış bir kek veya yumuşak, nemli, hafif bir kek. Bazen tatlı ekşi krema için krema sadece ekşi krema değil, örneğin çikolata olabilir. Böyle bir turta, füme balık veya mantar ilavesiyle hazırlanabilir. İlginç bir lezzet eklemek için çilek de kullanabilirsiniz

Soya sosu, Asya mutfağının malzemelerinden biridir. Bu sos, yemeklere alışılmadık bir tat verir. Yiyecekleri pişirdikten sonra soya turşusunda önceden marine ederken, karakteristik bir "sır" ve parlak bir tat oluşur. Bu gerekli İlk marine için:

Karaciğer, vücuda su, yiyecek ve hava ile giren toksinlerden ve toksinlerden arındırma işlevini yerine getirir. Yaşla birlikte vücutta zararlı maddeler birikir ve karaciğer ağrı, mide bulantısı ve diğer hoş olmayan belirtilerle kendini hissettirmeye başlar

Sterilizasyon, patojenik mikropların ve bakterilerin öldüğü ürünlerin ısıl işlem yöntemidir. Sütte patojenik flora seviyesi bazen izin verilen normdan daha yüksektir, bu nedenle pastörize edilmesi tavsiye edilir. Raflardaki süt zaten ısıl işleme tabi tutulmuştur, ancak herhangi bir şüpheniz varsa tekrar işleyebilirsiniz

Balık tutmanın en yaygın yollarından biri tuzlamaktır. Sandviç yapmak için tuzlu balık kullanılır, salatalara eklenir, haşlanmış ve haşlanmış sebzelerle servis edilir. Bu gerekli İlk tarif için: balık (ringa balığı, istavrit uskumru) - 1 kg

Hafif ama besleyici sebze püresi çorbaları genellikle restoran ve kafelerde sunulur. Ancak bu sağlıklı yemeği evde hazırlamak kolaydır. Ispanak püresini et suyu veya suda kaynatmayı deneyin. Taze veya donmuş ıspanak kullanın - yine de tadı harika

Taze morina inanılmaz derecede çok yönlü bir balıktır. Deri ve kemikler hem çiğ hem de pişmiş karkaslardan kolayca ayrılır. Etli et, hem pişmiş hem de haşlanmış ve kızartılmış olarak güzeldir. Morina filetosu, derin yağda kızartılmış balık, tempura için en popüler temeldir ve pirzola, balıklı turta ve yahnilerde iyidir

Bir karanfil için sandviçler. Hem resmi bir büfe masası hem de bir ev partisi için hızla hazırlanabilen güzel ve lezzetli bir ikram. Bütün bunlar kanepeler - ekmek veya diğer un esaslarından yapılan bir meze, özel olarak hazırlanmış tereyağı ve meyve, sebze, balık, havyar veya et ile ilgili

19. yüzyılın başındaki istiridyeler, çoğunlukla yoksul bir nüfusun temsilcileri tarafından kullanılıyordu. Onlara olan talep arttıkça doğadaki sayıları azalmaya ve bu çift kabuklu yumuşakçaların fiyatları yükselmeye başladı. Bugün istiridye bir incelik olarak kabul edilir

Basit salatalar, minimum miktarda malzeme ile ve kısa sürede hazırlanır. Ek olarak, malzemeler de basit, yani her markette kolayca bulunabilen ve ucuz olmalıdır. Hafif salataların "altın zamanı", bahçelerin ve pazarların taze sebze ve otlarla dolu olduğu ilkbahar ve yaz başıdır

Tavuk eti insan vücudu tarafından kolayca emilir. Sadece günlük bir akşam yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli bir akşam için de uygun olan birçok lezzetli ve aromatik yemek pişirebilirsiniz. Örneğin, bir sebze rulosu bütün veya küçük porsiyonlarda servis edilebilir

Olağanüstü tadıyla sizi kesinlikle şaşırtacak ve memnun edecek çok lezzetli bir yemek! Bu gerekli Risotto için: - 300 gr pirinç; - 50 gr soğan; - 30 gr tereyağı; - 300 ml tavuk suyu; Sosu için: - 80 gr mantar; - 100 gr tavuk filetosu

Bu orijinal bir pilav tarifidir: klasik pilav sos içermez, ancak bu malzemeyle yemek daha da aromatik hale gelir ve özel, zengin bir tat kazanır. Bu gerekli - yarım tavuk - pirinç - 2 su bardağı - soğan - 2-3 adet. - havuç - 1-2 adet

Tavuklu pilav çok lezzetli ve en önemlisi hazırlaması kolay bir yemek. Hem tatil hem de sıradan bir aile yemeği için hazırlanabilir. Bu gerekli - 50 gr tereyağı - 4 adet doğranmış tavuk göğsü filetosu - 3-4 yemek kaşığı

Shrovetide'yi büyük ölçekte kutlamak istiyorsanız, eski Rus geleneğine göre mayalı hamurla krep pişirebilirsiniz. Bu tür ürünlerin pişirme işlemi sıradan kreplerden çok farklı değildir. Ana özelliği, mayalı hamurun biraz daha uzun sürmesidir

Mayalı krep yapmak çok zaman alıyor ama buna değer. İnce, yumuşak, delikli ve çok lezzetlidirler. Mayalı krepler hem tatlı hem de tuzlu dolgular (reçel, yoğunlaştırılmış süt, havyar vb.) için mükemmeldir. Bu gerekli Süt - 800 ml

Bazı nedenlerden dolayı, lezzetli gözlemelerin kesinlikle sütte ve sadece tavuk yumurtası ilavesiyle hazırlanabileceği genel olarak kabul edilir. Eğer öyle düşünüyorsanız, maya ile yağsız krep yapmayı deneyin. Bu narin kokulu güneşler, zengin muadillerine göre lezzet bakımından daha düşük değildir ve Ortodoks Noel Orucunu gözlemleyen insanlar için masaya da servis edilebilirler

Rusya'da krep yapma süreci gerçek bir gizemdi. Krepler meraklı gözlerden gizlice pişirildi, akrabaların bile süreci izlemesine izin verilmedi. Gerçek bir Rus gözlemesinin dolgun, hafif ve süngerimsi olması gerekirdi. Mayalı krepler özellikle favori olarak kabul edildi

Turşu sebzeleri, laktik asit bakterileri ile fermantasyon yoluyla elde edildikleri için vücut için yadsınamaz faydalı özelliklere sahiptir. Bunları hazırlamak için birçok yöntem vardır. Lahana turşusunun bir Rus ulusal yemeği olduğu genel olarak kabul edilir

Tavuk borsch, geleneksel bir sıcak yemeğin daha hafif bir versiyonudur. Bu, diyet öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir, çünkü sebzelerden elde edilen eksiksiz bir vitamin alfabesi içerir, kümes hayvanlarının göğsünden proteini hızla emer ve zararlı yağ içermez

Bir zamanlar köylerde karabuğdaylı krepler, buğday unundan yapılan hafif kreplerden daha popüler ve uygun fiyatlıydı. Hazırlıklarının tarifi bu güne kadar hayatta kaldı. Ve ilkel bir yemekten ziyade bir mutfak zevkine benziyor. elinde ne var Geleneksel karabuğday krepleri oldukça taze yapılır ve tuzlu, baharatlı, genellikle et dolguları ile servis edilir

Gerçekten ikonik Orta Asya yemeği lagman giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Her zevki birleştirir. İster sos olarak ister çorba olarak hazırlanabilir. Uygur'daki Lagman'ın diğerlerinden bir farkı var: erişteler erişte değil spagetti şeklinde

Krep için birçok tarif var. Karabuğday en lezzetlilerinden biri olarak kabul edilir, uzun süredir Rus mutfağında pişirilirler. Renkleri koyu ve çok kokulu. Karabuğday krepleri her zaman Shrovetide ile tedavi edildi. Bu gelenek bu güne kadar hayatta kaldı

Herkes gerçek Rus kreplerinin maya ile yoğrulduğunu bilmiyor. Kreplerin modern versiyonu Avrupa kreplerine aittir. Rus krepleri normal kreplerden çok daha kalın, süngerimsi ve kabarık. Malzemeler: Süt - 3 bardak; Sarısı - 2 adet

Karaciğer, hemoglobinde önemli bir artışa katkıda bulunan ve vücudun enfeksiyonlara direnme yeteneğini artıran, kolayca sindirilebilir ve çok faydalı bir yan üründür. Bu yüzden birçok diyet ve anaokulu menülerinde yer almaktadır. Karaciğerden birçok farklı yemek pişirebilirsiniz - sufle, pate, rulo, barbekü vb

Beef Stroganoff veya Beef Stroganoff, ekşi kremalı bir sosta servis edilen haşlanmış dana eti dilimlerinden oluşan ünlü bir Rus yemeğidir. 19. yüzyılın ortalarında, ulusal tarifler orijinal tariften önemli ölçüde farklı olmasına rağmen, tüm dünyada popüler hale geldi

Karaciğer ve salatalık, ailenizi veya misafirlerinizi etkileyebilecek sıra dışı yemekler yapabilir. Karaciğer türü (dana, tavuk veya hindi) ne olursa olsun, insan kanı için gerekli olan faydalı maddeleri, amino asitleri ve proteinleri içerir

Domuz eti kavurma için ideal bir et türüdür. Onu bozmak imkansız, yemek yine de yumuşak ve lezzetli olacak. Daha fazla sululık vermek ve ek tatlandırıcı nüanslar vermek için domuz eti peynir ve domatesle pişirin, bu seti baharat ve otlarla tamamlayın

Doldurulmuş mayalı hamur turtaları ev yapımı bir klasik. Hem tatlı hem de tuzlu dolgularda eşit derecede lezzetlidirler. Çok sayıda seçenek arasında, en popüler ve aynı zamanda basit olanlardan birkaçı var. 1. Yumurta ve yeşil soğanın doldurulması 9 haşlanmış yumurta

Morina ve mezgit balığı, morina balığı türleridir. Bazı benzerliklere rağmen, iki tür görünüm, bileşim ve besin değeri bakımından farklılık gösterir. Mezgit ve morinanın besin değeri ve değeri Morina ve mezgit balığı, popüler ticari balık türleridir

Dünyadaki herhangi bir tarifin hem günlük hayatta yemeklerde kullanılan olağan hem de özel, fırsat için hazırlanmış yemekleri vardır. Sadece eski Sovyet sonrası alanın sakinleri için değil, aynı zamanda dünyanın her yerinden bilenler için de sevilen ve arzulanan mükemmel Gürcü mutfağı bu konuda farklı değil

Kiraz Domatesli Fırında Biber, vejetaryenler için bile iyi olan düşük kalorili bir atıştırmalıktır. Bir porsiyonun kalori içeriği sadece 120 kcal'dir. Bu tür biberler çabucak hazırlanır, dört porsiyon hazırlanır. Bu gerekli Dört porsiyon için:

İnce Ermeni lavaşı, hem hafif atıştırmalıklar hem de besleyici yemekler ve hatta tatlılar için harika bir üstür. Kuru tabakalara sarılabilen birçok dolgu tarifi vardır. Yumuşak peynir, ağız sulandıran mantar havyarı veya tatlı süzme peynir ile birlikte bu düşük kalorili yengeç salatasını deneyin

Her Yeni Yıl için daha önce yapılmamış bir şey pişirmek istiyorum. Yüzeyinde bir kadran bulunan masaya salata "Saat" koyabilirsiniz. Önerilen iki tariften zevkinize en uygun olanı seçin. Tavuk karaciğer salatası Salata oldukça hafif, doyurucu ve sağlıklı

Düzgün pişirilmiş bir kaz, sululığını koruyacaktır. Kümes hayvanları oldukça sert ete sahiptir, bu nedenle marine ve uzun süreli ısıl işlem gerektirir. Kazı önceden parçalara ayırarak bu adımları kısaltabilirsiniz. Bir kaz, herhangi bir şenlikli masanın dekorasyonu olacak

Bu tür yemekler var - tüm aileyi, akrabaları ve arkadaşları tek bir masada toplayabilen semboller. Kural olarak, bu yemekler kanatlı etinden hazırlanır. Meyveli bütün pişmiş kaz çok lezzetli çıkıyor ve muhteşem kokusu hemen özel, ev konforu hissi yaratıyor

Rusya'da Noel'de masanın ana yemeği pişmiş kaz olarak kabul edilir. Bütün olarak pişirmeniz gerekir, ancak kazın tadını daha iyi vermesi için elma ve kuru üzüm ile doldurmak daha iyidir. Bu gerekli - 3 kg ağırlığında bir kaz

Doldurulmuş kaz olmadan Noel yemeği nedir? Bu gelenek eski zamanlara kadar uzanır, ancak daha önce olduğu gibi, masadaki sulu kaz, Mutlu Noeller'in bir simgesidir. Herhangi bir ev hanımı bu yemeği pişirmenin sırlarını bilmelidir. Genel bilgi için bu makale yararlıdır

Gulaş, aslen Macaristan'dan gelen lezzetli bir et yemeğidir. Çobanlar onu sıcak tutmak ve gençleştirmek için pişirdi. Et ve sebzeler ne kadar uzun pişirilirse gulaş o kadar lezzetli olur. Bu gerekli - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Gulaşın Macar mutfağından Rus mutfağına geçtiğini çok az kişi biliyor. Orada yıllar önce geleneksel bir yemek vardı. Rus ev kadınlarının tarif kitaplarına sıkı bir şekilde girdiğinden, mutfak uzmanlarının hayal gücü sınır tanımadığından, “gulaşın nasıl düzgün şekilde pişirileceği” kavramı yoktur

Gulaş, domates salçası ve tatlı biber sosunda pişirilmiş etten oluşan geleneksel Macar mutfağının bir yemeğidir. Gulaş pişirmek en iyi kalın duvarlı bir tencerede, kazanda veya kapaklı büyük bir tavada yapılır. Bu gerekli 500 gr dana eti 20 gr yağ 2 soğan Sarımsak 2 tatlı biber 50 gr domates salçası tuz kırmızı ve kara biber 125 ml kırmızı şarap 250 ml sıcak su 1 yemek kaşığı un Talimatlar Aşama 1 Yağı

Tavuklu börek çorbası çok sevilir, özellikle çocuklar çok sever. Ev sahibesi geriye bakmaya vakit bulamadan, köfteler ilk etapta tabaklardan kayboluyor. Bol leziz köfteler olacak doyurucu tavuk çorbasıyla ailenizi sevindirin! Bu gerekli - patates - 2 adet

Kakao yağı çok geniş bir kullanım alanına sahip harika bir üründür. Doğal kozmetik üretimi için tıpta ve kozmetolojide başarıyla kullanılmaktadır. Ancak en başarılı uygulama alanı şekerleme üretimidir. kakao yağı nedir Kakao yağı, Güney Amerika'nın tropik bölgelerine özgü Theobroma cacao adlı yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesi olan kakao çekirdeklerinden elde edilir

Evde suşi yapmak istiyorsanız, sadece oluşum tekniğini değil, aynı zamanda bireysel malzemelerin nasıl hazırlanacağını da anlamalısınız. Suşi için en önemli malzeme pirinçtir. Suşinin tadı ne kadar doğru hazırlandığına bağlı olacaktır. Uzun pirinç suşi yapmak için uygun değildir - taneleri çok kurudur ve çok su tutar

Konserve sebzeler iki kategoriye ayrılabilir - turşu ve turşu. Her iki yöntem de çıtır, aromatik yiyecekler üretir, ancak marine etme daha az dikkat ve sıcaklık kontrolü gerektirir. Çoğu zaman, salatalıklar kış için tuzlanır, ancak hemen hemen her sebze turşusu yapılır

Gine tavuğu eti çok yumuşaktır ve tadı keklik gibidir. Özel sululuğu ile diğer kanatlı çeşitlerinden ayrılır. Et şarapta pişirilir, egzotik soslarla servis edilir ve en büyük örnekler doldurulur. Bu gerekli İlk tarif için:

Pek çok lahana çorbası türü vardır - zengin ve boş, yeşil ve balık, prefabrik ve gri. Gri lahana çorbası, lahananın alt yapraklarından yapılır; Vologda bölgesinin geleneksel yemeği olarak kabul edilir. Shchi, Rus mutfağının ulusal bir yemeğidir

Ruloları lezzetli yapmak, iyi tutmak ve parçalanmamak için, onlar için pirinci uygun şekilde pişirmek gerekir. Bunu yapmak için, bu ürünü pişirmek için temel kuralları bilmeniz gerekecektir. Bu gerekli - Suşi ve rulolar için 300 gram özel pirinç

Rulolar (maki sushi) popüler bir Japon yemeğidir. Deniz yosunu yaprakları, pirinç ve dolgular içeren küçük rulolardır - peynir, sebze, çeşitli deniz ürünleri olabilir. Ancak yine de, ruloların temeli pirinçtir, bu nedenle doğru şekilde pişirmek çok önemlidir

Balık yemekleri her zaman önemlidir, çünkü çok faydalıdır. Fırında, folyoda, mikrodalgada pişirebilir, turta yapabilirsiniz. Fırında tuzda balık pişirmek için bu basit tarifi deneyin. Bu gerekli - 1 kg levrek; - 0,5 kg sofra tuzu

Deneyimli balıkçılar eve oldukça büyük bir av getirebilir. Bu kadar balıkla ne yapmalı? Baharatlı bir tuzlama maddesi ile tuzlamayı deneyin. Yemek masasında harika bir atıştırmalık olacak. Bu gerekli bulaşıkları tuzlamak

Balık pişirmenin birçok yolu vardır. Kızartılabilir, kaynatılabilir, kurutulabilir ve kurutulabilir ve ayrıca çok miktarda tuzla pişirilebilir. Bu balık pişirme yöntemi orijinal ve basittir, balıklar ise yumuşak ve aromatiktir. Bu gerekli 1 kg herhangi bir deniz balığı

Darı püresi geleneksel bir Rus yemeğidir. Sebze ve kuru meyve ilavesiyle ufalanan darı lapasını süt ve suda pişirebilirsiniz. Her durumda, yemeğin alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu gerekli - darı; - Süt

Süt lapası çocukluğun sembolüdür. Herhangi bir yulaf lapası çok sağlıklı, besleyici ve iyi sindirilir. Çocuk pişirdiğiniz darı lapasını yemeyi reddediyorsa, bunun nedeni yanlış pişirdiğinizdir. Bu gerekli İlk tarif için:

Öğle veya akşam yemeği için özellikle lezzetli ve doyurucu, ancak aynı zamanda standart olmayan bir şey pişirmeye karar verirseniz, Obzhorka olarak bilinen salatayı tercih edebilirsiniz. Genel olarak hazırlaması basit olan bu salata, yıllar boyunca birçok ev hanımının mutfağında gerçek bir "

Bir süredir, birçok ülkede domuz kulakları çok değerli ve rafine bir incelik olarak kabul edildi. Ve bu sadece Asya ülkeleri için değil, Avrupa için de geçerlidir. Sevdiklerinizi alışılmadık bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, domuz kulağı salatası yapmak için birkaç popüler tarif kullanabilirsiniz

İkinci kursların ana avantajı maksimum doygunluktur. Bu yemekler çeşitli yiyeceklerden hazırlanabilir, böylece diyet daha çeşitli ve dengeli hale gelir. İkinci yemeğin lezzetini arttırmak için orijinal soslarla servis edilebilir. Ahududulu risotto Bu risotto hazırlama yöntemi, yalnızca olağanüstü bir aroma elde etmenizi değil, aynı zamanda yemeğin hoş bir tonunu da elde etmenizi sağlar

Süzme peynir uzun zamandır sağlıklı bir fermente süt ürünü olarak kabul edilmektedir ve hemen hemen tüm marketlerde bulunabilir. Ev yapımı süzme peynir yemek çok daha sağlıklı olsa da sağlık için gerekli olan kalsiyum, fosfor ve A vitamini içerdiğinden

Navaga çok lezzetli bir balıktır. Mükemmel bir tadı vardır. Sindirimi kolaydır ve küçük kemikleri yoktur. Bu nedenle, çocuklar için yemeklerin hazırlanmasında navaga kullanılabilir. Navaga diyet yemekleri için idealdir. Navaga farklı şekillerde hazırlanır, ancak çoğunlukla kızartılır

Çin Pu'er Yeşil Çayı birçok faydalı özelliğe sahiptir. Sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir, kan basıncını normalleştirir, canlandırır ve güç verir. Şaşırtıcı derecede hoş bir yumuşak tat, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Pu-erh çayı, faydalı özelliklerinin çoğunu özel saklama yöntemine borçludur

Çin çayı sadece bir susuzluk giderici değil, bütün bir yaşam felsefesidir. Ve içinde özel bir yer, vatanı gizemli Tibet olan pu-erh tarafından işgal edilmiştir. Bu harika içeceğin kendine özgü tadı ve aroması, yapıldığı çeşidin özelliklerinden ve en karmaşık fermantasyon yönteminden kaynaklanmaktadır

Puerh, dünyadaki tek siyah çaydır (siyah kabul edilen çaylar aslında kırmızıdır). Çaylar arasında gerçek bir mücevher. Birincisi, yaşla birlikte tadı sadece daha iyi hale gelir (bu da pu-erh toplamayı bir şarap koleksiyonu toplamaktan daha az karlı bir şey yapmaz) ve ikincisi, insan vücudu üzerindeki etkisi faydalı ve çok yönlüdür

Birçok insan doyurucu ve lezzetli süzme peynirli turtaları sever. Onları hazırlamak oldukça basittir ve tarif, hayal gücü için çok yer bırakır. Köfte hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 700 gr un, 200 gr ekşi krema, 180 gr şeker, 150 gr tereyağı, 2 yumurta, 2 tutam tuz, 0,5 çay kaşığı kabartma tozu

Ne kadar çok ev hanımı hamurlarını kabarık ve yumuşak yapmak için uğraşıyor. Bunu yapmanın o kadar zor olmadığı ortaya çıktı, sadece birkaç ipucu bilmeniz gerekiyor. Talimatlar Aşama 1 Unu elemeyi asla ihmal etmemelisiniz, bu nedenle yalnızca olası kalıntılardan temizlenmekle kalmayacak, aynı zamanda gelecekte hamurun havadar olmasını sağlayacak oksijenle doyurulacaktır

Ailenin en sevdiği et yemeklerinden biri de sosis. Onları çok çeşitli garnitürlerle pişirebilirsiniz: sebzeler, makarnalar, patatesler. Sosisler buzdolabında çok kısa süre dayanabilse de raf ömürlerini uzatmanın yolları vardır. Sosisleri 4 ile 8 °C arasında saklamak en iyisidir

Bu kalın, doyurucu yemek sadece Rus mutfağında değil, yurtdışında da çok popüler. Evde ve pahalı restoranlarda servis edilir. İyi bir mutfak uzmanı, bir hodgepodge, et ve balık pişirmeyi bilir. Tarifler değişir ve yeni malzemeler ekleyebilir veya elinizde olmayan yiyecekleri atlayabilirsiniz

Karışık hodgepodge ülkemizdeki birçok ailenin favori yemeğidir. Ama sadece evde değil, restoranlarda bile pişiriyorlar. Bu yemek için birçok tarif var, bu yüzden asla sıkılmayacak. Et, tütsülenmiş et, turşu, havuç, soğan ve baharatlar eklenerek klasikleşen hodgepodge, zeytin ve limonla süsleniyor

Portakallı kekler, portakal suyu nedeniyle inanılmaz derecede hassastır. Ve ne hafif ve hoş bir aroma - bu tatlıya karşı koyamayacaksınız! Bu gerekli - un - 250 gram; - şeker - 150 gram; - bir portakal; - tereyağı veya margarin - 150 gram

Herhangi bir pizzadaki en önemli şey tabanıdır. Lezzetli pizza hamurunu hızlıca hazırlamayı bilen hostes, beklenmedik misafirlere ne ikram edeceğini her zaman bilecektir. Bu gerekli 350 gram un, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı maya, 250 mililitre ılık su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz

Etli lezzetli börekler yapmak için basit bir tarif. Otuz dakika içinde ilk pastieslerin tadını çıkaracaksınız. Bu gerekli Hamuru için: 5 su bardağı buğday unu, 0,5 su bardağı su, 0,5 çay kaşığı tuz. Kıyma için: 250 gram domuz eti, 250 gram sığır eti, 1 soğan, 2 yemek kaşığı su, tatmak için tuz ve karabiber, bitkisel yağ

Mayasız hamur, köfte, köfte, turta ve diğer yemekleri yapmak için uygundur. Çeşitli tariflere göre yoğurabilirsiniz, ancak her durumda yumurta kullanmanız gerekir, çünkü onlarsız elastik olmaz. Su ve ekşi krema üzerinde mayasız hamur Bu tarife göre mayasız hamur hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

Pizza, birçok İtalyan mutfağının favorisidir. Lezzetli bir pizzanın ana sırrı, zorunlu bir bileşen olarak peynirli baharatlı dolgulardır. Ancak hamur daha az önemli değil. Pizzada mayasız veya mayasız olabilir. Mayalı pizza hamuru Buğday unundan eşit oranlarda karıştırılmış ve makarnalık, yani çok miktarda aktif mikro element ve vitamin içeren kaba undan klasik bir pizza hamuru yapmak gelenekseldir

Maya eklemeden en basit pizza hamuru hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Elinizde basit doldurma malzemeleri varsa, pişirme süresi 10-15 dakikaya düştüğü için normal bir atıştırma için uygundur. Bu gerekli 1- yumurta - 2 adet 2 - mayonez - 2 yemek kaşığı 3 - soda - 0,5 çay kaşığı 4 - un - 1-2 su bardağı 5 - tuz - 0,5 çay kaşığı 6 - çırpma 7 - oklava 8 - kase Talimatlar Aşama 1 Herhangi bir pizza için hamurun kalınlığı çok önem

Solyanka, diğer ilk yemeklerden temel farkı, çeşitli füme etlerden hazırlanması olan kalın, zengin bir çorbadır. Birçok insan hodgepodge'u duydu, ancak herkes onu evde pişirmedi. Aslında, bu konuda zor bir şey yok. Hatta bazı ev hanımlarının en sevdikleri malzemelerin eklenmesiyle kendi orijinal tarifleri bile vardır

Yulaf ezmesi, tüm geleneksel tahılların en sağlıklısı olarak kabul edilir. Yulaf ezmesi aynı zamanda hem diyet hem de besleyici bir üründür, bu nedenle hem kilo verenler hem de vücut ağırlığı alan kişiler için uygundur. Yulaf ezmesinin temel özelliği düşük glisemik indekse sahip olmasıdır

Peynir fondü, peynir, baharat ve genellikle alkol karışımından oluşan klasik bir İsviçre yemeğidir. Farklı tariflere göre hazırlanır, ancak her zaman eşit derecede yumuşak ve aromatik olduğu ortaya çıkar. Eritilmiş peynirin içine doğranmış baget, sebze, biraz meyve, jambon veya tütsülenmiş sosis parçaları batırabilirsiniz

Belyashi, et dolgulu turtalardır. Bu yemek için birçok tarif var. Dikkatinize basitleştirilmiş bir versiyon getiriyorum - kefirde tembel beyazlar. Dıştan, krep gibi görünüyorlar. Sevdiklerinizi böyle bir kahvaltı ile sevindirin. Bu gerekli - kıyılmış et - 300 gr

Geleneksel tavuk veya domuz eti yerine portakallı bir tavşan pişirirseniz, Yeni Yıl masası daha ilginç olacaktır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir diyet ürünüdür. Bu yemekle figürünüz için endişelenmenize gerek yok. Ve doğru malzemeler tavşan etinin güzelliğini aktarmanıza yardımcı olacaktır

Tavşan eti Rus masasında nadiren bulunur. Bununla birlikte, yüksek bir tada sahip olduğunu ve hazırlanmasının oldukça basit olduğunu belirtmek gerekir. domatesli bir tavşan hem şenlikli hem de günlük bir masayı süsleyebilir. Bu gerekli tavşan leşi

Solyanka, vücudu iyi doyurduğu ve ısıttığı için soğuk mevsimde çok popülerdir. Bu gerekli 500 gram domuz eti, 150 gram av sosisi, 150 gram haşlanmış sosis, 2 Hanover sosisi, 3 turşu, 1 soğan, 1 havuç, 2 patates, 5 zeytin, 250 mililitre domates, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz

Maya krepleri klasik olarak kabul edilir, ancak onlar için hamur birkaç saat yükselmeli ve bunu beklemek her zaman uygun değildir. Zamanınız kısıtlıysa, mayalı olanlardan daha sağlıklı olan kefirli kabarık krepler yapmaya çalışmakta fayda var

Kremalı soslu tavuk topları, ailenizin en sevdiği yemek olacak. Özellikle çocuklar bu lezzete bayılacak. Basit malzemeler ve sonunda şenlikli bir akşam yemeği versiyonu elde ediyoruz. Bu gerekli - 500 gram tavuk fileto - 1 tavuk yumurtası - 200 gram sert peynir - 4 diş sarımsak - 200ml krema - 1 orta boy soğan Talimatlar Aşama 1 Tavuk filetoyu yıkıyoruz

Pişirme smoothie'leri moda endüstrisindeki küçük siyah elbiseyle karşılaştırıldı. Bu kalın içecek hem şenlik masasında hem de sıradan günlerde kahvaltıda ve gün boyunca servis edilebilir. Çok hızlı bir şekilde smoothie hazırlamak ve bu yoğun içeceğin bir bardağı size uzun süre enerji verebilir

Fransız usulü et, aynı zamanda memur usulü et, sadece fırınlanmaz, tavada da pişirilir. Bu gerekli 4 kişilik: Domuz eti 0,3-0,4 kg Peynir 200 gr Büyük soğan 1 adet mayonez Tuz Rafine ayçiçek yağı Maydanoz, dereotu, fesleğen Talimatlar Aşama 1 Eti yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın, 3 cm kalınlığında, 15-17 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, gerekirse çırpın, ancak genç bir domuzun eti zaten yumuşaksa bu gerekli değildir

Bezelye çorbası çok doyurucu ve lezzetli, et suyu olmadan da pişirilebilir ve zengin olur. Bezelye sayesinde çorba, yeri doldurulamaz maddeler ve elementler açısından çok zengindir. Ne yazık ki, genellikle hazırlanmaz, çünkü bezelye birkaç saat ıslatılmalı veya pişirilmelidir

Füme etli bezelye çorbası, belki de yetişkinlerin de çocukların da reddetmediği en lezzetli çorbalardan biridir. Ve onu pişirmek özellikle zor değil, böylece herkes, genç bir ev hanımı bile sevdiklerini memnun edebilecek ve asil bir mutfak uzmanı olarak ün kazanabilecek

Sarımsak yağı, çeşitli yemeklere ve ürünlere mükemmel bir katkı maddesi olarak kendini kanıtlamıştır. Garnitürlerin, sebze ve et yemeklerinin, marine ve sosların hazırlanmasında kullanılır. Ve diğer yağlarla karıştırırsanız, lezzetli bir salata sosu elde edebilirsiniz

Taze olgun mango, şekerli bir şeftali gibidir. Zengin tatlı, hafif şekerli ve hoş alt tonlara sahiptir. Her ne kadar meyve türüne bağlı olarak tadı değişebilir. Yirmiden fazla mango çeşidi vardır ve hepsinin kendine özgü benzersiz tadı vardır

Domatesli, mantarlı, peynirli ve daha sonra pizza olarak adlandırılan kokulu bir kek, ilk olarak 300 yıldan biraz daha uzun bir süre önce pişirildi. O zamandan beri, bu basit ama aynı zamanda doyurucu yemek tüm dünyayı fethetmeyi başardı. Bu gerekli -2, 5 Sanat

Balkabagi, balkabağı ailesindeki en tatlı çeşittir. Sulu ve lifli hamur tatlı bir tada ve parlak sarı-turuncu bir renge sahiptir. Balkabagi, bej veya parlak turuncu renkte olabilen pürüzsüz veya nervürlü bir cilde sahip yuvarlak veya oval şekillidir

Pizza uzun zamandır sadece İtalya'da değil, tüm dünyada popüler olmuştur. Klasik ve orijinal dolgular ekleyerek farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Herhangi bir pizzanın temeli hamurdur, böylece lezzetli olacağından emin olabilirsiniz, kendiniz pişirebilirsiniz

Pizza, hazırlaması hızlı ve kolay olduğu için birçok kişinin favori yemeğidir. Hazırlanması için farklı ürünler kullanabilirsiniz, örneğin sosisli ve mantarlı bir pizza yapabilirsiniz. Bu gerekli Test için: 600 gr un; 1 bardak ılık su

Pizza, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. Aslında, bu sıcak bir sandviçtir - bir hamur keki üzerinde herhangi bir dolguyu pişirebilirsiniz: sebzeler, mantarlar, et, sosis, peynir ve mutfağınızdaki diğer birçok ürün. Buzdolabının içeriği size orijinal tarifi söyleyecektir

Tavşan eti, çok miktarda vitamin ve besin içeren diyet, düşük kalorili ve kolay sindirilebilir bir et olarak kabul edilir. Fırında pişirilen tavşan lezzetli, yumuşak ve gerçekten orijinaldir. Fırında tavşan pişirmek için eti uygun şekilde hazırlamanız ve marine etmeniz gerekir

Bu sıradışı haşlanmış tavşan yemeği, lezzetli ve çok yönlüdür. Hemen hemen her garnitür ile sos olarak servis edilebilir. Et, kokulu baharatların eklenmesiyle şarapta pişirilir. Bu şekilde hazırlanan bir tavşan, alışılmadık ve ilginç bir soğuk atıştırmalık olabilir

Cupid eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Ve bu balıktan hazırlanabilecek çok çeşitli yemekler sayesinde, her zaman herhangi bir tatil için tamamen hazır olacaksınız. Ve bazı tarifler o kadar basit ki, nedense beklemeye gerek yok, sevdiklerinizi istediğiniz zaman lezzetli bir akşam yemeği ile memnun edebilirsiniz

Patateslerin karaciğerle başarılı bir şekilde birleştirildiği sıcak ve soğuk yemekler için birçok tarif var. Örneğin tencerede pişirilen ciğerli patatesler çok lezzetli ve doyurucudur. Bu gerekli 400 gr domuz karaciğeri

Borş, en lezzetli ve sağlıklı mutfak başyapıtlarından biridir. Sadece Ukraynalılar arasında değil, diğer milletler arasında da popülerdir. Ukrayna mutfağının pek çok hayranı bu yemeği tatmak için restoranları ziyaret ediyor. Ancak en deneyimsiz ev hanımı için bile evde yemek pişirmek zor olmayacaktır

Ukraynalı pancar çorbası sadece Ukrayna'da değil, diğer birçok ülkede de popülerdir. Bu yemeğin zorunlu bir bileşeni pancardır. Onun sayesinde çorba parlak kırmızı bir renk alır. Diğer bileşenler değiştirilebilir ve tamamlanabilir. Bu tarifin bileşimi oldukça çeşitlidir

Klasik Ukraynalı pancar çorbası, yüksek besin değerine ve mükemmel bir tada sahiptir. Belirli bir sebze grubundan pişirilir ve domuz yağı ile baharatlanır, sarımsakla rendelenir. Sıcak çörekler ve ekşi krema genellikle gerçek Ukraynalı pancar çorbası ile servis edilir

Ukrayna mutfağı denilince herkesin aklına ilk olarak köfte, köfte ve tabii ki ünlü Ukrayna pancar çorbası gelir. Sarımsaklı çörekler, altın çıtır çıtır, taze otlar ve kalın kar beyazı ekşi krema ile ateşli zengin borsch - daha lezzetli ne olabilir?

Zaten eski zamanlarda, insanlar yumuşaklık ve zengin tat vermek için pişirmede özel yöntemler kullandılar. Bu yöntemlerden biri de turşuydu. İlk turşusu, bu yönteme adını veren deniz tuzundan yapılmıştır (Latince marinus - deniz tuzundan). Bugün dünyada çeşitli marinatlar için yüzlerce tarif var

Azerbaycan pilavı tarifi, ulusal pilav tariflerinden farklıdır. Bir yemek hazırlarken, kazanın tabanı ile pirincin temasına izin verilmez, bunun için tabanın kazmag - ince bir mayasız hamur tabakası ile kaplanması gerekir, ev yapımı erişte hamuru gibi hazırlanır

Domuz eti servis etmenin klasik türü domuz pirzolasıdır. Et çok yumuşak ve sulu. Yemek hem şenlikli bir masa hem de sadece akşam yemeği için uygundur. Bu gerekli - fırın tepsisi; - domuz bonfile 0,5 kg; - petrol 200 gr; - sert peynir 150 gr

Ananas, tavuk, çeşitli deniz ürünleri, sebzeler ve jambonla iyi giden çok sağlıklı bir meyvedir. Belki de hazırlaması en kolay yemekler, şenlikli bir masayı süsleyebilecek salatalardır. Ananas ve karides salatası nasıl yapılır? Gerekli Malzemeler:

Salata sosu ana malzemelerinden biridir. Bitmiş yemeğin tadı ve kıvamı buna bağlıdır. Yunan salatası son zamanlarda popülaritesinin zirvesinde. Salata aynı malzemelerden oluşmasına rağmen tadı değişebilir. Tattaki değişiklik, salatada kullanılan sostan kaynaklanmaktadır

Fransızlar balık çorbasını enfes yemeklerden biri olan bouillabaisse olarak kabul ederler. Üzerine mayonez sürülen kızarmış ekmek dilimleri ve pul biber ile servis edilir. Bu gerekli - içme suyu - 1 l; - balık suyu - 600 ml

Yunan salatası, geleneksel mutfağın temel dayanağıdır. Onsuz herhangi bir yemek hayal etmek imkansızdır. Rusya'da, bu salata da hazırlanması oldukça basit olduğu ve pahalı ürünler gerektirmediği için popüler hale geldi. Rusların mayonezli sosla sevdiği salataların aksine gerçek bir Yunan salatası yapmak özel bir sos gerektirir

Kaz eti %88 oranında kolay sindirilebilir protein içerir. Ayrıca yağ asitleri açısından da zengindir. Bu nedenle, uzun bir süre kaz, sağlıklı bir insan için, özellikle fiziksel emekle uğraşanlar için faydalı bir yiyecek olarak kabul edildi. Doyurucu günlük kaz yemeklerine ek olarak, şenlikli bir ikram da hazırlayabilirsiniz

Bu gerekli 4 porsiyon için ihtiyacınız olacak: Bulgar biberi - 1-2 adet. Taze domates - 2 adet. Pekin lahanası - 200 gr Beyaz peynir - 150 gr Çekirdeksiz zeytin (siyah zeytin) - 100 gr Zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı kaşıklar Elma sirkesi (isteğe bağlı) - 1-2 yemek kaşığı kaşıklar veya limon suyu - tatmak Tatmak için kokulu otlar tatmak için tuz Talimatlar Aşama 1 Çin lahanasını dilimler halinde kesin

Keçi veya koyun sütünden yapılan geleneksel Yunan beyaz peyniri, choriatica salatasının ana maddesidir. Kıvamı yoğun süzme peynire benzer ve tadı göze batmayan hoş bir ekşilik verir. Beyaz peynirin yerini beyaz peynirlerin aldığı keskin ve tuzlu beyaz peynirin aksine, bu peynir tadı taze sebzeleri tıkamaz

Pişmiş yaban kazı, şenlikli kraliyet masasının ana yemeklerinden biriydi. Çoğu zaman yabani meyveler ve meyvelerle doldurulur ve bütün olarak servis edilirdi. Yaban kazı pişirme tarifleri, eti oldukça yoğun ve yağlı olmadığı için ev yapımı tariflerden farklıdır

Lezzetli, hızlı bir salata yapmayı deneyin. Tavuk etine dayanır. Bu gerekli - 400 gr tavuk fileto (füme tavuk kullanılabilir); - 1 büyük soğan; - 1 büyük havuç veya 2 orta boy havuç; - 1 kutu konserve mısır; - 250 gr peynir

Obzhorka salatası, geleneksel Olivier'e harika bir alternatiftir. Yemek et salatalarına aittir. Tatil salatanızı yapmanın iki yolu vardır: malzemeleri hazırlayın veya karıştırın. Obzhorka salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

"Kupecheskiy" salatasının çeşitli varyasyonları vardır, ancak ayırt edici özelliği besin değeri ve tokluktur. Bu yemeğin önemli bir bileşeni haşlanmış et, jambon veya dil ve sos olarak mayonezdir. Sığır eti ve çiğ havuç ile "

Erkekler lezzetli ve doyurucu yiyecekleri sever. Erkeğinizi "Sytny" salatası ile memnun edebilirsiniz. Patates, tavuk, yumurta - insanlığın erkek yarısının sevdiği şey budur. Bu gerekli - 300 gr tavuk göğsü - 300 gr patates - 4 yumurta - 1 kutu konserve mısır - Ekşi krema - 2 yemek kaşığı

Yemyeşil bir bisküvi temelinde, çeşitli emprenye ve dolgularla kekler yapabilirsiniz. Düzgün pişmiş bir bisküvi hafif, hassas bir dokuya sahiptir. Bu, çırpılmış yumurta akı ile elde edilir. Herhangi bir yapay mayalama maddesinin kullanımına izin verilmez

Domuz eti ile lezzetli, doyurucu ve basit bir et salatası, herhangi bir şenlik masası için harika bir dekorasyon olacaktır. Salata oldukça yüksek kalorilidir ve tatillerde olağan ve sıkıcı Olivier'in yerini alabilir. Malzemeler:

Mannik, akşam çay partisi veya misafirlerin gelişi için pişirilebilecek lezzetli ve basit bir pastadır. Her ev hanımının kendi tarifi vardır, ancak ana malzemeler her zaman aynıdır: un ve irmik. Kefir mannik gözenekli, kabarık ve yumuşak çıkıyor

Kuru balık, sıcak mevsimde soğuk bira ile harika bir atıştırmalıktır, ancak mağazalarda her zaman gerçekten kaliteli ve lezzetli ürünler satın alamazsınız. Bu nedenle, balıklar genellikle evde kurutularak lezzetli ve taze bir meze elde edilir - ancak, onu hazırlamak için uyulması gereken birkaç temel kural vardır

Eşsiz, antik ve tadı oldukça tuhaf olan Çin yemeği Pekin ördeği, Çin'de imparatorluk sarayının bir yemeği olarak ün kazandı. İmparatorluk şefi, diyetetik kuralları hakkındaki kitabında bu yemeğin tarifini yayınladığından beri. Yani, beslenme kuralları ve ilkeleri hakkında

İsveç kirazı, ormandaki en sağlıklı meyvelerden biridir. Herhangi bir yemeği pişirmek için nadiren kullanılır ve bu yanlıştır. Örneğin, düzenli olarak yaban mersini kompostosu tüketimi, bir kişinin kanı temizlemesine, anemiden kurtulmasına, çiçek açan bir allık döndürmesine ve neşelenmesine yardımcı olur

Kakule Tanzanya, Hindistan ve Guatemala'da yetişir. Çok yıllık bir tropik bitkidir ve tohumları eski çağlardan beri birçok ülkede klasik baharat olarak kullanılmaktadır. Kakule aromatik ve baharatlıdır ve unlu mamüllere, çorbalara, içeceklere ve et yemeklerine eklenir

Turta yapmaya karar verirseniz, "Ceviz Tarakları" yapın. İlk olarak, lezzetlidirler. İkincisi, bunları yapmak kolaydır. Üçüncüsü, bunları hazırlamak için çok fazla ürüne ihtiyaç yoktur ve hatta birçoğunun evinizde olması muhtemeldir

Tarak pişirmenin birçok yolu vardır, ancak en kolay seçenek onları fırında pişirmektir. Bu durumda, kabuk gevrek olacak ve dolgu tam anlamıyla ağzınızda eriyecektir. Bu gerekli 2 kişilik malzemeler: - 6 orta boy tarak; - 6 karides (taze ve mümkün olduğunca büyük)

Deniz tarağı, mineraller (iyot dahil), B vitaminleri ve proteinler içeren yenilebilir çift kabuklu yumuşakçalardır. Tüm deniz ürünleri gibi, tarak da mide, kardiyovasküler ve sinir sistemleri üzerinde faydalı etkileri olduğu için insan vücudu için faydalıdır

Tüm yan ürünler arasında sığır karaciğeri en popüler olanıdır ve en sağlıklı gıdalardan biri olarak bilinir. Vitamin ve mineraller açısından zengin, diyet menüsünün vazgeçilmez bir unsurudur. Sığır ciğeri ezme gibi bir yemek hazırlamak için idealdir

Sığır karaciğeri, birçok ulusun mutfağında oldukça yaygın bir malzemedir. Sonuçta, bu sadece tadıyla değil, aynı zamanda eşsiz besin değeriyle de öne çıkan bir yan üründür. Ondan her türlü pirzola, meze, pate ve güveç hazırlanır. Dana ciğer ezmesi lezzetli ve sağlıklı bir yemektir

Tavuk ciğeri birçok garnitür ile birleştirilir, sığır etinden daha hızlı pişer ve hemen hemen aynı miktarda besin ve vitamin içerir. Tavuk karaciğeri multicooker tüm aile için birçok lezzetli yemek hazırlamak için kullanılabilir. Multicooker tavuk karaciğeri tarifi Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

Basturma en lezzetli et atıştırmalıklarından biri olarak kabul edilir. Ne yazık ki, mağazadan satın alınan basturma her zaman doğal ürünlerden yapılmaz. Bu nedenle, böyle bir atıştırmalık evde hazırlanabilir. Bu gerekli –Sığır eti (1, 7 kg)

Karaciğer, diğer yan ürünlerle karşılaştırıldığında, diyet gıdası olarak sınıflandırılmasına izin veren en faydalı ve besleyici maddeleri içerir. Mutfak uzmanları, karaciğeri bir incelik olarak görür ve ondan çeşitli orijinal yemekler hazırlar

Domuz karaciğeri ezmesi, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı, atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeğidir. Domuz ezmesi yapmak için tarifler oldukça basit ve ucuzdur ve buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir. Karaciğer pate hakkında her şey Ağız sulandıran birçok içerik içeren güzelce dekore edilmiş ciğer pate, hassas bir tada ve şenlikli bir görünüme sahiptir

Karaciğer yağı veya yağı iyi emer. Ve bu özellik pate yapımında kullanılır. Bitmiş yemek bir kalıp içinde soğutulur ve daha sonra dilimler halinde kesilebilir veya ıslak bir çay kaşığı ile eşit toplar halinde kesilebilir. Tartlets veya haşlanmış yumurta, şenlik masası için yumuşak ezme ile doldurulur

Modern kadının sorunlarından biri, mesleki ve ev içi sorumlulukların birleşimidir. Herkes zor bir günün ardından tüm aile için muhteşem bir akşam yemeği hazırlayamaz, bu nedenle kısa sürede ve fazla çaba harcamadan sağlıklı yemekler hazırlayabilmelisiniz

Diyet yapıyorsanız, kendiniz için bir oruç günü düzenlemeye karar verin veya sadece kurala uyun - akşam yemeğinde ağır yağlı yiyecekler yemeyin, bu tarif tam size göre. Hafif bir akşam yemeği hiç sıkıcı ve tatsız anlamına gelmez. İşi zevkle birleştirmeye çalışın

Genç bir hostes bile lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilir, sadece servis etmek istediğiniz yemeklere karar vermeniz ve bunları hazırlarken tarife kesinlikle uymanız gerekir. Bu gerekli Fransız eti için: domuz bonfile

Lahana turşusu, uzun süreli koruma için onu işlemenin en basit ve en yaygın yoludur. Lahana turşusu yumuşak, yapışkan veya gri olmamalıdır. El fermantasyonu özellikle tat için iyidir. Lahana turşusunun yumuşak çıkmaması için hasattan hemen sonra fermente etmek için acele etmeyin

Bu lezzetli ve sulu yemek, romantik bir akşam için idealdir. Kırmızı şarap ile servis edilebilir. Bu gerekli - 1 dana bonfile, - 6 dilim pastırma, - 1 soğan, - 1 tatlı biber, - 1 havuç, - 1 çay kaşığı Sahra, - tatmak için tuz ve karabiber

Ekşi kremalı doyurucu ve besleyici tavuk filetosu bir tavada, fırında, yavaş ocakta veya ızgarada pişirilebilir. Bu yemekte tavuk göğsünün iyi bilinen kuruluğu, ekşi krema sos ile başarıyla giderilir. Beyaz et ve kremsi tadın optimal kombinasyonu, sadece öğle yemeği için servis edilmesini sağlar

Karaciğerden çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Aynı zamanda, inanılmaz lezzetli ve sağlıklı oldukları ortaya çıkıyor. Bu gerekli Portakallı karaciğer sığır karaciğeri - 500 gr; hardal

Tavuk gibi bir ürün, hem bağımsız bir yemek olarak hem de çeşitli mutfak lezzetlerinin hazırlanmasına temel olarak uzun süredir sofralarımızda yer almaktadır. Kesme kuralları: temel manipülasyonlar Bütün tavuk alırken, bazen gerçekten yapmak istemezsiniz

Sahipleri, kışın bile lezzetli ve sağlıklı sebzeler, meyveler, meyvelerle ziyafet çekme fırsatına sahip olmak için hasadı sitelerinden işlemeye çalışırlar. Koruma yöntemleri zevklere göre seçilir - örneğin elmalar kurutulabilir, onlardan reçel yapılabilir veya konserve meyve suyuna işlenebilir

Çoğu durumda, modern şefler, daha önce koparılmış veya hatta bileşen parçalarına tamamen kesilmiş bir tavuk alırlar. Bu nedenle, derisiz bir karkas böyle bir aşçının eline geçtiğinde, ona hangi taraftan yaklaşacağını bilemez. Bu arada, bir kuş koparmanın bir sırrı yoktur, yeni başlayanlar bile onunla başa çıkabilir

Kalabalık bir ailenin hanımı olarak sürekli bir sorunla karşılaşıyorum: evimi beslemek için ne kadar lezzetli, hızlı, bol ve çeşitli. Ve yine de bütçe dahilinde kalın! Bu yazıda, on farklı yemek hazırlamanın mümkün olacağı üç tavuk karkası kesmenin sırrını paylaşacağım (tüm tarifleri ayrı ayrı düzenleyeceğim):

Salata, hem akşam yemeğine hem de şenlik masasına ek olarak hazırlanan çok yönlü bir yemektir. Ancak karmaşık lapa lapa salataların yanı sıra, pişirmesi sadece birkaç dakika süren salatalar da var. Domatesli yengeç çubuğu salatası İhtiyacın olacak:

En basit salatalar, hostesin yemek pişirmek için çok az zamanı olduğunda her zaman yardımcı olur. Hem vitaminli diyet atıştırmalıkları hem de çok doyurucu, ancak temel öğünler olabilir. Hazırlanması kolay ve lezzetli çeşitli malzemelerle hızlı salataları deneyin

Büyük Lent tüzüğüne göre, pazartesiden cumaya - yağsız bitki kökenli yiyecekler. Şarap ve yağa cumartesi ve pazar günleri izin verilir. Patates suyuyla yapılan yağsız börek, oruç tutanlar için yağsız bir yemektir. Bu gerekli - buğday unu - 4 bardak

Lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık istiyorsanız, ancak mutfakta uzun süre kalmak istemiyorsanız, salata hazırlamak en iyisidir. En az zaman alacak basit salatalar için birçok tarif var. Bu gerekli Mısır, fasulye ve çavdar krutonlu salata:

Somon aperatif turtası, herhangi bir şenlikli masayı güzelce süsleyecektir. Bu yemek, tuzlu balık ve krem peynirin mükemmel kombinasyonu sayesinde çok hassas bir rafine tada sahiptir. Pişirmek için acele edin! Bu gerekli - süzme peynirli krem peynir - 500 gr

Bu narin tatlı ve ekşi pasta, eşsiz tadıyla sizi etkileyecek. Tabansız yapılabilir: lor güveç şeklinde! Bu gerekli Temel bilgiler için: - 240 gr kuru bisküvi; - 125 gr tereyağı; - 0,5 çay kaşığı Tarçın. Doldurmak için:

Her ev hanımının kendi köfte tarifi vardır. Dikkatinize "temel" bir versiyon getiriyoruz - mutfak uzmanlarının kendi bulgularıyla tamamlanan bir tarif. Siz de pratikte test ederek değiştirebilirsiniz. Bu gerekli Un - 3 su bardağı yumurta - 2 adet su - 1 bardak tuz sebze yağı patates - 500-700 gr soğan - 1 adet Talimatlar Aşama 1 Dolguyu hazırlayın

Nikolai Vasilyevich Gogol köftelere çok düşkündü, ölümsüz eserinde onları Patsyuk tarafından yeme sürecini bu kadar renkli bir şekilde tarif etmesi boşuna değildi. Süzme peynirli köfte, köfte klasikleri olarak kabul edilir, ancak her ev hanımının hazırlıklarının kendi sırları vardır

Çocuklar için lezzetli pasta. Bu süzme peynir-muz tatlısı lezzetli görünüyor ve sağlıklı ve besleyici yiyeceklerle yapılıyor. Bu gerekli - 400 gr kurabiye; - 250 ml süt; - 500 gr taze muz; - 50 gr tereyağı; - 450 gr süzme peynir

Domuz eti en lezzetli ve pişirmesi en kolay et türlerinden biridir. Çabuk kızarır ve sebzelerle birleştiğinde özellikle hassas bir tat alır. Domuz salatası için birçok tarif var. Domuzun tatlı tadı meyveler, kuruyemişler, bal ve kuru erik ile iyi gider